第三十三章 真黑!
摇了摇头,章禹开始处理五花肉。
他没用火燎猪皮。
反而是用夹子一点一点把猪皮上的猪毛给拔掉。
开始是想用剃须刀的,但刚要上手,忽然想到剃须刀剃不到根部。这才用专门拔毛的夹子一点一点拔。
等处理完了,章禹还是准备葱姜。
准备一锅凉水。
把整块猪肉放进去,加入葱段、生姜、料酒去腥。
开大火煮三十分钟。
趁此期间,章禹赶紧把米饭给蒸上。
三十分钟后。
章禹拿着一根筷子试了试,感觉正好。
然后将肉块用筷子夹了出来,放在一个瓷盆里。拿一根牙签,在猪皮上扎。
跟容嬷嬷扎紫薇一样。
我扎
我扎
我扎扎扎~(〃’▽’〃
很快,猪皮上扎满了洞洞。章禹把买来的蜂蜜抹上上去。也可以用老抽,不过他有蜂蜜了,就不用老抽了。
将其涂抹均匀后,章禹开始调味。
拿出一个碗,把腐乳、腐乳汁、白糖、料酒、盐、老抽,按照一定比列放进碗里。
最后把买的山楂片放了一些进去,用筷子捣碎。
搅了搅,将其放在一边。
然后拿起刀,三下五除二便把五花肉块切成薄厚相当的肉片,然后将肉片放入瓷盆里,又把刚才调的料汁浇了上去。搅拌一下,让肉片都粘上料汁。
找了两个合适的碗,又把蒸笼拿了出来。锅里加上岁,将蒸笼放上。
章禹忙完这些后,赶紧把肉片放进碗里,码成型,浇上料汁。然后放进蒸笼里,时间不用太久,蒸个半小时,差不多就好了。
很快,香味就慢慢弥漫在厨房里。
闻了闻特有的香气,章禹看了一下时间,调好集成灶的火候后,便走了出去。
果然还是大牌子的厨房电器用的舒服。
隔壁。
闫导跟副导赵凯商量好后,走进蘑菇屋。
罗晋躺在地板上,戚则卿则在地板上做着瑜伽。
没办法!
沙发、椅子、桌子都被章禹给搬走了。
现在整个屋空荡荡的,想躺沙发都躺不了。
闫导看了一下屋里的状况后,眉头跳了跳。
“闫导,不用看了,我们饿的都没力气了,今天就这么着吧。”罗晋躺在地上装作有气无力的样子。
闫导没把他话放在心上,早上吃了一份热干面,一碗胡辣汤,这才多久就饿了?
真当他不知道热干面多顶饿吗?
闫导瞥瞥他,假咳了一下,“咳,是这样的,鉴于两位的厨艺,今天我们决定给两位开启餐贷。”
“餐贷?”
罗晋坐起来了。
戚则卿停下来了。
两双眼睛看向闫导。
闫导微微一笑,把餐贷给他们普及一下。
“所谓的餐贷,就是我们给两位提供饭菜,然后两位要在未来完成一定量的耕种。”
“耕种?”
罗晋跟戚则卿对视一眼。
“没错!当然不用担心只是你两个做。”闫导赶紧加了一句,生怕两人不同意。
听他这么一说,罗晋才想起,还有黄老师跟贺老师。
这么一想,罗晋觉得也不是不可以接受了,心里一喜,问道:“那这一顿饭要种多少地?”
闫导拿了一个袋子,里面装满了稻子,给他展示了一下,“大概这么多。
”
量不多,也就一公斤的量!
两人对视一眼,犹豫了一下,不知道搞不搞这个餐贷。
餐贷肯定是要搞得,不然怎么坑你们?
闫导见他们犹豫,决定给他们加把劲,“今天正好该你们幸运,隔壁小章今天准备了腐乳扣肉,你们要不要试试?”
腐乳扣肉?
罗晋一听,脑海里浮现了这道硬菜。
这菜他吃过!以前没觉得什么,现在的他......馋了!
而戚则卿第一个反应反而是对方的灌汤包做的真好吃。
不过好在她也好奇章禹的手艺,跟罗晋略一合计,便答应下来了。
“行!我们今天贷一份。”
双方在镜头的见证下,签好了一份餐贷。
“那行,等会我们就把饭菜端过来。”闫导收起合约就要起身离开。
“等一下。”戚则卿喊住了他,“闫导,既然午餐都能贷,那我们是不是也可以贷一些桌子椅子什么的?”
罗晋眼睛一亮,对啊!
还可以这样啊!
闫导一愣,很快心里一喜,“可以,不过这个的种子就要多了。”
“那要多少?”
“肯定比刚才这个要多几倍。”
“啊?那我们在考虑一下。”
一听这么贵,戚则卿赶紧息了这个心思。
闫导点点头,没说什么,直接走了出去。
……
很快,半个小时过去了
章禹赶紧把集成灶关了,宣开锅盖,看了一眼碗里的肉。
完美!
