744.暖和的一顿饭
即使夸省处于亚热带,进入冬季也有低温天气,到了晚上得穿薄羽绒服,哈气一样冒白烟。
所以张金杰有这个炉子,他们今年起码不会受冷。
特别是张家父母不知道是心疼儿子和儿媳还是心疼没出事的外孙,他们送来的是个农村烧暖气的大炉子,火力旺盛,供热能力很强。
杨叔宝将地瓜拿了出来,说道:“咱做个烤地瓜,再把炉子盖上放上花生烤点花生吃。”
杜伦问道:“有炒栗子吗?”
“有爆栗子,你吃吗?”卢鹏辉问道。
杜伦下意识的说道:“吃啊,我就喜欢吃栗子……”
一听这话,卢鹏辉甩手给他一个爆栗。
杜伦要去厨房找菜刀,杨叔宝将地瓜递给他道:“那你顺便把地瓜给切了,咱们也可以烤点地瓜片吃。”
镇上房子空间大,厨房是开放式的,连通了客厅面积很惊人,四个大老爷们全挤在里面也是宽宽绰绰。
张金杰切着羊肉说道:“今年南非的天气挺反常呀,去年这会还热的穿单衣呢,你看现在,我都把绒衣穿上了,沟内也就是个穿绒衣吧?这南北半球气候趋向相同了。”
杨叔宝道:“不是南非天气反常,是全球天气异常,都怪欧美搞工业化,把全球气候和环境给带歪了。你要做什么?怎么还切萝卜?”
“羊肉炖萝卜,我们家乡立冬的第一补菜,专治腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒。”张金杰得意洋洋的说道。
杨叔宝道:“那得亏我带的羊肉多,要不然今天羊肉还不够用呢。等等,肚子你干嘛?你怎么把地瓜都给洗掉了?”
杜伦理所当然的说道:“这些菜不都得洗吗?不洗怎么吃?”
杨叔宝惊呆了:“我靠!地瓜是要糊上一层泥送入炉子里烤的,你它酿把它洗的干干净净干啥?给它做个马杀鸡,让它更美味?”
杜伦眨眨眼,然后冲卢鹏辉发火:“都怪你,你把我敲傻了。”
张金杰便起哄:“让他负责、让他负责。”
杨叔宝跟着起哄:“在一起、在一起、在一起。”
他选的地瓜最适合烤着吃,都是长条形的,这样容易烤透。
既然杜伦给洗干净了,阿加莎便找来锡纸给他们包住地瓜再往上糊泥,这样待会敲碎泥拨开锡纸便能直接吃了。
杨叔宝觉得没必要,反正还是得剥皮。
地瓜放入炉子里,卢鹏辉在路上坐了个铁锅,里面是红彤彤的火锅锅底,这是他过年从老家带回来的,倒是正好用上了。
炉子烧的旺,火锅迅速沸腾,有滚滚水雾喷涌起来。
整个屋子里都是一股麻辣的味道。
杨叔宝抽了抽鼻子道:“挺辣呀。”
张金杰笑道:“这玩意儿好吃,但是伤菊花。”
杜伦突然说道:“那应该让我快手的八哥过来,八哥正好爱吃点辣的。”
张金杰和杨叔宝一起大笑起来,卢鹏辉不明所以:“你们笑什么?八哥是谁?”
他不玩自媒体,不知道现在的网络流行梗。
杜伦收拾他的牛骨头,张金杰这边厨房里家伙什齐全,还有传统砂锅。
见此杜伦很是惊奇:“你是打算开饭馆呢?”
张金杰道:“都是我爸妈让我叔送过来的,光砂锅就有八个,炖鸡汤的、炖蔬菜汤的、炖草药的,各有用途,我妈特别迷信靓汤效应,天天追着我给阿加莎炖汤。”
阿加莎冲妮可甜蜜一笑:“每天都要喝一碗汤,我的上帝,虽然金炖的汤很美味,可是它的营养太丰富,我喝多了体重长得很可怕。”
妮可抱起双臂对杨叔宝说道:“亲爱的,你看。”
杨叔宝头也不回的说道:“我早就看到了,阿加莎确实胖了不少。”
妮可:(# ̄~ ̄#)
杜伦小声道:“这些娘们啊,就不能让她们在一起,要不然净弄些幺蛾子。”
牛骨洗干净下入砂锅中,这是用来熬汤的,里面没放什么调料,但放了大姜、红枣、枸杞、人参片等补品,其中枸杞放有宁夏红枸杞和黑枸杞,反正张金杰这边补品多,杜伦找到什么放什么。
张金杰吓得赶紧把虫草藏起来,这个贵。
正经淮南牛肉汤有千张、粉丝,但这些在度假镇可买不到,杜伦便找出来一盒鱼翅说道:“嗯,这个能代替粉丝。”
张金杰赶紧抢走:“这是鱼翅,你给我代替粉丝?”
