第六十二章 长久的生意
何掌柜的从来没瞧见这个东西,眼中全是好奇,听见元芬芬这么说,急忙接过一根让小二拿去蒸。
不大一会儿,香肠送过来了,却只剩下了几片。
何掌柜的一瞪眼,“其余的呢?”
小二咽了口口水,眼神盯住面前的香肠,说道:“被三爷吃了!”
“……”何掌柜瞬间没了脾气,赶紧将盘子接过来,挥挥手,“去门口守着。”
回头有些不好意思的跟元芬芬解释,“姑娘见笑了,三爷是食味居的大厨,酷爱美食,见猎心喜,请姑娘多多担待。”
元芬芬抿嘴一笑,“无妨。”
何掌柜的心底对这眼前这东西却越发的好奇了,能让他家厨子扣下的吃食,肯定错不了。
不过在尝到嘴里的时候,还是眼前一亮,这香而不腻的味道,简直让人吃了还想着再吃。
何掌柜的一连吃了两口才住嘴,忍不住问道:“姑娘这东西是如何做的?”
元芬芬抿抿嘴,“我只能说,这样东西叫做香肠,是用猪肉做的,至于如何做却是不能说。”
心里却有些后悔,早知道食味居会这么看好香肠,她就应该让王之禹跟来了,要是他们打了什么不好的主意,好歹能有个震慑,而如今就她跟辛婆子两个人,要是掌柜的用强。
这是在他们的地盘,肯定讨不到好。
这般想着,在心底暗暗的戒备起来。
说起来还是她这段日子太顺遂了,忘了这里不是前世,而是人命如蝼蚁的古代,才这般胆大。
何掌柜的问完就觉得自己唐突了,听见元芬芬这么说,也没恼,急忙解释道:“是在下逾越了,这种东西做起来肯定费劲,必定是姑娘的秘方,在下想问的是,姑娘在这个方子卖不卖?”
元芬芬摇头,“方子暂时不卖,如今是想问问掌柜的要不要买下这些香肠。”
何掌柜的问出来其实也没抱什么希望,不过好歹争取了,也不算怎么失望,见元芬芬这么问,急忙说道:“买,当然买,姑娘若是以后还做,我也全都买。”
“那就多谢何掌柜的捧场了,不过日后怕是没有了,年后夫君要去府城,日后可能不会回来了,掌柜的要买,可能要去府城了。”
辛婆子听见这话,瞄了元芬芬一眼,不知道自家夫人打的什么主意,为何将他们的打算跟这个掌柜的说。
却不知元芬芬在为自己以后的生意做打算。
何掌柜还没从这姑娘竟然嫁人的失望中回过神,就被后一句话吸引了注意力,忙说,“姑娘要去府城,可真是太好了,我们食味居,在府城也有酒楼,我们东家就是专门经营酒楼生意的,姑娘要是去府城,若有生意要谈,尽管去食味居谈。”
元芬芬见自己果然猜对了,食味居在省城果然有店面,点点头,“那就多谢何掌柜的,若是贵店不嫌弃,我很乐意跟贵店做生意。”
“姑娘的手艺如此之好,我们高兴还来不及呢!”没看他们店里的厨子都将这香肠扣下了吗?
何掌柜决定,等下就往府城传信,让他们早点接触一下这位姑娘,抢占先机,省的到时候被别人占了先,到时候就悔之晚矣!
却有些遗憾,公子不在这里,若是公子在这里……
何掌柜猛然想起,这位姑娘刚刚说自己随着夫君到府城。
公子在这里也无济于事,罗敷有夫了!
何掌柜的叹了口气,问道:“不知道姑娘这香肠想怎么卖?”
元芬芬见谈到价钱了,这可关乎着她以后和食味居做生意的规矩。
何掌柜的不会如之前叫花鸡菜谱那般随意给,她不想着去占便宜,但是该得的自然不会相让。
想了想,没有直接叫价,“掌柜的,这制作香肠可不容易,一斤肉若是将香肠全晒干了,只能出六两左右的香肠,这制作的过程也很费事,不知道掌柜的能给多少钱?”
