第七十六章 粮满仓
民国小斗民!
今年的中秋周家过的那是格外的热闹,周福一家回来了,可以说这是这么多年来周福真正团团圆圆的过了一次中秋节。
也正好应了中秋月圆人团圆的好景,一大家子晚上院中中间摆了两大桌好吃食,丰盛的肉食饭菜,还有香瓜,葡萄,桔子等应节瓜果也是摆了一大桌。
大人们吃完饭,围在一起聊着天,一大群孩子们围着大人们你追着我,我赶着你的,整个院子里都充满了孩子们欢快的笑声。
就连老于家和老马家两户长工也被周水生叫了过来一起过节,虽然是自家的长工,可是周水生从没有像其他的财主那样看不起他们,真正的当做下人看待。
也正是这样,于马两家也对周家心存感激,将周家的事真正当做自己的事来干,丝毫没有那多少钱干多少活的想法。
中秋一过就到了秋收的季节,这几天伺候家里牲口的老于忙的不停,将周福带回来的三匹马和家里的三头黄牛四只毛驴二只骡子精心的伺候着。
马上就要用它们的时候了,在开镰的头一天,他带着两个儿子还特意将这些牲口从马厩里拉了出来,带到村口的小浅滩里好好的洗涮了一番。
把这些拉车扶犁的牲口伺候得舒服的直打着响鼻,这些牲口都已经养熟了,加上有老于父子三个老把式在。
就算解了缰绳,马牛毛驴骡子也都不敢尥蹶子,刷完毛之后,等身上的毛晒干了,一个个都很老实的跟着老于头回家了。
在后面和旁边照应的于大于二一点用处都没有,说好了的驴脾气呢,怎么没有了,这还是传说中的犟驴吗。
下田开镰这这一天,周家可是下了血本了,一大清早,杨枣花就舀了一大盆的纯白面,还买了十多斤上好的猪肉条,尤其是上面花白的肥肉足足有两指厚。
不说吃了,看着就有食欲,想想这样的肉烧的红烧肉能不好吃吗,咬上一口满嘴的肉香和猪油,就着样的肉还是周水生起了大早到镇上买的,要是稍微晚一点可就难买这样的好肉了。
要知道这时候可不比几十后年,现在比说吃肉了,就是连饭都吃不饱,所以谁人的肚子里不缺油水。
所以好不容易买一次肉,都是喜欢挑着肥的买,像后世比肉还有贵的排骨白送人也懒得要,肉没有肉,拿回去熬汤废柴还不说。
所以生活条件决定人们的饮食习惯一点也不错,只有在温饱保证的情况下才能追求更好的物质生活。
像我们在影视中看到那些民国时期的人们的生活,男的西装革履,女的洋装卷发,出行有汽车接送,吃的是西餐喝的是红酒,就连门外等着的黄包车车夫都装着整整齐齐。
其实这些都是骗人的,有钱人可以毕竟是少数,真正的大多数还是穷苦人民。
除了于家父子三人和马家父子两人之外,周家又请了三个短工,无非就是多花了一点钱财而已。
但是结果却是更早的将满地的粮食收割晒干入仓,只有这样才真正的放心,要不然一场大雨下来,那可就得不偿失了。
到时候损失的和请短工的钱相比,那可是天壤之别了,这个道理谁都知道,所以在收割粮食这样的大事面前,再怎么的抠门的财主也知道时间的重要。
还有就是收割是个卖力活,主家这些天善待工人是千古以来农村流传的规矩。
所以今天的伙食任务不轻,马婶和马娟天还没有亮就起来到了内院的厨房忙活,不得不说,这娘俩干活真是麻利,一个顶俩这不是假的。
“马婶,早饭弄的怎么样了,他们下地回来了,可是饿坏了。”杨枣花给刚从地里回来的人倒完茶,就进了厨房问道。
“饭菜都得了,就是还有一锅馒头还没蒸。”马婶正在切着最后的一锅馒头,看见杨枣花进来,赶紧用手沾了冷水试了试锅里的馒头。
“马婶,你这灶上伙计那可真是没得说,娟也是一样,要是我还不知道忙活到什么时候呢。”见这样繁重的饭菜都弄好了,杨枣花很是佩服。
“那是大姐你懒得弄,我也就这点拿得出手了,既然他们回来了,我让娟这就将饭菜端出去吧,吃了好下地。”马婶摆了摆手,对于杨枣花的夸奖有些小得意。
“嗯,是的快点,这一大早上的,别说干活了,就是我这没干活的都有些饿啦。”杨枣花拿了一个包子咬了一口笑道。
