第120章,剔骨大师
回到家后,张妈再次邀请羽枫霏和羽奶奶在家吃饭,羽枫霏也没有拒绝。
中午自然是吃刚抓的黄鳝。
特别小的黄鳝都被放到了边上的小溪中,稍微小一点的黄鳝价格不高,正好中午煮着吃掉。
昨天连同今天抓到的黄鳝,都被青龙山庄收购了,个头大的按照一斤六十的价格收购。
这样的价格比市场价格高出二十块钱,这样的高的价格,主要还是张大飞他们能够提供捕捉视频,这样的黄鳝可以用来制作视觉盛宴,卖出较高的价格。
再加上两人也算是凌武市内,比较红的小主播了,在当地也有不少的粉丝群体,抓到的黄鳝自然也算是网红食品,对青龙山庄也有一定的宣传作用,价格高一点也是应该的。
张妈和羽枫霏负责做饭,张大飞则前往营地放鱼苗。
营地外的水渠还没来得及和小溪隔断,张大飞在家找了一条拦鸡的网挡在了水渠口,随后便将抓住的鱼苗倒在了营地外的水池里。
营地由于是木质建筑,为了方便生活取水,同时也是防止火灾发生时,火势蔓延,整个营地挖了不少一两米宽的沟渠,整片水域加起来,范围极大,真要养鱼,这点鱼苗根本不够,以后还得再买才行。
为了保险起见,张大飞还是决定做个铁档子将水渠隔断。
回家找了个卷尺,量了下水渠的宽度和高度后,就将尺寸告诉了表哥李峰。
摩托车店旁边就有个做门窗、钢架生意的店家,只要知道尺寸,他们就可以按照尺寸将铁挡子做出来,到时候送完甲鱼就可以直接带回家安装。
回到家,张妈杀黄鳝不太熟练,这么久还没将黄鳝杀完,张大飞就接替了她的位置。
杀黄鳝其实很简单。
找一块长方形的木板,在木板的一头砸入一颗长钉子,使钉子穿透木板,钉子尖外露5到10厘米左右,将尖端磨尖,便于刺穿黄鳝的头部,反转木板,使有钉子尖的那一面朝上。
用手捏住黄鳝的头,摁在钉子尖上,使钉子穿透黄鳝的头部,穿透后的黄鳝身体要是斜着的。
右手拿一小刀从黄鳝的后颈部扎进去,从头到尾刨开后,用小刀在颈部把骨头挑起来,小刀在骨头的下面,不要把骨头切断,从上而下顺势一拉,将骨头和肉分离,最后从颈部切断,这样去骨的过程就大功告成。
熟练后,去骨过程非常快,高手能在十秒钟以内完成一条黄鳝的去骨,切片。
张大飞本来就是其中的高手,如今再加上麒麟臂的加成,更是成了剔骨大师。
他将黄鳝按在钉子上后,右手刀片快速拉两下,整个骨头就能剔除下来,随后,刀片挥舞四五下,整条黄鳝便被切成了几段,而后手一推,切好的黄鳝片就掉到下面的不锈钢盆子中。
整个剔骨过程,六七秒内完成,手看起来都像有残影一般,十分赏心悦目。
被张妈替换出来的羽枫霏,出来看到张大飞杀黄鳝的利索,连忙掏出手机拍摄了一个小视频,发到了网上。
小视频一出,毫无疑问,再次成为了热门,粉丝们纷纷惊叹张大飞的惊人手速,一条黄鳝眨眼的功夫就成了鱼片,简直就是一种神技。
没一会,三四斤黄鳝被杀光,黄鳝的骨头张大飞没有丢弃。
他将它们收集了起来,这玩意可以拿来炖汤,不过张大飞黄鳝都吃不完,显然不会这样干,他听村里一个老钓鱼的说过,黄鳝骨头可以拿来打窝,对鲶鱼和黄颡鱼有非常好的聚拢效果。
前面有个网友想要黄颡鱼,一直没空去钓,张大飞正打算等羽枫霏的直播结束后,有空就去钓一下黄颡鱼。
吃完饭,张大飞先到羽枫霏家,将手机里面关于抓黄鳝的视频,拷贝了一分出来,装在了一个u盘里。
这是龙湖山庄指明要要的东西。正好装在u盘里,带过去。
而后,张大飞就带着要交货的东西出门了。
他先是去了龙湖山庄,门卫听说他是来交货的,询问了下后厨,得到确认后,便带着他前往后厨交货。
何静歆正好也在,见到张大飞她颇为高兴地说道:“你们上云村的野生鱼,品质果然一级棒,上次客人吃了后,赞不绝口。以后有什么东西记着先给我送过来,可惜了那四个甲鱼,当时有事没看到,不然我就给你买下来了。”
