第七十六章 生腌
时间已经来到了八月上旬。
前面两栋民宿因为加班加点的建设已经接近尾声，主要也是老天爷赏脸，资金足材料供应也及时，建筑干的快就方便下一步的施工。
或许是上次来的台风也卯足了劲，用力过猛开始了中场休息，从那以后倒是没了大台风天，顶多就是刮个四五级的小风，顺道着下点小雨。
这种程度的天气对于沿海人来说几乎是没多大影响的。
陆晓菲领着游客们赶海回来了。
像似一只母鸭子领着一群小鸭子，一个个排着队，每个人提着个小红桶，手里拿着四海山庄的赶海套装，呈现的就是一個整齐。
不过滩涂嘛！说白了类似泥潭，在泥潭里折腾这么久，此刻一个个都成泥人了，身上脸上头发上到处是泥点子，很明显很多是被人故意甩上去的，只是看大家脸上的笑容，不知道是因为收获不少还是因为趁机玩了泥巴。
到了院子众人依然兴致不减，看来这次体验感是很不错的，一个个四五十的年纪了也不嫌累，放下海鲜就围着看收获。
拍照留念发空间是少不了的，看看这个，看看那个，或者讨论自己捉的哪个有多大，刚才有多厉害，争论起来不比小孩子们攀比好多少。
炫耀够了才回房间洗澡换衣服。
值得说的是，来四海山庄的游客基本人手一两身店里的衣服。
从镇上店面开业陆白就从镇上的衣服店里拉来不少东西，上到帐篷睡袋，下到衣服鞋子赶海工具，很是齐全。
临海县没什么风景区的，来这里也就是上海边玩了，对于不愿意去镇上的人来说就很方便，基本可以做到足不出村就可以满足正常的生活需要，买习惯了往往就收不了手了。
来都来了，买点东西就当做纪念了。
这也是现在民宿的一大收入。
出来旅游的人或许是在原来的地方谨小慎微太久了，总是对旅游地释放最大的善念和大度，或者说国人旅游的想法其实就是出门花钱。
“白哥，你回来啦！”
众人的离开，陆晓菲也终于从被围观中解放出来，注意到一旁的陆白高兴的招呼道：“我们捉了好多海鲜，一会有客人做生腌海鲜，还有生鱼片寿司，听说可好吃了，二婶已经去叫人了，你一定要尝尝。”
“陆二婶？她也知道了？”
“是呀！上午在院子里聊天来着。”陆晓菲一脸的天真无邪，甚至是期待的，这个年龄段的女生对于新鲜事物好奇心通常是比较重的，生腌和寿司这种东西放在北方的小渔村可是稀罕物。
“那就是说，晚点不光是民宿里的人，村里平时常来聊天的能来的都会来......”
陆白脸色发苦，忍不住揉了一下肚子。
生腌这种东西其实过了心里那一关味道也还好，就像吃更有韧性的各种口味果冻——对于喜欢的人来说是这样形容的。
大部分接受不了的原因则是吃不惯生的肉，还有有些海鲜的一些地方吃着像某种流质物......而且，会显得很腥。
陆白不清楚待会会有多少人吃的下去的，不过冲着这个热闹劲和人家的热情，尝尝是少不了的。至于生鱼片，渔民门接受度反而要好一些，特别是生鱼片寿司，吃起来其实和普通寿司差别不大。
可是厕所一定是要准备好的，好在民宿厕所够多，还要叮嘱厨房熬一些姜糖水、鸡蛋汤之类的准备着。
毕竟只是过了嘴这一关，也没人问吃惯熟食的肠胃答不答应。
事件发起人很快就洗好澡换好衣服精神抖擞的出来，是几个中老年南方人，准确的说是两男两女，应该是刚才赶海留了力气的，这会也没像其他游客一样在屋休息，一到厨房就接手了后续的制作。
行家一出手就知道有没有。
显然是游客之前是经常下厨房的，几个人一进到厨房气势都变得不一样了。
像将军检阅部队进了手下的军营，扫视厨具的目光都带着强大的压迫感，引得一旁的秀梅婶子她们都小心翼翼的陪在旁边，生怕有什么不合格似的。
好在对方看了一圈还算满意，最终脸上带上了笑，气氛也跟着轻松了很多。
所需的工具和材料都准备好了，几个游客看样子已经事先说好了，卷起袖子就开始做。
有的准备生腌，有的处理海鲜做寿司。
陆白上辈子见过不少次，无论是网上还是现实，没有多少稀奇，更不会因为观看过程产生食欲，反而会适得其反，见开始清洗螃蟹就主动退到外围，其他好奇的自然填补了空缺。
寿司的制作还是挺赏心悦目的，最先制作的就是那种街面上常见的紫菜卷寿司，或许是热身，几分钟的时间就做了一盘分给众人。“哇~好吃啊！比街上卖的还好吃，卫师傅你真厉害。”
“要么说是大厨呢！行家一出手就知道有没有。”
“还有吗？我还要......”