何掌柜的没有立刻回答,而是在心里算了一下账。
如今猪肉价贱,稍微有点身份的士子都自持身份不肯吃猪肉,但是有了这新鲜的东西却不一样了。
他有种感觉,若是这个香肠能端上高端餐桌,肯定不会有人拒绝,到时候谁还会记得是不是猪肉。
想到这里有些遗憾,这姑娘不肯卖方子,若是方子在手,以徐家的本事,肯定能很快将这个香肠推向全国,甚至是域外也未可知。
不过何掌柜的到底忍住了心底的贪婪。
徐家能将生意做大,靠的就是诚信、本分,他不能砸了徐家的招牌。
想到这里,何掌柜的说道:“姑娘,这香肠我给你一百文钱一斤,这些我全都要了。”
元芬芬默了默,她没料到何掌柜的会给这么多,她心里的理想价位最低是七十文。
何掌柜的见她没有说话,解释道:“姑娘不必多心,在下知道这个价位给的高了,但是这次姑娘的香肠在下不打算卖,而是想送回家里,想让东家尝一尝姑娘的香肠,余下的也是想跟姑娘示个好,若是姑娘再有这香肠,一定要想着我们食味居。”
元芬芬见他说的坦坦荡荡,也放心了,点点头,“掌柜的既然这么说,我自然不会拒绝,倒是我占便宜了。”
“姑娘只要想着食味居,那就是我们占便宜了。”
谈妥了,何掌柜的让人进来过称,一共四十斤香肠,四两银子。
元芬芬接过银子,婉拒了何掌柜请吃饭的邀请,带着辛婆子出了食味居的大门。
何掌柜的亲自送到门口,见人走远了,这才回来。
一转身,却被身后的人下了一跳,拍了拍胸口,“我的三爷诶,吓死属下了。”
被叫三爷的人一身蓝色衣衫,干净利落,听见何掌柜的话,眉毛都没有动一下,眼神盯着门外,“人走了?”
“什么走了?”
何掌柜的说完,就看见这位爷干脆的转身,毫不留恋。
这才反应过来,他问的是卖香肠的人,急忙追了上去。
“三爷,人走了,您要见她?可是不巧了,这姑娘估计以后也不会来了,她要去府城。”
三爷走进后厨,从盘子里夹出一片香肠,放进嘴里,慢慢咀嚼,细细品味。
何掌柜的见他这样子,有些好奇。
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不大一会儿,香肠送过来了,却只剩下了几片。
何掌柜的一瞪眼,“其余的呢?”
小二咽了口口水,眼神盯住面前的香肠,说道:“被三爷吃了!”
“……”何掌柜瞬间没了脾气,赶紧将盘子接过来,挥挥手,“去门口守着。”
回头有些不好意思的跟元芬芬解释,“姑娘见笑了,三爷是食味居的大厨,酷爱美食,见猎心喜,请姑娘多多担待。”
元芬芬抿嘴一笑,“无妨。”
何掌柜的心底对这眼前这东西却越发的好奇了,能让他家厨子扣下的吃食,肯定错不了。
不过在尝到嘴里的时候,还是眼前一亮,这香而不腻的味道,简直让人吃了还想着再吃。
何掌柜的一连吃了两口才住嘴,忍不住问道:“姑娘这东西是如何做的?”
元芬芬抿抿嘴,“我只能说,这样东西叫做香肠,是用猪肉做的,至于如何做却是不能说。”
心里却有些后悔,早知道食味居会这么看好香肠,她就应该让王之禹跟来了,要是他们打了什么不好的主意,好歹能有个震慑,而如今就她跟辛婆子两个人,要是掌柜的用强。
这是在他们的地盘,肯定讨不到好。
这般想着,在心底暗暗的戒备起来。
说起来还是她这段日子太顺遂了,忘了这里不是前世,而是人命如蝼蚁的古代,才这般胆大。
何掌柜的问完就觉得自己唐突了,听见元芬芬这么说,也没恼,急忙解释道:“是在下逾越了,这种东西做起来肯定费劲,必定是姑娘的秘方,在下想问的是,姑娘在这个方子卖不卖?”
