第52章,龙湖山庄
直播间的众人见张大飞成功从老巫婆哪里抢到生意,也算是出了一口恶气。
再加上大飞总算开张,刚刚打赌开始兑现,一些赢了的水友,看得爽啊,也纷纷打赏,这一波就给两人带来了三百多的打赏收入。
算下来,两人得到的打赏,竟然比卖鱼的钱都多,这可真是太划算了。
到手的生意被搅黄,卖鱼大妈气得咬牙切齿。
可以想到的是,王老太这个大主顾,算是彻底丢了。
农村不像城里,肯舍得花高价买野生鱼的并不多,经常买的,更是少之又少,丢掉一个大主顾,损失太惨重了。
更加郁闷的是,这边争吵已经吸引了一二十个人站在边上看热闹。
爱看热闹的人,大多都是大嘴巴,可以想见,这事传开了,自己的名声绝对是臭了。
以后卖鱼,恐怕是难了。
损失如此惨重,岂能善罢甘休。
两个罪魁祸首中,刘老头的孙子人太小,童言无忌,再说人家也没瞎说,找他麻烦说不过去,会被人掐脊梁骨。
再说刘老头的儿子是当兵的,儿子都这么大了,还在当兵,自然不是军官就是士官,虽然军队和地方无关,但军属被人欺负,警察肯定得照顾,这种人她惹不起。
于是,非常不幸的张大飞,这个上云村来的土包子,就成了她记恨的对象。
怎么来说,抢走自己生意,从中获利的还是张大飞,不记恨他,记谁?
只是这家伙人高马大,面相也不像是好欺负的人,打架肯定打不过,于是她偷偷到边上给自己老公打了电话,寻求支援。
……
两条鲤鱼卖过后,剩下的就是红尾和草鱼了。
这两条鱼十八一斤,有点偏贵,不太好卖。
红尾都是野生的,东山镇上一般都买十二左右,不过那种鱼都是死的,活的能卖多少,就得看买主的喜好程度了。
养殖草鱼一般卖十块一斤,除了大规模养殖的草鱼完全喂饲料,普通草鱼都是喂草的。
大部分人觉得,饲养鱼也是吃草,野生草鱼也是吃草,反正差不多,贵了就不值得了,因此也不是很好卖。
后面买鱼的人不少,只是过来问了价格,就闪人了。
刘老爷子的鱼已经卖光,他收拾东西,带着孙子走人了。
张大飞和羽枫霏对小男孩不错,他还挺不舍得离开。
和张大飞差不多的是,卖鱼大妈的鱼也没卖掉,一来鱼的颜色很难看,闻着还有一股怪味,再加上价格还贵,比较精明的人,都不会买。
而且刚才看热闹的人不少,大家都知道这是什么鱼,过来买鱼的,都会被自己熟人提醒,避免了上当。
时间不早,再等下去,这鱼就得自己吃了。
正当张大飞想要降价,把鱼卖出去,好去渔具店买东西的时候,一辆白色沃尔沃suv在鱼市外停了下来。
随后一个穿着黑色长裤,白色衬衣的美女走了下来。
女子二十四五岁,瓜子脸,柳叶眉,长相看似柔和亲善,却有一股子倔强好强的味道在里面,她的头发不长,整个人看起来精力十足、颇为干练。
见识较多的人都知道,女子的穿着打扮,其实是龙湖山庄主厨制服。
龙湖山庄是东山镇最大的食府,坐落在东山镇外,风景优美的青龙湖边上,山庄临湖修建,亭台楼阁,古风古韵,山水相映,是个高级餐饮场所。
这山庄在整个凌武市餐饮界,都相当有名,原因之一就在于这家食府的创始人是清末皇家御厨张明耀,张御厨。
龙湖山庄的前身,东庭酒楼,民国时代就已经建成,当时的规模不大,只是镇上的一个酒楼而已。
真正发展起来,其实是上世纪九十年代末。
当代家主张定山的大儿子张云衡在深市做生意赚到了大钱,其中有不少的钱被带回镇上投资。
有了资金支持,酒楼从镇上搬到了风景优美的青龙湖边上,并将食府定位为高端餐饮,随后山庄老板,兼主厨张定山参加中央电视台厨王挑战赛,经过激烈的拼杀,张定山凭借一手纯熟的宫廷菜,获得了比赛冠军,整个食府名声大噪、声望倍增。
到如今,它已经成为东山镇,乃至苍龙县的一张名片。
龙湖山庄有自己的合作菜农,养鱼户。
他们专门负责种植有机蔬菜,喂养高品质的清水鱼。
正是如此,他们一般不到菜市采购。
卖鱼大妈就是他们的合作户之一,主要就是给他们提供野生鱼。
他们打的鱼,最好的便送往龙湖山庄,龙湖山庄虽然对品质要求极为严格,但给的价格也高不少,山庄看不上的鱼,他们才会拿到鱼市来卖。
这时走过来的女子,便是龙湖山庄的主厨之一,张定山的外孙女何静歆。
卖鱼大妈见何静歆竟然亲自来鱼市,她心里有些忐忑地迎过去问道:“何小姐,今天早上送过去的鱼,你们可还满意,那是上游花溪产的野生鱼,味道非常不错。”
何静歆却不满意地摇摇头道:“不怎么好,你拿过来的鱼,是用电打上来的吧,鱼的活性不高,放在水箱里半死不活的,客人不太满意。而且被电过的鱼,肌肉痉挛拉扯,会产生大量酸性物质,肉质被破坏得很严重,普通人吃不出来,但晚上需要招待一个美食大家,你的那些鱼根本不达标,你现在还有其它不是电打的鱼吗?”
