第11章 叫爷都没用,领导出面,厨艺惊众人
牛奋进就在包厢外面。
听到李得顺这番话,魂都吓飞了。
李得顺可以轧钢厂排在第四位,拥有实权的副厂长。
不是一些挂着副厂长,其实手中没有多大的边缘人物。
他一句话,可以决定一个小小食堂主任的命运。
以后更是了不得,成了轧钢厂一把手。
上辈子何雨柱就是李得顺提拔成的食堂主任。
原因很多,不多说。
今天火候不到,牛奋进也不会被免职。
但下场很惨。
进去后,被李得顺劈头盖脸骂了一顿。
骂够了。
李得顺也饿了。
挥手道:“去,让傻柱炒几个小菜过来。”
“还敢让别人炒,我说到做到,把你一撸到底,让你以后扫厕所去。”
牛奋进哪敢说“不”。
急急忙忙跑去后厨。
何雨柱正跟几个徒弟在后厨吃饭。
牛奋进哭爹喊娘。
“傻柱,这次你可不能生我气,说什么都得马上炒几个菜,让我给李副厂长端过去…”
“你叫我什么?我刚没有听清楚。”
何雨柱戏弄道。
“傻…不对,爷,柱爷,求你了,这个时候别跟我一般见识,赶紧动起来,炒两个菜让我拿去交差。”
牛奋进哀求道。
何雨柱笑话道:“牛主任,您可是贵人多忘事,忘了你已经不让我小炒,改成让…”
“张大厨!!”
“师傅你已经是老黄历了。”
“对了,师傅,刚你出去的时候,人家张大厨可说了。”
“他当厨子三十年,给无数领导炒过菜。”
“小炒这事交给他,那是一点问题都不会有,牛主任吃了他炒的菜,都说好。”
“还说,今天领导要是不满意,他就拜你为师。”
马华几个徒弟,看热闹不嫌事大,你一句我一句,说了起来。
那叫一个幸灾乐祸。
何雨柱一脸嫌弃。
“那么老的徒弟,我可不收,叫我师傅,都把我给叫老了。”
“至于炒菜嘛…”
“同意了?”
“美得你。”
“人不犯我,我不犯人。”
“你牛主任今天,既然犯到我头上来,那这菜,就别想让我炒,跪下求我都没用。”
“那我呢!!”
李得顺不知道什么时候来到后厨。
何雨柱痛快道:“李副厂长的面子我得给。”
李得顺催促道:“给就赶紧炒,别的什么事,吃饱以后再说。”
“好咧!!”
何雨柱起身来到案板前。
几个徒弟紧跟过来。
“师傅,需要我们帮忙准备些什么吗?”
何雨柱拿起菜地,又拿起一个削了皮的土豆。
头也不抬道:“好好看着,今天让你们见识一下什么叫做真正的功夫。”
后世几十年何雨柱不是白活的。
苦心孤诣下,水平达到登峰造极的地步,跟他师兄南易,并称京都两大名厨。
差的是身体。
越老身体越不灵活,体力也大不如前。
重拾青春。
身体素质还有了大幅度提高。
何雨柱有理由相信,无论是刀工,火功,勺功,都比上辈子他巅峰时期还要出众。
再配合他上辈子活了83岁,从事厨艺73年老道的经验。
轻轻一掂量,一把不熟悉的菜刀,也能用得娴熟无比。
再看一眼。
一颗土豆应该如何切,才能切得完美无瑕,也已经了然于胸。
手起刀落。
运刀如飞。
只见刀影晃动,肉眼根本捕捉到刀的影子。
等到何雨柱停下来的时候,土豆已经成丝状。
比牙签还细。
还根根大小一致。
马华等人看呆了。
这刀工。
登峰造极啊!!
何雨柱也非常满意。
年轻就是好啊。
其它配菜一样。
秒秒钟何雨柱切好,看得人眼花缭乱,应接不暇。
接下来暴炒,何雨柱速度依旧很快。
几分钟,一盘再寻常不过的土豆丝出锅。
看着平平无奇。
除了比一般厨师炒的土豆丝细点,没有任何值得称赞的地方。
但吃进嘴里,味道就是不一样。
恕李得顺读书少,只有高中文化,描绘不出来。
千言万语,最后归为两个字,“好吃。”
非要加一个形容词,好吃得让人停不下来。
可太美味了。
跟何雨柱炒的土豆丝比,张师傅炒得什么玩意,喂狗够都不吃。
本来只想尝一筷子,试试味道的李得顺,如同饿死鬼投胎一样。
是狼吞虎咽。
几下就把一盘土豆丝给消灭干净了。
“额!!”
