第35章 第 35 章
自从在祁氏年宴的收入到账以后,姜瓷再次招聘新员工的心思就活络起来。
何明灿的出现重新带给了她信心——虽然小伙子的学习速度不快,就一个酱大骨,在她教了做法以后,居然还要反复试验一个周,但他踏实啊,干活肯卖力气,客人招呼得也挺好的。
除了吃得多点,真的也没啥别的缺点了。
姜瓷于是忘记当初招到抠鼻屎大叔、恋爱脑少女和闪了腰大妈的痛,重新写了招聘告示,贴到了店门和店里显眼的地方。
这一次,她开出来的条件依旧是待遇6000-8000,包午晚餐。最近,梁卉和何明灿手艺见长,姜瓷给他们都提了薪,不过对于新招的帮厨,姜瓷决定酌情看其手艺,还是从6000开始给。
大概是枫前馆的名气大了些,姜瓷贴出招聘告示的当天,就有员工过来应聘了。
来人名叫林武,黝黑微胖,看起来四十几岁。脸庞圆圆的,长相比较福气,但双手都是茧子,看得出是干活的一把好手。
姜瓷看到那双手,心里就定了一些。她笑着打招呼:“林叔啊,之前在厨房工作过吗?”
“不、不叫叔。老板啊,我就三十三,叫我小林就行。”林武连忙解释,“我其实没干过厨房的活,但我不怕苦,可以学。”
姜瓷愣了一下,心说这长得还挺老成的,再一细问,得知林武原来是在安徐路背后的写字楼下当保安,给一大公司打工,最近甲方公司破产倒闭,连带着物业也裁人,他只能出来另寻出路。
姜瓷对着这张脸,实在叫不出“小林”,改口道:“林哥,我们这6000一个月,包午晚餐,按规矩缴五险一金,工作内容嘛,你跟我到后厨看一眼,我介绍介绍,要是没什么问题,你先留下来试一周,这一周工资照给,不亏你的。还有什么想了解的吗?”
林武忙说:“没有没有。”
姜瓷领着林武到后厨看了看,跟介绍公司文化似的介绍了一圈,她看着林武黝黑憨厚的面容,也不知道对方听懂了几分,但从他闪亮的目光中,倒是看得出他对这后厨挺满意的。
林武:“老板啊,你这后厨好干净啊!这设备,哎哟得很贵吧!整得跟高新科技似的,跟我家附近那些小店完全不能比啊。”
何明灿看着林武对着蒸炉吹“高新科技”,脸直抽抽,但姜瓷倒似乎很吃这套。
姜瓷自豪地说:“那是,我们是要干大事的。”
林武捧道:“真是厉害,老板您这一出手,我就知道这店不一般!”
姜瓷开心地笑了:“哈哈,谬赞谬赞。”
何明灿:“……”
和林武的谈话结束得很快,姜瓷检查了林武的健康证以后,便开始让他上工了。同何明灿一样,头一天,姜瓷没让林武干什么,除了洗菜,就是旁观其他人干活,再帮忙上上菜什么的。
林武学东西的速度比何明灿还要慢一些,但力气够使,姜瓷也知道按她现在这境况,很难招到上辈子那些厉害的助手,只能先悉心教导现有的员工。
这边,林武一点一点地学着基础刀工。
那一边,王弘惊讶地接到了他堂哥的电话。
他的堂哥王嘉年之前出国学艺,最近还拿了个什么什么大奖,为此他被父亲念了好几天。
王弘自己正暗搓搓地不爽着——明明专业都不是一个专业,却非被摆在一起比较,却没想到那哥居然过来约他出去吃饭。
王弘原本是想拒绝的,不过,当堂哥说出“枫前馆”三个字的时候,他整个人就定住了。
王弘兴奋道:“哥!你也知道枫前馆啊!!天哪,果然我的眼光没错,你居然也觉得这馆子好吃,我跟你说,我也是这么觉得的!哈哈!你再也不许嘲讽我的品味了!”
