第三十九章蛋糕房
康乐坊是雍都南城最靠近内城的一个坊,人口十分密集,也是南城之中朝廷大臣最多的一个坊。
东南西北四城都有这么一个坊,这里的繁华程度不亚于内城,土地也是寸土寸金,而江诚在这租了一个店铺,给云儿做蛋糕房。
店铺的钱是江诚和烟烟一起出的,江诚用了从飞马镇得来的银子,而烟烟则是用了多年的积蓄,在江诚的一再坚持下,他和烟烟占了三成的股份,而云儿独占四成。
店铺不小,前面的店堂就有四五十个平方,还有一层阁楼,而后面还带着一个大院子,现在阁楼改成了几个房间,云儿和她招募的几个女工住在上面。
“云儿,给你介绍一下,这是孙恒,平时他住在后院,柴房改一改就行,跑腿的事情交给他去做”
“孙恒见过云儿姐姐”
孙恒向云儿行礼,孙恒在飞马镇之后回了一趟家,将家人安顿好之后,就来雍都城找到了江诚,决定投靠江诚。
而江诚并没有把他安排到青衣卫,这样就太惹眼了,所以江诚把孙恒安排在了蛋糕房这边,平时就做一些杂活,不过江诚也不会亏待他,江诚已经给他几本武功秘籍,让他平时练着,以后有大用。
“江公子,让孙恒住柴房不好吧,要不然····”
“云儿姐姐,孙恒也是乡下人出身,有一容身之处即刻,阁楼都是女眷,不方便”
“云儿,这个事情不用多说了,以后你多带着孙恒,店里也要有一个男人支撑,我不常在,有事情就交给孙恒,如果孙恒无法解决,再来告诉我”
“好吧,江公子”
“云儿,去后院看看吧”
江诚点点头,不愿意在这种小事情上浪费时间,还是找机会多赚点钱吧。
几个人来到后院,这里的厨房已经改造完毕了,有两个很大的烤炉,可以一次烤制大量的面包,另外又有一些小的工具,都是江诚亲自设计,让工匠定制的。
“这里是我们烤房,这两个烤炉一次可以烤制二十斤的面包,我只负责烤制,其余的工序全都交给了其他女工,另外还有·····”
云儿给江诚和孙恒解释,在江诚的建议下,云儿对其他的女工进行过培训,把面包的大部分工序都教给她们了,唯有烤制这一关,是她亲自把控的。
在江诚那个时代,烤制面包都是用烤箱,温度时间调好,时间到了就可以拿出来,但江诚可搞不出温度计来,所以只能凭借经验,这也是所有工序之中最考验技术的,由云儿亲自把控。
这里烤出来的就是普通的面包了,要是做更高端一点的蛋糕,那就要云儿亲自来了,这一关她还不肯放手。
“孙恒,看你样子,似乎不太看好这个面包房啊”
“公子,这种糕点真的很赚钱吗?”
孙恒问道,他的确是很不理解,来到雍都之后,他知道江诚在青衣卫的地位,有两个百户做靠山,做啥不赚钱。
按照他的理解,江诚这种官员要赚钱可就太容易了,不说那些灰色收入,即便是正儿八经的做生意,不应该是开赌馆青楼典当高利贷这种暴利行业吗,一个糕点能卖多少钱?
“云儿,你告诉他,我们的糕点生意有多火爆”
“是,我们的糕点,这种最普通的面包,按重量来算,一斤是一两银子,如果是按数量,巴掌大小的一块是五十文。
如果是夹心带馅的面包,价格是翻一倍,如果是奶油蛋糕,按大小,种类来算,最便宜的一两五,最贵的一个是十两银子”
“这么贵,有人买吗?”
孙恒震惊得目瞪口呆,他父母在乡下种田,一年到头除去所有开销之后,也就能攒大概五六百文钱,差不多就是半两银子,岂不是说,他们一家人即便是不吃不喝,也买不到一个蛋糕?
