第四百一十七章烤蒸煮
李易满怀期待看着锅,同时还有一边他自己做的烤架,这倒并不是多么难做,唯一的缺点就是需要经常更换材料。
毕竟烤架是陶器,多次加热再次冷却,性质会变得比较容易脆,可能会碎。
他尝试了三种办法,制作面前这种高淀粉含量的树根蒸煮以及烤。
如果不是没有足够充分的油脂,他甚至还想要尝试油炸煎制等等制作方法。
毕竟目前还不清楚这种淀粉植物会在多高的温度丢失毒性。
如果是一百度那自然是最好不过,如果要在两三百度才能丢失温度,那么自己制作它的方法除了火烤,就只剩下油炸和煎。
所以说他正在等待,比比东微微皱着眉头,“哥哥!”她的声音不由得提高两三度,这才把心神放在锅里的李易拉回来。
他们两个人正在下棋,下的是非常简单的五子棋,凭借自身的棋力,其实在下这种题的时候,哪怕心神不完全投入,随便看一眼也肯定能赢过比比东。
所以说本身他对于这件事情现在并不是全神贯注,而是一直观察着锅。
对于他的分心比比东很明显不是怎么满意,就算是之前李易一直都是赢,可是也不能说好陪自己玩的时候去分心做其他的事情。
“嘿嘿!”李易笑了笑,坦然自若,并没有任何的不好意思。
“哥哥错了,这就好好陪东儿玩儿。”说着下出去一枚棋子。
“五子连珠,成了。”他缓缓地把自己的那枚棋子连成的五子全部拿起来,然后在棋盘上吃掉一颗比比东的棋子。
女孩皱着眉头,很明显正在用尽全力的思考,这些天里经常性的是输,其实刚开始李易想要让她,就是后来迅速的就被她发现。
很明显比比东并不满意李易故意让她的行为,所以说自己现在也并不会多么让她。
只不过和她下棋,自己也不会多么费力思考,想尽一切办法要赢罢了。
比比东又一次的在一边收拾棋盘以及棋子,这是他和李易定下的约定。
每一次谁要是输,负责把杂乱的棋盘以及零落的棋子全部整理好放好。
这件事情,女孩儿做起来已经是得心应手,十分的纯熟。
李易则是围在锅边一直观察的里面的情况,锅里的水已经开的咕噜咕噜的。
看来还是要做一个盖子,这样才能够实现更长久的保温,他这样想着,拿起勺子舀了一勺锅里面的水。
如果那个树根现在还有毒,那么水里面一定也有少量毒素。
吹了吹,虽虽然还是相对较烫,但已经好很多,起码少少的喝上一点不会烫的太狠。
因为本身他盛的也并不是特别多,所以冷却较快。
仔仔细细品尝一下水,有些甜丝丝的,真的很像煮红薯的水。
更重要的是,水里面暂时没有发现一丝一毫的毒性,哪怕是之前那种吃完嘴会显得酥酥麻麻的微弱毒性都没有。
这是一件好事,尤其是对自己来说是一件相当大的好事。
可是他还是不敢确认,于是乎用筷子剥开树皮,那个时候,树根外面的皮已经变得十分好,不轻轻一拨直接就掉,露出里面白色的肉。
煮完之后的树根,因为高淀粉现在颜色雪白,而且显得沙沙的。
抄起一块放进嘴里,像是在吃泥,像是在吃土,除了一点点甜,并没有任何特殊的味道,口感上算不上多么好,并不和红薯一样软,而是有些像白薯。
味道上煮熟之后的除了一丝淡淡的甜味之外,并没有其他的味道,看来这些甜味全部都渗透到水里面。
煮熟过之后的树根倒是很适合当做主食吃,关键是,如果是只能当做主食吃,自己还找他来干什么,直接吃肉吃到饱不就行了吗?
