第二十七章 餐饮连锁
“他们头痛关我屁事把我从学校里面赶了出来,现在在外面盘了家店又他妈的给老子来个封闭式管理,这是要赶尽杀绝啊。一群没用的东西也就会欺负孤儿寡妇的。”老板娘显然对一中的领导怨念很深,连老子都用上了。
“其实。。。。。”李伟停顿了一会,看了下老板娘的反应后才说道:“你把饭店开在这里要想做大也难,也就勉强能有点剩余而已,想挣多也难,毕竟每年还有暑假寒假三个月是没什么生意倒贴铺租的,我建议你另外找个好的地方做这块,那样还有机会做大。”
“别的地方我也想,市里现在好的地方基本都有做这块的,我就对一中周围这边熟点,其他地方都不熟了。”老板娘听了李伟的话后也没继续发牢骚了,而是把思路转向李伟说的话去了,想必她自己也有思考这块。
李伟听后笑了笑,老板娘现在还不是以后的餐饮女强人,做事自然没有以后的干练果决,不过估计没有足够的本金也是一个原因吧。“小琳姐有没想过做自己特色的连锁饮食店”
“自己特色饮食店有什么特色不都是那样子还有什么叫连锁”老板娘皱着眉头问道。李伟听后拍了下自己的脑袋,这个时候真功夫还不叫真功夫,叫双种子原盅蒸品,也不是全国有名的连锁的中式快餐店。两大洋快餐也没进驻李伟这个市,其他各种快餐连锁店也没发展起来,所以大部分都没看到这块,所以老板娘肯定也不知道连锁餐饮这块。
“呵呵,有两种方式做自己特色的连锁餐饮,一种是做特色饭店,主打湘菜为主。一种是特色连锁快餐店,以速成快餐为主,加上自己的特色,这两种方式都是很有搞头的。”这个时候的特色湘菜还没发力,毛家饭店还在韶山那里称王做霸,还没走出来。回家湘菜连锁更是还没创立,正是湘菜系列连锁餐饮起步的时候,李伟想到这个跟他以前经常去这些地方吃饭也不无关系的。
听了李伟的话后老板娘若有所思起来,不过她随即又摇起头来“搞不了,我都搞不了,按你这样说的,起码得花几万装修布置才行,我没那么多本金。”
李伟听后也沉默起来,可惜自己身上也没什么钱,要不然就直接自己投资让老板娘加入就好了,可惜了,只能想想了。想到这李伟也不吭声了,埋头和何芳一起吃饭去了,没钱做什么都难啊。
等李伟准备结帐走的时候老板娘从里面走了出来“小伟,你说的餐饮连锁,有没有现成的可以参考下的”
看来老板娘还是上心了,李伟想了想“你这里不是要转让吗转让后你可以去南方东莞长安看看,那里有家叫双种子的连锁店,现在在南方那边已经有好几家连锁店了。回来再慢慢琢磨下这个,到时候你或许就有资金搞这个也说不定了。”
“恩,我到时把这边转让出去就去那边看看,正好去散散心,说不定去那边就有我李小琳的机会也不一定。”老板娘很有气魄的说了这么句话,似乎被这边小饭店带来的不爽全部被消除了一般。
“呵呵,肯定有机会的,小琳姐这么厉害,到时成了有钱的女强人了可记得关照我们啊”看到老板娘的样子李伟笑道,然后准备去电脑培训室上课去了。
“你要去那不回去睡觉”看见李伟走的方向不对,一直在一边没有吭声的何芳好奇的问道,她不知道周末李伟还要去电脑培训室给别人上课。
“睡不了,下午我还要上班,你要不要一起去看看”听到何芳的话后,李伟回道。
“上班你周末还上班我过去不会影响你上班吧”
“不会的,你坐一边别吭声就好了,或许。。。。”李伟突然想起,何芳如果要做服装设计,cad还有ps等几个软件她必须是要接触的,自己刚好懂一点,正好可以让她去电脑培训室那边做个旁听,想必方悦也不会有意见的吧,到时自己同他沟通下。不知道自己什么时候可以有台自己的电脑啊,作为一个重生人士,李伟觉得自己的日子过的好憋屈,没钱什么高大尚的想法都搞不了。“或许你可以在一边旁听,有几个东西你学了对你以后做服装设计很有用的。”
“我去旁听你在上什么班”何芳被李伟的话说的更糊涂了。
“呵呵,跟我走就可以了,等下你就知道是怎么回事了。”李伟也没一下揭开谜底,笑着同何芳说道。
到了电脑培训室的时候正好撞上方悦,见李伟带着一个女孩子进来笑着打趣道:“我x,你小子胆子真肥,带着女朋友来老师面前炫耀了,就不怕我把你们的事情举报到学校去”
“呵呵,你去举报吧,再说你可不能乱说,这只是我同桌,不是女朋友。”李伟听了方悦的话后也不恼,笑眯眯的回道。倒是他身后的何芳被方悦的话吓的脸都白了,直到知道两人是在开玩笑才好转过来。
见方悦在,李伟就把自己的打算说了下,方悦听后立刻就同意了,不过也只能在有空电脑的时候才可以学习的,要不然影响别的学生那也不好。这件事情方悦同意了,李伟心里就放心多了。ps电脑培训室已经有了,剩下的就是找cad和cdr软件了。
正沉思着去那里找这两个软件的时候,方悦对着李伟招了招手,显然是想叫李伟过去看看什么。李伟跟着他进了里面的办公室,方悦指着自己电脑上的几个软件问李伟会不会。
李伟看了眼,立刻就乐了,这不正是自己想要找的软件吗,没想到方悦竟然已经找了回来。看来方悦对这培训室的事情还是很上心的,而且还非常有眼光,因为他找的这些软件正是以后常用流行的软件,大量的行业都会用到。
