第238章
第238章
张秀梅也是受了徐芳的影响,所以对于三个女儿的教育方式跟她那个时候是一样的,可以不做,但是却要会。
特别是分家后,张秀梅完全可以自己当家做主了,对于几个孩子的教育问题,她完全可以自己做主,再也不用听从李花的安排。
所以分家后,张秀梅觉得一切都是那么的美好,不管是身体上的还是心理上的。
不只是张秀梅这样觉得,姚小寒几个也是,没了李花每天的破口大骂,也没了姚家大房和四房的阴阳怪气,一切都变得美好了起来。
张秀梅看着正在厨房里忙碌的几个孩子,唇角上扬,眉眼带着笑意。
姚海正在院子里散步,他看着一脸温柔的妻子,又看向厨房里言笑晏晏的孩子们,没有什么比这更让他觉得高兴的事情了。
姚小寒正在指挥姚小雪要怎么做香辣小龙虾,今天这一顿她打算只动口不动手。
姚小雪此刻正在姚小寒的指挥下切配菜呢,姜片、蒜片和香菜。
“小寒,这些够了吗?”姚小雪问道。
姚小寒看了一眼,“姜和蒜够了,香菜再切一点吧。”她很喜欢小龙虾里的香菜的味道。
“好。”姚小雪又拿了一缕香菜,几下就切好了。
剩下的事情就很简单了,在锅中倒入油,油热后,将姜、蒜、辣椒倒入锅中爆香,然后再放入之前刷干净的小龙虾,炒至红色,这个时候要是有一瓶啤酒就好了,但是没有啤酒,就倒入少量的白酒,然后再放水,大火烧开,小火收汁!
汤汁不要烧干,留一些汤汁会让小龙虾更入味,这个时候再放入适量的盐、糖翻炒,出锅前再放入香菜,一道香辣小龙虾就做成了。
姚小雪将两大盘做好的小龙虾端上桌,姚小寒立马说道:“爸妈,你们尝尝,这是大姐做的。”
“都是小寒指挥的,第一次做,不知道好不好吃。”姚小雪有些不好意思的说道,她其实没做什么,这想法都是小寒的,她不过就是听从指挥动动手而已。
除了小龙虾,还有必备的蘸酱菜,因为小龙虾吃起来费劲,并不适合下饭,反倒是农家蘸酱菜,更是下饭。
不过因为是第一次吃小龙虾,有着新鲜劲,而且味道也很鲜美。
“没想到这东西还真的能吃。”姚海有些感叹的说道,他从前见到小龙虾,都当成无用的东西扔掉了。
其实就算是他带回去,李花也不会留下的,这小龙虾就跟螃蟹一样,在李花的眼中没有任何的价值,反而还浪费柴禾呢。
姚小满人小,剥小龙虾有些不得其法,见姚小寒很轻松就剥了小龙虾,她有些着急。
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张秀梅也是受了徐芳的影响,所以对于三个女儿的教育方式跟她那个时候是一样的,可以不做,但是却要会。
特别是分家后,张秀梅完全可以自己当家做主了,对于几个孩子的教育问题,她完全可以自己做主,再也不用听从李花的安排。
所以分家后,张秀梅觉得一切都是那么的美好,不管是身体上的还是心理上的。
不只是张秀梅这样觉得,姚小寒几个也是,没了李花每天的破口大骂,也没了姚家大房和四房的阴阳怪气,一切都变得美好了起来。
张秀梅看着正在厨房里忙碌的几个孩子,唇角上扬,眉眼带着笑意。
姚海正在院子里散步,他看着一脸温柔的妻子,又看向厨房里言笑晏晏的孩子们,没有什么比这更让他觉得高兴的事情了。
姚小寒正在指挥姚小雪要怎么做香辣小龙虾,今天这一顿她打算只动口不动手。
姚小雪此刻正在姚小寒的指挥下切配菜呢,姜片、蒜片和香菜。
“小寒,这些够了吗?”姚小雪问道。
姚小寒看了一眼,“姜和蒜够了,香菜再切一点吧。”她很喜欢小龙虾里的香菜的味道。
“好。”姚小雪又拿了一缕香菜,几下就切好了。
剩下的事情就很简单了,在锅中倒入油,油热后,将姜、蒜、辣椒倒入锅中爆香,然后再放入之前刷干净的小龙虾,炒至红色,这个时候要是有一瓶啤酒就好了,但是没有啤酒,就倒入少量的白酒,然后再放水,大火烧开,小火收汁!
汤汁不要烧干,留一些汤汁会让小龙虾更入味,这个时候再放入适量的盐、糖翻炒,出锅前再放入香菜,一道香辣小龙虾就做成了。
姚小雪将两大盘做好的小龙虾端上桌,姚小寒立马说道:“爸妈,你们尝尝,这是大姐做的。”
“都是小寒指挥的,第一次做,不知道好不好吃。”姚小雪有些不好意思的说道,她其实没做什么,这想法都是小寒的,她不过就是听从指挥动动手而已。
除了小龙虾,还有必备的蘸酱菜,因为小龙虾吃起来费劲,并不适合下饭,反倒是农家蘸酱菜,更是下饭。
不过因为是第一次吃小龙虾,有着新鲜劲,而且味道也很鲜美。
“没想到这东西还真的能吃。”姚海有些感叹的说道,他从前见到小龙虾,都当成无用的东西扔掉了。
其实就算是他带回去,李花也不会留下的,这小龙虾就跟螃蟹一样,在李花的眼中没有任何的价值,反而还浪费柴禾呢。
姚小满人小,剥小龙虾有些不得其法,见姚小寒很轻松就剥了小龙虾,她有些着急。
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