第428章
第428章
姚老汉见说不动姚海,脸色不悦,他要不是为了能消除村里人的闲言碎语,他怎么可能这样再三的请求,“算了,你有自己的主意了,早就不把我这个当爹的放在心上了。”
姚海没有说话,因为这话让他怎么说,继续拒绝,就是证实了姚老汉的话,要是不拒绝,他又不能答应姚老汉过来过年。
唯有沉默。
腊月三十这一天,早饭很简单,一人一碗粥,配上姚小寒之前腌制的泡菜。然后一家人就开始忙碌起来了。
要用的冻肉、冻鸡昨天晚上就那回了屋中解冻,蘑菇和木耳也都泡上了。
这边的习俗是这样的,年三十这天白天,早上简单吃一点,中午不吃饭,下午两点多会吃一顿很丰盛的饭菜,然后就是等着那顿半夜的饺子了,吃完饺子,差不多也就到了十二点了,大人孩子们一起守岁。
这下午这顿的菜单姚小寒早就已经拟好了。大菜自然是小鸡炖蘑菇,红烧鱼、糖醋排骨、酸菜川白肉,木耳炒白菜、凉拌豆芽。六道菜,取六六大顺之意。
不过最后,姚小寒还是又加了两道菜,算上顾安之,家里一共是七口人,六道菜略显得有些单薄了,加了一道炒土豆丝,还有一个就是小孩子最喜欢的炸丸子。
这炸丸子,姚小寒做的并不是肉丸子,而是素丸子,还是豆腐做的。这豆腐是二十九这天,姚海新做出来的。
原材料就是豆腐和面粉,外加上淀粉,很是简单,不过为了味道好吃,姚小寒还在里面加了一枚鸡蛋,搅碎拌在里面。
这炸丸子必然是要费油的,而且需要的油也多,姚小寒就决定先做炸丸子,这样炸丸子剩下的油就可以用来做其他的菜,而且烧开的油用来拌饺子馅也正好。
这也就是张秀梅和姚海两个人宠孩子,能让姚小寒这样折腾,不然就算是手里有钱了,也不可能这么过日子的。
不过毕竟是过年,一年只有一次,孩子们高兴最重要,姚海每每看到几个孩子脸上挂着的笑容,他就只会笑呵呵的说着“好好好”了。
张秀梅带着姚小雪和姚小寒在厨房里忙活着,母女三人有条不紊,不慌不忙,因为时间很是充裕。
这些菜也都是家常菜,虽然并不常吃,但是张秀梅都会做。
姚小寒倒是想创新,但是想了一下,她还是先融入当地,感受一下当地过年的菜式,所以她当时拟定菜单的时候,都是征求了张秀梅的意见的。
不过明年,姚小寒想着,她要尝试着做火锅,她想吃很久了,还有冒菜,毛血旺等川菜。都是姚小寒想尝试的。
厨房里忙的热火朝天的,外面也没闲着,姚立冬带着姚小满正在跟着姚海和顾安之打扫院子,昨天晚上下了小雪,虽然不大,但是院子里薄薄的一层。
姚小满围着姚小雪新给她织好的围巾,美美的跟在姚立冬的身后,她其实没有在扫雪,而是在玩雪儿。
“小满,小心围巾弄脏了。”姚立冬笑着打趣道。
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姚老汉见说不动姚海,脸色不悦,他要不是为了能消除村里人的闲言碎语,他怎么可能这样再三的请求,“算了,你有自己的主意了,早就不把我这个当爹的放在心上了。”
姚海没有说话,因为这话让他怎么说,继续拒绝,就是证实了姚老汉的话,要是不拒绝,他又不能答应姚老汉过来过年。
唯有沉默。
腊月三十这一天,早饭很简单,一人一碗粥,配上姚小寒之前腌制的泡菜。然后一家人就开始忙碌起来了。
要用的冻肉、冻鸡昨天晚上就那回了屋中解冻,蘑菇和木耳也都泡上了。
这边的习俗是这样的,年三十这天白天,早上简单吃一点,中午不吃饭,下午两点多会吃一顿很丰盛的饭菜,然后就是等着那顿半夜的饺子了,吃完饺子,差不多也就到了十二点了,大人孩子们一起守岁。
这下午这顿的菜单姚小寒早就已经拟好了。大菜自然是小鸡炖蘑菇,红烧鱼、糖醋排骨、酸菜川白肉,木耳炒白菜、凉拌豆芽。六道菜,取六六大顺之意。
不过最后,姚小寒还是又加了两道菜,算上顾安之,家里一共是七口人,六道菜略显得有些单薄了,加了一道炒土豆丝,还有一个就是小孩子最喜欢的炸丸子。
这炸丸子,姚小寒做的并不是肉丸子,而是素丸子,还是豆腐做的。这豆腐是二十九这天,姚海新做出来的。
原材料就是豆腐和面粉,外加上淀粉,很是简单,不过为了味道好吃,姚小寒还在里面加了一枚鸡蛋,搅碎拌在里面。
这炸丸子必然是要费油的,而且需要的油也多,姚小寒就决定先做炸丸子,这样炸丸子剩下的油就可以用来做其他的菜,而且烧开的油用来拌饺子馅也正好。
这也就是张秀梅和姚海两个人宠孩子,能让姚小寒这样折腾,不然就算是手里有钱了,也不可能这么过日子的。
不过毕竟是过年,一年只有一次,孩子们高兴最重要,姚海每每看到几个孩子脸上挂着的笑容,他就只会笑呵呵的说着“好好好”了。
张秀梅带着姚小雪和姚小寒在厨房里忙活着,母女三人有条不紊,不慌不忙,因为时间很是充裕。
这些菜也都是家常菜,虽然并不常吃,但是张秀梅都会做。
姚小寒倒是想创新,但是想了一下,她还是先融入当地,感受一下当地过年的菜式,所以她当时拟定菜单的时候,都是征求了张秀梅的意见的。
不过明年,姚小寒想着,她要尝试着做火锅,她想吃很久了,还有冒菜,毛血旺等川菜。都是姚小寒想尝试的。
厨房里忙的热火朝天的,外面也没闲着,姚立冬带着姚小满正在跟着姚海和顾安之打扫院子,昨天晚上下了小雪,虽然不大,但是院子里薄薄的一层。
姚小满围着姚小雪新给她织好的围巾,美美的跟在姚立冬的身后,她其实没有在扫雪,而是在玩雪儿。
“小满,小心围巾弄脏了。”姚立冬笑着打趣道。
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