第290章 挡箭牌
“你倒是想得美,就餐卷只是就餐的资格,钱还是要付的,就这就餐卷还是我好不容易从师兄手中夺来的。”莫芳菲得意洋洋的笑着说道。
张潇一听就明白了,这又是私房菜搞出来的营销手段,不过这种就餐资格制度还真是经久不衰,人们还就吃这一套。
毕竟私家菜营销就是品牌,不过所有的私家菜虽然价格贵一些,但是品质却也是有保证的,对张潇来说也能接受。
“那我们就去那儿吃饭吧。”为了避免莫芳菲继续纠缠,张潇捏着鼻子认了。
莫芳菲顿时高兴了起来,虽然她并不缺钱,但是能让张潇出钱请她吃饭,她乐此不疲。
私房菜顾名思义就是私人的菜、私家的菜,是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。
私房菜通常对外无店面招牌,无固定菜单,不设专职服务员,但这些菜的烹调技法往往是祖传的,有独特风味,而且限量供应,在市面餐馆无法吃到。据说这种菜馆多源于古时的深宅大院,位置比较偏僻,各具特色,并且相对低调。
“私房菜”的历史,可以追溯到清末光绪年间。据说祖籍广东的世家子弟谭瑑青,祖父辈都当官并好饮好食,其父谭宗浚把家乡粤菜混合京菜成谭家菜声震京城。
后来家道中落,谭瑑青坐食山空,便由家厨或妻妾做拿手的谭家“私房菜”帮补家用,宴设家中,每晚三席,须提前三天预订,最盛时订位要等一个月。
近年来,随着国家经济的快速发展,私房菜也愈发多了起来,即便是这样,依旧被人追捧,特别是对于喜欢美食而又讲究排场的京城人,更是对此十分追捧。
他们吃私房菜,吃的不是菜品,而是吃的是身份,吃的是文化,不管这些是不是杜撰出来的,都会成为人们吹嘘的资本。
而今天张潇要去的冯家私房菜是一家主打宫府内厨菜的私家菜,顾名思义,宫府内厨菜是指古代嫔妃们和贵族女眷们平时所食用的饭菜,一般以女性的顾客为主。
当张潇来到这家私房菜馆外后,忍不住有些感慨,这些私房菜还真是舍得投资,他们将私房菜设在了四合院里,虽然不是什么三进的大宅子,却是也是二进的院落。
门口停了几辆车,郭峰将车停好后,莫芳菲却是不着急下车,而是拿起手机拨了一个电话,在接通后,莫芳菲笑着开口对电话那面的人说道:“你们到了没,我已经到了。”
“行,你们快点啊,我先进去点菜了。”莫芳菲说完后就挂断了电话。
“你还叫了其他人?”张潇有些不解的问道。
“当然,叫了几个好姐妹,到时候你可得配合我,不能给我拆台。”莫芳菲虚握着拳头,恶狠狠的对张潇说道。
张潇一听就明白了,什么好姐妹,应该是熟料姐妹吧,而莫芳菲叫他过来的意思不过是让自己给她站台罢了,不过已经到了这里了,张潇只得答应道:“行,我可以配合你,不过一会儿你可不能太过分。”
“放心吧,你以为我能看得上你。”莫芳菲有些不屑的说道。
莫芳菲带着张潇朝四合院而去,进了大门后,莫芳菲对这个地方显然很熟悉,所谓的就餐卷不过是她将张潇拉来的借口罢了。
张潇忍不住摇了摇头,女人天生就是会演戏,他之前还真是信了莫芳菲的话。
莫芳菲订的餐位在中堂大厅,这里四周还是摆放着价值不菲的中式红木家具,一下子将格调提升了起来,而一个十二人座的大餐桌摆放在一旁不仅不显得突兀,相反还给人一种宁静祥和家的感觉。
不过对于已经在四合院住惯了的张潇来说,这一切都显得稀松平常,他很自然的坐在了主位上,而莫芳菲也在他身边坐下。
这时候私房菜的主人冯夫人端着茶水走了进来,将茶具放在桌子上后,很是熟悉的笑着对莫芳菲说道:“芳菲,好久不见你过来了,最近忙什么呢,怎么黑瘦了许多。”
