第109章 第 109 章
丹阳公主觉得肚子有点撑了,才停住筷子,这时她恍然发现,自己竟吃了这么多。
“主子,你没事吧?”常嬷嬷担忧地问。她听说过,有些厨师会往饭菜里放一种能让人上瘾的东西,食客吃了,会不停的吃那些饭菜,她怕丹阳公主着了道。
丹阳公主也听说过那种东西,“没事。”她很确定,这饭菜很正常,只是真的特别好吃,她才忍不住吃了这么多。
没事就好,常嬷嬷放心的同时又有些好奇,这菜真那么好吃?
丹阳公主看见她的神情笑了,“你尝尝。”她道。
常嬷嬷从她小时候起就伺候她,她对她自然是不一样的。
“主子……”
“让你尝你就尝。”
常嬷嬷拿起筷子。桌上有十道菜,其实丹阳公主每样也就吃了两三口就吃饱了。常嬷嬷夹了一块羊方藏鱼里的羊肉放进嘴里,瞬间,她眼中闪过不可思议,这菜,怎么这么鲜!
她都不舍得把嘴里的东西咽下去了,只想好好品尝它的味道。
“这下你知道了吧。”丹阳公主道。
常嬷嬷这才回神,放下筷子,才旁边站好。
丹阳公主则看向旁边的酒水,三杯酒,一杯艳丽瑰美,一杯好似琼浆玉露,一杯更奇特,绿色晕染。
她拿起第三杯喝了一口,酒名飘飘,喝了以后,真有种飘飘然的感觉。
好半晌,丹阳公主才放下酒杯。
很快,金娇月被叫进包厢。
“我想见见你们的厨师。”丹阳公主道。
“我去帮您问问。”金娇月回。
“好。”丹阳公主颔首。
金娇月出了包厢,脚步越来越快,来到后院。
这时姜云珠已经做完了中午的菜,正在休息。
“老板。”金娇月叫了一声,低声把丹阳公主的事说了,然后看向姜云珠,她准备怎么办?
姜云珠不准备怎么办,其实杨夫人来的那天,她就想过,万一哪天丹阳公主或者沈大学士来了店里,该如何。
就是不如何,顺其自然便好。她不想讨好他们,也没必要故意躲着他们。
想到这里,她站起身,往丹阳公主的包厢走去。
指节轻敲房门的声音,很清脆,而且,听得出,是个姑娘在敲门。
“进来。”丹阳公主竟有些紧张。
姜云珠推门而入,“客人,你要见我?”
她进来那一瞬,丹阳公主有种眼前一亮的感觉。姜云珠今天穿一身天水碧色的裙子,浑身上下没有任何饰品,乌发斜挽,却更显得肌肤酥粉,眼神明亮。
尤其她那种舒然的气质,让人喜欢。
丹阳公主真的没想到,姜云珠是这样的。她想过,如果她跟她儿子有关系,那她可能是个娇媚的小女人,做的一手好羹汤,所以迷惑住了她儿子,也想过,她可能艳若桃李,一颦一笑之间满是风情,所以让铁树开了花。
可全不是。
她上下打量着姜云珠,不放过任何细节。
姜云珠任她打量,不卑不亢,似她只是一个饭馆的老板,正等着客人说话。
她这种态度,反而让丹阳公主不确定起来,难道是她想多了?还是她不知道她的身份,所以才这么从容。
“你是饭馆的厨师?”丹阳公主问。
“是,也是饭馆的老板。”姜云珠回。
丹阳公主想问她,她跟她儿子有没有关系,可又止住了。她不想跟沈凤鸣再闹得不愉快。
沉思片刻,她问,“你会做太白鸭?”
“会。”姜云珠答。
“能不能帮我做一份?我带走。”丹阳公主道。其实之前她看见那请帖上有这道菜,她就动了心思。
姜云珠诧异,她叫她来,就是为了这件事?
丹阳公主则道,“我母亲十分喜欢这道菜,可换了很多个厨师,都做不出那种味道。”
丹阳公主的母亲,太后娘娘?她不是……不对,姜云珠心头一跳,她猛然想起,梦里太后娘娘好像就是在这个夏天薨的。
夏朝的祖制,太后、皇后薨了以后,会以日换月,进行一个月的国丧。国丧期间,官员们不能宴饮作乐,也不能嫁娶,百姓则没这个忌讳。
安平侯是朝中公卿,自然要遵守这个规矩,一个月内不能宴饮,那时姜云珠正在安平侯府苦练厨艺,所以她有印象。
姜云珠仔细回想,太后娘娘到底是什么时候薨的,她想起,好像是七月底。
现在是六月底,那不是快了?