现在正是秋老虎下山的时候,所以天气还是非常热,但是早晚比较凉快,所以为了舒坦,这时候工人们都是选择起大早,在吃早饭之前就已经收了好几亩玉米了。
“他爹,你赶紧带着几个大兄弟过来吃早饭了。”杨枣花出了厨房就招呼着周水生带着短工们出来吃饭。
这时候李翠叶和张玲花两个也赶紧到厨房帮着端饭菜出来,至于豆花嘛,敏敏小北两个还在睡觉,身边离不开人,醒来发现豆花没有在身边肯定是要大哭的。
所以杨枣花就叫她不用出来了,其实倒不是杨枣花偏心,现在家里条件好了,有了长工什么的,李翠叶和张玲花干的活也都十分的少。
主要都是照顾孩子为主,就连杨枣花都没怎么干活,因为外面的活有男人们和长工,家里的活计甚至烧饭,自从马婶来了之后,也都是马婶在干。
毕竟马婶是家里的长工,外面的地里的活不用她干,要是家里的这些活再不干,那可就真的是吃闲饭的了。
就这样,可以说周家的女人们真的是最舒服的,只用安排一下就行了,用到自己亲自动手的活真的不多,基本上和周财主家差不多了,过上了真正的土财主生活。
一大簸箕白宣宣的大馒头,一大盆红烧肉,再加上一盆小米粥和几个时令小菜,分量很足,都是有大海碗盛的,足够这些壮劳力吃的了。
“大家伙辛苦了,没有什么好吃的,将就将就啊,来,大家动筷子。”周水生率先拿了一个馒头,拿着筷子客道的招呼着大家开动。
“周大爷您老说的这是什么话,这白面馒头和肥的滴油的红烧肉还没什么好吃的,那什么才是好吃的啊。”一位邻村的短工后生就着馒头,转眼功夫好几大块红烧肉就进了肚子。
“是哩,每年打工就喜欢来大爷您家,白面馒头管饱不说,油水还足。”另一位短工也是吃的满嘴流油,吃的说话都说不清了。
“呵呵,好吃就多吃,在大爷家干活还能让你们亏着哩。”现在周水生家里粮食富足了,也乐意在人前人后赚个好名声。
“老于,老马你们就也吃吃菜,咱们之间难道还要我给你们夹菜吗?”
看着老于几个没怎么吃肉,周水生给他们夹了夹筷子说道。
“周大哥看你说着,我们这不是在吃吗。”老于几个赶紧伸着碗接过,他们还真没有客气。
周家的伙食好,他们也不像这几个请来的短工,也不知道多少日子没有吃到荤腥了。
这些天周家每餐都是一大簸箕的白面馒头,有时候还会焖上一锅一过白米饭,照例每餐都有肉食,不是红烧肉就是猪肉炖红薯粉条。
油水足,人们干活也有劲,三个短工五个长工四十亩的玉米不到两天就掰完了。
而周水生本家的几个,则不用像以前那样辛苦的下地干活了,周水生自己在田地旁的大树底下看着,隔一段时间就喊地里的人上来喝碗水在树荫底下乘乘凉。
周福则和周禄周寿带着大草帽,用牲口拉着板车,将地旁边麻袋装满的玉米棒子运回家去。
运回家之后,就直接倒在院子里,这时候,空闲的杨枣花和李翠叶等几个,早就将家里仓库里卷成一卷一卷的竹篾席拿了出来。
铺在院子里中央,就连里外院之间的两丈宽的巷子也没有浪费,都铺上了竹篾席。
杨枣花他们将玉米棒子外面的包衣扒掉然后掰掉,然后铺平在竹篾席上晒着。
当然这点地方肯定是不够晒家里四十亩玉米的,这些玉米也是简单的晒一下,过两天等收割水稻什么的,这些玉米就要入仓的。
说是入仓,其实也是简单的对方在一个棚子里,这棚子是专门用来堆放玉米的,在内院原来牲口棚子的地方。
现在周水生将牲口安置在了外院,原来的棚子拆了改建成了三间连通的大大粮仓,在拐角处用木桩打地基,上面是一个只用顶棚的木房子,在农家俗称“苞米楼子”。
其建造式样非常实用,仓底距离地面较高,既可以防止老鼠偷吃粮食,又可以防止粮食受潮发霉。
“苞米楼子”满满当当,说明农民的日子过的吃穿不愁,不管像这样堆满苞谷的也恐怕只有周家和周财主家了。
其他人家就那几亩薄田,哪里用得着这“苞谷楼子”呢,就算有恐怕也不知道是多少年前的建的了。
将这“苞谷楼子”堆满之后,里外院不管是房前屋后,墙壁上房梁上都钉着钉子拉着线或是支着长长的木棍。
