310.超级杂货铺
高崎思考一会儿,先在脑袋里理顺一下思路,然后才对胡丽丽说:
“我让孙小敏过来帮你,是想着给你减轻负担,可不是让你更忙的。”
胡丽丽就认真说:“这才刚刚开始,当然就要忙一些啦。孙小敏这个办法,的确比以前效率要高的多。虽说现在忙一些,这也只是一个理顺的过程。等忙过这一阵子,各部门明确了职责,都理顺了,就会轻松很多。而且,现在就算忙,也多是体力上的,并不像以前那样,所有事情都要靠我一个人去思考和琢磨。你知道吗?我建立的这个总部,就好比是我的一个大脑啊,可以代替我思考的。我现在只不过是给我这个大脑下达思考的方向和目标,不用我自己去思考具体的细节问题了。”
说到这里,就问高崎说:“你说,现在和过去比,那个更省事,更有效率?”
高崎还是不怎么懂胡丽丽说的这些,只是问她说:“要是按你这个说法,将来你理顺了,咱们是不是可以将生意做得更大?”
“当然可以啦。”胡丽丽就顺口说,“我现在呀,已经开始慢慢入门怎么科学管理职能部门啦。也就是说,我应该可以根据生意的大小,来组织我的职能部门,也就是我的大脑。生意有多大,我就建立多大的职能部门就是了。
理论上应该是这样,只不过我还没有完全吃透这个管理模式。还是怪自己学历不够,知识太少呀。要是将来有时间的话,我想着去深造一下,报个ba班,好好学些理论方面的知识。”
然后就感叹一声说:“时间对我来说,太吝啬了。这不,我这觉得刚刚上班不久,还没做几件事情呢,一上午稀里糊涂就过去了!”
高崎就嘿嘿了两声。
实践出真知。胡丽丽脑袋这样聪明,边干边学边领悟,估计比去学习班听那些枯燥的管理学知识,有效率的多了。
“哎,你忽然问这个,是不是又想出什么新的点子来了?”胡丽丽就又问他。
她这位老板,看着年轻,心里却有许多匪夷所思的主意,想出个主意就比别人高明。要不人家说点子就是金钱呢?这话放到高崎身上,真是一点不假。
高崎并没有隐瞒自己的想法。听胡丽丽这么问,就承认说:“是啊,我很早就有扩大咱们公司规模的想法了,只是看你太累了,就一直没好意思说。”
胡丽丽意味深长地盯着他看了好一会儿,才对他说:“我可是记得你说过,按着你的意思,只是弄那个服装店就够了。剩下的这些买卖,都不是你的本意。”
说到这里,就问他说:“怎么,你原来说的那些话,都是哄着我玩呢?”
高崎坐在那里不言语,好久才开口说:“我没有哄你,胡姐。原来,我真的就是那样想的。服装店的盈利,已经够我和陶洁用的了,更多的钱对我来说,真的没有多少用处。”
胡丽丽接着问“那现在呢,好好的为什么改主意了?”
高崎就长长地出了一口气,缓缓地摇了摇头说:“我也不知道我是怎么想的。好像是资产多了,有地位了,看到的事情就比别人多了吧?有时候,就觉得,这世界真的很不公平。我们是不是可以做的更多一点,至少在我们自己可以控制的这个公司里,或者说,我们应该有这个能力,去控制更大的范围。在这个范围里面,创造一个相对更公平一些的世界?也许,我这就是吃饱了撑的没事干,瞎想。可是,每每看到不公平的事情,我这个念头就会冒出来,逼着我去胡思乱想。和你在这里喝着茶说话,我心里又平静了,这个念头又没有了。”
说到这里,他就冲胡丽丽歉意地一笑说:“对不起啊,胡姐。耽误你这么长时间,结果却是什么正事没有,听我在这里胡说八道。”
胡丽丽的精力,主要用在公司内部管理上,公司以外,许多的暗箱操作,都是高崎在做。她接触不到太多的黑暗,也就无法完全明白高崎说这些话的真正意思。
但不管怎么说,做为一个事业型的女强人,公司的股东之一,扩大公司规模,她还是感兴趣的。
于是她就说:“其实咱们公司做到这个地步,不大不小的,恰恰是到了瓶颈期,是最不容易抵抗风险的。小公司有小公司的好处,人手少,运营成本低,遇到风险的时候,可以随时抽头,相对就容易。这就好比大树下面的小草,飓风来的时候,可以随着风向摇摆,却不会被风带走。
大公司实力雄厚,有句话叫树大根深,也不怕风险。反而是咱们这种不大不小的公司,地上面长着好大的树冠,地下面却没有足够发达的根系。飓风来了,是很容易被连根拔起的。
所以,做到咱们这样中等规模的公司,都是在急着寻找办法走出瓶颈。因为你走不出去,就会永远面临比别人更大的风险。
我已经意识到了这一点,也一直在思考突破瓶颈的办法。我这人笨,不像你一样,可以想出那么多绝妙的点子来,让公司越做越大。我能想到的,就是根据咱们这些不同的生意,把公司分解开,每一个生意,都专门设立一个全权负责人。
可是,这个办法有一个最大的缺点,就是这个全权负责人的性质怎么定?是股东兼职还是另聘高人?”