村子里的鱼受到欢迎,张大飞也很高兴,听何静歆惋惜那几个甲鱼,张大飞有些抱歉地说道:“这次几个甲鱼都被人家给定了,要拿去放生。我们村里的甲鱼蛮多的,下次遇到,一定先给你。”
随后他掏出口袋中的u盘说道:“这是抓黄鳝有关的视频,一共有四个批次的黄鳝,一号袋子是昨晚上在小溪中抓到的纯野生黄鳝,品质应该是最好的,二号是羽枫霏在鱼苗池中抓到的,三号是我在废弃鱼塘抓到的,四号是小雨在稻田中抓到的。袋子上面用黑笔标注过。”
“我还要去县城送甲鱼,就先走了。你有什么事可以打我的电话,这是我的电话号码。”
何静歆点点头,而后说道:“你先别忙着走,跟我先去办公室,签订一个供货合同,再领一个门牌,以后你就是我们青龙山庄正式的野货供应商了,只要是品质达标的野货,我们青龙山庄都会以规定的价格收购,有了门禁卡,你要过来送东西,就可以直接刷卡进门了。”
“好的,没问题。”有个供应商合同,就有了一个稳定的销售渠道,张大飞自然愿意签合同。
到了办公室,何静歆就找了一份合同出来,张大飞现在的供货十分不稳定,合同只是最低级的c级合同,但收购价格却给的是a级合同才有的待遇。
显然何静歆对他还是非常看重。
大致看了看合同,对c级供应商的约束也就是必须对食材的品质负责,生长环境、捕获、采摘、农药、施肥方面都有严格要求。
张大飞看了一遍后,觉得没什么问题,就签下了合约。
没一会张大飞就领到了自己的门禁卡。
这是一种电子门牌,进门时,刷卡就可以进来。
上面有张大飞的头像,姓名,身份、权限等信息。
他的身份标注的是食材供应商,权限等级是五级。
不同的权限可以进入的地方不一样。
由此可见,青龙山庄的管理之严格,难怪能做到全市闻名的地步。
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中午自然是吃刚抓的黄鳝。
特别小的黄鳝都被放到了边上的小溪中,稍微小一点的黄鳝价格不高,正好中午煮着吃掉。
昨天连同今天抓到的黄鳝,都被青龙山庄收购了,个头大的按照一斤六十的价格收购。
这样的价格比市场价格高出二十块钱,这样的高的价格,主要还是张大飞他们能够提供捕捉视频,这样的黄鳝可以用来制作视觉盛宴,卖出较高的价格。
再加上两人也算是凌武市内,比较红的小主播了,在当地也有不少的粉丝群体,抓到的黄鳝自然也算是网红食品,对青龙山庄也有一定的宣传作用,价格高一点也是应该的。
张妈和羽枫霏负责做饭,张大飞则前往营地放鱼苗。
营地外的水渠还没来得及和小溪隔断,张大飞在家找了一条拦鸡的网挡在了水渠口,随后便将抓住的鱼苗倒在了营地外的水池里。
营地由于是木质建筑,为了方便生活取水,同时也是防止火灾发生时,火势蔓延,整个营地挖了不少一两米宽的沟渠,整片水域加起来,范围极大,真要养鱼,这点鱼苗根本不够,以后还得再买才行。
为了保险起见,张大飞还是决定做个铁档子将水渠隔断。
回家找了个卷尺,量了下水渠的宽度和高度后,就将尺寸告诉了表哥李峰。
摩托车店旁边就有个做门窗、钢架生意的店家,只要知道尺寸,他们就可以按照尺寸将铁挡子做出来,到时候送完甲鱼就可以直接带回家安装。
回到家,张妈杀黄鳝不太熟练,这么久还没将黄鳝杀完,张大飞就接替了她的位置。
杀黄鳝其实很简单。
找一块长方形的木板,在木板的一头砸入一颗长钉子,使钉子穿透木板,钉子尖外露5到10厘米左右,将尖端磨尖,便于刺穿黄鳝的头部,反转木板,使有钉子尖的那一面朝上。
用手捏住黄鳝的头,摁在钉子尖上,使钉子穿透黄鳝的头部,穿透后的黄鳝身体要是斜着的。
右手拿一小刀从黄鳝的后颈部扎进去,从头到尾刨开后,用小刀在颈部把骨头挑起来,小刀在骨头的下面,不要把骨头切断,从上而下顺势一拉,将骨头和肉分离,最后从颈部切断,这样去骨的过程就大功告成。