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“其实。。。。。”李伟停顿了一会,看了下老板娘的反应后才说道:“你把饭店开在这里要想做大也难,也就勉强能有点剩余而已,想挣多也难,毕竟每年还有暑假寒假三个月是没什么生意倒贴铺租的,我建议你另外找个好的地方做这块,那样还有机会做大。”
“别的地方我也想,市里现在好的地方基本都有做这块的,我就对一中周围这边熟点,其他地方都不熟了。”老板娘听了李伟的话后也没继续发牢骚了,而是把思路转向李伟说的话去了,想必她自己也有思考这块。
李伟听后笑了笑,老板娘现在还不是以后的餐饮女强人,做事自然没有以后的干练果决,不过估计没有足够的本金也是一个原因吧。“小琳姐有没想过做自己特色的连锁饮食店”
“自己特色饮食店有什么特色不都是那样子还有什么叫连锁”老板娘皱着眉头问道。李伟听后拍了下自己的脑袋,这个时候真功夫还不叫真功夫,叫双种子原盅蒸品,也不是全国有名的连锁的中式快餐店。两大洋快餐也没进驻李伟这个市,其他各种快餐连锁店也没发展起来,所以大部分都没看到这块,所以老板娘肯定也不知道连锁餐饮这块。
“呵呵,有两种方式做自己特色的连锁餐饮,一种是做特色饭店,主打湘菜为主。一种是特色连锁快餐店,以速成快餐为主,加上自己的特色,这两种方式都是很有搞头的。”这个时候的特色湘菜还没发力,毛家饭店还在韶山那里称王做霸,还没走出来。回家湘菜连锁更是还没创立,正是湘菜系列连锁餐饮起步的时候,李伟想到这个跟他以前经常去这些地方吃饭也不无关系的。
听了李伟的话后老板娘若有所思起来,不过她随即又摇起头来“搞不了,我都搞不了,按你这样说的,起码得花几万装修布置才行,我没那么多本金。”
李伟听后也沉默起来,可惜自己身上也没什么钱,要不然就直接自己投资让老板娘加入就好了,可惜了,只能想想了。想到这李伟也不吭声了,埋头和何芳一起吃饭去了,没钱做什么都难啊。
等李伟准备结帐走的时候老板娘从里面走了出来“小伟,你说的餐饮连锁,有没有现成的可以参考下的”
看来老板娘还是上心了,李伟想了想“你这里不是要转让吗转让后你可以去南方东莞长安看看,那里有家叫双种子的连锁店,现在在南方那边已经有好几家连锁店了。回来再慢慢琢磨下这个,到时候你或许就有资金搞这个也说不定了。”
“恩,我到时把这边转让出去就去那边看看,正好去散散心,说不定去那边就有我李小琳的机会也不一定。”老板娘很有气魄的说了这么句话,似乎被这边小饭店带来的不爽全部被消除了一般。
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“你要去那不回去睡觉”看见李伟走的方向不对,一直在一边没有吭声的何芳好奇的问道,她不知道周末李伟还要去电脑培训室给别人上课。
“睡不了,下午我还要上班,你要不要一起去看看”听到何芳的话后,李伟回道。
“上班你周末还上班我过去不会影响你上班吧”
“不会的,你坐一边别吭声就好了,或许。。。。”李伟突然想起,何芳如果要做服装设计,cad还有ps等几个软件她必须是要接触的,自己刚好懂一点,正好可以让她去电脑培训室那边做个旁听,想必方悦也不会有意见的吧,到时自己同他沟通下。不知道自己什么时候可以有台自己的电脑啊,作为一个重生人士,李伟觉得自己的日子过的好憋屈,没钱什么高大尚的想法都搞不了。“或许你可以在一边旁听,有几个东西你学了对你以后做服装设计很有用的。”
“我去旁听你在上什么班”何芳被李伟的话说的更糊涂了。
“呵呵,跟我走就可以了,等下你就知道是怎么回事了。”李伟也没一下揭开谜底,笑着同何芳说道。
到了电脑培训室的时候正好撞上方悦,见李伟带着一个女孩子进来笑着打趣道:“我x,你小子胆子真肥,带着女朋友来老师面前炫耀了,就不怕我把你们的事情举报到学校去”
“呵呵,你去举报吧,再说你可不能乱说,这只是我同桌,不是女朋友。”李伟听了方悦的话后也不恼,笑眯眯的回道。倒是他身后的何芳被方悦的话吓的脸都白了,直到知道两人是在开玩笑才好转过来。
见方悦在,李伟就把自己的打算说了下,方悦听后立刻就同意了,不过也只能在有空电脑的时候才可以学习的,要不然影响别的学生那也不好。这件事情方悦同意了,李伟心里就放心多了。ps电脑培训室已经有了,剩下的就是找cad和cdr软件了。
正沉思着去那里找这两个软件的时候,方悦对着李伟招了招手,显然是想叫李伟过去看看什么。李伟跟着他进了里面的办公室,方悦指着自己电脑上的几个软件问李伟会不会。
李伟看了眼,立刻就乐了,这不正是自己想要找的软件吗,没想到方悦竟然已经找了回来。看来方悦对这培训室的事情还是很上心的,而且还非常有眼光,因为他找的这些软件正是以后常用流行的软件,大量的行业都会用到。
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