第一百七十二章 最热闹的酒楼
“你们两个过来一下。”
陈大牛正要拉着张坤离开,就听到君祁懿叫他们,他立刻紧张起来,在东家面前他总是会紧张的说不说话,就算说出来了也是磕磕巴巴的。
“大掌柜的,您叫我们有什么事儿吗?”张坤就不一样了,不管在谁面前嘴皮子都很利索,而且对每一个人态度也不一样,陈大牛只默默看在眼里,他这辈子恐怕也学不会这么圆滑了。
元芬芬看见张坤一副讨好的笑脸,微微皱起眉头,君祁懿徐是见多了,不以为意,把元芬芬拟的菜单放到旁边,“你们也是我派人千挑万选挑出来的,听说你们俩原本的手艺就不错,现在这位是咱们酒楼的大厨,你们要在一旁多多帮忙,明白了吗?”
“明白明白,大掌柜说的是,王家娘子不仅人生的好看,这手艺也是顶呱呱,我都没见过哪家的姑娘厨艺竟如此惊绝,实在是让我大开眼界啊!”
刚才还在陈大牛面前数落元芬芬,现在又在君祁懿面前夸得天花乱坠,元芬芬默不作声,她不想跟这样的人有什么交情,等试用期一过,便找个借口把他打发了。
“行了行了,你们先去吧,今天第一天开业恐怕有你们忙的。”君祁懿说着从身上掏出几个碎银子丢给张坤,“等今天忙完,你们兄弟俩好好喝一杯,算是我请你们的。”
“哎呀大掌柜可真客气,我们兄弟俩可真是走了大运了,谢谢掌柜谢谢掌柜……”张坤一看这大掌柜随手一赏便是碎银子,往常的那些掌柜顶多给些铜板,眼睛简直都要放出光了。
等他们走了元芬芬才开了口,“这才第一天,你就给他们那么多赏钱,往后还准备给多少啊?”
“就因为是第一天,讨个彩头嘛。”君祁懿说着又掏出一个小巧精致的钱袋子递给元芬芬,“这是你的,比他们可多出好几倍,你是主厨,我们这个杏花村就靠着你的手艺了。”
元芬芬没有接他的钱,“无功不受禄,你只要按照时间每月给我发月钱就行了,前面快要结束了,你去看看吧,我去后厨准备准备。”
“哎,你这……”君祁懿习惯了用银子当道,什么事情都打发点赏钱出去,可元芬芬不需要这些,转身去了厨房,正巧看见张坤和陈大牛正凑在一起说些什么。
“……你不去这些钱可都归我了,这可是白花花的银子。”张坤似乎在劝陈大牛跟他去什么地方,看见元芬芬过来,连忙把手里的东西收了起来,咳嗽两声,“王家娘子来了,咱们快进去帮忙吧,有什么事儿等忙完了再说。”
元芬芬没有理会,进厨房之前洗了手,带上围裙和包头发的帽子,她算是在前面打了个样,陈大牛也有样学样,张坤虽然不情愿,可为了进厨房也得把这些程序做到位。
开锅准备食材,很快前面响起一阵鞭炮声,络绎不绝的菜单纷纷送到后厨,上次伤着的胳膊还未完全恢复,可元芬芬摇紧牙关,刚开始营业这几天一定不能落下了,得要拿出自己最好的水平来。
这几天泰安府城最热闹的酒楼恐怕就属杏花村为首了,贾员外看着自己饕餮阁里零零星星的几桌客人,也忍不住皱起了眉头。
挥了挥手叫来身边最得力的小厮,“旺财,你去杏花村看看,他们那儿这几天的客人怎么样?”
另一边的食味居,徐正初也明显感觉到这些天来吃饭的客人少了一些,不过那些老主顾还是会经常上他这来。
“徐老板,最近你们家可多了一位劲敌,我听说新开的那家叫什么杏花村的,这些天生意可好的不得了,凡是去那吃过一次的都想再去,你看我们这老几个还天天上您这来,您不得给我们优惠优惠?”