“......”
卫师傅已经见惯了这种场面，不过被大家称赞乐的双眼还是眯了起来，手上不停，嘴里谦逊道：“哪里，是这里的海鲜好，又是刚捉的，吃个新鲜，味道自然差不哪里去。”
几盘寿司做好，卫师傅就停下，把紫菜收起，反而再次卷乐一下袖子，仔细的洗了一下手，拿了一块秘方放在手里。
竟然还会做手捏寿司？
吃着寿司的陆白看到这个情景也凑近了一些，当面可以看手捏寿司还是不错的，主要都是免费的。
这边寿司做的热闹非凡，旁边的生腌也进入了关键时刻，众人一边吃寿司一边在旁边看。
前期料汁的调配是令人愉悦的，新鲜的大虾放了进去让人不禁产生即激动的想尝试又有点面对第一次的忐忑，贝壳放进去就开始有些人产生了怀疑，至于露着膏的螃蟹出场以后，就开始有人变了颜色。
就像人生第一次的时候遇到对方每月那几天的荒唐感。
嘴里的手捏寿司都不香了。
听见厨房里渐渐低下去的声音，拿了一盘寿司的陆白明智的走了出去，扫了一眼在院子里，这会陆续的已经坐了不少游客和街坊邻居，一个个即兴奋又好奇，宛如第一次试药的小白鼠。
他见此将手里的寿司分了出去顿时赢得周围人的一致好评，对接下来的生腌更期待了。
陆晓菲白着个小脸走了出来，紧靠着陆白坐下，想到他好些天没在家，主动解释道：“咱们民宿的客人很多来的都是天南海北的，赶海之余闲着没事就喜欢做一下家乡的美食进行分享，不知不觉就成习惯了
今天轮到几个南方阿姨大叔了，听说家里小辈是开寿司店的，而生腌也是店里的特色，平时去店里晚了都不一定吃得到......”
听到这里陆白恍然大悟，同时有了不少兴趣，他其实不挑食，只是更加喜欢美食，之前没想到还可以这样做，现在这件事可以作为民宿的传统。
“没事的，不喜欢生腌可以吃寿司，生鱼片寿司其实味道还是不错的，外面价格也特别贵，一顿饭花个几百上千都是正常的。”
或许是后面的话起了效果，陆晓菲脸色略微缓和，只是悄悄拿出一张纸条塞进陆白手心里，“这是她料汁的配方，也不知道有没有偷工减料。”
“我去，你竟然都记下啦？”
陆白被她的这个操作惊讶到了，打开纸条上面密密麻麻的小字，也不知道她怎么写的，看其字体肯定不是当着面，“管它是不是偷工减料，学个皮毛也好，对了，你怎么想起来记这个？你也想学着做？”
“我才不做，是我妈，她现在越来越喜欢琢磨新菜了，是她让我做的，说是以后人多了，多学习点菜也能满足各地游客的口味。”
“姜还是老的辣，还是婶子考虑的周到。”陆白喜滋滋的将纸条还回去，叮嘱道：“回头我再给厨房招几个人，你告诉她让她安心琢磨新菜就行，就冲这事得给她加工资。”
陆晓菲无所谓道：“不用招人了白哥，我妈说了，厨房平时不是蒸就是煮的用不了那么多人。”
“你妈说你就信啊！你不看一天做多少人的饭，行了，这事不用管了。”
“打扰一下。”
两人正说着话，一个温柔的声音突然响起。
孟锦宁微笑着端着两个小碗站在他们身后道：“这是我做的凉粉，跟你们送来一碗尝尝。”
陆白转头迎上对方温柔的脸，心里忍不住一荡，忙不迭的接过碗，嘴里问道：“谢谢，手没事了吧！”
“谢谢你，手没事了。”
“宁宁姐伱手怎么了？”陆晓菲拉着女生在旁边坐下，认真检查她的手，发现手没什么事才放下了心，不过转而反应过来，顿时好奇道：“宁宁姐，你们认识？”
“就是早上......”