前些天,托死党的福,他在枫前馆开业的头一个晚上,就尝到了那里的灌汤小笼包。从此,王弘对那包是惊为天包,每日驾车不辍,来回五十公里只为吃包。
也就是最近开始工作,时间少了,每周只能去打个一两次的卡。
王嘉年听得耳朵起茧子:“你别来回车轱辘了,就说去不去吧,去的话,我半小时后绕路接你。”
王弘:“去啊去啊!你赶紧来!”
王嘉年顺便补充道:“还有,我没有夸枫前馆好吃,我就是去试试新店。我也没有承认你的品味。”
但王弘已经兴奋得“啪”的把电话挂掉了,王嘉年只听到一连串的忙音。
王嘉年:“……”
半小时后,王嘉年把车开去王弘所在的别墅区,把自己这个小胖子堂弟一起带上。
他今晚这一趟行程,是打算一次完成两件事——既把枫前馆的虚实打探了,让王鹤昌闭嘴,又带堂弟吃个饭,略尽“兄长”责任,目的同样是让王鹤昌闭嘴。
王嘉年一边在心里暗叹生活不易,他为了给父亲尽孝真是劳心劳力,另一边则不断忍受着王弘因为兴奋发出来的噪音。
王弘:“堂哥,你都不知道!上周加班给我加的啊,我都没能过来一次,眼睁睁看着枫前馆有新菜,我却吃不到,生活也太痛苦了吧!”
王弘:“我拼命撺掇姜老板开通全城送,她每次都不同意,太残忍了!”
王弘:“堂哥,你说姜老板的手艺在你们厨界里头,算哪个层次的?能拿奖不?你之前那个奖很厉害吗?”
王嘉年艰难地忍耐着噪音,咬牙切齿道:“你少说两句。还有,我没有尝过她的手艺,我也没承认。我之前那个奖很厉害,超出你想象的厉害!”
王弘:“吹牛皮不脸红。”
王嘉年:“……”
王嘉年没打算和他堂弟多说,王弘的父亲和王鹤昌不一样,做的不是餐饮生意,从很早的时候就出去干别的了,到王弘这辈,更是厨界门外汉。
不过……王弘从小条件优渥,吃过的好东西也不少了,居然能对这样一家小店这么吹捧。
王嘉年斜眼看了一下堂弟兴奋的神色。
看来,不管枫前馆有没有王鹤昌口中说的那么神,在味道方面,一定是能让门外汉都相当满意的程度。
……
二十分钟后,王嘉年坐在明亮洁净的小店里,一边等上菜,一边眯眼打量着店里,主要是在观察不断忙碌的女老板。
是以……姜瓷并不认得他。
王嘉年大为感激目前这个情况,这让他敢大咧咧地坐在店里,不用担心被老板赶出去。
毕竟,他不知道姜德庸对于他们王家的厌恶,有没有延续到这个小孙女身上。
王嘉年正走着神,突然,被王弘用筷子戳了一下手臂。
王弘拼命使眼色:“堂哥!你看,赵叔叔,刘叔叔,他们都在耶!我们要不要去打个招呼!”
王嘉年顺着他的目光看去,看到角落里坐着两个气质儒雅的中年人,都是A市商会里耳熟能详的人物。
王嘉年愣了一下,立刻反应过来:兴许是前些天的祁氏年宴打出名头了,枫前馆的名字小幅度地传开,把这两位也吸引了过来。
王弘一脸跃跃欲试的模样,王嘉年赶紧按住他。
王嘉年:“你还真的什么都不知道啊!”
王弘茫然:“我该知道什么?”
王嘉年压得剩个气声:“这儿的老板,就那个漂亮女老板,是姜瓷。姜家的小孙女,姜瓷。”
王弘:“……?”
王嘉年继续提醒:“你哥我,是王家王鹤昌那老头的儿子,是姜家的死对头的传人。你敢把这层关系嚷嚷出去,你猜姜老板会不会踢你出门。”
王弘:“!!!”哥你陷害我!
王弘的双眼瞬间睁大:“不会吧,我去。姜老板和姜晓棠还是亲戚啊?完全不像的啊!”