把玉米几个串在一起挂在上面,玉米晒干了并且还节约空间,挂起来有利于通风透气,不会积水。
这几年虽不是风调雨顺,庄家收成不好也不坏,所以周福四十亩玉米的产量连着棒子,起码有三万多斤,这要是都装进粮仓里那可是真的装不下。
种地是靠天吃饭的,这点周水生很明白这一点,所以家里的每年收上来的粮食,除了交公粮纳税之外,剩下的都会留足一家人两年的口粮。
这不原来窑洞旁边的老粮仓里还堆着去年留下来的小麦,水稻等粮食,估摸着总的起码还得有两三千斤的样子。
三间新粮仓里放着今年夏季收上来的新麦,卖完之后还有六七千斤,地方是还有不少,可是还有六十亩其他的粮食呢。
秋收的粮食周家是不卖的,都储存在家里,不缺钱,粮食留着总是有好处的,心里看着也踏实。
半个月之后,一百多亩的粮食总算全都收上来晒干入仓了。
看着用竹篾席围着堆得满满的麦粒和水稻等粮食,还有一袋袋码的整齐的粮袋,大大小小的箩筐装着花生核桃等各种山货。
总之粮仓堆得满满的,品种齐全,比说豆花和几个孩子们了,周福这样的情景也是头一次看见,都很震惊。
粮仓可是关系到了一家老小的生计,所以安全是重中之重,钥匙都是周水生替身放着,平时要是很都是先从老粮仓里拿。
要是老仓房没有了,杨枣花亲自开门看着媳妇们拿,之后又把门紧锁上。
粮仓防火那也是头等大事,所以仓房建的都是十分高大,用的都是大石条料子,还有一个外院隔着,别人想要害自家或是着火都很难。
每天晚上周水生都会拿着马灯起来转悠几次,粮仓前后都是狗窝,一有什么动静就立马起来了,可以说周家的粮仓安全那是没得说。
粮食入仓之后,接下来又是准备冬耕了,要赶紧种下冬小麦,不过这时候,天津却来了一份急信,让原本准备明年再回天津看看的周福立马改变了主意。
到底是谁来的信呢?
······
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今年的中秋周家过的那是格外的热闹,周福一家回来了,可以说这是这么多年来周福真正团团圆圆的过了一次中秋节。
也正好应了中秋月圆人团圆的好景,一大家子晚上院中中间摆了两大桌好吃食,丰盛的肉食饭菜,还有香瓜,葡萄,桔子等应节瓜果也是摆了一大桌。
大人们吃完饭,围在一起聊着天,一大群孩子们围着大人们你追着我,我赶着你的,整个院子里都充满了孩子们欢快的笑声。
就连老于家和老马家两户长工也被周水生叫了过来一起过节,虽然是自家的长工,可是周水生从没有像其他的财主那样看不起他们,真正的当做下人看待。
也正是这样,于马两家也对周家心存感激,将周家的事真正当做自己的事来干,丝毫没有那多少钱干多少活的想法。
中秋一过就到了秋收的季节,这几天伺候家里牲口的老于忙的不停,将周福带回来的三匹马和家里的三头黄牛四只毛驴二只骡子精心的伺候着。
马上就要用它们的时候了,在开镰的头一天,他带着两个儿子还特意将这些牲口从马厩里拉了出来,带到村口的小浅滩里好好的洗涮了一番。
把这些拉车扶犁的牲口伺候得舒服的直打着响鼻,这些牲口都已经养熟了,加上有老于父子三个老把式在。
就算解了缰绳,马牛毛驴骡子也都不敢尥蹶子,刷完毛之后,等身上的毛晒干了,一个个都很老实的跟着老于头回家了。
在后面和旁边照应的于大于二一点用处都没有,说好了的驴脾气呢,怎么没有了,这还是传说中的犟驴吗。
下田开镰这这一天,周家可是下了血本了,一大清早,杨枣花就舀了一大盆的纯白面,还买了十多斤上好的猪肉条,尤其是上面花白的肥肉足足有两指厚。
不说吃了,看着就有食欲,想想这样的肉烧的红烧肉能不好吃吗,咬上一口满嘴的肉香和猪油,就着样的肉还是周水生起了大早到镇上买的,要是稍微晚一点可就难买这样的好肉了。
要知道这时候可不比几十后年,现在比说吃肉了,就是连饭都吃不饱,所以谁人的肚子里不缺油水。