两人开始说悄悄话，陆白则是埋头吃凉粉，还别说，这个天气吃一碗冰冰凉凉的凉粉还是很解暑的。
加上有美女加成的原因，味道似乎也提升了几个等级。
没多久，厨房门被推开。
“生腌好了！”
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前面两栋民宿因为加班加点的建设已经接近尾声，主要也是老天爷赏脸，资金足材料供应也及时，建筑干的快就方便下一步的施工。
或许是上次来的台风也卯足了劲，用力过猛开始了中场休息，从那以后倒是没了大台风天，顶多就是刮个四五级的小风，顺道着下点小雨。
这种程度的天气对于沿海人来说几乎是没多大影响的。
陆晓菲领着游客们赶海回来了。
像似一只母鸭子领着一群小鸭子，一个个排着队，每个人提着个小红桶，手里拿着四海山庄的赶海套装，呈现的就是一個整齐。
不过滩涂嘛！说白了类似泥潭，在泥潭里折腾这么久，此刻一个个都成泥人了，身上脸上头发上到处是泥点子，很明显很多是被人故意甩上去的，只是看大家脸上的笑容，不知道是因为收获不少还是因为趁机玩了泥巴。
到了院子众人依然兴致不减，看来这次体验感是很不错的，一个个四五十的年纪了也不嫌累，放下海鲜就围着看收获。
拍照留念发空间是少不了的，看看这个，看看那个，或者讨论自己捉的哪个有多大，刚才有多厉害，争论起来不比小孩子们攀比好多少。
炫耀够了才回房间洗澡换衣服。
值得说的是，来四海山庄的游客基本人手一两身店里的衣服。
从镇上店面开业陆白就从镇上的衣服店里拉来不少东西，上到帐篷睡袋，下到衣服鞋子赶海工具，很是齐全。
临海县没什么风景区的，来这里也就是上海边玩了，对于不愿意去镇上的人来说就很方便，基本可以做到足不出村就可以满足正常的生活需要，买习惯了往往就收不了手了。
来都来了，买点东西就当做纪念了。
这也是现在民宿的一大收入。
出来旅游的人或许是在原来的地方谨小慎微太久了，总是对旅游地释放最大的善念和大度，或者说国人旅游的想法其实就是出门花钱。
“白哥，你回来啦！”
众人的离开，陆晓菲也终于从被围观中解放出来，注意到一旁的陆白高兴的招呼道：“我们捉了好多海鲜，一会有客人做生腌海鲜，还有生鱼片寿司，听说可好吃了，二婶已经去叫人了，你一定要尝尝。”
“陆二婶？她也知道了？”
“是呀！上午在院子里聊天来着。”陆晓菲一脸的天真无邪，甚至是期待的，这个年龄段的女生对于新鲜事物好奇心通常是比较重的，生腌和寿司这种东西放在北方的小渔村可是稀罕物。
“那就是说，晚点不光是民宿里的人，村里平时常来聊天的能来的都会来......”
陆白脸色发苦，忍不住揉了一下肚子。
生腌这种东西其实过了心里那一关味道也还好，就像吃更有韧性的各种口味果冻——对于喜欢的人来说是这样形容的。
大部分接受不了的原因则是吃不惯生的肉，还有有些海鲜的一些地方吃着像某种流质物......而且，会显得很腥。
陆白不清楚待会会有多少人吃的下去的，不过冲着这个热闹劲和人家的热情，尝尝是少不了的。至于生鱼片，渔民门接受度反而要好一些，特别是生鱼片寿司，吃起来其实和普通寿司差别不大。
可是厕所一定是要准备好的，好在民宿厕所够多，还要叮嘱厨房熬一些姜糖水、鸡蛋汤之类的准备着。
毕竟只是过了嘴这一关，也没人问吃惯熟食的肠胃答不答应。
事件发起人很快就洗好澡换好衣服精神抖擞的出来，是几个中老年南方人，准确的说是两男两女，应该是刚才赶海留了力气的，这会也没像其他游客一样在屋休息，一到厨房就接手了后续的制作。
行家一出手就知道有没有。
显然是游客之前是经常下厨房的，几个人一进到厨房气势都变得不一样了。
像将军检阅部队进了手下的军营，扫视厨具的目光都带着强大的压迫感，引得一旁的秀梅婶子她们都小心翼翼的陪在旁边，生怕有什么不合格似的。
好在对方看了一圈还算满意，最终脸上带上了笑，气氛也跟着轻松了很多。
所需的工具和材料都准备好了，几个游客看样子已经事先说好了，卷起袖子就开始做。
有的准备生腌，有的处理海鲜做寿司。
陆白上辈子见过不少次，无论是网上还是现实，没有多少稀奇，更不会因为观看过程产生食欲，反而会适得其反，见开始清洗螃蟹就主动退到外围，其他好奇的自然填补了空缺。
寿司的制作还是挺赏心悦目的，最先制作的就是那种街面上常见的紫菜卷寿司，或许是热身，几分钟的时间就做了一盘分给众人。“哇~好吃啊！比街上卖的还好吃，卫师傅你真厉害。”
“要么说是大厨呢！行家一出手就知道有没有。”
“还有吗？我还要......”