说到这里,她就感叹一声说:“高人实在是难找啊!咱们这几个股东呢?你算甩手掌柜的,肯定不会去操心这些具体的管理。陶洁性格太软,不适合做负责人。蒋师傅两口子,也不是管理的最佳人选。算来算去,就算分开,有事儿大家还是要找我。再说分开以后,财务各自独立,不能根据盈利不同互相调剂,还是个麻烦。所以,这个办法行不通。
也幸亏你这个兄弟媳妇回来了,给我带来了一个全新的南方公司经营思路,就是各不同经营单位保持独立经营的同时,接受公司总部的大方向指导和考核,把独立经营和统筹调剂给完美地结合了起来。
这样,大家经营起来互不干涉,遇到风险却可以相互支援,既便于管理,又提高了抗风险能力。”
说到这里,她话锋一转说:“但话说回来,无论我们怎么折腾,我们还是属于中等资产的公司,对抗风险的能力,还是严重不足。凭我的脑子,是想不出什么可以让公司规模扩大的办法来了。你既然有这个点子,咱甭管什么目的了,你先说出来听听,让我学习学习。”
话说到这里了,高崎心里还真有一个挺好的主意。
“咱们海鲜市场西面,是唐城量具的旋压分厂。”高崎说,“这个分厂,从旋压主生产线到各种辅助设施,占地接近一百亩。”
“天,一个分厂就有这么大一块地方!”胡丽丽不由感叹说。
高崎就笑一下说:“过去国企讲究小而全大而全,建一个主产品生产线,就得把所有零配件加工也都建上,来回重复建设一堆没用的生产部门,不计成本,浪费严重。要不这市场经济了,他们能混成这样呢?”“你快说这个旋压分厂能做什么?”胡丽丽就催他。
高崎说:“旋压分厂倒了好几年了,里面连设备都给当废铁卖掉了,其实就只剩下一块空地了。我们可以拿下那块空地来,建一个小商品批发市场。”
“小商品批发市场?”胡丽丽疑惑地看着他问,“那能有多少利润?”
高崎就笑了说:“你可别小瞧这小商品批发市场,它只是叫这么一个名字,其实是包罗万象。一楼可以做成室内服装街,专门销售各类时装,相当于一个服装城。而且,这个服装城要分档次,精品和普通便宜时装要分到不同的区域。还有,内衣、鞋袜等等不同用途衣服,也要根据情况划分区域。”
“这种服装城,市里已经有不少了,好多都不怎么景气。”胡丽丽听了就有些失望。
高崎说:“咱们和市里那些不同,咱们要把所有衣物的品类,都集中在里面,大家不管想买什么衣物鞋袜,都能在咱们这里找到,要做到价格最便宜。”
胡丽丽想想,做商业讲究货卖全,高崎这个办法,也不是没有道理。
站在顾客的角度来分析,想买个秋裤吧,这个服装城里有最全的样式,他就会过来看。买秋裤的时候,因为所有的店铺都集中在同一个地方,他就会路过卖其他衣物的店铺。说不定那些店铺里,就会有他想要的东西,又会把其他东西买走。
这叫市场效应,就是设法在一个特定地点,人为增加客流量。胡丽丽做商业出身,理解这个观念并不困难。
还别说,高崎这个想法,还是有一些道理的。市里卖衣物的,按照高崎这个理念来算的话,还是属于分散经营。高档品牌时装和地摊货肯定不会在一个地方出现,买个便宜裤衩和秋裤,说不定就找不着卖的地方,得到郊区去赶集。
他这是想着把高中低三个档次的顾客,给一网打尽啊。
高崎还没有说完。
“咱们在二楼,搞个家电、土产、洗化市场,不和大商场竞争,咱们卖小家电,电水壶、水空调、煮茶器、挂烫机这一类本小利薄,大商场不屑于经营的小商品,洗化品直接就是批发的模式。另外,卫生纸、纸尿裤、护舒宝,也是批发模式,总而言之,便宜。
还有三楼,可以经营文具、儿童玩具、贴纸、图片、相框一类艺术品。总之,市里市场上不容易买到的东西,到咱们这里,都能买到。还有四楼,花鸟鱼虫,木器茶具佛龛兵器艺术品渔具……你想到什么就有什么。再弄个五楼……”
“你这就是个千货公司,想什么有什么,这哪儿是小商品呀?”胡丽丽不满地说,“就是一超级杂货铺。”
“嗯,你说对了,超级杂货铺!”
