第一百二十一章 老冯的斜杠人生
管家看着老冯熟练的把镇远将军吊上木架,拎着从厨房摸出的剔骨尖刀行云流水的剥狗皮,动作娴熟手法流畅,老张看得冷汗直流。
也没听说姑爷闲着没事常吃狗肉啊,天杀的老冯这是剥了多少四脚畜生的皮,甚至……
打了个寒颤,老张识趣地赶紧吩咐人收拾了凶杀现场,然后对阖府家仆下达封口令,若有任何人敢在镇远将军入了老爷五脏庙前走漏风声,他老张管杀不管埋!
……
李泰喜滋滋地看着老冯收拾狗肉,他在厨房转悠一圈后轰走了厨子,为了哄老阎开心博得老丈人出手,他豁出去了,这一锅狗肉咱自己动手丰衣足食!
没办法,想一想芙蓉苑经开区的发展大计,整个区域的设计规划必须由大唐顶尖的建筑学大咖出手,这个人选舍老阎不做第二人选。
因为程涵雅的事情老阎对自己念头不太通达,想要老头出手,这一顿大餐可不敢含糊。
在厨子懵逼的眼神中,李泰煞有介事地套上围裙亲自上阵。
待老冯将狗肉剁好后,鉴于镇远将军巨大的体型,李泰把狗肉分成了三份。
他包好一份狗肉递给管家,语重心长道:“老张,这份牛犊子肉趁着新鲜,赶紧给王妃姐弟送回去。
看看你家少爷都瘦成了毛竹杆儿,我这个姐夫看着都难过,记得叮嘱小斐牛肉大补,平日里等闲可吃不上今儿可得敞开了吃,剩一块都是不给我面子!”
牛……犊子肉?
老张脸直抽抽,姑爷您这拉人下水的本事可太黑了!
看着老张兴冲冲离去,李泰笑道:“老冯,咱们动手整牛肉大餐,我主厨你来打下手。”
阎府厨子很有眼色地找出李泰要求的一切作料,然后默默退出了厨房。
李泰拎起菜刀夺夺夺一阵猛搞切好了葱姜蒜,配好了陈皮、八角、桂皮、花椒等大料,又让老冯将清河烧春拿来做料酒,作料配齐狗肉码料,李泰又开始调制汤锅锅底。
老冯奇道:“王爷,您这是折腾个啥呢?
狗肉嘛,乱炖不就行了,您还整一口铜盆,这是要开饭馆还是咋的?”
“打牙祭都堵不上你的嘴,就镇远将军那体格,咱们要一顿吃完不得多整几个花样?
喏,那堆红烧,这一堆咱们吃汤锅,配上两壶清河烧春,那滋味给个活神仙也不换呐。
少废话,赶紧生火烧锅,泰山大人估摸着也该回府了,抓紧点时间,王爷我的生财大计可全指望着老爷子呢。”
唐朝的烹饪方式非常落后,不是清蒸就是炖煮,炒菜红烧是宋朝以后的事,今儿为了五十万贯,为了芙蓉苑开发区,李泰决定亲自动手给老丈人开洋荤。
有了这道提前几百年问世的红烧狗肉,就不信征服不了老头子的胃!
……
大半个时辰后,因为老冯二把刀的烧火功夫,李泰和他自己都被熏得眼睛红肿,好歹总算烧好了狗肉。
老冯一脸烟熏火燎吞着口水站在铁锅前,眼睛直愣愣地盯着红酥软烂的一大锅红烧狗肉,鼻子如同抽油烟机疯狂翕动吸着狗肉香气。
“王爷,咱好歹是吃惯了狗肉的老饕,可也没有见过这种做法,这股子香味儿简直要人老命!
感情王爷您还留着一手做狗肉的绝招,就凭这一手,宫中的御厨也赶不上您呐。
您从前整天捧着书,现在成天念叨那啥减肥,从来没进过一天厨房,这一手厨艺咋练出来的?
把油烧热了烫狗肉的做法,莫非是长安城新出的菜式?”
