第五十八章 火爆的一桶天下
今天商场的营业额确实有点出呼李伟的意料,前世的时候他帮一个河源老板在南方一个商场的开张的时候,那个商场的营业额算是当时那个老板所有商场最高的了,超市的营业额只有四百万,服装只有八十多万,比这还差了一截,而且那个商场开业的时间比这还晚几年,算上通货膨胀,那就更加没法比了。
不过那个商场开业的时候周围有别的商场,而这里是整个市里独一份,所以是没法比较的。李伟正想着这些的时候,李小琳给他电话了,下面的一桶天下也收工了,那里的营业额还等他去统计呢。
李伟给老钟说了声,自己先往下面去了,老钟在后面叫着要李伟跟老板娘说下,问她那里还剩什么吃的,等下搞个消夜,他要带着商场办公室的人去庆祝下。李伟扯了扯嘴应了下来,看来老钟有点高兴的找不着北了。
到了下面的一桶天下,店里没有客人了,只有店里的员工正坐在里面休息。李伟过来后老板娘让他去统计营业额,自己去准备下消夜给所有的员工庆祝下。看着满脸红光的老板娘,李伟嘴角扯了起来,估计这里的营业额也不低了,老板娘也找不着北了。
他大声的跟老板娘说下多准备点,等下商场的人也会过来庆祝的,得算上那边的人数,老板娘很干脆的就应了下来。李小五今天也在他姐这里帮忙,见到李伟过来了就跟李伟打了个招呼,李伟带着他还有快餐店的店长一起去查看收银机的营业额。店长是必须要知道这些的,至于带着李小五,那只是顺带而已。
很快,一桶天下这边的营业额就统计出来了,四万多,虽然总数跟商场那边没的比,但是要分情况。这边店的面积只有六十多个平方,而商场却是五千多个平方,而且经营的东西也不一样。算起来老板娘的这个利润比商场高多了,难怪老板娘满脸红光的样子。她不用看营业额,只是看自己店里卖出的东西就能大概估算自己挣了多少了。
不过这里面有很多原因是沾了商场开业的光,这周围都没有什么吃东西的地方,以后的营业额怎么样就得看店里饭菜的味道怎么样和口碑了,每天能保持现在这个数一半的营业额就非常不错了。
很快老钟带着商场的一帮人下来了,不过他们想象的大餐是没法吃了,一桶天下准备的材料今天基本消耗的差不多了,剩下的都是一些残料了,不过就是这些残料硬是给老板娘整出来一顿还算不错的消夜出来。这时一桶天下厨房里的几个人吃了后才发现,原来自己的厨艺跟老板娘还是有差距的啊,难怪老板娘一直盯着厨房不是很放心的样子。
老钟在消夜结束后店里只剩他,老板娘还有李伟以及刘燕几个自己人的时候,看着李伟询问下个分店什么时候开业。老板娘也一样,她的店是跟着商场一起走的,这是李伟给的方案,在商场旁边人流就有保障了,先稳步发展,到时名气打出来后再自己选地方。
李伟看着两人眼里的神色笑了笑,市里另外一家商场等元旦过后开业就好了,到时这边回笼的资金也差不多了,应付新开一个分店就没什么压力了。那边的分店其实已经在装修了,只是等具体时间开业而已,元旦后开业帮助这边的商场分流春节的购物高峰,而且商场春节的假期一般不会很长,所以对营业额的影响不会很大,刚好那边的员工正好可以在这边先培训一段时间。
老钟现在对李伟的建议完全没有反驳权了,因为他发现对商场这块的了解李伟比他高薪挖的店长还有权威,所以他直接就准备按李伟的意见走了。老板娘更不用说,李伟说怎么做她就准备怎么做的,她擅长的厨艺,经营这块李伟比她拿手多了。
周围的人都是一阵暗叹,李伟是他们熟悉的人,也不知道这家伙脑袋里到底想些什么,对商场和快餐店的了解竟然那么清楚李伟看到周围的几人的表现笑了笑,这些是没法解释的,只能冠个天才的名义,难道自己还能说自己是重生过来的人
接下来的几天两个地方的营业额都非常的火热,尤其是一桶天下,独特的木桶饭和不错的味道,在周围的学校附近迎来了非常好的口碑,每天的营业额竟然比开业第一天还呈现了增长的趋势,这让所有的人都吃了一惊,包括李伟。
不过在他自己吃了一次后就明白了,老板娘的厨艺值得点三十二个赞的。她这木桶饭比李伟在前世吃的所有的木桶饭的味道都要好,这样的好味道,生意不好都不行了,这让李伟很庆幸自己跟老板娘合作了。原来只是想帮下老板娘而已,现在却发现其实占了便宜的还是自己,这真是个让人意外的结果。
谢小燕在市里呆了几天就回乡下家里去了,刘燕也回了南方的家。不过她们在家呆不了几天就要回省会娱乐公司那边,做了歌星后大多数时间就不是她们自己能掌握的了。她们这个时候回家是因为春节无法回家过的,要过了年三十才能回家的。因为谢小燕的那首歌被春晚直接征用了,让她和另外一个男歌星在春晚一起唱的。
历史在这里开始发生了改变,原来这歌是由另外一个女歌星唱的,但是现在变成了谢小燕。这是好事,只是她们年三十没法和家人一起吃团圆饭了,这次回来就是和家人打招呼的,顺便在家里休息几天的。
李伟的住处热闹了几天又变的冷清起来了,他现在回到了两点一线的状态了,学校和住处,只有周末他才会去商场看下,或者去一桶天下吃个快餐。张楚一直没有来找李伟,李伟也不好自己找上去,这是他的路,怎么选择是他的事情。
ps:谢谢给与自己时间的打赏,关于更新,有点抱歉.其实我码三章感觉就是极限了,因为白天要上班,最近公司设计部门电脑批量换i7,每天都在忙着,万能杂工的重要性也只有这个时候才能体现了,下星期改状态了我试着自动更新四章几天看看.