熟练后,去骨过程非常快,高手能在十秒钟以内完成一条黄鳝的去骨,切片。
张大飞本来就是其中的高手,如今再加上麒麟臂的加成,更是成了剔骨大师。
他将黄鳝按在钉子上后,右手刀片快速拉两下,整个骨头就能剔除下来,随后,刀片挥舞四五下,整条黄鳝便被切成了几段,而后手一推,切好的黄鳝片就掉到下面的不锈钢盆子中。
整个剔骨过程,六七秒内完成,手看起来都像有残影一般,十分赏心悦目。
被张妈替换出来的羽枫霏,出来看到张大飞杀黄鳝的利索,连忙掏出手机拍摄了一个小视频,发到了网上。
小视频一出,毫无疑问,再次成为了热门,粉丝们纷纷惊叹张大飞的惊人手速,一条黄鳝眨眼的功夫就成了鱼片,简直就是一种神技。
没一会,三四斤黄鳝被杀光,黄鳝的骨头张大飞没有丢弃。
他将它们收集了起来,这玩意可以拿来炖汤,不过张大飞黄鳝都吃不完,显然不会这样干,他听村里一个老钓鱼的说过,黄鳝骨头可以拿来打窝,对鲶鱼和黄颡鱼有非常好的聚拢效果。
前面有个网友想要黄颡鱼,一直没空去钓,张大飞正打算等羽枫霏的直播结束后,有空就去钓一下黄颡鱼。
吃完饭,张大飞先到羽枫霏家,将手机里面关于抓黄鳝的视频,拷贝了一分出来,装在了一个u盘里。
这是龙湖山庄指明要要的东西。正好装在u盘里,带过去。
而后,张大飞就带着要交货的东西出门了。
他先是去了龙湖山庄,门卫听说他是来交货的,询问了下后厨,得到确认后,便带着他前往后厨交货。
何静歆正好也在,见到张大飞她颇为高兴地说道:“你们上云村的野生鱼,品质果然一级棒,上次客人吃了后,赞不绝口。以后有什么东西记着先给我送过来,可惜了那四个甲鱼,当时有事没看到,不然我就给你买下来了。”
村子里的鱼受到欢迎,张大飞也很高兴,听何静歆惋惜那几个甲鱼,张大飞有些抱歉地说道:“这次几个甲鱼都被人家给定了,要拿去放生。我们村里的甲鱼蛮多的,下次遇到,一定先给你。”
随后他掏出口袋中的u盘说道:“这是抓黄鳝有关的视频,一共有四个批次的黄鳝,一号袋子是昨晚上在小溪中抓到的纯野生黄鳝,品质应该是最好的,二号是羽枫霏在鱼苗池中抓到的,三号是我在废弃鱼塘抓到的,四号是小雨在稻田中抓到的。袋子上面用黑笔标注过。”
“我还要去县城送甲鱼,就先走了。你有什么事可以打我的电话,这是我的电话号码。”
何静歆点点头,而后说道:“你先别忙着走,跟我先去办公室,签订一个供货合同,再领一个门牌,以后你就是我们青龙山庄正式的野货供应商了,只要是品质达标的野货,我们青龙山庄都会以规定的价格收购,有了门禁卡,你要过来送东西,就可以直接刷卡进门了。”
“好的,没问题。”有个供应商合同,就有了一个稳定的销售渠道,张大飞自然愿意签合同。
到了办公室,何静歆就找了一份合同出来,张大飞现在的供货十分不稳定,合同只是最低级的c级合同,但收购价格却给的是a级合同才有的待遇。
显然何静歆对他还是非常看重。
大致看了看合同,对c级供应商的约束也就是必须对食材的品质负责,生长环境、捕获、采摘、农药、施肥方面都有严格要求。
张大飞看了一遍后,觉得没什么问题,就签下了合约。
没一会张大飞就领到了自己的门禁卡。
这是一种电子门牌,进门时,刷卡就可以进来。
上面有张大飞的头像,姓名,身份、权限等信息。
他的身份标注的是食材供应商,权限等级是五级。
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由此可见,青龙山庄的管理之严格,难怪能做到全市闻名的地步。
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