她脸色变了几变。
本来,太后那种高高在上的人,跟她没什么瓜葛,可她是沈凤鸣的外祖母。虽说皇家自古无情,什么兄弟闫墙,父子相残的事屡见不鲜,可丹阳公主却记着太后娘娘喜欢吃太白鸭……
丹阳公主看她表情奇怪,问,“怎么?”
姜云珠回神,“今日厨房没有准备鸭子,客人是等一会儿,我让人去买,还是明天再来?”她问。
丹阳公主正想跟她聊几句,“我也没什么事,就等一会儿吧。”
姜云珠算算时间,太白鸭挺耗时的,“可能要一个多时辰。”
“无妨。”
“好。”姜云珠起身,叫来云渡,让他去买鸭子,并告诉他挑选鸭子的技巧。
随后,她想去厨房准备相关东西。
“也不急,这会儿我母亲肯定也用过午饭了,晚饭前,把鸭子做好就行。”丹阳公主说着,示意姜云珠坐下。
姜云珠坐到旁边的椅子上。
她举止自若,丹阳公主很好奇,她以前的经历。
“你是哪里人?”她问。
“长丰府。”姜云珠回。
不是潞州吗?丹阳公主微怔,但还是继续问,“你是新来京城的?”
“是。”
“你的手艺跟谁学的?”
……
两人聊了一会儿,丹阳公主似乎更了解姜云珠了,却还是不确定,她跟自己儿子有没有关系。
这时云渡回来了,姜云珠立刻站起身,去做太白鸭。
太白鸭是唐朝时的一道名菜,看它的名字就知道,这菜跟诗仙李白有关。相传李白在四川任职期间,特别喜欢吃当地的一道闷鸭。后来唐玄宗宣他入朝,他以为得遇明主,便改良了这闷鸭的做法,将它献给玄宗。
玄宗吃完以后,赞不绝口,赐这道菜叫“太白鸭”。
只可惜李白一生郁郁不得志,后来他辞官而去,这道太白鸭只留其形,却很少有人知其味。
姜云珠也是根据古籍还有李白的经历,实验很多次,才做出了她满意的太白鸭。
将鸭子处理好,与陈年花雕、三七等配料一起放入坛中,用绵纸封住坛口,蒸一个时辰,这太白鸭便做好了。
这道菜,在吃之前最好不要揭开坛口的绵纸,所以姜云珠直接把坛子放进食盒里,交给丹阳公主。
时辰不早了,丹阳公主让人拎了食盒,直接进宫去见太后。
姜云珠并不确定,太后会不会喜欢她做的太白鸭,老人家,有时候怀念的只是以前的感觉。
不过她已经尽力了,如此便好。
她捞起辛巴,去后面休息。
今天沈凤鸣跟杨晟来的比平时早点。
杨晟依旧蹭饭,吃完饭,又喝了两杯酒,他就离开了。
剩下沈凤鸣,姜云珠正好有话跟他说。
辛巴似乎还挺喜欢沈凤鸣的,经常他一来,它就会蹲坐到他的旁边,比如现在。
姜云珠看得有趣,对沈凤鸣道,“今天你娘来店里了。”
沈凤鸣正要把辛巴递给姜云珠,闻言顿住,“她来有什么事?”
“吃饭,然后给让我做了一份太白鸭,她拿去给太后娘娘吃了。”姜云珠道。
沈凤鸣微微皱眉,只是吃饭?
姜云珠没继续说这件事,而是问,“太后娘娘?”
“她忘了很多事,尤其最近发生的事,她经常很快就忘了,反倒是以前的事,她有时记得很清楚。”沈凤鸣说。
姜云珠听着,怎么有点像阿尔茨海默病,“请大夫看过了吗?”
“御医看过了,身体没什么事,就是经常忘东西。”
“吴医仙呢,吴医仙怎么说?”姜云珠问。
“去年让吴医仙看过,他用过针,也开过药,只是延缓了症状。后来皇祖母说自己没病,不想吃药用针,大家只能依着她。”沈凤鸣解释。
姜云珠却想起梦里今年七月底,皇太后会去世的事,按理说阿尔茨海默病不会这么快要人命。那到底是……突发疾病,或者有什么意外?
沈凤鸣看她面露担忧的模样,神色柔和,“皇祖母对我很好。我父亲母亲经常吵架,皇祖母经常把我叫进宫,说是让我陪她,其实她是担心我。
她经常跟我说,让我不要怪我母亲。”
说到这里,沈凤鸣止住。其实他后来懂了他母亲为什么会嫁给他父亲,为了拉拢沈家,为了庆隆帝的皇位。
他长睫低垂,又抬起,看向姜云珠。
姜云珠没时间揣摩他的想法,直接问,“你知道吴医仙现在在哪里吗?”