只见肉片颜色金黄透红,带着一丝光泽。
章禹用筷子夹了一块,吹了吹。
放入嘴里。
眼里一亮,质地软烂鲜嫩,肥而不腻,带着一丝甜味不说,更有一股腐**味。
好吃!
章禹赶紧拿出两个盘子扣在碗口上。把汤汁倒在一个碗里,然后垫上毛巾,趁它一个不注意,直接把盘子翻个方向。
拿下碗后,肉片整齐的码在盘子里。章禹把刚才的汤汁浇在上面。
搞定!
一样的操作把另一个碗里的肉片扣在盘子里,章禹端着一盘腐乳扣肉到了隔壁。
“闫导,记得打钱啊!”章禹才不跟他客气。
“行,记账!”闫导看了一眼腐乳扣肉,“你做的?”
“废话,不我做的,还是你做的啊?”章禹翻了个白眼。
闫导脸上露出可惜的表情,“早知道随便给他们点份快餐了,这肉看着我都想吃了。”
章禹一听,客气了一下,毕竟对方刚才看到他肉有多少了。“我那还有一份,你要不要一起吃?”
“那行!”
“……”
肉很快端了进去,紧接着屋里传来一阵惊呼声。
章禹伸着头看了一眼闫导面前的屏幕。
就见戚则卿伸出手小心的接过腐乳扣肉,最后找了一圈发现没桌子,不得不放在地上。
“我们还是先把桌子给贷出来吧。”屏幕里的戚则卿忽然说道。
罗晋点点头,“现在就贷。不然怎么吃饭?”
说着,罗晋走了出来。
闫导见了,把耳机取下,起身往院子走去。
章禹看着屏幕,把耳机戴在头上,就听到罗晋说道:“闫导,我们现在贷一张桌子,要多少种子才行?”
闫导拿出一个袋子,比划了一下,两人讨价还价一下,最终以五袋种子得到了一张桌子。也就是五公斤种子换一张桌子。
这生意做的真棒!
很快,闫导就走了过来,“小章,赶紧的,去你屋把桌子搬过来,他们用这些换了一张桌子。”
章禹一脸好奇,“多少换的?”
“五公斤。”闫导笑的贱贱的。
章禹一愕,良久才砸吧了一下嘴巴。
我滴乖乖,这俩人是真的不知道这些种子能种多少地吗?
没记错的话,他同事跟他提过,一公斤种子移栽苗的话差不多能种一亩地,算下来就是六百多平方米。
说直白点,正常一个人一天插秧的亩数差不多就是一亩地,快的也就多一点。
黑!
真黑!
章禹看着重新坐在导演椅上的闫导心里暗暗嘀咕了一句。
黄老师跟贺老师这要惨了!
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他没用火燎猪皮。
反而是用夹子一点一点把猪皮上的猪毛给拔掉。
开始是想用剃须刀的,但刚要上手,忽然想到剃须刀剃不到根部。这才用专门拔毛的夹子一点一点拔。
等处理完了,章禹还是准备葱姜。
准备一锅凉水。
把整块猪肉放进去,加入葱段、生姜、料酒去腥。
开大火煮三十分钟。
趁此期间,章禹赶紧把米饭给蒸上。
三十分钟后。
章禹拿着一根筷子试了试,感觉正好。
然后将肉块用筷子夹了出来,放在一个瓷盆里。拿一根牙签,在猪皮上扎。
跟容嬷嬷扎紫薇一样。
我扎
我扎
我扎扎扎~(〃’▽’〃
很快,猪皮上扎满了洞洞。章禹把买来的蜂蜜抹上上去。也可以用老抽,不过他有蜂蜜了,就不用老抽了。
将其涂抹均匀后,章禹开始调味。
拿出一个碗,把腐乳、腐乳汁、白糖、料酒、盐、老抽,按照一定比列放进碗里。
最后把买的山楂片放了一些进去,用筷子捣碎。
搅了搅,将其放在一边。
然后拿起刀,三下五除二便把五花肉块切成薄厚相当的肉片,然后将肉片放入瓷盆里,又把刚才调的料汁浇了上去。搅拌一下,让肉片都粘上料汁。
找了两个合适的碗,又把蒸笼拿了出来。锅里加上岁,将蒸笼放上。
章禹忙完这些后,赶紧把肉片放进碗里,码成型,浇上料汁。然后放进蒸笼里,时间不用太久,蒸个半小时,差不多就好了。
很快,香味就慢慢弥漫在厨房里。
闻了闻特有的香气,章禹看了一下时间,调好集成灶的火候后,便走了出去。
果然还是大牌子的厨房电器用的舒服。
隔壁。
闫导跟副导赵凯商量好后,走进蘑菇屋。
罗晋躺在地板上,戚则卿则在地板上做着瑜伽。
没办法!
沙发、椅子、桌子都被章禹给搬走了。
现在整个屋空荡荡的,想躺沙发都躺不了。
闫导看了一下屋里的状况后,眉头跳了跳。
“闫导,不用看了,我们饿的都没力气了,今天就这么着吧。”罗晋躺在地上装作有气无力的样子。
闫导没把他话放在心上,早上吃了一份热干面,一碗胡辣汤,这才多久就饿了?