“不舍得啊?”
“不是,鱼翅里面含有超量的铅,不能吃。而且现在不是国家宣传不让吃鱼翅吗?要保护海洋动物,这玩意儿我没打算吃,扔掉算了。”
张金杰倒是说得出做得到,直接将一盒鱼翅扔进了垃圾桶。
杨叔宝道:“你爸妈真是就差给你把楼搬过来了,这准备真充分。”
他也要了一个砂锅,用来炖羊排和羊蝎子,这个东西是北方冬季进补的大杀招。
妮可说道:“先来吃火锅吧?火锅已经沸腾了。”
杨叔宝端着一盘盘切好的牛肉、羊肉、鸡肉过去,另外还有保护区菜园出产的白菜、小油菜、莴笋、香菜等等,当然还有海姆蚁巢伞,他先撕碎放入其中给汤汁提鲜。
一群人围坐在炉子周围,实际上现在气温还不算很冷,炉子烧的旺加上火锅一个劲冒热气,这还没有吃他们便开始冒汗了。
杨叔宝烤了苹果干,他放进嘴里嚼了嚼,味道很不错,酸酸甜甜、劲道十足。
其他人往锅子里下肉,准备着捞肉吃。
一个火锅,包罗万象。
众人开了啤酒,除了阿加莎要喝饮料,其他人一人一瓶啤酒,撞了撞瓶口发出清脆的声音,然后喊着‘开心’直接对瓶吹。
红色的汤汁翻腾,肉片下去后却变成了嫩白色,特别是鸡肉,煮熟后甚至带有微微光泽,杜伦夹起一块赞叹:“难怪这鸡叫珍珠鸡呢。”
杨叔宝正要解释,杜伦赶紧拦住:“行了行了,别给我科普了,我这就是随口说的,来,喝酒!继续喝酒!”
厨房里砂锅冒出呜呜的声音,他炖的一锅羊蝎子已经开锅了。
他去给羊蝎子补了一次汤,然后再次烧开便端了上来。
砂锅里的羊蝎子此时还在咕嘟咕嘟的冒气泡,热气翻涌,冲的他面皮微红。
浓浓的汤汁在砂锅里荡漾,众人只是看一眼就觉得暖和起来,好像此时即使外面风雪交加他们也不会觉得冷。
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所以张金杰有这个炉子,他们今年起码不会受冷。
特别是张家父母不知道是心疼儿子和儿媳还是心疼没出事的外孙,他们送来的是个农村烧暖气的大炉子,火力旺盛,供热能力很强。
杨叔宝将地瓜拿了出来,说道:“咱做个烤地瓜,再把炉子盖上放上花生烤点花生吃。”
杜伦问道:“有炒栗子吗?”
“有爆栗子,你吃吗?”卢鹏辉问道。
杜伦下意识的说道:“吃啊,我就喜欢吃栗子……”
一听这话,卢鹏辉甩手给他一个爆栗。
杜伦要去厨房找菜刀,杨叔宝将地瓜递给他道:“那你顺便把地瓜给切了,咱们也可以烤点地瓜片吃。”
镇上房子空间大,厨房是开放式的,连通了客厅面积很惊人,四个大老爷们全挤在里面也是宽宽绰绰。
张金杰切着羊肉说道:“今年南非的天气挺反常呀,去年这会还热的穿单衣呢,你看现在,我都把绒衣穿上了,沟内也就是个穿绒衣吧?这南北半球气候趋向相同了。”
杨叔宝道:“不是南非天气反常,是全球天气异常,都怪欧美搞工业化,把全球气候和环境给带歪了。你要做什么?怎么还切萝卜?”
“羊肉炖萝卜,我们家乡立冬的第一补菜,专治腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒。”张金杰得意洋洋的说道。
杨叔宝道:“那得亏我带的羊肉多,要不然今天羊肉还不够用呢。等等,肚子你干嘛?你怎么把地瓜都给洗掉了?”
杜伦理所当然的说道:“这些菜不都得洗吗?不洗怎么吃?”
杨叔宝惊呆了:“我靠!地瓜是要糊上一层泥送入炉子里烤的,你它酿把它洗的干干净净干啥?给它做个马杀鸡,让它更美味?”