李易搞这种东西,是为了确定其中的高淀粉含量,主要是想把它加工成面粉,然后用来制作其他的美食包子,饺子,年糕,糍粑,韭菜盒子。
甚至他可以尝试性的烤一个蛋糕出来。
当然韭菜盒子暂时是别想了,自己还没有在这里发现野韭菜,不过他估计山里面可能有。
大山就是一座巨大的宝藏,只不过这座宝藏分散的我在整座山中,要想发现它必须要有耐心以及生存的智慧。
把一小块煮好的树根塞到比比东嘴里,她尝了尝,很明显他并不太喜欢这种食物。
准确的说,这种煮出来的东西除了水有那么一点点甜味之外,其他的什么味道都没有。
如果当做主食倒是还可以接受,只直接干吃的话,味道并不是多么好。
然后他掀起一旁的陶瓷盖,从里面出来一小块蒸好的树根,仔细品了一品。
不得不说真好的树根在口感以及味道上都要比煮出来的好上不少,并不和煮出来一样,显得十分的烂。
最重要的是口感上面提升许多,而且显得有那么一丝淡淡的甜味,起码能吃的出来,知道有甜味。
李易想到这里,立刻放下手中的碗筷,去扒拉在火堆里面的烤树根。
煮的以及真的都有田伟,那么烤出来的甜味岂不是更多。
果然,当他把那快速跟扒拉出来的时候,很明显的可以看出来,上面已经有一些黏糊糊的东西渗出来,这应该就是里面的糖渗透出来变成类似糖浆的物质。
虽然这个树根跟现在外表黑的和碳一样,但并不妨碍它里面应该会很甜。
李易一用力,黑炭一样的外表边瞬间被去除,露出里面白色的肉。
阵阵甜香就从上面飘荡而出,比比东立刻凑到这节黑乎乎的树根面前。
虽然她不知道这个东西好不好使,但是凭借上面的箱起,可以知道这个东西的味道不会差。
李易小心翼翼的夹起一块放入口中,口感上虽然还比不上自己之前吃的烤红薯,但也并不是特别大。
起码在这深山老林之中,吃一口烤树根已经算得上是享受,当然不知道这个树根吃多了,有没有什么危害。
除了毒素,搞不好还会因为其他的原因产生对身体不良的又或者是原本良性的好处吃的多了也会出问题。
“仔细尝一下。”李易说着,夹起一块就往比比东的嘴里送。
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毕竟烤架是陶器,多次加热再次冷却,性质会变得比较容易脆,可能会碎。
他尝试了三种办法,制作面前这种高淀粉含量的树根蒸煮以及烤。
如果不是没有足够充分的油脂,他甚至还想要尝试油炸煎制等等制作方法。
毕竟目前还不清楚这种淀粉植物会在多高的温度丢失毒性。
如果是一百度那自然是最好不过,如果要在两三百度才能丢失温度,那么自己制作它的方法除了火烤,就只剩下油炸和煎。
所以说他正在等待,比比东微微皱着眉头,“哥哥!”她的声音不由得提高两三度,这才把心神放在锅里的李易拉回来。
他们两个人正在下棋,下的是非常简单的五子棋,凭借自身的棋力,其实在下这种题的时候,哪怕心神不完全投入,随便看一眼也肯定能赢过比比东。
所以说本身他对于这件事情现在并不是全神贯注,而是一直观察着锅。
对于他的分心比比东很明显不是怎么满意,就算是之前李易一直都是赢,可是也不能说好陪自己玩的时候去分心做其他的事情。
“嘿嘿!”李易笑了笑,坦然自若,并没有任何的不好意思。
“哥哥错了,这就好好陪东儿玩儿。”说着下出去一枚棋子。
“五子连珠,成了。”他缓缓地把自己的那枚棋子连成的五子全部拿起来,然后在棋盘上吃掉一颗比比东的棋子。
女孩皱着眉头,很明显正在用尽全力的思考,这些天里经常性的是输,其实刚开始李易想要让她,就是后来迅速的就被她发现。
很明显比比东并不满意李易故意让她的行为,所以说自己现在也并不会多么让她。
只不过和她下棋,自己也不会多么费力思考,想尽一切办法要赢罢了。