“还不是跟着导师去了一趟XJ,在哪儿呆了一个多月,天天风吹日晒的,不黑不瘦不可能的。”莫芳菲埋怨中却带着炫耀,“冯姨,你可得给我做几道拿手的佳肴,我可是好久没吃过您做的菜了。”
“放心吧,只要你愿意吃我做的菜肴,天天来我都欢迎。”冯夫人笑着开口说道。
这就是私房菜的高明之处,他们会对食客进行研究,从而对食客大打感情牌,让食客成为真正的回头客。
冯夫人又和莫芳菲聊了一会儿,问清楚了人数和喜好后,她才转身离开。
张潇待冯夫人离开后,笑着对莫芳菲说道:“我看你今天是将我当挡箭牌了吧。”
“怎么,你不愿意啊,我告诉你啊,追我的人可以从这里排到京大!”莫芳菲呵呵一笑道。
“格局小了,你应该说追你的人可以绕着地球好几圈才是。”张潇忍不住打趣道。
莫芳菲顿时有些郁闷,对张潇狠狠的开口说道:“你说话注意点,否则我要你好看。”
张潇喝了一口茶水,对莫芳菲的威胁丝毫不放在心上,这让莫芳菲有些无可奈何。
不过还不等莫芳菲继续说什么,三个和莫芳菲差不多的年轻女子结伴走了进来,与她们一起进来的还有三个青年,不过在张潇看来他们显然是处于弱势的,因为他们手中都提着女人们的包包。
三个女子和莫芳菲一见面,顿时热情的不得了,拥抱的拥抱,牵手的牵手,口中还寒暄着类似好久不见,我很想你这样的话。
张潇此刻也站起身来,招呼那三个青年道:“随便坐,不用客气。”
三位青年此刻显得有些拘谨,不过熬不过张潇的邀请,都在张潇不远处落座。
张潇见他们拘谨,也不在意,而是饶有兴趣的打量着那三位女人。
三个女子虽然长的不算美,却也不难看,都化着清雅的淡妆,倒是比莫芳菲素面朝天的样子更有吸引力。
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张潇一听就明白了,这又是私房菜搞出来的营销手段,不过这种就餐资格制度还真是经久不衰,人们还就吃这一套。
毕竟私家菜营销就是品牌,不过所有的私家菜虽然价格贵一些,但是品质却也是有保证的,对张潇来说也能接受。
“那我们就去那儿吃饭吧。”为了避免莫芳菲继续纠缠,张潇捏着鼻子认了。
莫芳菲顿时高兴了起来,虽然她并不缺钱,但是能让张潇出钱请她吃饭,她乐此不疲。
私房菜顾名思义就是私人的菜、私家的菜,是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。
私房菜通常对外无店面招牌,无固定菜单,不设专职服务员,但这些菜的烹调技法往往是祖传的,有独特风味,而且限量供应,在市面餐馆无法吃到。据说这种菜馆多源于古时的深宅大院,位置比较偏僻,各具特色,并且相对低调。
“私房菜”的历史,可以追溯到清末光绪年间。据说祖籍广东的世家子弟谭瑑青,祖父辈都当官并好饮好食,其父谭宗浚把家乡粤菜混合京菜成谭家菜声震京城。
后来家道中落,谭瑑青坐食山空,便由家厨或妻妾做拿手的谭家“私房菜”帮补家用,宴设家中,每晚三席,须提前三天预订,最盛时订位要等一个月。
近年来,随着国家经济的快速发展,私房菜也愈发多了起来,即便是这样,依旧被人追捧,特别是对于喜欢美食而又讲究排场的京城人,更是对此十分追捧。
他们吃私房菜,吃的不是菜品,而是吃的是身份,吃的是文化,不管这些是不是杜撰出来的,都会成为人们吹嘘的资本。
而今天张潇要去的冯家私房菜是一家主打宫府内厨菜的私家菜,顾名思义,宫府内厨菜是指古代嫔妃们和贵族女眷们平时所食用的饭菜,一般以女性的顾客为主。