她的想法,还是找吴医仙帮皇太后看看,她能做的也就这些了。当然,等吴医仙来了,她还是跟他商量一下,弄个稳妥的办法。
“知道。”沈凤鸣回。
这时,丹阳公主已经带着食盒进了宫,见到了皇太后。
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“主子,你没事吧?”常嬷嬷担忧地问。她听说过,有些厨师会往饭菜里放一种能让人上瘾的东西,食客吃了,会不停的吃那些饭菜,她怕丹阳公主着了道。
丹阳公主也听说过那种东西,“没事。”她很确定,这饭菜很正常,只是真的特别好吃,她才忍不住吃了这么多。
没事就好,常嬷嬷放心的同时又有些好奇,这菜真那么好吃?
丹阳公主看见她的神情笑了,“你尝尝。”她道。
常嬷嬷从她小时候起就伺候她,她对她自然是不一样的。
“主子……”
“让你尝你就尝。”
常嬷嬷拿起筷子。桌上有十道菜,其实丹阳公主每样也就吃了两三口就吃饱了。常嬷嬷夹了一块羊方藏鱼里的羊肉放进嘴里,瞬间,她眼中闪过不可思议,这菜,怎么这么鲜!
她都不舍得把嘴里的东西咽下去了,只想好好品尝它的味道。
“这下你知道了吧。”丹阳公主道。
常嬷嬷这才回神,放下筷子,才旁边站好。
丹阳公主则看向旁边的酒水,三杯酒,一杯艳丽瑰美,一杯好似琼浆玉露,一杯更奇特,绿色晕染。
她拿起第三杯喝了一口,酒名飘飘,喝了以后,真有种飘飘然的感觉。
好半晌,丹阳公主才放下酒杯。
很快,金娇月被叫进包厢。
“我想见见你们的厨师。”丹阳公主道。
“我去帮您问问。”金娇月回。
“好。”丹阳公主颔首。
金娇月出了包厢,脚步越来越快,来到后院。
这时姜云珠已经做完了中午的菜,正在休息。
“老板。”金娇月叫了一声,低声把丹阳公主的事说了,然后看向姜云珠,她准备怎么办?
姜云珠不准备怎么办,其实杨夫人来的那天,她就想过,万一哪天丹阳公主或者沈大学士来了店里,该如何。
就是不如何,顺其自然便好。她不想讨好他们,也没必要故意躲着他们。
想到这里,她站起身,往丹阳公主的包厢走去。
指节轻敲房门的声音,很清脆,而且,听得出,是个姑娘在敲门。
“进来。”丹阳公主竟有些紧张。
姜云珠推门而入,“客人,你要见我?”
她进来那一瞬,丹阳公主有种眼前一亮的感觉。姜云珠今天穿一身天水碧色的裙子,浑身上下没有任何饰品,乌发斜挽,却更显得肌肤酥粉,眼神明亮。
尤其她那种舒然的气质,让人喜欢。
丹阳公主真的没想到,姜云珠是这样的。她想过,如果她跟她儿子有关系,那她可能是个娇媚的小女人,做的一手好羹汤,所以迷惑住了她儿子,也想过,她可能艳若桃李,一颦一笑之间满是风情,所以让铁树开了花。
可全不是。
她上下打量着姜云珠,不放过任何细节。
姜云珠任她打量,不卑不亢,似她只是一个饭馆的老板,正等着客人说话。
她这种态度,反而让丹阳公主不确定起来,难道是她想多了?还是她不知道她的身份,所以才这么从容。
“你是饭馆的厨师?”丹阳公主问。
“是,也是饭馆的老板。”姜云珠回。
丹阳公主想问她,她跟她儿子有没有关系,可又止住了。她不想跟沈凤鸣再闹得不愉快。
沉思片刻,她问,“你会做太白鸭?”
“会。”姜云珠答。
“能不能帮我做一份?我带走。”丹阳公主道。其实之前她看见那请帖上有这道菜,她就动了心思。
姜云珠诧异,她叫她来,就是为了这件事?
丹阳公主则道,“我母亲十分喜欢这道菜,可换了很多个厨师,都做不出那种味道。”
丹阳公主的母亲,太后娘娘?她不是……不对,姜云珠心头一跳,她猛然想起,梦里太后娘娘好像就是在这个夏天薨的。
夏朝的祖制,太后、皇后薨了以后,会以日换月,进行一个月的国丧。国丧期间,官员们不能宴饮作乐,也不能嫁娶,百姓则没这个忌讳。
安平侯是朝中公卿,自然要遵守这个规矩,一个月内不能宴饮,那时姜云珠正在安平侯府苦练厨艺,所以她有印象。
姜云珠仔细回想,太后娘娘到底是什么时候薨的,她想起,好像是七月底。
现在是六月底,那不是快了?
她脸色变了几变。
本来,太后那种高高在上的人,跟她没什么瓜葛,可她是沈凤鸣的外祖母。虽说皇家自古无情,什么兄弟闫墙,父子相残的事屡见不鲜,可丹阳公主却记着太后娘娘喜欢吃太白鸭……
丹阳公主看她表情奇怪,问,“怎么?”