正是晚上需要招待的客人很重要,而且又是美食大家,有一丁点的纰漏,都会出问题,正是如此,作为主厨的何静歆,才会亲自开车出来寻找合适的食材。
卖鱼大妈一听就郁闷了,她也是没办法啊,渔民捕鱼就两种方式,要么下网,要么用电。
当然也有放钓的,但相比前两种方式,效率太差,全靠运气,专业的渔民一般都不采用。
相比于电鱼,下网的成本其实非常高。
一条专业的沉底网,价值几百块,长的上千,渔网下水后,不管是网住了鱼,还是粘住了杂物,或者挂上了地球,都对渔网有损害,用的次数多了,上面就全是洞,修都没办法修理,最终只能报废。
下网,等待,收网,解鱼,补网都需要花费大量的时间。
下网的效果还不是很稳定,有时一条网拉上来,一条鱼都没有。
即便效果好,一网几十斤鱼都算是非常不错的了。
捕鱼效率并不算高。
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再加上大飞总算开张,刚刚打赌开始兑现,一些赢了的水友,看得爽啊,也纷纷打赏,这一波就给两人带来了三百多的打赏收入。
算下来,两人得到的打赏,竟然比卖鱼的钱都多,这可真是太划算了。
到手的生意被搅黄,卖鱼大妈气得咬牙切齿。
可以想到的是,王老太这个大主顾,算是彻底丢了。
农村不像城里,肯舍得花高价买野生鱼的并不多,经常买的,更是少之又少,丢掉一个大主顾,损失太惨重了。
更加郁闷的是,这边争吵已经吸引了一二十个人站在边上看热闹。
爱看热闹的人,大多都是大嘴巴,可以想见,这事传开了,自己的名声绝对是臭了。
以后卖鱼,恐怕是难了。
损失如此惨重,岂能善罢甘休。
两个罪魁祸首中,刘老头的孙子人太小,童言无忌,再说人家也没瞎说,找他麻烦说不过去,会被人掐脊梁骨。
再说刘老头的儿子是当兵的,儿子都这么大了,还在当兵,自然不是军官就是士官,虽然军队和地方无关,但军属被人欺负,警察肯定得照顾,这种人她惹不起。
于是,非常不幸的张大飞,这个上云村来的土包子,就成了她记恨的对象。
怎么来说,抢走自己生意,从中获利的还是张大飞,不记恨他,记谁?