李泰舀上一罐狗肉递给老冯道:“这个叫炒菜,炒了以后再闷炖这个就是红烧。
啥叫厨艺,能够填饱肚子嘴上吃得过瘾就是厨艺,这玩意儿没上过手不重要,只要肯费心思琢磨,总比练刀法来得简单。
今天红烧的法子你可都看见了啊,以后咱们我们一家五口的伙食就你负责了!
这一罐狗肉是奖励你和老张的,吃完了好好琢磨,好好干,我相信你会是一个优秀的厨师。”
老冯懵逼了,咋看一回王爷下厨就得转行做菜,您这算不算变相灭口?
“不是……
王爷,咱是王府护卫统领,咋就干上了厨师呢,我这双手杀人很有把握,做菜实在勉为其难,转行是不是太孟浪了一些?”
李泰抹了抹油腻腻的手拍了拍老冯肩膀,笑眯眯道:“老冯啊,长安城现在工作不好找竞争非常激烈,专精一行已经跟不上就业形势了。
厨师和护卫都是拿刀吃饭,就工作性质来说也算不得跨行,这个叫一专多能你明白吗?
还有啊,王爷我今后志在四方,时不时会出一趟远门,兴许还会领兵打仗。
你是知道我的,咱别的都不在乎,吃的方面可不能马虎。
战场之上咱也不能随身带着厨师,老冯你要能练出一手好厨艺,保护我的同时还能管好我的胃,这是不是一举两得?”
老冯凌乱了,您倒是一举两得了,我这边一手横刀一手菜刀,咱们王府的脸面还要不要……
“虽然我听不明白你说啥,可还是觉得王爷你说得好有道理。
不过,我若专心学习厨艺刀法这边就荒废了,您的安全可就少了两分保障,您看……”
老冯没有放弃,还想着最后挣扎一回。
李泰同样很执着:“误不了事儿,你每天多花两个时辰就搞定了,不会九九七的员工没有成长空间,王爷我相信你的实力。”
老冯忽略他的骚话,蛋疼道:“可我还没成亲,时间非常紧张……”
“我不是说过了吗,只要你学会了我琢磨出的菜品,回头我教你两招搞定静怡那个死丫头。
好了不要啰嗦,就这么愉快的决定了。”
使出杀手锏后老冯终于安静了,静怡是他最大的软肋,既然自己不争气搞不定,那就只能接受王爷的骚操作,想起今后厨师护卫长的前途,老冯一时生无可恋。
“啥味道这么香?”
大唐第一锅红烧狗肉问世,效果非常明显。
狗肉这玩意儿做好以后本就奇香无比,红烧以后那味儿更是要人老命,阎府之中满室飘香。
阎立德回府以后在前厅就嗅到淡淡的肉香,下人禀报姑爷造访这会儿在厨房忙碌,好奇之余阎立德直奔后厨而来,还没踏进厨房已经让红烧狗肉的味道馋得五迷三道,迫不及待地张口询问。
“泰山大人你可算散朝了,来,尝尝我做的红烧牛肉味道如何!”
李泰献宝得端起狗肉递到阎立德面前,浓郁的肉香诱得老阎几乎站立不稳。
老头原本有心给李泰一个下马威,这会儿见爱婿缠着围裙捧着肉盆,脸上让柴烟熏得黑一块白一块,眼睛红肿说话都眯缝着眼,他想要呵斥李泰却再也张不开嘴。
以亲王之尊下厨做饭,这份待遇整个大唐也是独一份了,阎立德蓦然间眼神深处滑过一抹暖色,旋即板起脸冷哼道:“君子远庖厨,你堂堂亲王辗转厨房方寸之地,成何体统?”
“没办法,牛肉难得吃上一回,您府上的厨子全是废物,让他们拾掇岂不是糟蹋了好东西,还是亲自动手比较安心。”
李泰端起狗肉往餐厅跑,阎立德顿时跨下了脸,听听,这是人话吗?
公然嫌弃老丈人家厨师废物,合着你看岳父是冲着口腹之欲来的?!
李泰哪里顾得上老阎那张臭脸,老头子单身几年嘴碎得能把人活活念叨死,赶紧上硬菜猛灌酒,三下五除二丢翻了才能谈正事,恶仗在酒桌上可不敢耽搁功夫!