王嘉年:“算了,别在这讲这个话题了,专心等吃饭吧。”
王弘意识到堂哥的担心,乖巧地转移了话题,只问一些他学艺时的趣事。
然而,附近两个人的聊天声却不受控制地传进他们的耳朵。
中年男A:“老B啊,你推的这店真的好吃吗?别是被商会那几个老狐狸忽悠了吧!说起来,我们同乡那个王老爷子的儿子,前阵子去学西洋菜,手艺听说很不错。”
中年男B:“我也听说了,拿了个什么勋章大奖,还登报了。把那王鹤昌美的啊,朋友圈都发了好几条。”
中年男A:“据说还有馆子请他,年薪百万,被他给拒了。”
王嘉年听到这,忍不住勾起嘴角,一副“你哥牛逼吧”的样子望向王弘。
王弘心中无语,但手上给面子地比了个拇指。
正在这时候,附近那桌上菜了,王嘉年闻到了一阵冲击力很强的香味,花椒和小米椒的辣味冲得他都鼻子一痒,紧急着,又是极度迷人的浓香。
中年男A:“哇!这麻婆豆腐,确实有点手艺啊!闻起来好香啊!”
中年男B:“是啊是啊,你快尝尝。”
中年男A:“卧槽,绝了这个豆腐!嫩、滑、烫、辣、麻、香、酥……全都有了!”
中年男B:“是吧,这绝对比那什么勋章大奖厉害吧,要我说,西洋菜我是真的吃不惯,口味扭不过来了。”
中年男A:“那绝对厉害多了!王家那小儿子,我估计还差点,我之前吃过他做的菜,香是挺香的,不过没有姜老板这个惊艳啊。”
王弘眼看着堂哥放在桌上的拳头,越捏越紧,越捏越紧,青筋一根一根地爆出来,屁股也略略上抬——
王弘猛地按住就要站起来找回场子的堂哥:“哥!你冷静点!你刚刚说过的,不能在这里暴露身份!”
王嘉年醒过神,用尽全力坐回椅子上,微笑:“嗯……我不生气。”
这时,他们这桌点的菜,也上来了。
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何明灿的出现重新带给了她信心——虽然小伙子的学习速度不快,就一个酱大骨,在她教了做法以后,居然还要反复试验一个周,但他踏实啊,干活肯卖力气,客人招呼得也挺好的。
除了吃得多点,真的也没啥别的缺点了。
姜瓷于是忘记当初招到抠鼻屎大叔、恋爱脑少女和闪了腰大妈的痛,重新写了招聘告示,贴到了店门和店里显眼的地方。
这一次,她开出来的条件依旧是待遇6000-8000,包午晚餐。最近,梁卉和何明灿手艺见长,姜瓷给他们都提了薪,不过对于新招的帮厨,姜瓷决定酌情看其手艺,还是从6000开始给。
大概是枫前馆的名气大了些,姜瓷贴出招聘告示的当天,就有员工过来应聘了。
来人名叫林武,黝黑微胖,看起来四十几岁。脸庞圆圆的,长相比较福气,但双手都是茧子,看得出是干活的一把好手。
姜瓷看到那双手,心里就定了一些。她笑着打招呼:“林叔啊,之前在厨房工作过吗?”
“不、不叫叔。老板啊,我就三十三,叫我小林就行。”林武连忙解释,“我其实没干过厨房的活,但我不怕苦,可以学。”
姜瓷愣了一下,心说这长得还挺老成的,再一细问,得知林武原来是在安徐路背后的写字楼下当保安,给一大公司打工,最近甲方公司破产倒闭,连带着物业也裁人,他只能出来另寻出路。
姜瓷对着这张脸,实在叫不出“小林”,改口道:“林哥,我们这6000一个月,包午晚餐,按规矩缴五险一金,工作内容嘛,你跟我到后厨看一眼,我介绍介绍,要是没什么问题,你先留下来试一周,这一周工资照给,不亏你的。还有什么想了解的吗?”