只是这家伙人高马大,面相也不像是好欺负的人,打架肯定打不过,于是她偷偷到边上给自己老公打了电话,寻求支援。
……
两条鲤鱼卖过后,剩下的就是红尾和草鱼了。
这两条鱼十八一斤,有点偏贵,不太好卖。
红尾都是野生的,东山镇上一般都买十二左右,不过那种鱼都是死的,活的能卖多少,就得看买主的喜好程度了。
养殖草鱼一般卖十块一斤,除了大规模养殖的草鱼完全喂饲料,普通草鱼都是喂草的。
大部分人觉得,饲养鱼也是吃草,野生草鱼也是吃草,反正差不多,贵了就不值得了,因此也不是很好卖。
后面买鱼的人不少,只是过来问了价格,就闪人了。
刘老爷子的鱼已经卖光,他收拾东西,带着孙子走人了。
张大飞和羽枫霏对小男孩不错,他还挺不舍得离开。
和张大飞差不多的是,卖鱼大妈的鱼也没卖掉,一来鱼的颜色很难看,闻着还有一股怪味,再加上价格还贵,比较精明的人,都不会买。
而且刚才看热闹的人不少,大家都知道这是什么鱼,过来买鱼的,都会被自己熟人提醒,避免了上当。
时间不早,再等下去,这鱼就得自己吃了。
正当张大飞想要降价,把鱼卖出去,好去渔具店买东西的时候,一辆白色沃尔沃suv在鱼市外停了下来。
随后一个穿着黑色长裤,白色衬衣的美女走了下来。
女子二十四五岁,瓜子脸,柳叶眉,长相看似柔和亲善,却有一股子倔强好强的味道在里面,她的头发不长,整个人看起来精力十足、颇为干练。
见识较多的人都知道,女子的穿着打扮,其实是龙湖山庄主厨制服。
龙湖山庄是东山镇最大的食府,坐落在东山镇外,风景优美的青龙湖边上,山庄临湖修建,亭台楼阁,古风古韵,山水相映,是个高级餐饮场所。
这山庄在整个凌武市餐饮界,都相当有名,原因之一就在于这家食府的创始人是清末皇家御厨张明耀,张御厨。
龙湖山庄的前身,东庭酒楼,民国时代就已经建成,当时的规模不大,只是镇上的一个酒楼而已。
真正发展起来,其实是上世纪九十年代末。
当代家主张定山的大儿子张云衡在深市做生意赚到了大钱,其中有不少的钱被带回镇上投资。
有了资金支持,酒楼从镇上搬到了风景优美的青龙湖边上,并将食府定位为高端餐饮,随后山庄老板,兼主厨张定山参加中央电视台厨王挑战赛,经过激烈的拼杀,张定山凭借一手纯熟的宫廷菜,获得了比赛冠军,整个食府名声大噪、声望倍增。
到如今,它已经成为东山镇,乃至苍龙县的一张名片。
龙湖山庄有自己的合作菜农,养鱼户。
他们专门负责种植有机蔬菜,喂养高品质的清水鱼。
正是如此,他们一般不到菜市采购。
卖鱼大妈就是他们的合作户之一,主要就是给他们提供野生鱼。
他们打的鱼,最好的便送往龙湖山庄,龙湖山庄虽然对品质要求极为严格,但给的价格也高不少,山庄看不上的鱼,他们才会拿到鱼市来卖。
这时走过来的女子,便是龙湖山庄的主厨之一,张定山的外孙女何静歆。
卖鱼大妈见何静歆竟然亲自来鱼市,她心里有些忐忑地迎过去问道:“何小姐,今天早上送过去的鱼,你们可还满意,那是上游花溪产的野生鱼,味道非常不错。”
何静歆却不满意地摇摇头道:“不怎么好,你拿过来的鱼,是用电打上来的吧,鱼的活性不高,放在水箱里半死不活的,客人不太满意。而且被电过的鱼,肌肉痉挛拉扯,会产生大量酸性物质,肉质被破坏得很严重,普通人吃不出来,但晚上需要招待一个美食大家,你的那些鱼根本不达标,你现在还有其它不是电打的鱼吗?”
正是晚上需要招待的客人很重要,而且又是美食大家,有一丁点的纰漏,都会出问题,正是如此,作为主厨的何静歆,才会亲自开车出来寻找合适的食材。
卖鱼大妈一听就郁闷了,她也是没办法啊,渔民捕鱼就两种方式,要么下网,要么用电。
当然也有放钓的,但相比前两种方式,效率太差,全靠运气,专业的渔民一般都不采用。
相比于电鱼,下网的成本其实非常高。
一条专业的沉底网,价值几百块,长的上千,渔网下水后,不管是网住了鱼,还是粘住了杂物,或者挂上了地球,都对渔网有损害,用的次数多了,上面就全是洞,修都没办法修理,最终只能报废。
下网,等待,收网,解鱼,补网都需要花费大量的时间。
下网的效果还不是很稳定,有时一条网拉上来,一条鱼都没有。
即便效果好,一网几十斤鱼都算是非常不错的了。
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