“过两日正式开业了你就知道了”
云儿捂着嘴笑,到时候要让孙恒去前面的店堂忙活,就可以让他感受一下客户的热情,之前可是差点把她给累死了。
“那行,店里就交给你们了,我和烟烟时间不多,以后可能不会经常来店里”
“我明白的,公子,你放心,我会把店开好的”
“我相信你,孙恒,跟我出来一下,云儿准备几个蛋糕,我等一下要带走”
江诚点点头,随即叫孙恒出去,江诚跟孙恒交代了一下他和云儿的关系,当然,没跟他说江诚这是为了绑定陆虎这个人。
所以孙恒心中顿时极为感动,觉得江诚是一个极为讲义气的人,并且表示一定会保护好云儿,绝不会让她有所闪失。
江诚见他误会了,也不明说,这种事情解释不清楚,而且他虽然对云儿有所利用,但也是真心为她好,要不然江诚根本不用这么折腾,租个院子,一个月给几两银子养着就行了,不用费心费力。
没多久,云儿打包了两个蛋糕,都是她这几天研究的新品,她以为江诚又是要去见陆虎,江诚憋着笑不说,这一次他可不是去见陆虎的,云儿恐怕是要白费心思了。
提着蛋糕,江诚一路小跑,来到了问仙阁,通报之后,见到了长公主李红袖。
“江诚,你来做什么”
“回长公主,雍都城现在出现一种美食,特来孝敬长公主的”
“什么美食”
“蛋糕”
“你也知道这个东西?”李红袖眼睛一亮,这个东西早就有人进献给她了,她也确实是很喜欢,女人对甜品的抵抗力天生就弱。
“不瞒长公主,这个蛋糕是下官发明的,现在在南城的康乐坊租了一个店铺,过几日就要正式开门做生意,之前都算是试营业,今天做了几个新样式,特意献给长公主尝尝鲜”
“拿来看看”
“是”
江诚将盒子打开,里面是两个不同的奶油蛋糕,一个是加了干果的,一个是加水果的,而且摆盘很好看,看起来就赏心悦目,有七八分江诚记忆力的蛋糕样子。
“真好看”
“长公主,上面的奶油用勺子挖着吃,更舒服”
“绿衣,拿个勺子过来”
“是,长公主”
绿衣很快拿了一个勺子过来,李红袖拿着勺子挖了一口,露出满意的神情来,江诚暗自腹诽,这么一大口,不腻吗。
“长公主尝尝底下的面包,做蛋糕的面包比一般的更为松软”
“不错,你有心了”
“我现在是公主的侍卫,有好东西自然是要想着公主嘛,这是下官的本分”
“你这么上心,不会是遇到麻烦,有什么事情求着本公主吧”
“没有,纯属是想着长公主”
江诚一脸的真诚,怎么,没事就不能来抱大腿了?临时抱佛脚可不行的,咱不是这样的人。
“行,把这两种蛋糕各自备上二十个,明日我要送进宫,你准备在店里”
李红袖点点头,她准备拿点蛋糕送去宫里,去孝敬一下她的母后,以及皇帝的各种嫔妃之类的,宫里女人多,必然也会有很多人喜欢这个。
“是,长公主”
“等一下跟绿衣结一下多少钱”
“这是下官孝敬长公主的”
“这是我孝敬我母后的,拿你的东西不合适,该是多少就是多少”
“是”
“上一次让你办的事情办得如何了”
“回长公主,暂时还没头绪,摄于朝廷的威望,即便是有仙逆党,也是藏得极深,轻易不会露出马脚”
“抓紧时间办,查出仙逆党,本公主重重有赏”
“是,长公主”
“行了,没事,你就下去忙吧”
“长公主,这种蛋糕还在研制新品,会有不同的口味,到时候有新品了,下官再让人给公主送来如何”
“行,你有心了,到时候找绿衣就行”
“多谢长公主,下官告退”
江诚拱拱手,退出了房间,绿衣跟了出来,跟江诚结算蛋糕的钱,当江诚说道一个蛋糕十两银子的时候,绿衣也瞪大了眼睛。
“江诚,你去抢好了,一个蛋糕十两银子,你这比吃银子还贵”
“绿衣姐姐,我可没蒙你,明日你来店铺看一下就知道了,蛋糕所耗材料,可都是好东西”
“那我去买,能不能便宜点”
“不能,但可以免费送给绿衣姐姐尝一尝,以后店里给长公主送新品的时候,都会给绿衣姐姐一份,算是江诚的一点心意”
“算你有良心,我可没少在公主面前为你美言”
