第四百四十一章炒干果
比比东就这样被他抱着,阿银这个时候也凑过来,李易同样把她抱住。
可惜现在的阿银对于他的怀抱并不感兴趣,她十分感兴趣的是比比东罐子里的蜜糖。
所以说虽然被自己抱住,但是所有的注意力全部放在蜜糖上面。
比比东脸上的泪水全部都被他拭去,这个时候也不再哭泣,只是眼眶依旧显得红红的,却没有泪水在流出来。
“走,哥哥给你做好吃的去。”李易说完就拉着她们两个人回到屋子里。
有了蜜糖,有了这些干果,它可以尝试做出一些零食,做出一些富含糖分的零食。
这种东西想来做出来一定会非常非常好吃,尤其是在深山老林里吃一种这个简直就是莫大的享受。
李易现在却没有心思去折腾这个,他要先把饭做出来,先吃饭再吃零食。
一方面因为自己的零食储备不可能有太多,先吃饭,吃零食就会少一点,如果真的把零食当成饭来吃。估计自己就算把这些蜂蜜全部做完也不够。
所以说他先把牛肉清水炖煮一部分,加些盐,切一下就可以直接吃。
这是最简单的食物,相对来说并不困难,只不过因为牛肉的肉质较好,吃起来比较香。
他并没有煮多少,三斤牛肉煮完之后,最多出一斤多一点。
剩下的全部被他放置起来,这个时候天气有些冷,放在外面一天也不会坏。
一部分被他丢给灰太狼,不过它并没有去吃,现在的它正在忙着消化体内的能量。
李易也没有去管,熟练地烹制食物。
同时在炖煮牛肉的这段时间里,走到外面,开始慢慢的挑选干果。
比比东和阿银两个人也一起来帮他。
把这些干果里面已经晾晒好的店的干燥十分脆生的拿出来。
总之,先把它们进行一次粗炒,让它们先熟,然后再把它们的果实取出来,在锅里加入蜜糖,加入干果慢慢熬煮。
等到蜂蜜里面的水分蒸发到一定程度,就会逐渐变为固体。
到时候自己用蜂蜜制作的带着坚果的糖块也就算是完成。
其实这种方法做出来的东西到时和切糕差不多,唯一不同的是切糕使用的是葡萄糖浆,而自己用的是蜂蜜。
许多松子,其他的干果,例如核桃之类的被挑选出来。
其中有一些是他曾经在地球见过的物种,其中也有一些是他没有在地球见过的。
这种物种应该是星斗大森林的特产,味道确实不错,这些干果哪怕是没有经过炒制,吃在嘴里的味道也是可以。
只不过略微有点绵软,再加上并没有什么香味。
把锅烧热,不需要加入任何什么东西,随着温度的逐渐升腾,开始有着烟气从锅上冒出来,直到最后烟气满满消失,这是锅里面的水全部被蒸发掉。
李易等了一会儿,直到锅彻底烧热。
然后他把那些戴着壳的干果丢进去,随着干果被丢进去,再次有一些烟雾从锅上起来,并且随着加热,那些干果开始发出响声。
他是直接炒制的,中间并没有隔着任何东西,因此如果一个搞不好或者是火候控制不当,就容易炒糊。
只是这些事情对于他来说并不会有什么影响,他对于火候的掌握可以说是精妙绝伦。
随着温度逐渐升腾,果仁里面的水分开始逐渐的蒸发。
每一个果仁都在身上开了一个口子,露出里面的果肉。
李易也在这个时候结束超支,并且把这些果仁盛出来。
现在倒也不能直接使用,只不过现在这些果仁的温度还很高,而且相对来说并不好剥。
因为太烫手,拿在手里根本放不住,现在等他们冷却的差不多,自己在每一个剥开。
炒制果仁的这段时间自己煮的牛腱肉也早炖好。
李易用筷子轻轻一跳,硕大的牛腱肉便瞬间飞到盘子里。
他拿着匕首开始仔细的切割,现在随便吃一些就好,真正的大头要在后面。
三人吃罢饭,阿银和比比东两个人去把那些干果的壳全部剥开,取出果仁,用以下一步的加工。
他则是拿来许多的酸梅,然后搞这些酸梅砸碎,开始制作酸梅酱。
酸梅酱的制作相对来说十分的简单,十分的原始,只要碾碎它们,取出其中的核就好。
李易也不是第一次做这种事情,之前也制作过两次,算为国家味道到可以说得上是不错,酸酸甜甜,十分可口开胃。
现在制作起来也是轻车熟路,很快,一小碗酸梅酱就已经制作完成,只不过这些果酱并不能长久的保存,最多几天的功夫就会坏掉变质。
所以说他也没有制作太多,回头可以尝试一下酸梅炖牛肉。
这些菜谱都是他开发出来的,有些属于黑暗料理,有一些根本不能吃。
比如他上次想做的苹果炖小牛腩,味道可以说是一言难尽,绵软发黑的苹果,以及透着一股苹果味的牛肉。
只是他依旧对于这样的事情乐此不疲,反正在这山里闲着也是闲着,不如尝试一下。
拓展自己的菜谱,让自己的食物变得丰富多彩,让自己的生活也变得丰富多彩。
不过这款蜂蜜也确实给了他更多的可能性,除了梅子酱。
有了糖分作为催化剂的他可以尝试制作一些别的东西。
比如说酒,梅子酒,苹果酒,加入蜜糖发酵或许会有些不一样。
之前他也尝试过制作出果酒,酒这种东西虽然在一定程度上并没有什么大用,只能喝醉。
虽然他不
