第1572章 造了什么孽
有年轻人们干活,白老爹和姜兰,以及郎父郎母都没事干了。
郎母还好,和张月亮轮番看孩子,姜兰看看白老爹,“那花生和毛嗑、榛子的,你去炒了呗。”
“行。”白老爹向来话不多,是个实干派,听到就起身去干。
这边套环一个个撒入油锅里,激起金黄一片。
他们这边的笨榨豆油炸出来的东西颜色好看的很,第一锅炸好捞出来,白叶几个人就吃了起来。
酥酥香香的,糖放得不是很多,有点点甜而已。
上面还撒了一些芝麻,挺好吃的。
“够不够甜?不够的话,还可以再撒点蜂蜜啥的。”白叶说道。
“就这就行。”大家都表示可以。
他们这一代人都是这样,小时候吃的零嘴还挺甜的,但是大了之后就不爱吃太甜的东西了。
即便是丫丫和辰辰,他们偶尔吃点糖之类的,但是食物太甜却不爱吃。
“爱吃甜的,一会儿我做萨其马的时候弄甜一点。”
东北的大麻花和别地不同,是甜的,是软的。
热乎乎刚炸出来的时候吃,简直没个饱。
第一锅炸好,几根就被大家分了吃了。
随后又是第二锅,也没剩下啥。
“都吃了,还炸么?”江小年问道,手里的半个麻花都有点不好意思吃了。
“这孩子,吃你的。这玩意就是炸完了当时吃的,和其他的不一样。”姜兰笑着说道。
其他的炸完了,整个春节都能拿出来吃。
只有这大麻花,凉了就没有这个味道了,就是刚出锅时候最好吃,油香油香的。
“嘿嘿。”
“师哥,你来炸。我去把这些做了。”白叶将炸咸味套环的工作交给章独岚,自己去将萨其马做出来。
萨其马其实就是发面的面条炸好了再用麦芽糖、蜂蜜等将表面包裹起来,上面撒点果脯、芝麻干果之类的,再固定成型,切成小块。
吃的时候香香酥酥的,很是好吃。
老式都是比较硬脆的,一根一根的能抽出来。现在市面上卖得则是绵软的,甜腻的。
白家做的还是老式的,白叶喜欢硬的,还喜欢一根一根抽出来吃。
炸完这一锅,白叶将所有炸好的都归到一起一同忙活,很快一大盒子就做好了。
家里这么多人,做的自然也就多。每样都是一盆一盆的做,且还是那种大大的钢种盆。
好在家里的地方大,桌子上,茶几上,甚至炕上都有。
俩小孩简直开心坏了,一会儿吃吃这个,一会儿吃吃那个。
白叶这边开始准备炸丸子,先炸素丸子,再炸豆腐丸子,最后炸肉丸子。
白叶这边不用帮忙,倒是江小年那边馅料已经炒好,面也弄好了,大家坐在一起开始包猪儿粑。
“阿姨,这猪儿粑需要地下垫叶子。”
“这好说。”姜兰拉开了柜橱,从里面拎出来一袋子的苞米叶。
这都是扒苞米的时候留的,叶子和叶子洗净后摞在一起,再剪去两边。
“哎,还真没用过玉米叶,没准味道还有新的滋味。”江小年笑道。
大人小孩齐上阵,摄像头摆在了中间。
看左边,就是一大家子人包猪儿粑。看右边,就是一笊篱一笊篱的捞丸子。
尤其是白叶出锅一种就默默偷吃,可是把直播间里的网友给馋坏了。
那可不光是丸子啊,还有白叶应白安安要求炸的其他吃食。
那些吃过白叶几个人手艺的网友们,在屏幕前咕咚咕咚狂咽口水,其他人也看的喉咙耸动。
这,他们到底是做了什么孽,看这种玩意虐待自己?
没条件的,只能点个外卖。
有条件的已经开始喊妈了。
白叶这边将所有要炸的东西都炸好,一看墙上挂的表,都已经十点多了。
光是炸这些东西就用了两个点,还是他们这样手脚十分麻利的。换成手速慢的估计一上午就过去了。
“妈啊,我开始做中午饭了啊!”