“副厂长请喝水,别咽着了。”
牛奋进急忙倒来一杯水,给李得顺送去。
喝了一口。
把食物顺到肚子里面去。
李得顺心里笑嘻嘻,嘴上MMP。
“好你个傻柱,有这本事不早点使出来,合着以前随便炒炒,糊弄我们是吧!”
何雨柱解释道:“李副厂长,你这样理解,可就冤枉死我了。”
“以前我也是在认真炒,但我没悟。”
“现在我悟了,再炒菜,味道自然跟以前大不一样。”
“你吃着可还满意?”
李得顺心急道:“这才哪到哪,赶紧的,再炒几道拿手的小菜出来。”
“今天我得好好尝尝,你悟了以后的厨艺。”
“没问题!!”
何雨柱痛快答应。
又开始忙碌起来。
麻婆豆腐。
青椒肉丝。
鱼香茄子。
地三鲜。
醋熘白菜。
一道一道再寻常不过的家常小菜被何雨柱炒出来。
被马华端到领导用餐的小包厢。
“真不一样。”
“比以前炒的好吃太多了。”
“以后我们岂不是有口福了,天天能吃到这么好吃的饭菜。”
“可恶的牛奋进,差点让我们错过如此美味。”
“严惩!必须严惩!看他以后还敢不敢嫉贤妒能,埋没人才。”
中午饭还没吃完,有关牛奋进的处罚已经定了下来。
记大过一次。
下不为例。
再有下次,没得商量,扫厕所去。
牛奋进:“…”
我特么今天猪油蒙了心,才会干出这样的事情来。
他有找块豆腐撞死的冲动。
有宰了小胖子的心。
小胖子整个人也不好了,“啪啪”就是几巴掌扇在自己嘴上。
“我让你嘴贱,我让你嘴贱。”
“这下爽了吧!”
“把自己最大的靠山给坑惨了。”
何雨柱领导们也没有亏待,做主给何雨柱长了一级工资。
一个月多了好几块呢。
虽然何雨柱并不放在眼里,但蚊子腿再小也是肉。
还送到他嘴边来了。
不要白不要。
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听到李得顺这番话,魂都吓飞了。
李得顺可以轧钢厂排在第四位,拥有实权的副厂长。
不是一些挂着副厂长,其实手中没有多大的边缘人物。
他一句话,可以决定一个小小食堂主任的命运。
以后更是了不得,成了轧钢厂一把手。
上辈子何雨柱就是李得顺提拔成的食堂主任。
原因很多,不多说。
今天火候不到,牛奋进也不会被免职。
但下场很惨。
进去后,被李得顺劈头盖脸骂了一顿。
骂够了。
李得顺也饿了。
挥手道:“去,让傻柱炒几个小菜过来。”
“还敢让别人炒,我说到做到,把你一撸到底,让你以后扫厕所去。”
牛奋进哪敢说“不”。
急急忙忙跑去后厨。
何雨柱正跟几个徒弟在后厨吃饭。
牛奋进哭爹喊娘。
“傻柱,这次你可不能生我气,说什么都得马上炒几个菜,让我给李副厂长端过去…”
“你叫我什么?我刚没有听清楚。”
何雨柱戏弄道。
“傻…不对,爷,柱爷,求你了,这个时候别跟我一般见识,赶紧动起来,炒两个菜让我拿去交差。”
牛奋进哀求道。
何雨柱笑话道:“牛主任,您可是贵人多忘事,忘了你已经不让我小炒,改成让…”
“张大厨!!”
“师傅你已经是老黄历了。”
“对了,师傅,刚你出去的时候,人家张大厨可说了。”
“他当厨子三十年,给无数领导炒过菜。”
“小炒这事交给他,那是一点问题都不会有,牛主任吃了他炒的菜,都说好。”
“还说,今天领导要是不满意,他就拜你为师。”
马华几个徒弟,看热闹不嫌事大,你一句我一句,说了起来。
那叫一个幸灾乐祸。
何雨柱一脸嫌弃。
“那么老的徒弟,我可不收,叫我师傅,都把我给叫老了。”
“至于炒菜嘛…”
“同意了?”
