第75章 不做浪子3
宋建军出去了两天,回来后,就跟家里人说给宋存找了个活。
宋存有些意外的看向大哥。
宋母脸上看不出表情,问道:“啥活?”
老大看不惯小儿子,也不知给他找的什么活,要是脏活累活,还不如在家里种地挣工分,要是有个啥,家里人也能帮衬一把。
宋建军说:“镇上国营饭店当厨子。”
宋母一喜:“这事确定吗?”
厨子好啊,当厨子可饿不着肚子,自家小宝多好吃,没人比她清楚,要是当了厨子,可不可着肚子吃吗?就是不能可着肚子吃,也比家里伙食好啊!
宋建军笑着点头:“我战友他父亲是国营饭店里的师傅,去年帮了战友一些忙。他听说我要给小弟找活做,就问小弟会啥,都是乡里孩子,除了种地还会啥啊?我一想小弟做菜挺好吃,就跟他说了,也才知道他父亲是国营饭店的师傅,他说要是小弟做菜真好吃的话,就让他去饭店试试。”
何况他可不是帮了战友一些小忙,而是救了他的命,要不是他在关键时刻拉战友一把,他可不就是断腿那么简单,命都会被炸没了。不过这些都是部队里的事情,不能随便说出来,那就不说了。
宋存:“”
他这是要往大厨方面发展了吗?
他知道这年头一个农村小子想要出头有多难,何况原身不过读了个小学,好多年没读书了,乍然说要去读书不现实,而原身都快十八了。
高考,他也想过,小学文化,哪怕恢复高考,去参加高考,也有些惊人,真考上大学,别人不定怎么想呢。
其实换个活法也不错。
“谢谢大哥!”
原身这些兄姐对他真的不错,他问道:“晌午想吃啥,我掌厨。”
厨子就厨子吧,虽然他对自己的厨艺也不是很有信心,既然大哥已经给他找了活,不行也得上。
再说,厨艺不行,多练多做,总会变好的。
何况他也吃过国营饭店的饭菜,先不说味道如何,至少他的厨艺还是能过关的。当然他一向对自己要求比较高,既然要做,就要尽量做到最好,否则就不做。
宋建军笑着道:“家里有啥就做啥吧。”
宋母难得对大儿子有了好脸色,说道:“这回还算做了件正事。”
宋存说道:“娘,大哥可是军人,军人的职责是保家卫国,一直都在做正事,你这么说大哥他该伤心了。”
大哥帮他找活,他心里挺感动,娘那话一说出口,别说是大哥,就是他听着都不是滋味。
宋母想说她这话还不是为了你好,可看着小儿子凉凉的眼神,想到他的话,不能偏心,不然让其他人不满,这会让他变小混混,她低下头啥都不说了,心里却在懊恼,咋就管不住这嘴呢?
宋建军听到小弟的话,心里有些高兴,不管娘有多不理解他,只要小弟能看到他的苦心,就不枉他为他操心。
他有一年多没回来了,没想这次回来,小弟变化这么大,不仅没了以前的娇气劲,还知道体谅他人,这让他很欣慰,不愧是他宋建军的弟弟,虽然被爹娘娇惯大的,大了就变好了。
至于其他人,根本没想那么多,小弟变懂事了,不更好吗?他们傻了才会多想。
宋存其实也能理解宋母,偏心一个人习惯了,想改变不容易,即便不容易他也得压着她改过来,不然这么下去,家里真的会闹矛盾,他想了想说道:“娘,村里在组织扫盲吧?”
宋母点头,“现在没啥活,扫盲班又组织起来了,那些知青闲着没啥事,就让他们给村里人上课。”
宋存沉吟着说道:“娘没事也可以去扫盲班跟着学学,认几个字总是好的。”
宋母脸色有些不对,看着他:“你是嫌弃娘没文化?”
这些日子儿子的所作所为都让她觉得他在嫌弃她,现在还让她去学习,不是嫌她没有文化是什么?这怎么能不让她伤心难过?
宋存忙道:“怎么会?很多村里人都在接受学习扫盲,难道他们也是被家里人嫌弃才去学的?”
“那肯定不是。”宋母说道,她跟本不是那意思。
宋存笑了,说道:“既然如此,让你去学习怎么会是嫌弃你呢?”
宋母抿抿嘴,说道:“平白无故的让我去学习认字,我不意外吗?”
宋存就跟她说:“这不是村里大娘婶子都在学嘛,我寻思着娘也不是那没上进心的人,才提议你去学的,怎么就成了嫌弃你呢?”
宋母脸色渐缓,只要儿子不嫌弃她,咋样都行,她说道:“那可不是,我肯定比谁都有上进心。我要么不学,我要去去学,那肯定回回都能得一百分。”
宋建军宋怀民听到他们老娘的话,默默垂下头,肩膀一耸一耸的,看到宋母盯着他们,他们慢慢侧过身子,不让她发现他们在憋笑。
宋母哼一声,脸色不善的道:“咋了?不相信我说的?”