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“我让孙小敏过来帮你,是想着给你减轻负担,可不是让你更忙的。”
胡丽丽就认真说:“这才刚刚开始,当然就要忙一些啦。孙小敏这个办法,的确比以前效率要高的多。虽说现在忙一些,这也只是一个理顺的过程。等忙过这一阵子,各部门明确了职责,都理顺了,就会轻松很多。而且,现在就算忙,也多是体力上的,并不像以前那样,所有事情都要靠我一个人去思考和琢磨。你知道吗?我建立的这个总部,就好比是我的一个大脑啊,可以代替我思考的。我现在只不过是给我这个大脑下达思考的方向和目标,不用我自己去思考具体的细节问题了。”
说到这里,就问高崎说:“你说,现在和过去比,那个更省事,更有效率?”
高崎还是不怎么懂胡丽丽说的这些,只是问她说:“要是按你这个说法,将来你理顺了,咱们是不是可以将生意做得更大?”
“当然可以啦。”胡丽丽就顺口说,“我现在呀,已经开始慢慢入门怎么科学管理职能部门啦。也就是说,我应该可以根据生意的大小,来组织我的职能部门,也就是我的大脑。生意有多大,我就建立多大的职能部门就是了。
理论上应该是这样,只不过我还没有完全吃透这个管理模式。还是怪自己学历不够,知识太少呀。要是将来有时间的话,我想着去深造一下,报个ba班,好好学些理论方面的知识。”
然后就感叹一声说:“时间对我来说,太吝啬了。这不,我这觉得刚刚上班不久,还没做几件事情呢,一上午稀里糊涂就过去了!”
高崎就嘿嘿了两声。
实践出真知。胡丽丽脑袋这样聪明,边干边学边领悟,估计比去学习班听那些枯燥的管理学知识,有效率的多了。
“哎,你忽然问这个,是不是又想出什么新的点子来了?”胡丽丽就又问他。
她这位老板,看着年轻,心里却有许多匪夷所思的主意,想出个主意就比别人高明。要不人家说点子就是金钱呢?这话放到高崎身上,真是一点不假。
高崎并没有隐瞒自己的想法。听胡丽丽这么问,就承认说:“是啊,我很早就有扩大咱们公司规模的想法了,只是看你太累了,就一直没好意思说。”
胡丽丽意味深长地盯着他看了好一会儿,才对他说:“我可是记得你说过,按着你的意思,只是弄那个服装店就够了。剩下的这些买卖,都不是你的本意。”
说到这里,就问他说:“怎么,你原来说的那些话,都是哄着我玩呢?”
高崎坐在那里不言语,好久才开口说:“我没有哄你,胡姐。原来,我真的就是那样想的。服装店的盈利,已经够我和陶洁用的了,更多的钱对我来说,真的没有多少用处。”
胡丽丽接着问“那现在呢,好好的为什么改主意了?”
高崎就长长地出了一口气,缓缓地摇了摇头说:“我也不知道我是怎么想的。好像是资产多了,有地位了,看到的事情就比别人多了吧?有时候,就觉得,这世界真的很不公平。我们是不是可以做的更多一点,至少在我们自己可以控制的这个公司里,或者说,我们应该有这个能力,去控制更大的范围。在这个范围里面,创造一个相对更公平一些的世界?也许,我这就是吃饱了撑的没事干,瞎想。可是,每每看到不公平的事情,我这个念头就会冒出来,逼着我去胡思乱想。和你在这里喝着茶说话,我心里又平静了,这个念头又没有了。”
说到这里,他就冲胡丽丽歉意地一笑说:“对不起啊,胡姐。耽误你这么长时间,结果却是什么正事没有,听我在这里胡说八道。”
胡丽丽的精力,主要用在公司内部管理上,公司以外,许多的暗箱操作,都是高崎在做。她接触不到太多的黑暗,也就无法完全明白高崎说这些话的真正意思。
但不管怎么说,做为一个事业型的女强人,公司的股东之一,扩大公司规模,她还是感兴趣的。
于是她就说:“其实咱们公司做到这个地步,不大不小的,恰恰是到了瓶颈期,是最不容易抵抗风险的。小公司有小公司的好处,人手少,运营成本低,遇到风险的时候,可以随时抽头,相对就容易。这就好比大树下面的小草,飓风来的时候,可以随着风向摇摆,却不会被风带走。
大公司实力雄厚,有句话叫树大根深,也不怕风险。反而是咱们这种不大不小的公司,地上面长着好大的树冠,地下面却没有足够发达的根系。飓风来了,是很容易被连根拔起的。
所以,做到咱们这样中等规模的公司,都是在急着寻找办法走出瓶颈。因为你走不出去,就会永远面临比别人更大的风险。
我已经意识到了这一点,也一直在思考突破瓶颈的办法。我这人笨,不像你一样,可以想出那么多绝妙的点子来,让公司越做越大。我能想到的,就是根据咱们这些不同的生意,把公司分解开,每一个生意,都专门设立一个全权负责人。
可是,这个办法有一个最大的缺点,就是这个全权负责人的性质怎么定?是股东兼职还是另聘高人?”
