第91章:我就说他们夫妻能做到
“你们不是都说,时小厨没救了吗?”陆灵夕看着大家问。
众人都羞愧的低下了头。
“我们哪能想到,会有这么多回头客,而且,小龙虾这个东西,本来上不了台面的,是您的手艺比较神,所以,把客人给留下了。”黄经理对陆灵夕竖起了大拇指。
这拍马屁的功夫倒是不错。
林主厨则一直低着头,良久,才像是鼓起了勇气似的,抬头说道:“老板娘,今天没有一个客人点原菜单上的菜,我这个主厨形同虚设,要不,您辞退我吧,餐厅生意好起来了,我也不好意思继续留下来混日子了。”
陆灵夕这才察觉到林主厨这一整天,心情有多复杂。
“林主厨,现在可是餐厅的用人之际,怎么能辞退你?大家不点原菜单上的菜,不是质疑你的厨艺,只是,比较喜欢新鲜的菜式而已,你看着我煮了这么多天,以你对做菜的领悟力,应该早就学会了吧?明天开始,你来掌勺。”
林主厨错愕的看着陆灵夕,还以为自己的饭碗不保了呢,没想到,陆灵夕还愿意给他机会。
“我不确定我做的小龙虾能不能达到您的水平。”
“我给你配方,你要是还担心的话,明天一早,可以先做一锅,让大家伙尝尝,味道相似就可以了。”
“那好,我明天早点进货、早点来餐厅。”林主厨像是松了一口气。
陆灵夕转而对黄经理说道:“对了,今天之后,我们应该趁热打铁,明天,你贴张招聘广告出去,再招五名服务员、两名点菜员、以及后厨人员若干名,这么大的餐厅,就我们几个人,实在忙不过来,今天有太多招待不周的地方,相信不用我说,你们心里也都清楚。”
“是的,我知道了。”黄经理回道。
众人也纷纷点头。
“还有你们,不要再把时小厨当成以前的时小厨了,从今天开始,餐厅会一直这么忙,甚至更忙,所以,别想像以前一样混日子了,以后这些事情,希望你们不用让我一再重复的说。”
陆灵夕看起来十分娇小可人,却非常的具有领导风范,一下子便把原本的一盘散沙,给管理的服服帖帖了。
之后,时小厨的生意一天比一天好,真正做到了口口相传,客人们一带十、十带百,每一天,时小厨的门前,都是人满为患。
林主厨从陆灵夕这里学到了配方之后,重新掌勺,餐厅也招到了新的员工,陆灵夕总算是可以稍微喘口气,做个甩手掌柜了。
餐厅从原本的每日亏本,变成了一天数十万的高昂营业额。
这样的转变,自然也传到主宅去了。
“哈哈哈,我就说他们夫妻能做到的,特别是那个小姑娘,机灵的很哪,哎呀,连时小厨的那个烂到家的局势,也能扭转回来,谁还敢质疑他们没能力。”时老太太得知消息,笑得合不拢嘴。
刘岚脸上虽然在笑,心里却愤怒极了,他悄悄的瞪了一旁的助理一眼,虽然没有说话,那眼神分明在质问助理。
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众人都羞愧的低下了头。
“我们哪能想到,会有这么多回头客,而且,小龙虾这个东西,本来上不了台面的,是您的手艺比较神,所以,把客人给留下了。”黄经理对陆灵夕竖起了大拇指。
这拍马屁的功夫倒是不错。
林主厨则一直低着头,良久,才像是鼓起了勇气似的,抬头说道:“老板娘,今天没有一个客人点原菜单上的菜,我这个主厨形同虚设,要不,您辞退我吧,餐厅生意好起来了,我也不好意思继续留下来混日子了。”
陆灵夕这才察觉到林主厨这一整天,心情有多复杂。
“林主厨,现在可是餐厅的用人之际,怎么能辞退你?大家不点原菜单上的菜,不是质疑你的厨艺,只是,比较喜欢新鲜的菜式而已,你看着我煮了这么多天,以你对做菜的领悟力,应该早就学会了吧?明天开始,你来掌勺。”
林主厨错愕的看着陆灵夕,还以为自己的饭碗不保了呢,没想到,陆灵夕还愿意给他机会。
“我不确定我做的小龙虾能不能达到您的水平。”
“我给你配方,你要是还担心的话,明天一早,可以先做一锅,让大家伙尝尝,味道相似就可以了。”
“那好,我明天早点进货、早点来餐厅。”林主厨像是松了一口气。
陆灵夕转而对黄经理说道:“对了,今天之后,我们应该趁热打铁,明天,你贴张招聘广告出去,再招五名服务员、两名点菜员、以及后厨人员若干名,这么大的餐厅,就我们几个人,实在忙不过来,今天有太多招待不周的地方,相信不用我说,你们心里也都清楚。”
“是的,我知道了。”黄经理回道。
众人也纷纷点头。
“还有你们,不要再把时小厨当成以前的时小厨了,从今天开始,餐厅会一直这么忙,甚至更忙,所以,别想像以前一样混日子了,以后这些事情,希望你们不用让我一再重复的说。”
陆灵夕看起来十分娇小可人,却非常的具有领导风范,一下子便把原本的一盘散沙,给管理的服服帖帖了。
之后,时小厨的生意一天比一天好,真正做到了口口相传,客人们一带十、十带百,每一天,时小厨的门前,都是人满为患。
林主厨从陆灵夕这里学到了配方之后,重新掌勺,餐厅也招到了新的员工,陆灵夕总算是可以稍微喘口气,做个甩手掌柜了。
餐厅从原本的每日亏本,变成了一天数十万的高昂营业额。
这样的转变,自然也传到主宅去了。
“哈哈哈,我就说他们夫妻能做到的,特别是那个小姑娘,机灵的很哪,哎呀,连时小厨的那个烂到家的局势,也能扭转回来,谁还敢质疑他们没能力。”时老太太得知消息,笑得合不拢嘴。
刘岚脸上虽然在笑,心里却愤怒极了,他悄悄的瞪了一旁的助理一眼,虽然没有说话,那眼神分明在质问助理。
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