李鹃忙道:“那肯定不能。娘要去学习,那肯定回回考一百分。”
宋母一堵,她虽然话是那样说,可要考一百分,也知道不容易,被二儿媳妇这么一说,她老脸有些虚,怪儿媳妇多事,不过既然已经发下话,就不能认怂,不然岂不是让儿媳妇看不起她?这肯定不行。
宋母是个说做就做的人,既然说了要去学习,晌午饭过后,就找了笔和本子,去了扫盲班。村里人看到她来了扫盲班,还有些纳闷,打趣了两句,宋母可不是任由人打趣不回嘴的人,呛道:“咋了?扫盲班专门为你们开的?我这老太婆就不能来了?管的太宽了。”
打趣的人也只能闭嘴,扫盲班是为整个村准备的,凡是村里村民,除了学龄儿童,都可以来上课。即便宋母一把年纪了,来上扫盲班,他们也不能阻止,更不能说啥。
第二日,宋存就跟着大哥去了镇上国营饭店,刚到国营饭店,大哥的战友王志伟就迎了出来,宋存注意到他走路的姿势有些不对
,想到他是退役军人,可能在战场上受过伤,他收了目光,老老实实的跟在大哥身后。
王志伟看了宋存,裂开嘴:“建军,你这弟弟跟你可不怎么像。”
宋建军瞅了眼小弟:“可不是不像,我像我爹,宋存像我娘。”
王志伟见宋存白白嫩嫩的,这小身板在厨房颠勺,会不会有些瘦弱了,他有些担忧了,说道:“要是不想在国营饭店里当厨子,去我们纺织厂也行。”
他现在是镇上纺织厂保卫队的队长,在厂里还是有些分量的,安排一个工人进去,还是没问题的。
宋存站出来,说道:“我可以的。”
自从知道要做厨子,他就打算把原先的拳法捡起来,每日坚持练,总会有效果的。
王志伟看他一眼:“你小子挺有志气的,不愧是宋建军的弟弟。”
宋建军在旁边说道:“我们是乡下人,除了种地,也不会啥,也就宋存在厨艺上有些天赋,让他做厨子,他不虚火,让他进厂子当工人,他懂啥啊?”
王志伟点点头,领着兄弟俩进了国营饭店,这会儿已经是半上午,国营饭店里没食客,几人进了后厨,后厨离有好几个人,还有位女厨子。
王志伟喊了声:“爹?”
王大厨正在指挥徒弟揉面,听到声音,回头见儿子领着人进来了,说道:“你们来了?”
说着瞅向宋存,细皮嫩肉,细胳膊细腿的,看着就不像厨子,宋建军救了他儿子,就是宋建军他弟弟啥都不会,他也会收了他的。
宋存朝他笑了笑,王大厨看到他的笑,什么都没问,就说道:“今天就开始上班吧!”
厨房里其他人听到他的话,隐晦的看了眼宋存。
宋存察觉到其他人打量的目光,问道:“我做什么?”
王大厨扫了眼厨房,指向墙角那一堆土豆,“把那些土豆削皮,能行吗?”
如果不行,说明这孩子啥都不会,那就安排他在前面端碗。
宋存笑着道:“行的。”
说完看向大哥,“我就在这里上班了,大哥还有王哥你们有事就忙去吧。”
宋建军点点头,交代他:“勤快点。”
宋存:“我知道的。”
宋建军又跟他说:“自行车给你留在这里。”
宋建军和王志伟走后,宋存就默不作声的坐在那里削土豆皮,虽然不是很麻利,看那动作,也不像一点厨艺不懂的,王大厨稍稍放些心,至于厨房里的其他人心里如何想,就不知道了。
宋存拿一个土豆,开始还有些慢,慢慢找到了窍门,越削越快,一堆土豆很快削完,宋存问道:“王师傅,这土豆是切块还是切丝?”
王大厨见他这么快削完土豆皮倒是有些意外,心里对这小子满意了两分,虽然看在儿子面子上收了这小子,可要他不行,即便碍于宋建军对儿子的救命之恩,他不会说什么,可心里也会不得劲,他说道:“切丝,炒土豆丝。”
宋
存把土豆洗干净,拿起菜板就咚咚咚的切了起来,王大厨教完徒弟怎么擀面条,回头发现宋存已经把土豆切了一半,他跑去一看,竟发现那土豆丝切的比他切的还细,不得不说他有些意外了,问道:“你这刀工不错啊?”
宋存笑笑,他来到这里,王师傅什么都没说,就让他在这里上班,他猜到王师傅肯定是看在大哥的面上,答应他在国营饭店上班的,而大哥曾经肯定有恩于王家,不然即便是大哥战友的父亲,也不会那么宽待他。听到王师傅的话,他没有正面回答,而是说道:“我大哥是位正直、严于律己的军人。”
虽然他跟大哥相处时间不长,却也了解他的人。倘若不是他厨艺真的很好,大哥肯定不会同意让他来国营饭店当厨子。
闻言,王师傅有些怔住了,想到刚刚的态度,心里有些不自在,宋建军的为人他不该怀疑,既然他说自己弟弟厨艺还不错,肯定就不错,他怎么会在看到宋存后,怀疑他啥都不会,而是宋建军想利用儿子的救命之恩给弟弟找工作呢?是他小人之心度君子之腹了。老脸有些红,有错就改,他问道:“你都会做什么菜?”