元芬芬摇头,“方子暂时不卖,如今是想问问掌柜的要不要买下这些香肠。”
何掌柜的问出来其实也没抱什么希望,不过好歹争取了,也不算怎么失望,见元芬芬这么问,急忙说道:“买,当然买,姑娘若是以后还做,我也全都买。”
“那就多谢何掌柜的捧场了,不过日后怕是没有了,年后夫君要去府城,日后可能不会回来了,掌柜的要买,可能要去府城了。”
辛婆子听见这话,瞄了元芬芬一眼,不知道自家夫人打的什么主意,为何将他们的打算跟这个掌柜的说。
却不知元芬芬在为自己以后的生意做打算。
何掌柜还没从这姑娘竟然嫁人的失望中回过神,就被后一句话吸引了注意力,忙说,“姑娘要去府城,可真是太好了,我们食味居,在府城也有酒楼,我们东家就是专门经营酒楼生意的,姑娘要是去府城,若有生意要谈,尽管去食味居谈。”
元芬芬见自己果然猜对了,食味居在省城果然有店面,点点头,“那就多谢何掌柜的,若是贵店不嫌弃,我很乐意跟贵店做生意。”
“姑娘的手艺如此之好,我们高兴还来不及呢!”没看他们店里的厨子都将这香肠扣下了吗?
何掌柜决定,等下就往府城传信,让他们早点接触一下这位姑娘,抢占先机,省的到时候被别人占了先,到时候就悔之晚矣!
却有些遗憾,公子不在这里,若是公子在这里……
何掌柜猛然想起,这位姑娘刚刚说自己随着夫君到府城。
公子在这里也无济于事,罗敷有夫了!
何掌柜的叹了口气,问道:“不知道姑娘这香肠想怎么卖?”
元芬芬见谈到价钱了,这可关乎着她以后和食味居做生意的规矩。
何掌柜的不会如之前叫花鸡菜谱那般随意给,她不想着去占便宜,但是该得的自然不会相让。
想了想,没有直接叫价,“掌柜的,这制作香肠可不容易,一斤肉若是将香肠全晒干了,只能出六两左右的香肠,这制作的过程也很费事,不知道掌柜的能给多少钱?”
何掌柜的没有立刻回答,而是在心里算了一下账。
如今猪肉价贱,稍微有点身份的士子都自持身份不肯吃猪肉,但是有了这新鲜的东西却不一样了。
他有种感觉,若是这个香肠能端上高端餐桌,肯定不会有人拒绝,到时候谁还会记得是不是猪肉。
想到这里有些遗憾,这姑娘不肯卖方子,若是方子在手,以徐家的本事,肯定能很快将这个香肠推向全国,甚至是域外也未可知。
不过何掌柜的到底忍住了心底的贪婪。
徐家能将生意做大,靠的就是诚信、本分,他不能砸了徐家的招牌。
想到这里,何掌柜的说道:“姑娘,这香肠我给你一百文钱一斤,这些我全都要了。”
元芬芬默了默,她没料到何掌柜的会给这么多,她心里的理想价位最低是七十文。
何掌柜的见她没有说话,解释道:“姑娘不必多心,在下知道这个价位给的高了,但是这次姑娘的香肠在下不打算卖,而是想送回家里,想让东家尝一尝姑娘的香肠,余下的也是想跟姑娘示个好,若是姑娘再有这香肠,一定要想着我们食味居。”
元芬芬见他说的坦坦荡荡,也放心了,点点头,“掌柜的既然这么说,我自然不会拒绝,倒是我占便宜了。”
“姑娘只要想着食味居,那就是我们占便宜了。”
谈妥了,何掌柜的让人进来过称,一共四十斤香肠,四两银子。
元芬芬接过银子,婉拒了何掌柜请吃饭的邀请,带着辛婆子出了食味居的大门。
何掌柜的亲自送到门口,见人走远了,这才回来。
一转身,却被身后的人下了一跳,拍了拍胸口,“我的三爷诶,吓死属下了。”
被叫三爷的人一身蓝色衣衫,干净利落,听见何掌柜的话,眉毛都没有动一下,眼神盯着门外,“人走了?”
“什么走了?”
何掌柜的说完,就看见这位爷干脆的转身,毫不留恋。
这才反应过来,他问的是卖香肠的人,急忙追了上去。
“三爷,人走了,您要见她?可是不巧了,这姑娘估计以后也不会来了,她要去府城。”
三爷走进后厨,从盘子里夹出一片香肠,放进嘴里,慢慢咀嚼,细细品味。
何掌柜的见他这样子,有些好奇。
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