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可惜现在的阿银对于他的怀抱并不感兴趣,她十分感兴趣的是比比东罐子里的蜜糖。
所以说虽然被自己抱住,但是所有的注意力全部放在蜜糖上面。
比比东脸上的泪水全部都被他拭去,这个时候也不再哭泣,只是眼眶依旧显得红红的,却没有泪水在流出来。
“走,哥哥给你做好吃的去。”李易说完就拉着她们两个人回到屋子里。
有了蜜糖,有了这些干果,它可以尝试做出一些零食,做出一些富含糖分的零食。
这种东西想来做出来一定会非常非常好吃,尤其是在深山老林里吃一种这个简直就是莫大的享受。
李易现在却没有心思去折腾这个,他要先把饭做出来,先吃饭再吃零食。
一方面因为自己的零食储备不可能有太多,先吃饭,吃零食就会少一点,如果真的把零食当成饭来吃。估计自己就算把这些蜂蜜全部做完也不够。
所以说他先把牛肉清水炖煮一部分,加些盐,切一下就可以直接吃。
这是最简单的食物,相对来说并不困难,只不过因为牛肉的肉质较好,吃起来比较香。
他并没有煮多少,三斤牛肉煮完之后,最多出一斤多一点。
剩下的全部被他放置起来,这个时候天气有些冷,放在外面一天也不会坏。
一部分被他丢给灰太狼,不过它并没有去吃,现在的它正在忙着消化体内的能量。
李易也没有去管,熟练地烹制食物。
同时在炖煮牛肉的这段时间里,走到外面,开始慢慢的挑选干果。
比比东和阿银两个人也一起来帮他。
把这些干果里面已经晾晒好的店的干燥十分脆生的拿出来。
总之,先把它们进行一次粗炒,让它们先熟,然后再把它们的果实取出来,在锅里加入蜜糖,加入干果慢慢熬煮。
等到蜂蜜里面的水分蒸发到一定程度,就会逐渐变为固体。
到时候自己用蜂蜜制作的带着坚果的糖块也就算是完成。
其实这种方法做出来的东西到时和切糕差不多,唯一不同的是切糕使用的是葡萄糖浆,而自己用的是蜂蜜。
许多松子,其他的干果,例如核桃之类的被挑选出来。
其中有一些是他曾经在地球见过的物种,其中也有一些是他没有在地球见过的。
这种物种应该是星斗大森林的特产,味道确实不错,这些干果哪怕是没有经过炒制,吃在嘴里的味道也是可以。
只不过略微有点绵软,再加上并没有什么香味。
把锅烧热,不需要加入任何什么东西,随着温度的逐渐升腾,开始有着烟气从锅上冒出来,直到最后烟气满满消失,这是锅里面的水全部被蒸发掉。
李易等了一会儿,直到锅彻底烧热。
然后他把那些戴着壳的干果丢进去,随着干果被丢进去,再次有一些烟雾从锅上起来,并且随着加热,那些干果开始发出响声。
他是直接炒制的,中间并没有隔着任何东西,因此如果一个搞不好或者是火候控制不当,就容易炒糊。
只是这些事情对于他来说并不会有什么影响,他对于火候的掌握可以说是精妙绝伦。
随着温度逐渐升腾,果仁里面的水分开始逐渐的蒸发。
每一个果仁都在身上开了一个口子,露出里面的果肉。
李易也在这个时候结束超支,并且把这些果仁盛出来。
现在倒也不能直接使用,只不过现在这些果仁的温度还很高,而且相对来说并不好剥。
因为太烫手,拿在手里根本放不住,现在等他们冷却的差不多,自己在每一个剥开。
炒制果仁的这段时间自己煮的牛腱肉也早炖好。
李易用筷子轻轻一跳,硕大的牛腱肉便瞬间飞到盘子里。
他拿着匕首开始仔细的切割,现在随便吃一些就好,真正的大头要在后面。
三人吃罢饭,阿银和比比东两个人去把那些干果的壳全部剥开,取出果仁,用以下一步的加工。
他则是拿来许多的酸梅,然后搞这些酸梅砸碎,开始制作酸梅酱。
酸梅酱的制作相对来说十分的简单,十分的原始,只要碾碎它们,取出其中的核就好。
李易也不是第一次做这种事情,之前也制作过两次,算为国家味道到可以说得上是不错,酸酸甜甜,十分可口开胃。
现在制作起来也是轻车熟路,很快,一小碗酸梅酱就已经制作完成,只不过这些果酱并不能长久的保存,最多几天的功夫就会坏掉变质。
所以说他也没有制作太多,回头可以尝试一下酸梅炖牛肉。
这些菜谱都是他开发出来的,有些属于黑暗料理,有一些根本不能吃。
比如他上次想做的苹果炖小牛腩,味道可以说是一言难尽,绵软发黑的苹果,以及透着一股苹果味的牛肉。
只是他依旧对于这样的事情乐此不疲,反正在这山里闲着也是闲着,不如尝试一下。
拓展自己的菜谱,让自己的食物变得丰富多彩,让自己的生活也变得丰富多彩。
不过这款蜂蜜也确实给了他更多的可能性,除了梅子酱。
有了糖分作为催化剂的他可以尝试制作一些别的东西。
比如说酒,梅子酒,苹果酒,加入蜜糖发酵或许会有些不一样。
之前他也尝试过制作出果酒,酒这种东西虽然在一定程度上并没有什么大用,只能喝醉。
虽然他不
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