所以好不容易买一次肉,都是喜欢挑着肥的买,像后世比肉还有贵的排骨白送人也懒得要,肉没有肉,拿回去熬汤废柴还不说。
所以生活条件决定人们的饮食习惯一点也不错,只有在温饱保证的情况下才能追求更好的物质生活。
像我们在影视中看到那些民国时期的人们的生活,男的西装革履,女的洋装卷发,出行有汽车接送,吃的是西餐喝的是红酒,就连门外等着的黄包车车夫都装着整整齐齐。
其实这些都是骗人的,有钱人可以毕竟是少数,真正的大多数还是穷苦人民。
除了于家父子三人和马家父子两人之外,周家又请了三个短工,无非就是多花了一点钱财而已。
但是结果却是更早的将满地的粮食收割晒干入仓,只有这样才真正的放心,要不然一场大雨下来,那可就得不偿失了。
到时候损失的和请短工的钱相比,那可是天壤之别了,这个道理谁都知道,所以在收割粮食这样的大事面前,再怎么的抠门的财主也知道时间的重要。
还有就是收割是个卖力活,主家这些天善待工人是千古以来农村流传的规矩。
所以今天的伙食任务不轻,马婶和马娟天还没有亮就起来到了内院的厨房忙活,不得不说,这娘俩干活真是麻利,一个顶俩这不是假的。
“马婶,早饭弄的怎么样了,他们下地回来了,可是饿坏了。”杨枣花给刚从地里回来的人倒完茶,就进了厨房问道。
“饭菜都得了,就是还有一锅馒头还没蒸。”马婶正在切着最后的一锅馒头,看见杨枣花进来,赶紧用手沾了冷水试了试锅里的馒头。
“马婶,你这灶上伙计那可真是没得说,娟也是一样,要是我还不知道忙活到什么时候呢。”见这样繁重的饭菜都弄好了,杨枣花很是佩服。
“那是大姐你懒得弄,我也就这点拿得出手了,既然他们回来了,我让娟这就将饭菜端出去吧,吃了好下地。”马婶摆了摆手,对于杨枣花的夸奖有些小得意。
“嗯,是的快点,这一大早上的,别说干活了,就是我这没干活的都有些饿啦。”杨枣花拿了一个包子咬了一口笑道。
现在正是秋老虎下山的时候,所以天气还是非常热,但是早晚比较凉快,所以为了舒坦,这时候工人们都是选择起大早,在吃早饭之前就已经收了好几亩玉米了。
“他爹,你赶紧带着几个大兄弟过来吃早饭了。”杨枣花出了厨房就招呼着周水生带着短工们出来吃饭。
这时候李翠叶和张玲花两个也赶紧到厨房帮着端饭菜出来,至于豆花嘛,敏敏小北两个还在睡觉,身边离不开人,醒来发现豆花没有在身边肯定是要大哭的。
所以杨枣花就叫她不用出来了,其实倒不是杨枣花偏心,现在家里条件好了,有了长工什么的,李翠叶和张玲花干的活也都十分的少。
主要都是照顾孩子为主,就连杨枣花都没怎么干活,因为外面的活有男人们和长工,家里的活计甚至烧饭,自从马婶来了之后,也都是马婶在干。
毕竟马婶是家里的长工,外面的地里的活不用她干,要是家里的这些活再不干,那可就真的是吃闲饭的了。
就这样,可以说周家的女人们真的是最舒服的,只用安排一下就行了,用到自己亲自动手的活真的不多,基本上和周财主家差不多了,过上了真正的土财主生活。
一大簸箕白宣宣的大馒头,一大盆红烧肉,再加上一盆小米粥和几个时令小菜,分量很足,都是有大海碗盛的,足够这些壮劳力吃的了。
“大家伙辛苦了,没有什么好吃的,将就将就啊,来,大家动筷子。”周水生率先拿了一个馒头,拿着筷子客道的招呼着大家开动。
“周大爷您老说的这是什么话,这白面馒头和肥的滴油的红烧肉还没什么好吃的,那什么才是好吃的啊。”一位邻村的短工后生就着馒头,转眼功夫好几大块红烧肉就进了肚子。
“是哩,每年打工就喜欢来大爷您家,白面馒头管饱不说,油水还足。”另一位短工也是吃的满嘴流油,吃的说话都说不清了。
“呵呵,好吃就多吃,在大爷家干活还能让你们亏着哩。”现在周水生家里粮食富足了,也乐意在人前人后赚个好名声。
“老于,老马你们就也吃吃菜,咱们之间难道还要我给你们夹菜吗?”