林武忙说:“没有没有。”
姜瓷领着林武到后厨看了看,跟介绍公司文化似的介绍了一圈,她看着林武黝黑憨厚的面容,也不知道对方听懂了几分,但从他闪亮的目光中,倒是看得出他对这后厨挺满意的。
林武:“老板啊,你这后厨好干净啊!这设备,哎哟得很贵吧!整得跟高新科技似的,跟我家附近那些小店完全不能比啊。”
何明灿看着林武对着蒸炉吹“高新科技”,脸直抽抽,但姜瓷倒似乎很吃这套。
姜瓷自豪地说:“那是,我们是要干大事的。”
林武捧道:“真是厉害,老板您这一出手,我就知道这店不一般!”
姜瓷开心地笑了:“哈哈,谬赞谬赞。”
何明灿:“……”
和林武的谈话结束得很快,姜瓷检查了林武的健康证以后,便开始让他上工了。同何明灿一样,头一天,姜瓷没让林武干什么,除了洗菜,就是旁观其他人干活,再帮忙上上菜什么的。
林武学东西的速度比何明灿还要慢一些,但力气够使,姜瓷也知道按她现在这境况,很难招到上辈子那些厉害的助手,只能先悉心教导现有的员工。
这边,林武一点一点地学着基础刀工。
那一边,王弘惊讶地接到了他堂哥的电话。
他的堂哥王嘉年之前出国学艺,最近还拿了个什么什么大奖,为此他被父亲念了好几天。
王弘自己正暗搓搓地不爽着——明明专业都不是一个专业,却非被摆在一起比较,却没想到那哥居然过来约他出去吃饭。
王弘原本是想拒绝的,不过,当堂哥说出“枫前馆”三个字的时候,他整个人就定住了。
王弘兴奋道:“哥!你也知道枫前馆啊!!天哪,果然我的眼光没错,你居然也觉得这馆子好吃,我跟你说,我也是这么觉得的!哈哈!你再也不许嘲讽我的品味了!”
前些天,托死党的福,他在枫前馆开业的头一个晚上,就尝到了那里的灌汤小笼包。从此,王弘对那包是惊为天包,每日驾车不辍,来回五十公里只为吃包。
也就是最近开始工作,时间少了,每周只能去打个一两次的卡。
王嘉年听得耳朵起茧子:“你别来回车轱辘了,就说去不去吧,去的话,我半小时后绕路接你。”
王弘:“去啊去啊!你赶紧来!”
王嘉年顺便补充道:“还有,我没有夸枫前馆好吃,我就是去试试新店。我也没有承认你的品味。”
但王弘已经兴奋得“啪”的把电话挂掉了,王嘉年只听到一连串的忙音。
王嘉年:“……”
半小时后,王嘉年把车开去王弘所在的别墅区,把自己这个小胖子堂弟一起带上。
他今晚这一趟行程,是打算一次完成两件事——既把枫前馆的虚实打探了,让王鹤昌闭嘴,又带堂弟吃个饭,略尽“兄长”责任,目的同样是让王鹤昌闭嘴。
王嘉年一边在心里暗叹生活不易,他为了给父亲尽孝真是劳心劳力,另一边则不断忍受着王弘因为兴奋发出来的噪音。
王弘:“堂哥,你都不知道!上周加班给我加的啊,我都没能过来一次,眼睁睁看着枫前馆有新菜,我却吃不到,生活也太痛苦了吧!”
王弘:“我拼命撺掇姜老板开通全城送,她每次都不同意,太残忍了!”
王弘:“堂哥,你说姜老板的手艺在你们厨界里头,算哪个层次的?能拿奖不?你之前那个奖很厉害吗?”
王嘉年艰难地忍耐着噪音,咬牙切齿道:“你少说两句。还有,我没有尝过她的手艺,我也没承认。我之前那个奖很厉害,超出你想象的厉害!”