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不过那个商场开业的时候周围有别的商场,而这里是整个市里独一份,所以是没法比较的。李伟正想着这些的时候,李小琳给他电话了,下面的一桶天下也收工了,那里的营业额还等他去统计呢。
李伟给老钟说了声,自己先往下面去了,老钟在后面叫着要李伟跟老板娘说下,问她那里还剩什么吃的,等下搞个消夜,他要带着商场办公室的人去庆祝下。李伟扯了扯嘴应了下来,看来老钟有点高兴的找不着北了。
到了下面的一桶天下,店里没有客人了,只有店里的员工正坐在里面休息。李伟过来后老板娘让他去统计营业额,自己去准备下消夜给所有的员工庆祝下。看着满脸红光的老板娘,李伟嘴角扯了起来,估计这里的营业额也不低了,老板娘也找不着北了。
他大声的跟老板娘说下多准备点,等下商场的人也会过来庆祝的,得算上那边的人数,老板娘很干脆的就应了下来。李小五今天也在他姐这里帮忙,见到李伟过来了就跟李伟打了个招呼,李伟带着他还有快餐店的店长一起去查看收银机的营业额。店长是必须要知道这些的,至于带着李小五,那只是顺带而已。
很快,一桶天下这边的营业额就统计出来了,四万多,虽然总数跟商场那边没的比,但是要分情况。这边店的面积只有六十多个平方,而商场却是五千多个平方,而且经营的东西也不一样。算起来老板娘的这个利润比商场高多了,难怪老板娘满脸红光的样子。她不用看营业额,只是看自己店里卖出的东西就能大概估算自己挣了多少了。
不过这里面有很多原因是沾了商场开业的光,这周围都没有什么吃东西的地方,以后的营业额怎么样就得看店里饭菜的味道怎么样和口碑了,每天能保持现在这个数一半的营业额就非常不错了。
很快老钟带着商场的一帮人下来了,不过他们想象的大餐是没法吃了,一桶天下准备的材料今天基本消耗的差不多了,剩下的都是一些残料了,不过就是这些残料硬是给老板娘整出来一顿还算不错的消夜出来。这时一桶天下厨房里的几个人吃了后才发现,原来自己的厨艺跟老板娘还是有差距的啊,难怪老板娘一直盯着厨房不是很放心的样子。
老钟在消夜结束后店里只剩他,老板娘还有李伟以及刘燕几个自己人的时候,看着李伟询问下个分店什么时候开业。老板娘也一样,她的店是跟着商场一起走的,这是李伟给的方案,在商场旁边人流就有保障了,先稳步发展,到时名气打出来后再自己选地方。
李伟看着两人眼里的神色笑了笑,市里另外一家商场等元旦过后开业就好了,到时这边回笼的资金也差不多了,应付新开一个分店就没什么压力了。那边的分店其实已经在装修了,只是等具体时间开业而已,元旦后开业帮助这边的商场分流春节的购物高峰,而且商场春节的假期一般不会很长,所以对营业额的影响不会很大,刚好那边的员工正好可以在这边先培训一段时间。
老钟现在对李伟的建议完全没有反驳权了,因为他发现对商场这块的了解李伟比他高薪挖的店长还有权威,所以他直接就准备按李伟的意见走了。老板娘更不用说,李伟说怎么做她就准备怎么做的,她擅长的厨艺,经营这块李伟比她拿手多了。
周围的人都是一阵暗叹,李伟是他们熟悉的人,也不知道这家伙脑袋里到底想些什么,对商场和快餐店的了解竟然那么清楚李伟看到周围的几人的表现笑了笑,这些是没法解释的,只能冠个天才的名义,难道自己还能说自己是重生过来的人
接下来的几天两个地方的营业额都非常的火热,尤其是一桶天下,独特的木桶饭和不错的味道,在周围的学校附近迎来了非常好的口碑,每天的营业额竟然比开业第一天还呈现了增长的趋势,这让所有的人都吃了一惊,包括李伟。
不过在他自己吃了一次后就明白了,老板娘的厨艺值得点三十二个赞的。她这木桶饭比李伟在前世吃的所有的木桶饭的味道都要好,这样的好味道,生意不好都不行了,这让李伟很庆幸自己跟老板娘合作了。原来只是想帮下老板娘而已,现在却发现其实占了便宜的还是自己,这真是个让人意外的结果。
谢小燕在市里呆了几天就回乡下家里去了,刘燕也回了南方的家。不过她们在家呆不了几天就要回省会娱乐公司那边,做了歌星后大多数时间就不是她们自己能掌握的了。她们这个时候回家是因为春节无法回家过的,要过了年三十才能回家的。因为谢小燕的那首歌被春晚直接征用了,让她和另外一个男歌星在春晚一起唱的。
历史在这里开始发生了改变,原来这歌是由另外一个女歌星唱的,但是现在变成了谢小燕。这是好事,只是她们年三十没法和家人一起吃团圆饭了,这次回来就是和家人打招呼的,顺便在家里休息几天的。
李伟的住处热闹了几天又变的冷清起来了,他现在回到了两点一线的状态了,学校和住处,只有周末他才会去商场看下,或者去一桶天下吃个快餐。张楚一直没有来找李伟,李伟也不好自己找上去,这是他的路,怎么选择是他的事情。
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