徐正初笑了笑,抬手一挥,“给几位老板送一壶好酒,还有最后这碗鱼汤也当我请各位了。”
他家的生意虽然也算尚可,可难免心里有些不平衡,元芬芬当初说过不会结束跟他们的合作,可现在不用想也知道她一定在杏花村里当了主厨,恐怕以后也不会有什么新菜式送到他这儿来了。
饭点一过,大堂里就空空荡荡的,徐正初正要出门去,却看到外面街上有一道熟悉的身影正朝他这边走过来,他还以为自己看错了,又揉了揉眼睛,才看到那人正是元芬芬。
她还像往常一样手里提着个篮子,身后跟着那位时常跟着她的婆子,两人说说笑笑的。
元芬芬一抬头就看到了站在门口的徐正初,眉眼一弯,笑得像花儿一般,“徐老板怎么知道我今天要过来,都已经在门口等着了。”
“我刚才正要出门去,看到你过来,你是专程来我这儿的?”徐正初的眼神往元芬芬手里的篮子看了一眼,她往常这种打扮都是来给他送她做的新东西的,难道今天也是?
“这些天忙了些,今日得了空,就把最近做的熏鱼和豆腐给徐老板送些来,顺便给你更新一下菜单。”元芬芬不用徐正初引路,自己走进去找了张桌子坐下,把篮子放在上面,掀开盖在上面的白布。
里面放了好几块豆腐,和一个小篮子装着的熏鱼,一黑一白,颜色对比倒是十分明显,元芬芬把它们摆得跟八卦似的。
豆腐这道菜徐正初已经听说了好一段时间了,今天元芬芬可算来教他了,立刻把自己要办的事往后头排了排,领着元芬芬去了雅间,还让人送上了茶点。
“徐老板不必这么客气,我们之前约定好了的,最近一段时间忙着做自己的事一直没来,还望你见谅。”元芬芬一边说着一边把豆腐和熏鱼都拿了出来,然后细致地跟徐正初讲过这两样的制作方法和一些烹饪的方式。
“这两道菜的做法我大概写了下来,你们这里的厨子都是经验老道的,试过一两回也就会了。”元芬芬把自己写好的东西递给徐正初,这才得空喝了杯茶。
徐正初最是喜欢元芬芬这种性格,不拖泥带水,有什么别说什么,又会心细的给他准备好菜单,上面标注的清清楚楚,顿时为自己刚才的一些想法产生了几分愧意。
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陈大牛正要拉着张坤离开,就听到君祁懿叫他们,他立刻紧张起来,在东家面前他总是会紧张的说不说话,就算说出来了也是磕磕巴巴的。
“大掌柜的,您叫我们有什么事儿吗?”张坤就不一样了,不管在谁面前嘴皮子都很利索,而且对每一个人态度也不一样,陈大牛只默默看在眼里,他这辈子恐怕也学不会这么圆滑了。
元芬芬看见张坤一副讨好的笑脸,微微皱起眉头,君祁懿徐是见多了,不以为意,把元芬芬拟的菜单放到旁边,“你们也是我派人千挑万选挑出来的,听说你们俩原本的手艺就不错,现在这位是咱们酒楼的大厨,你们要在一旁多多帮忙,明白了吗?”
“明白明白,大掌柜说的是,王家娘子不仅人生的好看,这手艺也是顶呱呱,我都没见过哪家的姑娘厨艺竟如此惊绝,实在是让我大开眼界啊!”
刚才还在陈大牛面前数落元芬芬,现在又在君祁懿面前夸得天花乱坠,元芬芬默不作声,她不想跟这样的人有什么交情,等试用期一过,便找个借口把他打发了。
“行了行了,你们先去吧,今天第一天开业恐怕有你们忙的。”君祁懿说着从身上掏出几个碎银子丢给张坤,“等今天忙完,你们兄弟俩好好喝一杯,算是我请你们的。”
“哎呀大掌柜可真客气,我们兄弟俩可真是走了大运了,谢谢掌柜谢谢掌柜……”张坤一看这大掌柜随手一赏便是碎银子,往常的那些掌柜顶多给些铜板,眼睛简直都要放出光了。
等他们走了元芬芬才开了口,“这才第一天,你就给他们那么多赏钱,往后还准备给多少啊?”