“我明白绿衣姐姐的好意,过段时间,我还有好东西,到时候一起献给绿衣姐姐”
“什么好东西”
“容江诚卖个关子,总之是好吃的,到时候绿衣姐姐等着吃就行了”
“切,又是吃的啊”
“绿衣姐姐可不要小看这吃的,民以食为天,这蛋糕有多火姐姐知道的,到时候这个做起来也能开店,到时候江诚会给姐姐留一点份子”
江诚回答道,他准备再开一个店,长公主没法拉下水,但绿衣还是有机会的,论腐蚀人心,江诚不信他看过这么多电视剧的人会搞不定绿衣。
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东南西北四城都有这么一个坊,这里的繁华程度不亚于内城,土地也是寸土寸金,而江诚在这租了一个店铺,给云儿做蛋糕房。
店铺的钱是江诚和烟烟一起出的,江诚用了从飞马镇得来的银子,而烟烟则是用了多年的积蓄,在江诚的一再坚持下,他和烟烟占了三成的股份,而云儿独占四成。
店铺不小,前面的店堂就有四五十个平方,还有一层阁楼,而后面还带着一个大院子,现在阁楼改成了几个房间,云儿和她招募的几个女工住在上面。
“云儿,给你介绍一下,这是孙恒,平时他住在后院,柴房改一改就行,跑腿的事情交给他去做”
“孙恒见过云儿姐姐”
孙恒向云儿行礼,孙恒在飞马镇之后回了一趟家,将家人安顿好之后,就来雍都城找到了江诚,决定投靠江诚。
而江诚并没有把他安排到青衣卫,这样就太惹眼了,所以江诚把孙恒安排在了蛋糕房这边,平时就做一些杂活,不过江诚也不会亏待他,江诚已经给他几本武功秘籍,让他平时练着,以后有大用。
“江公子,让孙恒住柴房不好吧,要不然····”
“云儿姐姐,孙恒也是乡下人出身,有一容身之处即刻,阁楼都是女眷,不方便”
“云儿,这个事情不用多说了,以后你多带着孙恒,店里也要有一个男人支撑,我不常在,有事情就交给孙恒,如果孙恒无法解决,再来告诉我”
“好吧,江公子”
“云儿,去后院看看吧”
江诚点点头,不愿意在这种小事情上浪费时间,还是找机会多赚点钱吧。
几个人来到后院,这里的厨房已经改造完毕了,有两个很大的烤炉,可以一次烤制大量的面包,另外又有一些小的工具,都是江诚亲自设计,让工匠定制的。
“这里是我们烤房,这两个烤炉一次可以烤制二十斤的面包,我只负责烤制,其余的工序全都交给了其他女工,另外还有·····”
云儿给江诚和孙恒解释,在江诚的建议下,云儿对其他的女工进行过培训,把面包的大部分工序都教给她们了,唯有烤制这一关,是她亲自把控的。
在江诚那个时代,烤制面包都是用烤箱,温度时间调好,时间到了就可以拿出来,但江诚可搞不出温度计来,所以只能凭借经验,这也是所有工序之中最考验技术的,由云儿亲自把控。
这里烤出来的就是普通的面包了,要是做更高端一点的蛋糕,那就要云儿亲自来了,这一关她还不肯放手。
“孙恒,看你样子,似乎不太看好这个面包房啊”
“公子,这种糕点真的很赚钱吗?”
孙恒问道,他的确是很不理解,来到雍都之后,他知道江诚在青衣卫的地位,有两个百户做靠山,做啥不赚钱。
按照他的理解,江诚这种官员要赚钱可就太容易了,不说那些灰色收入,即便是正儿八经的做生意,不应该是开赌馆青楼典当高利贷这种暴利行业吗,一个糕点能卖多少钱?
“云儿,你告诉他,我们的糕点生意有多火爆”
“是,我们的糕点,这种最普通的面包,按重量来算,一斤是一两银子,如果是按数量,巴掌大小的一块是五十文。
如果是夹心带馅的面包,价格是翻一倍,如果是奶油蛋糕,按大小,种类来算,最便宜的一两五,最贵的一个是十两银子”
“这么贵,有人买吗?”
孙恒震惊得目瞪口呆,他父母在乡下种田,一年到头除去所有开销之后,也就能攒大概五六百文钱,差不多就是半两银子,岂不是说,他们一家人即便是不吃不喝,也买不到一个蛋糕?