“哎,好。”姜兰应了一声。
他们这边猪儿粑已经快包好了,也要开始蒸了。姜兰索性淘米,准备蒸点大米饭中午吃。
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郎母还好,和张月亮轮番看孩子,姜兰看看白老爹,“那花生和毛嗑、榛子的,你去炒了呗。”
“行。”白老爹向来话不多,是个实干派,听到就起身去干。
这边套环一个个撒入油锅里,激起金黄一片。
他们这边的笨榨豆油炸出来的东西颜色好看的很,第一锅炸好捞出来,白叶几个人就吃了起来。
酥酥香香的,糖放得不是很多,有点点甜而已。
上面还撒了一些芝麻,挺好吃的。
“够不够甜?不够的话,还可以再撒点蜂蜜啥的。”白叶说道。
“就这就行。”大家都表示可以。
他们这一代人都是这样,小时候吃的零嘴还挺甜的,但是大了之后就不爱吃太甜的东西了。
即便是丫丫和辰辰,他们偶尔吃点糖之类的,但是食物太甜却不爱吃。
“爱吃甜的,一会儿我做萨其马的时候弄甜一点。”
东北的大麻花和别地不同,是甜的,是软的。
热乎乎刚炸出来的时候吃,简直没个饱。
第一锅炸好,几根就被大家分了吃了。
随后又是第二锅,也没剩下啥。
“都吃了,还炸么?”江小年问道,手里的半个麻花都有点不好意思吃了。
“这孩子,吃你的。这玩意就是炸完了当时吃的,和其他的不一样。”姜兰笑着说道。
其他的炸完了,整个春节都能拿出来吃。
只有这大麻花,凉了就没有这个味道了,就是刚出锅时候最好吃,油香油香的。
“嘿嘿。”
“师哥,你来炸。我去把这些做了。”白叶将炸咸味套环的工作交给章独岚,自己去将萨其马做出来。
萨其马其实就是发面的面条炸好了再用麦芽糖、蜂蜜等将表面包裹起来,上面撒点果脯、芝麻干果之类的,再固定成型,切成小块。
吃的时候香香酥酥的,很是好吃。
老式都是比较硬脆的,一根一根的能抽出来。现在市面上卖得则是绵软的,甜腻的。
白家做的还是老式的,白叶喜欢硬的,还喜欢一根一根抽出来吃。
炸完这一锅,白叶将所有炸好的都归到一起一同忙活,很快一大盒子就做好了。
家里这么多人,做的自然也就多。每样都是一盆一盆的做,且还是那种大大的钢种盆。
好在家里的地方大,桌子上,茶几上,甚至炕上都有。
俩小孩简直开心坏了,一会儿吃吃这个,一会儿吃吃那个。
白叶这边开始准备炸丸子,先炸素丸子,再炸豆腐丸子,最后炸肉丸子。
白叶这边不用帮忙,倒是江小年那边馅料已经炒好,面也弄好了,大家坐在一起开始包猪儿粑。
“阿姨,这猪儿粑需要地下垫叶子。”
“这好说。”姜兰拉开了柜橱,从里面拎出来一袋子的苞米叶。
这都是扒苞米的时候留的,叶子和叶子洗净后摞在一起,再剪去两边。
“哎,还真没用过玉米叶,没准味道还有新的滋味。”江小年笑道。
大人小孩齐上阵,摄像头摆在了中间。
看左边,就是一大家子人包猪儿粑。看右边,就是一笊篱一笊篱的捞丸子。
尤其是白叶出锅一种就默默偷吃,可是把直播间里的网友给馋坏了。
那可不光是丸子啊,还有白叶应白安安要求炸的其他吃食。
那些吃过白叶几个人手艺的网友们,在屏幕前咕咚咕咚狂咽口水,其他人也看的喉咙耸动。
这,他们到底是做了什么孽,看这种玩意虐待自己?
没条件的,只能点个外卖。
有条件的已经开始喊妈了。
白叶这边将所有要炸的东西都炸好,一看墙上挂的表,都已经十点多了。
光是炸这些东西就用了两个点,还是他们这样手脚十分麻利的。换成手速慢的估计一上午就过去了。
“妈啊,我开始做中午饭了啊!”
“哎,好。”姜兰应了一声。
他们这边猪儿粑已经快包好了,也要开始蒸了。姜兰索性淘米,准备蒸点大米饭中午吃。
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