杜伦眨眨眼,然后冲卢鹏辉发火:“都怪你,你把我敲傻了。”
张金杰便起哄:“让他负责、让他负责。”
杨叔宝跟着起哄:“在一起、在一起、在一起。”
他选的地瓜最适合烤着吃,都是长条形的,这样容易烤透。
既然杜伦给洗干净了,阿加莎便找来锡纸给他们包住地瓜再往上糊泥,这样待会敲碎泥拨开锡纸便能直接吃了。
杨叔宝觉得没必要,反正还是得剥皮。
地瓜放入炉子里,卢鹏辉在路上坐了个铁锅,里面是红彤彤的火锅锅底,这是他过年从老家带回来的,倒是正好用上了。
炉子烧的旺,火锅迅速沸腾,有滚滚水雾喷涌起来。
整个屋子里都是一股麻辣的味道。
杨叔宝抽了抽鼻子道:“挺辣呀。”
张金杰笑道:“这玩意儿好吃,但是伤菊花。”
杜伦突然说道:“那应该让我快手的八哥过来,八哥正好爱吃点辣的。”
张金杰和杨叔宝一起大笑起来,卢鹏辉不明所以:“你们笑什么?八哥是谁?”
他不玩自媒体,不知道现在的网络流行梗。
杜伦收拾他的牛骨头,张金杰这边厨房里家伙什齐全,还有传统砂锅。
见此杜伦很是惊奇:“你是打算开饭馆呢?”
张金杰道:“都是我爸妈让我叔送过来的,光砂锅就有八个,炖鸡汤的、炖蔬菜汤的、炖草药的,各有用途,我妈特别迷信靓汤效应,天天追着我给阿加莎炖汤。”
阿加莎冲妮可甜蜜一笑:“每天都要喝一碗汤,我的上帝,虽然金炖的汤很美味,可是它的营养太丰富,我喝多了体重长得很可怕。”
妮可抱起双臂对杨叔宝说道:“亲爱的,你看。”
杨叔宝头也不回的说道:“我早就看到了,阿加莎确实胖了不少。”
妮可:(# ̄~ ̄#)
杜伦小声道:“这些娘们啊,就不能让她们在一起,要不然净弄些幺蛾子。”
牛骨洗干净下入砂锅中,这是用来熬汤的,里面没放什么调料,但放了大姜、红枣、枸杞、人参片等补品,其中枸杞放有宁夏红枸杞和黑枸杞,反正张金杰这边补品多,杜伦找到什么放什么。
张金杰吓得赶紧把虫草藏起来,这个贵。
正经淮南牛肉汤有千张、粉丝,但这些在度假镇可买不到,杜伦便找出来一盒鱼翅说道:“嗯,这个能代替粉丝。”
张金杰赶紧抢走:“这是鱼翅,你给我代替粉丝?”
“不舍得啊?”
“不是,鱼翅里面含有超量的铅,不能吃。而且现在不是国家宣传不让吃鱼翅吗?要保护海洋动物,这玩意儿我没打算吃,扔掉算了。”
张金杰倒是说得出做得到,直接将一盒鱼翅扔进了垃圾桶。
杨叔宝道:“你爸妈真是就差给你把楼搬过来了,这准备真充分。”
他也要了一个砂锅,用来炖羊排和羊蝎子,这个东西是北方冬季进补的大杀招。
妮可说道:“先来吃火锅吧?火锅已经沸腾了。”
杨叔宝端着一盘盘切好的牛肉、羊肉、鸡肉过去,另外还有保护区菜园出产的白菜、小油菜、莴笋、香菜等等,当然还有海姆蚁巢伞,他先撕碎放入其中给汤汁提鲜。
一群人围坐在炉子周围,实际上现在气温还不算很冷,炉子烧的旺加上火锅一个劲冒热气,这还没有吃他们便开始冒汗了。
杨叔宝烤了苹果干,他放进嘴里嚼了嚼,味道很不错,酸酸甜甜、劲道十足。
其他人往锅子里下肉,准备着捞肉吃。
一个火锅,包罗万象。
众人开了啤酒,除了阿加莎要喝饮料,其他人一人一瓶啤酒,撞了撞瓶口发出清脆的声音,然后喊着‘开心’直接对瓶吹。
红色的汤汁翻腾,肉片下去后却变成了嫩白色,特别是鸡肉,煮熟后甚至带有微微光泽,杜伦夹起一块赞叹:“难怪这鸡叫珍珠鸡呢。”
杨叔宝正要解释,杜伦赶紧拦住:“行了行了,别给我科普了,我这就是随口说的,来,喝酒!继续喝酒!”
厨房里砂锅冒出呜呜的声音,他炖的一锅羊蝎子已经开锅了。
他去给羊蝎子补了一次汤,然后再次烧开便端了上来。
砂锅里的羊蝎子此时还在咕嘟咕嘟的冒气泡,热气翻涌,冲的他面皮微红。
浓浓的汤汁在砂锅里荡漾,众人只是看一眼就觉得暖和起来,好像此时即使外面风雪交加他们也不会觉得冷。
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