看着老于几个没怎么吃肉,周水生给他们夹了夹筷子说道。
“周大哥看你说着,我们这不是在吃吗。”老于几个赶紧伸着碗接过,他们还真没有客气。
周家的伙食好,他们也不像这几个请来的短工,也不知道多少日子没有吃到荤腥了。
这些天周家每餐都是一大簸箕的白面馒头,有时候还会焖上一锅一过白米饭,照例每餐都有肉食,不是红烧肉就是猪肉炖红薯粉条。
油水足,人们干活也有劲,三个短工五个长工四十亩的玉米不到两天就掰完了。
而周水生本家的几个,则不用像以前那样辛苦的下地干活了,周水生自己在田地旁的大树底下看着,隔一段时间就喊地里的人上来喝碗水在树荫底下乘乘凉。
周福则和周禄周寿带着大草帽,用牲口拉着板车,将地旁边麻袋装满的玉米棒子运回家去。
运回家之后,就直接倒在院子里,这时候,空闲的杨枣花和李翠叶等几个,早就将家里仓库里卷成一卷一卷的竹篾席拿了出来。
铺在院子里中央,就连里外院之间的两丈宽的巷子也没有浪费,都铺上了竹篾席。
杨枣花他们将玉米棒子外面的包衣扒掉然后掰掉,然后铺平在竹篾席上晒着。
当然这点地方肯定是不够晒家里四十亩玉米的,这些玉米也是简单的晒一下,过两天等收割水稻什么的,这些玉米就要入仓的。
说是入仓,其实也是简单的对方在一个棚子里,这棚子是专门用来堆放玉米的,在内院原来牲口棚子的地方。
现在周水生将牲口安置在了外院,原来的棚子拆了改建成了三间连通的大大粮仓,在拐角处用木桩打地基,上面是一个只用顶棚的木房子,在农家俗称“苞米楼子”。
其建造式样非常实用,仓底距离地面较高,既可以防止老鼠偷吃粮食,又可以防止粮食受潮发霉。
“苞米楼子”满满当当,说明农民的日子过的吃穿不愁,不管像这样堆满苞谷的也恐怕只有周家和周财主家了。
其他人家就那几亩薄田,哪里用得着这“苞谷楼子”呢,就算有恐怕也不知道是多少年前的建的了。
将这“苞谷楼子”堆满之后,里外院不管是房前屋后,墙壁上房梁上都钉着钉子拉着线或是支着长长的木棍。
把玉米几个串在一起挂在上面,玉米晒干了并且还节约空间,挂起来有利于通风透气,不会积水。
这几年虽不是风调雨顺,庄家收成不好也不坏,所以周福四十亩玉米的产量连着棒子,起码有三万多斤,这要是都装进粮仓里那可是真的装不下。
种地是靠天吃饭的,这点周水生很明白这一点,所以家里的每年收上来的粮食,除了交公粮纳税之外,剩下的都会留足一家人两年的口粮。
这不原来窑洞旁边的老粮仓里还堆着去年留下来的小麦,水稻等粮食,估摸着总的起码还得有两三千斤的样子。
三间新粮仓里放着今年夏季收上来的新麦,卖完之后还有六七千斤,地方是还有不少,可是还有六十亩其他的粮食呢。
秋收的粮食周家是不卖的,都储存在家里,不缺钱,粮食留着总是有好处的,心里看着也踏实。
半个月之后,一百多亩的粮食总算全都收上来晒干入仓了。
看着用竹篾席围着堆得满满的麦粒和水稻等粮食,还有一袋袋码的整齐的粮袋,大大小小的箩筐装着花生核桃等各种山货。
总之粮仓堆得满满的,品种齐全,比说豆花和几个孩子们了,周福这样的情景也是头一次看见,都很震惊。
粮仓可是关系到了一家老小的生计,所以安全是重中之重,钥匙都是周水生替身放着,平时要是很都是先从老粮仓里拿。
要是老仓房没有了,杨枣花亲自开门看着媳妇们拿,之后又把门紧锁上。
粮仓防火那也是头等大事,所以仓房建的都是十分高大,用的都是大石条料子,还有一个外院隔着,别人想要害自家或是着火都很难。
每天晚上周水生都会拿着马灯起来转悠几次,粮仓前后都是狗窝,一有什么动静就立马起来了,可以说周家的粮仓安全那是没得说。
粮食入仓之后,接下来又是准备冬耕了,要赶紧种下冬小麦,不过这时候,天津却来了一份急信,让原本准备明年再回天津看看的周福立马改变了主意。
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