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也没听说姑爷闲着没事常吃狗肉啊,天杀的老冯这是剥了多少四脚畜生的皮,甚至……
打了个寒颤,老张识趣地赶紧吩咐人收拾了凶杀现场,然后对阖府家仆下达封口令,若有任何人敢在镇远将军入了老爷五脏庙前走漏风声,他老张管杀不管埋!
……
李泰喜滋滋地看着老冯收拾狗肉,他在厨房转悠一圈后轰走了厨子,为了哄老阎开心博得老丈人出手,他豁出去了,这一锅狗肉咱自己动手丰衣足食!
没办法,想一想芙蓉苑经开区的发展大计,整个区域的设计规划必须由大唐顶尖的建筑学大咖出手,这个人选舍老阎不做第二人选。
因为程涵雅的事情老阎对自己念头不太通达,想要老头出手,这一顿大餐可不敢含糊。
在厨子懵逼的眼神中,李泰煞有介事地套上围裙亲自上阵。
待老冯将狗肉剁好后,鉴于镇远将军巨大的体型,李泰把狗肉分成了三份。
他包好一份狗肉递给管家,语重心长道:“老张,这份牛犊子肉趁着新鲜,赶紧给王妃姐弟送回去。
看看你家少爷都瘦成了毛竹杆儿,我这个姐夫看着都难过,记得叮嘱小斐牛肉大补,平日里等闲可吃不上今儿可得敞开了吃,剩一块都是不给我面子!”
牛……犊子肉?
老张脸直抽抽,姑爷您这拉人下水的本事可太黑了!
看着老张兴冲冲离去,李泰笑道:“老冯,咱们动手整牛肉大餐,我主厨你来打下手。”
阎府厨子很有眼色地找出李泰要求的一切作料,然后默默退出了厨房。
李泰拎起菜刀夺夺夺一阵猛搞切好了葱姜蒜,配好了陈皮、八角、桂皮、花椒等大料,又让老冯将清河烧春拿来做料酒,作料配齐狗肉码料,李泰又开始调制汤锅锅底。
老冯奇道:“王爷,您这是折腾个啥呢?
狗肉嘛,乱炖不就行了,您还整一口铜盆,这是要开饭馆还是咋的?”
“打牙祭都堵不上你的嘴,就镇远将军那体格,咱们要一顿吃完不得多整几个花样?
喏,那堆红烧,这一堆咱们吃汤锅,配上两壶清河烧春,那滋味给个活神仙也不换呐。
少废话,赶紧生火烧锅,泰山大人估摸着也该回府了,抓紧点时间,王爷我的生财大计可全指望着老爷子呢。”
唐朝的烹饪方式非常落后,不是清蒸就是炖煮,炒菜红烧是宋朝以后的事,今儿为了五十万贯,为了芙蓉苑开发区,李泰决定亲自动手给老丈人开洋荤。
有了这道提前几百年问世的红烧狗肉,就不信征服不了老头子的胃!
……
大半个时辰后,因为老冯二把刀的烧火功夫,李泰和他自己都被熏得眼睛红肿,好歹总算烧好了狗肉。
老冯一脸烟熏火燎吞着口水站在铁锅前,眼睛直愣愣地盯着红酥软烂的一大锅红烧狗肉,鼻子如同抽油烟机疯狂翕动吸着狗肉香气。
“王爷,咱好歹是吃惯了狗肉的老饕,可也没有见过这种做法,这股子香味儿简直要人老命!
感情王爷您还留着一手做狗肉的绝招,就凭这一手,宫中的御厨也赶不上您呐。
您从前整天捧着书,现在成天念叨那啥减肥,从来没进过一天厨房,这一手厨艺咋练出来的?
把油烧热了烫狗肉的做法,莫非是长安城新出的菜式?”