“过两日正式开业了你就知道了”
云儿捂着嘴笑,到时候要让孙恒去前面的店堂忙活,就可以让他感受一下客户的热情,之前可是差点把她给累死了。
“那行,店里就交给你们了,我和烟烟时间不多,以后可能不会经常来店里”
“我明白的,公子,你放心,我会把店开好的”
“我相信你,孙恒,跟我出来一下,云儿准备几个蛋糕,我等一下要带走”
江诚点点头,随即叫孙恒出去,江诚跟孙恒交代了一下他和云儿的关系,当然,没跟他说江诚这是为了绑定陆虎这个人。
所以孙恒心中顿时极为感动,觉得江诚是一个极为讲义气的人,并且表示一定会保护好云儿,绝不会让她有所闪失。
江诚见他误会了,也不明说,这种事情解释不清楚,而且他虽然对云儿有所利用,但也是真心为她好,要不然江诚根本不用这么折腾,租个院子,一个月给几两银子养着就行了,不用费心费力。
没多久,云儿打包了两个蛋糕,都是她这几天研究的新品,她以为江诚又是要去见陆虎,江诚憋着笑不说,这一次他可不是去见陆虎的,云儿恐怕是要白费心思了。
提着蛋糕,江诚一路小跑,来到了问仙阁,通报之后,见到了长公主李红袖。
“江诚,你来做什么”
“回长公主,雍都城现在出现一种美食,特来孝敬长公主的”
“什么美食”
“蛋糕”
“你也知道这个东西?”李红袖眼睛一亮,这个东西早就有人进献给她了,她也确实是很喜欢,女人对甜品的抵抗力天生就弱。
“不瞒长公主,这个蛋糕是下官发明的,现在在南城的康乐坊租了一个店铺,过几日就要正式开门做生意,之前都算是试营业,今天做了几个新样式,特意献给长公主尝尝鲜”
“拿来看看”
“是”
江诚将盒子打开,里面是两个不同的奶油蛋糕,一个是加了干果的,一个是加水果的,而且摆盘很好看,看起来就赏心悦目,有七八分江诚记忆力的蛋糕样子。
“真好看”
“长公主,上面的奶油用勺子挖着吃,更舒服”
“绿衣,拿个勺子过来”
“是,长公主”
绿衣很快拿了一个勺子过来,李红袖拿着勺子挖了一口,露出满意的神情来,江诚暗自腹诽,这么一大口,不腻吗。
“长公主尝尝底下的面包,做蛋糕的面包比一般的更为松软”
“不错,你有心了”
“我现在是公主的侍卫,有好东西自然是要想着公主嘛,这是下官的本分”
“你这么上心,不会是遇到麻烦,有什么事情求着本公主吧”
“没有,纯属是想着长公主”
江诚一脸的真诚,怎么,没事就不能来抱大腿了?临时抱佛脚可不行的,咱不是这样的人。
“行,把这两种蛋糕各自备上二十个,明日我要送进宫,你准备在店里”
李红袖点点头,她准备拿点蛋糕送去宫里,去孝敬一下她的母后,以及皇帝的各种嫔妃之类的,宫里女人多,必然也会有很多人喜欢这个。
“是,长公主”
“等一下跟绿衣结一下多少钱”
“这是下官孝敬长公主的”
“这是我孝敬我母后的,拿你的东西不合适,该是多少就是多少”
“是”
“上一次让你办的事情办得如何了”
“回长公主,暂时还没头绪,摄于朝廷的威望,即便是有仙逆党,也是藏得极深,轻易不会露出马脚”
“抓紧时间办,查出仙逆党,本公主重重有赏”
“是,长公主”
“行了,没事,你就下去忙吧”
“长公主,这种蛋糕还在研制新品,会有不同的口味,到时候有新品了,下官再让人给公主送来如何”
“行,你有心了,到时候找绿衣就行”
“多谢长公主,下官告退”
江诚拱拱手,退出了房间,绿衣跟了出来,跟江诚结算蛋糕的钱,当江诚说道一个蛋糕十两银子的时候,绿衣也瞪大了眼睛。
“江诚,你去抢好了,一个蛋糕十两银子,你这比吃银子还贵”
“绿衣姐姐,我可没蒙你,明日你来店铺看一下就知道了,蛋糕所耗材料,可都是好东西”
“那我去买,能不能便宜点”
“不能,但可以免费送给绿衣姐姐尝一尝,以后店里给长公主送新品的时候,都会给绿衣姐姐一份,算是江诚的一点心意”
“算你有良心,我可没少在公主面前为你美言”
“我明白绿衣姐姐的好意,过段时间,我还有好东西,到时候一起献给绿衣姐姐”
“什么好东西”
“容江诚卖个关子,总之是好吃的,到时候绿衣姐姐等着吃就行了”
“切,又是吃的啊”
“绿衣姐姐可不要小看这吃的,民以食为天,这蛋糕有多火姐姐知道的,到时候这个做起来也能开店,到时候江诚会给姐姐留一点份子”
江诚回答道,他准备再开一个店,长公主没法拉下水,但绿衣还是有机会的,论腐蚀人心,江诚不信他看过这么多电视剧的人会搞不定绿衣。
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