王弘:“吹牛皮不脸红。”
王嘉年:“……”
王嘉年没打算和他堂弟多说,王弘的父亲和王鹤昌不一样,做的不是餐饮生意,从很早的时候就出去干别的了,到王弘这辈,更是厨界门外汉。
不过……王弘从小条件优渥,吃过的好东西也不少了,居然能对这样一家小店这么吹捧。
王嘉年斜眼看了一下堂弟兴奋的神色。
看来,不管枫前馆有没有王鹤昌口中说的那么神,在味道方面,一定是能让门外汉都相当满意的程度。
……
二十分钟后,王嘉年坐在明亮洁净的小店里,一边等上菜,一边眯眼打量着店里,主要是在观察不断忙碌的女老板。
是以……姜瓷并不认得他。
王嘉年大为感激目前这个情况,这让他敢大咧咧地坐在店里,不用担心被老板赶出去。
毕竟,他不知道姜德庸对于他们王家的厌恶,有没有延续到这个小孙女身上。
王嘉年正走着神,突然,被王弘用筷子戳了一下手臂。
王弘拼命使眼色:“堂哥!你看,赵叔叔,刘叔叔,他们都在耶!我们要不要去打个招呼!”
王嘉年顺着他的目光看去,看到角落里坐着两个气质儒雅的中年人,都是A市商会里耳熟能详的人物。
王嘉年愣了一下,立刻反应过来:兴许是前些天的祁氏年宴打出名头了,枫前馆的名字小幅度地传开,把这两位也吸引了过来。
王弘一脸跃跃欲试的模样,王嘉年赶紧按住他。
王嘉年:“你还真的什么都不知道啊!”
王弘茫然:“我该知道什么?”
王嘉年压得剩个气声:“这儿的老板,就那个漂亮女老板,是姜瓷。姜家的小孙女,姜瓷。”
王弘:“……?”
王嘉年继续提醒:“你哥我,是王家王鹤昌那老头的儿子,是姜家的死对头的传人。你敢把这层关系嚷嚷出去,你猜姜老板会不会踢你出门。”
王弘:“!!!”哥你陷害我!
王弘的双眼瞬间睁大:“不会吧,我去。姜老板和姜晓棠还是亲戚啊?完全不像的啊!”
王嘉年:“算了,别在这讲这个话题了,专心等吃饭吧。”
王弘意识到堂哥的担心,乖巧地转移了话题,只问一些他学艺时的趣事。
然而,附近两个人的聊天声却不受控制地传进他们的耳朵。
中年男A:“老B啊,你推的这店真的好吃吗?别是被商会那几个老狐狸忽悠了吧!说起来,我们同乡那个王老爷子的儿子,前阵子去学西洋菜,手艺听说很不错。”
中年男B:“我也听说了,拿了个什么勋章大奖,还登报了。把那王鹤昌美的啊,朋友圈都发了好几条。”
中年男A:“据说还有馆子请他,年薪百万,被他给拒了。”
王嘉年听到这,忍不住勾起嘴角,一副“你哥牛逼吧”的样子望向王弘。
王弘心中无语,但手上给面子地比了个拇指。
正在这时候,附近那桌上菜了,王嘉年闻到了一阵冲击力很强的香味,花椒和小米椒的辣味冲得他都鼻子一痒,紧急着,又是极度迷人的浓香。
中年男A:“哇!这麻婆豆腐,确实有点手艺啊!闻起来好香啊!”
中年男B:“是啊是啊,你快尝尝。”
中年男A:“卧槽,绝了这个豆腐!嫩、滑、烫、辣、麻、香、酥……全都有了!”
中年男B:“是吧,这绝对比那什么勋章大奖厉害吧,要我说,西洋菜我是真的吃不惯,口味扭不过来了。”
中年男A:“那绝对厉害多了!王家那小儿子,我估计还差点,我之前吃过他做的菜,香是挺香的,不过没有姜老板这个惊艳啊。”
王弘眼看着堂哥放在桌上的拳头,越捏越紧,越捏越紧,青筋一根一根地爆出来,屁股也略略上抬——
王弘猛地按住就要站起来找回场子的堂哥:“哥!你冷静点!你刚刚说过的,不能在这里暴露身份!”
王嘉年醒过神,用尽全力坐回椅子上,微笑:“嗯……我不生气。”
这时,他们这桌点的菜,也上来了。
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