“就因为是第一天,讨个彩头嘛。”君祁懿说着又掏出一个小巧精致的钱袋子递给元芬芬,“这是你的,比他们可多出好几倍,你是主厨,我们这个杏花村就靠着你的手艺了。”
元芬芬没有接他的钱,“无功不受禄,你只要按照时间每月给我发月钱就行了,前面快要结束了,你去看看吧,我去后厨准备准备。”
“哎,你这……”君祁懿习惯了用银子当道,什么事情都打发点赏钱出去,可元芬芬不需要这些,转身去了厨房,正巧看见张坤和陈大牛正凑在一起说些什么。
“……你不去这些钱可都归我了,这可是白花花的银子。”张坤似乎在劝陈大牛跟他去什么地方,看见元芬芬过来,连忙把手里的东西收了起来,咳嗽两声,“王家娘子来了,咱们快进去帮忙吧,有什么事儿等忙完了再说。”
元芬芬没有理会,进厨房之前洗了手,带上围裙和包头发的帽子,她算是在前面打了个样,陈大牛也有样学样,张坤虽然不情愿,可为了进厨房也得把这些程序做到位。
开锅准备食材,很快前面响起一阵鞭炮声,络绎不绝的菜单纷纷送到后厨,上次伤着的胳膊还未完全恢复,可元芬芬摇紧牙关,刚开始营业这几天一定不能落下了,得要拿出自己最好的水平来。
这几天泰安府城最热闹的酒楼恐怕就属杏花村为首了,贾员外看着自己饕餮阁里零零星星的几桌客人,也忍不住皱起了眉头。
挥了挥手叫来身边最得力的小厮,“旺财,你去杏花村看看,他们那儿这几天的客人怎么样?”
另一边的食味居,徐正初也明显感觉到这些天来吃饭的客人少了一些,不过那些老主顾还是会经常上他这来。
“徐老板,最近你们家可多了一位劲敌,我听说新开的那家叫什么杏花村的,这些天生意可好的不得了,凡是去那吃过一次的都想再去,你看我们这老几个还天天上您这来,您不得给我们优惠优惠?”
徐正初笑了笑,抬手一挥,“给几位老板送一壶好酒,还有最后这碗鱼汤也当我请各位了。”
他家的生意虽然也算尚可,可难免心里有些不平衡,元芬芬当初说过不会结束跟他们的合作,可现在不用想也知道她一定在杏花村里当了主厨,恐怕以后也不会有什么新菜式送到他这儿来了。
饭点一过,大堂里就空空荡荡的,徐正初正要出门去,却看到外面街上有一道熟悉的身影正朝他这边走过来,他还以为自己看错了,又揉了揉眼睛,才看到那人正是元芬芬。
她还像往常一样手里提着个篮子,身后跟着那位时常跟着她的婆子,两人说说笑笑的。
元芬芬一抬头就看到了站在门口的徐正初,眉眼一弯,笑得像花儿一般,“徐老板怎么知道我今天要过来,都已经在门口等着了。”
“我刚才正要出门去,看到你过来,你是专程来我这儿的?”徐正初的眼神往元芬芬手里的篮子看了一眼,她往常这种打扮都是来给他送她做的新东西的,难道今天也是?
“这些天忙了些,今日得了空,就把最近做的熏鱼和豆腐给徐老板送些来,顺便给你更新一下菜单。”元芬芬不用徐正初引路,自己走进去找了张桌子坐下,把篮子放在上面,掀开盖在上面的白布。
里面放了好几块豆腐,和一个小篮子装着的熏鱼,一黑一白,颜色对比倒是十分明显,元芬芬把它们摆得跟八卦似的。
豆腐这道菜徐正初已经听说了好一段时间了,今天元芬芬可算来教他了,立刻把自己要办的事往后头排了排,领着元芬芬去了雅间,还让人送上了茶点。
“徐老板不必这么客气,我们之前约定好了的,最近一段时间忙着做自己的事一直没来,还望你见谅。”元芬芬一边说着一边把豆腐和熏鱼都拿了出来,然后细致地跟徐正初讲过这两样的制作方法和一些烹饪的方式。
“这两道菜的做法我大概写了下来,你们这里的厨子都是经验老道的,试过一两回也就会了。”元芬芬把自己写好的东西递给徐正初,这才得空喝了杯茶。
徐正初最是喜欢元芬芬这种性格,不拖泥带水,有什么别说什么,又会心细的给他准备好菜单,上面标注的清清楚楚,顿时为自己刚才的一些想法产生了几分愧意。
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