李泰舀上一罐狗肉递给老冯道:“这个叫炒菜,炒了以后再闷炖这个就是红烧。
啥叫厨艺,能够填饱肚子嘴上吃得过瘾就是厨艺,这玩意儿没上过手不重要,只要肯费心思琢磨,总比练刀法来得简单。
今天红烧的法子你可都看见了啊,以后咱们我们一家五口的伙食就你负责了!
这一罐狗肉是奖励你和老张的,吃完了好好琢磨,好好干,我相信你会是一个优秀的厨师。”
老冯懵逼了,咋看一回王爷下厨就得转行做菜,您这算不算变相灭口?
“不是……
王爷,咱是王府护卫统领,咋就干上了厨师呢,我这双手杀人很有把握,做菜实在勉为其难,转行是不是太孟浪了一些?”
李泰抹了抹油腻腻的手拍了拍老冯肩膀,笑眯眯道:“老冯啊,长安城现在工作不好找竞争非常激烈,专精一行已经跟不上就业形势了。
厨师和护卫都是拿刀吃饭,就工作性质来说也算不得跨行,这个叫一专多能你明白吗?
还有啊,王爷我今后志在四方,时不时会出一趟远门,兴许还会领兵打仗。
你是知道我的,咱别的都不在乎,吃的方面可不能马虎。
战场之上咱也不能随身带着厨师,老冯你要能练出一手好厨艺,保护我的同时还能管好我的胃,这是不是一举两得?”
老冯凌乱了,您倒是一举两得了,我这边一手横刀一手菜刀,咱们王府的脸面还要不要……
“虽然我听不明白你说啥,可还是觉得王爷你说得好有道理。
不过,我若专心学习厨艺刀法这边就荒废了,您的安全可就少了两分保障,您看……”
老冯没有放弃,还想着最后挣扎一回。
李泰同样很执着:“误不了事儿,你每天多花两个时辰就搞定了,不会九九七的员工没有成长空间,王爷我相信你的实力。”
老冯忽略他的骚话,蛋疼道:“可我还没成亲,时间非常紧张……”
“我不是说过了吗,只要你学会了我琢磨出的菜品,回头我教你两招搞定静怡那个死丫头。
好了不要啰嗦,就这么愉快的决定了。”
使出杀手锏后老冯终于安静了,静怡是他最大的软肋,既然自己不争气搞不定,那就只能接受王爷的骚操作,想起今后厨师护卫长的前途,老冯一时生无可恋。
“啥味道这么香?”
大唐第一锅红烧狗肉问世,效果非常明显。
狗肉这玩意儿做好以后本就奇香无比,红烧以后那味儿更是要人老命,阎府之中满室飘香。
阎立德回府以后在前厅就嗅到淡淡的肉香,下人禀报姑爷造访这会儿在厨房忙碌,好奇之余阎立德直奔后厨而来,还没踏进厨房已经让红烧狗肉的味道馋得五迷三道,迫不及待地张口询问。
“泰山大人你可算散朝了,来,尝尝我做的红烧牛肉味道如何!”
李泰献宝得端起狗肉递到阎立德面前,浓郁的肉香诱得老阎几乎站立不稳。
老头原本有心给李泰一个下马威,这会儿见爱婿缠着围裙捧着肉盆,脸上让柴烟熏得黑一块白一块,眼睛红肿说话都眯缝着眼,他想要呵斥李泰却再也张不开嘴。
以亲王之尊下厨做饭,这份待遇整个大唐也是独一份了,阎立德蓦然间眼神深处滑过一抹暖色,旋即板起脸冷哼道:“君子远庖厨,你堂堂亲王辗转厨房方寸之地,成何体统?”
“没办法,牛肉难得吃上一回,您府上的厨子全是废物,让他们拾掇岂不是糟蹋了好东西,还是亲自动手比较安心。”
李泰端起狗肉往餐厅跑,阎立德顿时跨下了脸,听听,这是人话吗?
公然嫌弃老丈人家厨师废物,合着你看岳父是冲着口腹之欲来的?!
李泰哪里顾得上老阎那张臭脸,老头子单身几年嘴碎得能把人活活念叨死,赶紧上硬菜猛灌酒,三下五除二丢翻了才能谈正事,恶仗在酒桌上可不敢耽搁功夫!
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