姜云珠回神,“今日厨房没有准备鸭子,客人是等一会儿,我让人去买,还是明天再来?”她问。
丹阳公主正想跟她聊几句,“我也没什么事,就等一会儿吧。”
姜云珠算算时间,太白鸭挺耗时的,“可能要一个多时辰。”
“无妨。”
“好。”姜云珠起身,叫来云渡,让他去买鸭子,并告诉他挑选鸭子的技巧。
随后,她想去厨房准备相关东西。
“也不急,这会儿我母亲肯定也用过午饭了,晚饭前,把鸭子做好就行。”丹阳公主说着,示意姜云珠坐下。
姜云珠坐到旁边的椅子上。
她举止自若,丹阳公主很好奇,她以前的经历。
“你是哪里人?”她问。
“长丰府。”姜云珠回。
不是潞州吗?丹阳公主微怔,但还是继续问,“你是新来京城的?”
“是。”
“你的手艺跟谁学的?”
……
两人聊了一会儿,丹阳公主似乎更了解姜云珠了,却还是不确定,她跟自己儿子有没有关系。
这时云渡回来了,姜云珠立刻站起身,去做太白鸭。
太白鸭是唐朝时的一道名菜,看它的名字就知道,这菜跟诗仙李白有关。相传李白在四川任职期间,特别喜欢吃当地的一道闷鸭。后来唐玄宗宣他入朝,他以为得遇明主,便改良了这闷鸭的做法,将它献给玄宗。
玄宗吃完以后,赞不绝口,赐这道菜叫“太白鸭”。
只可惜李白一生郁郁不得志,后来他辞官而去,这道太白鸭只留其形,却很少有人知其味。
姜云珠也是根据古籍还有李白的经历,实验很多次,才做出了她满意的太白鸭。
将鸭子处理好,与陈年花雕、三七等配料一起放入坛中,用绵纸封住坛口,蒸一个时辰,这太白鸭便做好了。
这道菜,在吃之前最好不要揭开坛口的绵纸,所以姜云珠直接把坛子放进食盒里,交给丹阳公主。
时辰不早了,丹阳公主让人拎了食盒,直接进宫去见太后。
姜云珠并不确定,太后会不会喜欢她做的太白鸭,老人家,有时候怀念的只是以前的感觉。
不过她已经尽力了,如此便好。
她捞起辛巴,去后面休息。
今天沈凤鸣跟杨晟来的比平时早点。
杨晟依旧蹭饭,吃完饭,又喝了两杯酒,他就离开了。
剩下沈凤鸣,姜云珠正好有话跟他说。
辛巴似乎还挺喜欢沈凤鸣的,经常他一来,它就会蹲坐到他的旁边,比如现在。
姜云珠看得有趣,对沈凤鸣道,“今天你娘来店里了。”
沈凤鸣正要把辛巴递给姜云珠,闻言顿住,“她来有什么事?”
“吃饭,然后给让我做了一份太白鸭,她拿去给太后娘娘吃了。”姜云珠道。
沈凤鸣微微皱眉,只是吃饭?
姜云珠没继续说这件事,而是问,“太后娘娘?”
“她忘了很多事,尤其最近发生的事,她经常很快就忘了,反倒是以前的事,她有时记得很清楚。”沈凤鸣说。
姜云珠听着,怎么有点像阿尔茨海默病,“请大夫看过了吗?”
“御医看过了,身体没什么事,就是经常忘东西。”
“吴医仙呢,吴医仙怎么说?”姜云珠问。
“去年让吴医仙看过,他用过针,也开过药,只是延缓了症状。后来皇祖母说自己没病,不想吃药用针,大家只能依着她。”沈凤鸣解释。
姜云珠却想起梦里今年七月底,皇太后会去世的事,按理说阿尔茨海默病不会这么快要人命。那到底是……突发疾病,或者有什么意外?
沈凤鸣看她面露担忧的模样,神色柔和,“皇祖母对我很好。我父亲母亲经常吵架,皇祖母经常把我叫进宫,说是让我陪她,其实她是担心我。
她经常跟我说,让我不要怪我母亲。”
说到这里,沈凤鸣止住。其实他后来懂了他母亲为什么会嫁给他父亲,为了拉拢沈家,为了庆隆帝的皇位。
他长睫低垂,又抬起,看向姜云珠。
姜云珠没时间揣摩他的想法,直接问,“你知道吴医仙现在在哪里吗?”
她的想法,还是找吴医仙帮皇太后看看,她能做的也就这些了。当然,等吴医仙来了,她还是跟他商量一下,弄个稳妥的办法。
“知道。”沈凤鸣回。
这时,丹阳公主已经带着食盒进了宫,见到了皇太后。
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