“......”
卫师傅已经见惯了这种场面，不过被大家称赞乐的双眼还是眯了起来，手上不停，嘴里谦逊道：“哪里，是这里的海鲜好，又是刚捉的，吃个新鲜，味道自然差不哪里去。”
几盘寿司做好，卫师傅就停下，把紫菜收起，反而再次卷乐一下袖子，仔细的洗了一下手，拿了一块秘方放在手里。
竟然还会做手捏寿司？
吃着寿司的陆白看到这个情景也凑近了一些，当面可以看手捏寿司还是不错的，主要都是免费的。
这边寿司做的热闹非凡，旁边的生腌也进入了关键时刻，众人一边吃寿司一边在旁边看。
前期料汁的调配是令人愉悦的，新鲜的大虾放了进去让人不禁产生即激动的想尝试又有点面对第一次的忐忑，贝壳放进去就开始有些人产生了怀疑，至于露着膏的螃蟹出场以后，就开始有人变了颜色。
就像人生第一次的时候遇到对方每月那几天的荒唐感。
嘴里的手捏寿司都不香了。
听见厨房里渐渐低下去的声音，拿了一盘寿司的陆白明智的走了出去，扫了一眼在院子里，这会陆续的已经坐了不少游客和街坊邻居，一个个即兴奋又好奇，宛如第一次试药的小白鼠。
他见此将手里的寿司分了出去顿时赢得周围人的一致好评，对接下来的生腌更期待了。
陆晓菲白着个小脸走了出来，紧靠着陆白坐下，想到他好些天没在家，主动解释道：“咱们民宿的客人很多来的都是天南海北的，赶海之余闲着没事就喜欢做一下家乡的美食进行分享，不知不觉就成习惯了
今天轮到几个南方阿姨大叔了，听说家里小辈是开寿司店的，而生腌也是店里的特色，平时去店里晚了都不一定吃得到......”
听到这里陆白恍然大悟，同时有了不少兴趣，他其实不挑食，只是更加喜欢美食，之前没想到还可以这样做，现在这件事可以作为民宿的传统。
“没事的，不喜欢生腌可以吃寿司，生鱼片寿司其实味道还是不错的，外面价格也特别贵，一顿饭花个几百上千都是正常的。”
或许是后面的话起了效果，陆晓菲脸色略微缓和，只是悄悄拿出一张纸条塞进陆白手心里，“这是她料汁的配方，也不知道有没有偷工减料。”
“我去，你竟然都记下啦？”
陆白被她的这个操作惊讶到了，打开纸条上面密密麻麻的小字，也不知道她怎么写的，看其字体肯定不是当着面，“管它是不是偷工减料，学个皮毛也好，对了，你怎么想起来记这个？你也想学着做？”
“我才不做，是我妈，她现在越来越喜欢琢磨新菜了，是她让我做的，说是以后人多了，多学习点菜也能满足各地游客的口味。”
“姜还是老的辣，还是婶子考虑的周到。”陆白喜滋滋的将纸条还回去，叮嘱道：“回头我再给厨房招几个人，你告诉她让她安心琢磨新菜就行，就冲这事得给她加工资。”
陆晓菲无所谓道：“不用招人了白哥，我妈说了，厨房平时不是蒸就是煮的用不了那么多人。”
“你妈说你就信啊！你不看一天做多少人的饭，行了，这事不用管了。”
“打扰一下。”
两人正说着话，一个温柔的声音突然响起。
孟锦宁微笑着端着两个小碗站在他们身后道：“这是我做的凉粉，跟你们送来一碗尝尝。”
陆白转头迎上对方温柔的脸，心里忍不住一荡，忙不迭的接过碗，嘴里问道：“谢谢，手没事了吧！”
“谢谢你，手没事了。”
“宁宁姐伱手怎么了？”陆晓菲拉着女生在旁边坐下，认真检查她的手，发现手没什么事才放下了心，不过转而反应过来，顿时好奇道：“宁宁姐，你们认识？”
“就是早上......”
两人开始说悄悄话，陆白则是埋头吃凉粉，还别说，这个天气吃一碗冰冰凉凉的凉粉还是很解暑的。
加上有美女加成的原因，味道似乎也提升了几个等级。
没多久，厨房门被推开。
“生腌好了！”
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