真当他不知道热干面多顶饿吗?
闫导瞥瞥他,假咳了一下,“咳,是这样的,鉴于两位的厨艺,今天我们决定给两位开启餐贷。”
“餐贷?”
罗晋坐起来了。
戚则卿停下来了。
两双眼睛看向闫导。
闫导微微一笑,把餐贷给他们普及一下。
“所谓的餐贷,就是我们给两位提供饭菜,然后两位要在未来完成一定量的耕种。”
“耕种?”
罗晋跟戚则卿对视一眼。
“没错!当然不用担心只是你两个做。”闫导赶紧加了一句,生怕两人不同意。
听他这么一说,罗晋才想起,还有黄老师跟贺老师。
这么一想,罗晋觉得也不是不可以接受了,心里一喜,问道:“那这一顿饭要种多少地?”
闫导拿了一个袋子,里面装满了稻子,给他展示了一下,“大概这么多。
”
量不多,也就一公斤的量!
两人对视一眼,犹豫了一下,不知道搞不搞这个餐贷。
餐贷肯定是要搞得,不然怎么坑你们?
闫导见他们犹豫,决定给他们加把劲,“今天正好该你们幸运,隔壁小章今天准备了腐乳扣肉,你们要不要试试?”
腐乳扣肉?
罗晋一听,脑海里浮现了这道硬菜。
这菜他吃过!以前没觉得什么,现在的他......馋了!
而戚则卿第一个反应反而是对方的灌汤包做的真好吃。
不过好在她也好奇章禹的手艺,跟罗晋略一合计,便答应下来了。
“行!我们今天贷一份。”
双方在镜头的见证下,签好了一份餐贷。
“那行,等会我们就把饭菜端过来。”闫导收起合约就要起身离开。
“等一下。”戚则卿喊住了他,“闫导,既然午餐都能贷,那我们是不是也可以贷一些桌子椅子什么的?”
罗晋眼睛一亮,对啊!
还可以这样啊!
闫导一愣,很快心里一喜,“可以,不过这个的种子就要多了。”
“那要多少?”
“肯定比刚才这个要多几倍。”
“啊?那我们在考虑一下。”
一听这么贵,戚则卿赶紧息了这个心思。
闫导点点头,没说什么,直接走了出去。
……
很快,半个小时过去了
章禹赶紧把集成灶关了,宣开锅盖,看了一眼碗里的肉。
完美!
只见肉片颜色金黄透红,带着一丝光泽。
章禹用筷子夹了一块,吹了吹。
放入嘴里。
眼里一亮,质地软烂鲜嫩,肥而不腻,带着一丝甜味不说,更有一股腐**味。
好吃!
章禹赶紧拿出两个盘子扣在碗口上。把汤汁倒在一个碗里,然后垫上毛巾,趁它一个不注意,直接把盘子翻个方向。
拿下碗后,肉片整齐的码在盘子里。章禹把刚才的汤汁浇在上面。
搞定!
一样的操作把另一个碗里的肉片扣在盘子里,章禹端着一盘腐乳扣肉到了隔壁。
“闫导,记得打钱啊!”章禹才不跟他客气。
“行,记账!”闫导看了一眼腐乳扣肉,“你做的?”
“废话,不我做的,还是你做的啊?”章禹翻了个白眼。
闫导脸上露出可惜的表情,“早知道随便给他们点份快餐了,这肉看着我都想吃了。”
章禹一听,客气了一下,毕竟对方刚才看到他肉有多少了。“我那还有一份,你要不要一起吃?”
“那行!”
“……”
肉很快端了进去,紧接着屋里传来一阵惊呼声。
章禹伸着头看了一眼闫导面前的屏幕。
就见戚则卿伸出手小心的接过腐乳扣肉,最后找了一圈发现没桌子,不得不放在地上。
“我们还是先把桌子给贷出来吧。”屏幕里的戚则卿忽然说道。
罗晋点点头,“现在就贷。不然怎么吃饭?”
说着,罗晋走了出来。
闫导见了,把耳机取下,起身往院子走去。
章禹看着屏幕,把耳机戴在头上,就听到罗晋说道:“闫导,我们现在贷一张桌子,要多少种子才行?”
闫导拿出一个袋子,比划了一下,两人讨价还价一下,最终以五袋种子得到了一张桌子。也就是五公斤种子换一张桌子。
这生意做的真棒!
很快,闫导就走了过来,“小章,赶紧的,去你屋把桌子搬过来,他们用这些换了一张桌子。”
章禹一脸好奇,“多少换的?”
“五公斤。”闫导笑的贱贱的。
章禹一愕,良久才砸吧了一下嘴巴。
我滴乖乖,这俩人是真的不知道这些种子能种多少地吗?
没记错的话,他同事跟他提过,一公斤种子移栽苗的话差不多能种一亩地,算下来就是六百多平方米。
说直白点,正常一个人一天插秧的亩数差不多就是一亩地,快的也就多一点。
黑!
真黑!
章禹看着重新坐在导演椅上的闫导心里暗暗嘀咕了一句。
黄老师跟贺老师这要惨了!
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