比比东又一次的在一边收拾棋盘以及棋子,这是他和李易定下的约定。
每一次谁要是输,负责把杂乱的棋盘以及零落的棋子全部整理好放好。
这件事情,女孩儿做起来已经是得心应手,十分的纯熟。
李易则是围在锅边一直观察的里面的情况,锅里的水已经开的咕噜咕噜的。
看来还是要做一个盖子,这样才能够实现更长久的保温,他这样想着,拿起勺子舀了一勺锅里面的水。
如果那个树根现在还有毒,那么水里面一定也有少量毒素。
吹了吹,虽虽然还是相对较烫,但已经好很多,起码少少的喝上一点不会烫的太狠。
因为本身他盛的也并不是特别多,所以冷却较快。
仔仔细细品尝一下水,有些甜丝丝的,真的很像煮红薯的水。
更重要的是,水里面暂时没有发现一丝一毫的毒性,哪怕是之前那种吃完嘴会显得酥酥麻麻的微弱毒性都没有。
这是一件好事,尤其是对自己来说是一件相当大的好事。
可是他还是不敢确认,于是乎用筷子剥开树皮,那个时候,树根外面的皮已经变得十分好,不轻轻一拨直接就掉,露出里面白色的肉。
煮完之后的树根,因为高淀粉现在颜色雪白,而且显得沙沙的。
抄起一块放进嘴里,像是在吃泥,像是在吃土,除了一点点甜,并没有任何特殊的味道,口感上算不上多么好,并不和红薯一样软,而是有些像白薯。
味道上煮熟之后的除了一丝淡淡的甜味之外,并没有其他的味道,看来这些甜味全部都渗透到水里面。
煮熟过之后的树根倒是很适合当做主食吃,关键是,如果是只能当做主食吃,自己还找他来干什么,直接吃肉吃到饱不就行了吗?
李易搞这种东西,是为了确定其中的高淀粉含量,主要是想把它加工成面粉,然后用来制作其他的美食包子,饺子,年糕,糍粑,韭菜盒子。
甚至他可以尝试性的烤一个蛋糕出来。
当然韭菜盒子暂时是别想了,自己还没有在这里发现野韭菜,不过他估计山里面可能有。
大山就是一座巨大的宝藏,只不过这座宝藏分散的我在整座山中,要想发现它必须要有耐心以及生存的智慧。
把一小块煮好的树根塞到比比东嘴里,她尝了尝,很明显他并不太喜欢这种食物。
准确的说,这种煮出来的东西除了水有那么一点点甜味之外,其他的什么味道都没有。
如果当做主食倒是还可以接受,只直接干吃的话,味道并不是多么好。
然后他掀起一旁的陶瓷盖,从里面出来一小块蒸好的树根,仔细品了一品。
不得不说真好的树根在口感以及味道上都要比煮出来的好上不少,并不和煮出来一样,显得十分的烂。
最重要的是口感上面提升许多,而且显得有那么一丝淡淡的甜味,起码能吃的出来,知道有甜味。
李易想到这里,立刻放下手中的碗筷,去扒拉在火堆里面的烤树根。
煮的以及真的都有田伟,那么烤出来的甜味岂不是更多。
果然,当他把那快速跟扒拉出来的时候,很明显的可以看出来,上面已经有一些黏糊糊的东西渗出来,这应该就是里面的糖渗透出来变成类似糖浆的物质。
虽然这个树根跟现在外表黑的和碳一样,但并不妨碍它里面应该会很甜。
李易一用力,黑炭一样的外表边瞬间被去除,露出里面白色的肉。
阵阵甜香就从上面飘荡而出,比比东立刻凑到这节黑乎乎的树根面前。
虽然她不知道这个东西好不好使,但是凭借上面的箱起,可以知道这个东西的味道不会差。
李易小心翼翼的夹起一块放入口中,口感上虽然还比不上自己之前吃的烤红薯,但也并不是特别大。
起码在这深山老林之中,吃一口烤树根已经算得上是享受,当然不知道这个树根吃多了,有没有什么危害。
除了毒素,搞不好还会因为其他的原因产生对身体不良的又或者是原本良性的好处吃的多了也会出问题。
“仔细尝一下。”李易说着,夹起一块就往比比东的嘴里送。
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