当张潇来到这家私房菜馆外后,忍不住有些感慨,这些私房菜还真是舍得投资,他们将私房菜设在了四合院里,虽然不是什么三进的大宅子,却是也是二进的院落。
门口停了几辆车,郭峰将车停好后,莫芳菲却是不着急下车,而是拿起手机拨了一个电话,在接通后,莫芳菲笑着开口对电话那面的人说道:“你们到了没,我已经到了。”
“行,你们快点啊,我先进去点菜了。”莫芳菲说完后就挂断了电话。
“你还叫了其他人?”张潇有些不解的问道。
“当然,叫了几个好姐妹,到时候你可得配合我,不能给我拆台。”莫芳菲虚握着拳头,恶狠狠的对张潇说道。
张潇一听就明白了,什么好姐妹,应该是熟料姐妹吧,而莫芳菲叫他过来的意思不过是让自己给她站台罢了,不过已经到了这里了,张潇只得答应道:“行,我可以配合你,不过一会儿你可不能太过分。”
“放心吧,你以为我能看得上你。”莫芳菲有些不屑的说道。
莫芳菲带着张潇朝四合院而去,进了大门后,莫芳菲对这个地方显然很熟悉,所谓的就餐卷不过是她将张潇拉来的借口罢了。
张潇忍不住摇了摇头,女人天生就是会演戏,他之前还真是信了莫芳菲的话。
莫芳菲订的餐位在中堂大厅,这里四周还是摆放着价值不菲的中式红木家具,一下子将格调提升了起来,而一个十二人座的大餐桌摆放在一旁不仅不显得突兀,相反还给人一种宁静祥和家的感觉。
不过对于已经在四合院住惯了的张潇来说,这一切都显得稀松平常,他很自然的坐在了主位上,而莫芳菲也在他身边坐下。
这时候私房菜的主人冯夫人端着茶水走了进来,将茶具放在桌子上后,很是熟悉的笑着对莫芳菲说道:“芳菲,好久不见你过来了,最近忙什么呢,怎么黑瘦了许多。”
“还不是跟着导师去了一趟XJ,在哪儿呆了一个多月,天天风吹日晒的,不黑不瘦不可能的。”莫芳菲埋怨中却带着炫耀,“冯姨,你可得给我做几道拿手的佳肴,我可是好久没吃过您做的菜了。”
“放心吧,只要你愿意吃我做的菜肴,天天来我都欢迎。”冯夫人笑着开口说道。
这就是私房菜的高明之处,他们会对食客进行研究,从而对食客大打感情牌,让食客成为真正的回头客。
冯夫人又和莫芳菲聊了一会儿,问清楚了人数和喜好后,她才转身离开。
张潇待冯夫人离开后,笑着对莫芳菲说道:“我看你今天是将我当挡箭牌了吧。”
“怎么,你不愿意啊,我告诉你啊,追我的人可以从这里排到京大!”莫芳菲呵呵一笑道。
“格局小了,你应该说追你的人可以绕着地球好几圈才是。”张潇忍不住打趣道。
莫芳菲顿时有些郁闷,对张潇狠狠的开口说道:“你说话注意点,否则我要你好看。”
张潇喝了一口茶水,对莫芳菲的威胁丝毫不放在心上,这让莫芳菲有些无可奈何。
不过还不等莫芳菲继续说什么,三个和莫芳菲差不多的年轻女子结伴走了进来,与她们一起进来的还有三个青年,不过在张潇看来他们显然是处于弱势的,因为他们手中都提着女人们的包包。
三个女子和莫芳菲一见面,顿时热情的不得了,拥抱的拥抱,牵手的牵手,口中还寒暄着类似好久不见,我很想你这样的话。
张潇此刻也站起身来,招呼那三个青年道:“随便坐,不用客气。”
三位青年此刻显得有些拘谨,不过熬不过张潇的邀请,都在张潇不远处落座。
张潇见他们拘谨,也不在意,而是饶有兴趣的打量着那三位女人。
三个女子虽然长的不算美,却也不难看,都化着清雅的淡妆,倒是比莫芳菲素面朝天的样子更有吸引力。
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