“美得你。”
“人不犯我,我不犯人。”
“你牛主任今天,既然犯到我头上来,那这菜,就别想让我炒,跪下求我都没用。”
“那我呢!!”
李得顺不知道什么时候来到后厨。
何雨柱痛快道:“李副厂长的面子我得给。”
李得顺催促道:“给就赶紧炒,别的什么事,吃饱以后再说。”
“好咧!!”
何雨柱起身来到案板前。
几个徒弟紧跟过来。
“师傅,需要我们帮忙准备些什么吗?”
何雨柱拿起菜地,又拿起一个削了皮的土豆。
头也不抬道:“好好看着,今天让你们见识一下什么叫做真正的功夫。”
后世几十年何雨柱不是白活的。
苦心孤诣下,水平达到登峰造极的地步,跟他师兄南易,并称京都两大名厨。
差的是身体。
越老身体越不灵活,体力也大不如前。
重拾青春。
身体素质还有了大幅度提高。
何雨柱有理由相信,无论是刀工,火功,勺功,都比上辈子他巅峰时期还要出众。
再配合他上辈子活了83岁,从事厨艺73年老道的经验。
轻轻一掂量,一把不熟悉的菜刀,也能用得娴熟无比。
再看一眼。
一颗土豆应该如何切,才能切得完美无瑕,也已经了然于胸。
手起刀落。
运刀如飞。
只见刀影晃动,肉眼根本捕捉到刀的影子。
等到何雨柱停下来的时候,土豆已经成丝状。
比牙签还细。
还根根大小一致。
马华等人看呆了。
这刀工。
登峰造极啊!!
何雨柱也非常满意。
年轻就是好啊。
其它配菜一样。
秒秒钟何雨柱切好,看得人眼花缭乱,应接不暇。
接下来暴炒,何雨柱速度依旧很快。
几分钟,一盘再寻常不过的土豆丝出锅。
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除了比一般厨师炒的土豆丝细点,没有任何值得称赞的地方。
但吃进嘴里,味道就是不一样。
恕李得顺读书少,只有高中文化,描绘不出来。
千言万语,最后归为两个字,“好吃。”
非要加一个形容词,好吃得让人停不下来。
可太美味了。
跟何雨柱炒的土豆丝比,张师傅炒得什么玩意,喂狗够都不吃。
本来只想尝一筷子,试试味道的李得顺,如同饿死鬼投胎一样。
是狼吞虎咽。
几下就把一盘土豆丝给消灭干净了。
“额!!”
“副厂长请喝水,别咽着了。”
牛奋进急忙倒来一杯水,给李得顺送去。
喝了一口。
把食物顺到肚子里面去。
李得顺心里笑嘻嘻,嘴上MMP。
“好你个傻柱,有这本事不早点使出来,合着以前随便炒炒,糊弄我们是吧!”
何雨柱解释道:“李副厂长,你这样理解,可就冤枉死我了。”
“以前我也是在认真炒,但我没悟。”
“现在我悟了,再炒菜,味道自然跟以前大不一样。”
“你吃着可还满意?”
李得顺心急道:“这才哪到哪,赶紧的,再炒几道拿手的小菜出来。”
“今天我得好好尝尝,你悟了以后的厨艺。”
“没问题!!”
何雨柱痛快答应。
又开始忙碌起来。
麻婆豆腐。
青椒肉丝。
鱼香茄子。
地三鲜。
醋熘白菜。
一道一道再寻常不过的家常小菜被何雨柱炒出来。
被马华端到领导用餐的小包厢。
“真不一样。”
“比以前炒的好吃太多了。”
“以后我们岂不是有口福了,天天能吃到这么好吃的饭菜。”
“可恶的牛奋进,差点让我们错过如此美味。”
“严惩!必须严惩!看他以后还敢不敢嫉贤妒能,埋没人才。”
中午饭还没吃完,有关牛奋进的处罚已经定了下来。
记大过一次。
下不为例。
再有下次,没得商量,扫厕所去。
牛奋进:“…”
我特么今天猪油蒙了心,才会干出这样的事情来。
他有找块豆腐撞死的冲动。
有宰了小胖子的心。
小胖子整个人也不好了,“啪啪”就是几巴掌扇在自己嘴上。
“我让你嘴贱,我让你嘴贱。”
“这下爽了吧!”
“把自己最大的靠山给坑惨了。”
何雨柱领导们也没有亏待,做主给何雨柱长了一级工资。
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