说到这里,她就感叹一声说:“高人实在是难找啊!咱们这几个股东呢?你算甩手掌柜的,肯定不会去操心这些具体的管理。陶洁性格太软,不适合做负责人。蒋师傅两口子,也不是管理的最佳人选。算来算去,就算分开,有事儿大家还是要找我。再说分开以后,财务各自独立,不能根据盈利不同互相调剂,还是个麻烦。所以,这个办法行不通。
也幸亏你这个兄弟媳妇回来了,给我带来了一个全新的南方公司经营思路,就是各不同经营单位保持独立经营的同时,接受公司总部的大方向指导和考核,把独立经营和统筹调剂给完美地结合了起来。
这样,大家经营起来互不干涉,遇到风险却可以相互支援,既便于管理,又提高了抗风险能力。”
说到这里,她话锋一转说:“但话说回来,无论我们怎么折腾,我们还是属于中等资产的公司,对抗风险的能力,还是严重不足。凭我的脑子,是想不出什么可以让公司规模扩大的办法来了。你既然有这个点子,咱甭管什么目的了,你先说出来听听,让我学习学习。”
话说到这里了,高崎心里还真有一个挺好的主意。
“咱们海鲜市场西面,是唐城量具的旋压分厂。”高崎说,“这个分厂,从旋压主生产线到各种辅助设施,占地接近一百亩。”
“天,一个分厂就有这么大一块地方!”胡丽丽不由感叹说。
高崎就笑一下说:“过去国企讲究小而全大而全,建一个主产品生产线,就得把所有零配件加工也都建上,来回重复建设一堆没用的生产部门,不计成本,浪费严重。要不这市场经济了,他们能混成这样呢?”“你快说这个旋压分厂能做什么?”胡丽丽就催他。
高崎说:“旋压分厂倒了好几年了,里面连设备都给当废铁卖掉了,其实就只剩下一块空地了。我们可以拿下那块空地来,建一个小商品批发市场。”
“小商品批发市场?”胡丽丽疑惑地看着他问,“那能有多少利润?”
高崎就笑了说:“你可别小瞧这小商品批发市场,它只是叫这么一个名字,其实是包罗万象。一楼可以做成室内服装街,专门销售各类时装,相当于一个服装城。而且,这个服装城要分档次,精品和普通便宜时装要分到不同的区域。还有,内衣、鞋袜等等不同用途衣服,也要根据情况划分区域。”
“这种服装城,市里已经有不少了,好多都不怎么景气。”胡丽丽听了就有些失望。
高崎说:“咱们和市里那些不同,咱们要把所有衣物的品类,都集中在里面,大家不管想买什么衣物鞋袜,都能在咱们这里找到,要做到价格最便宜。”
胡丽丽想想,做商业讲究货卖全,高崎这个办法,也不是没有道理。
站在顾客的角度来分析,想买个秋裤吧,这个服装城里有最全的样式,他就会过来看。买秋裤的时候,因为所有的店铺都集中在同一个地方,他就会路过卖其他衣物的店铺。说不定那些店铺里,就会有他想要的东西,又会把其他东西买走。
这叫市场效应,就是设法在一个特定地点,人为增加客流量。胡丽丽做商业出身,理解这个观念并不困难。
还别说,高崎这个想法,还是有一些道理的。市里卖衣物的,按照高崎这个理念来算的话,还是属于分散经营。高档品牌时装和地摊货肯定不会在一个地方出现,买个便宜裤衩和秋裤,说不定就找不着卖的地方,得到郊区去赶集。
他这是想着把高中低三个档次的顾客,给一网打尽啊。
高崎还没有说完。
“咱们在二楼,搞个家电、土产、洗化市场,不和大商场竞争,咱们卖小家电,电水壶、水空调、煮茶器、挂烫机这一类本小利薄,大商场不屑于经营的小商品,洗化品直接就是批发的模式。另外,卫生纸、纸尿裤、护舒宝,也是批发模式,总而言之,便宜。
还有三楼,可以经营文具、儿童玩具、贴纸、图片、相框一类艺术品。总之,市里市场上不容易买到的东西,到咱们这里,都能买到。还有四楼,花鸟鱼虫,木器茶具佛龛兵器艺术品渔具……你想到什么就有什么。再弄个五楼……”
“你这就是个千货公司,想什么有什么,这哪儿是小商品呀?”胡丽丽不满地说,“就是一超级杂货铺。”
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