一时半会让宋存说会做什么,他也说不出,看向手里正在切着的土豆:“酸辣土豆丝、土豆烧肉?”
王师傅问道:“就会这两个?”
宋存在厨房扫了眼,看到有猪肉和排骨:“红烧肉、扣肉、糖醋排骨、卤猪肉、青椒炒肉丝、仔姜炒肉丝”
王师傅:“不错。”
宋存顿了顿,问道:“还要说面食吗??_??????.????????????????.c?????『请来旧时光.学.看.完整章节』”
王师傅忙道:“不用了。”
说完,他老脸有些臊,他擅长面食,做菜虽然也不错,但却没有那么精。被人称呼一声大厨,不过是因为他管的国营饭店。
其他人听到宋存的话,有些不以为然,觉得他在吹牛,不信他小小年纪会做这么多菜,他一个农村小子,也没地方学去。
厨房里一位四十来岁的妇人,面色不善的看着宋存,说道:“要不这位小兄弟今日掌勺?”
这位妇人是厨房里二师傅,掌勺大多都是她负责的。
宋存倒也不虚,说道:“我可以试试。”
厨房里一位比宋存稍大点的小伙子,笑着道:“杨师傅,你可别啊,咱们谁都不知他的本事,万一他做的不能吃,岂不是浪费食材?”
即便宋存说他会做很多菜,没有亲眼所见,王师傅也不敢轻易让他掌勺,他说道:“宋存刚来上班,还没摸清饭店的情况,哪能让他掌勺?”
别说宋存是他儿子救命恩人的弟弟,就是一个刚招进来的厨子,在不了解情况的时候,他也不会让他头天上班就掌勺的。
杨师傅哼一声,瞥了眼宋存,心说年龄不大,口气挺大,还可以试试,真以为掌勺是那么容易的?厨房是让他来试试的?
宋存倒也没有继续争取,他初来乍到,让他做什么便做什么。
一上午,宋存都在切菜洗菜,中午到饭点的时候,客人陆陆续续地来了,王
师傅就让宋存站在杨师傅旁边看她炒菜,杨师傅即便不愿,也没柰何,只能让他看,生怕被他偷去了厨艺,放佐料时,都遮遮掩掩的。
宋存看见了
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,也没作声,他并没有想从杨师傅这里偷学到什么厨艺,他也看出来了,厨房里王师傅的面食做的确实好,但杨师傅的菜却炒的只能说将就,而且都是些家常便饭,也不需要多大的厨艺。
客人散去,饭店里的一群人都饿了,王师傅看向宋存,笑着说:“你去炒些菜,让我们看看你的厨艺。”
宋存也没问他要炒什么菜,已经招待过客人,剩余的菜有什么炒什么吧,王师傅确实想看看他的手艺,见他没吭声,就跟他说:“做一道红烧肉吧,其他的你自己看着弄。”
宋存点点头,饭店里有七八个人,只做一道红烧肉肯定不够,厨房有几个锅,生姜大蒜还有肉都是准备好的,直接做红烧肉就可以,他先把五花肉放入水里加入佐料飞水,然后再去炒其他的菜,他看了看剩的菜还有土豆丝,萝卜丝,大白菜,还有一些木耳,蘑菇之类的。
他炒了个酸辣土豆丝,凉拌了萝卜丝,又做了一道白菜香菇,木耳切丝,炒了道木耳肉丝,最后又烧了南瓜汤,考虑到人多,他做的分量比较足,等到红烧肉烧好,一群人看着餐桌上的菜,忍不住愣了,先别说味道如何,就看菜的颜色,就比杨师傅做的好看。
杨师傅看着那桌子上的菜,脸色有些不好,不过也没说啥,直接拿着馒头,坐下吃饭,她倒要看看这小子厨艺如何,倘若不好?哼!
一群人坐在桌子上,宋存也没出声,他只是来的那天吃了回肉,有段时间没沾到肉味了,见众人都已经坐好,拿筷子开吃。他忍不住坐下来,夹了块红润有弹性的红烧肉喂进嘴里,迫不及待的嚼了起来,太好吃了,他厨艺怎么可以这么好,咽下嘴里的肉,忍不住又夹了块。
其他几人看到宋存的动作,也夹起一块肉吃了起来,肉一入嘴,眼睛一亮,忍不住对这村里来的小伙子高看一眼,太好吃了,外焦里嫩,肥而不腻,难的是颜色也让人看着很有食欲。
王师傅是见过世面的,他看到众人的表情,也知道宋存这红烧肉做的好,他夹起一块肉,吃后,忍不住点头,说道:“宋存这红烧肉做的好,省城国营饭店的大厨也就这级别了。”
早晨起来锻炼,又忙活了一上午,宋存这会儿饿的前胸贴后背,即便听到王师傅的夸赞,也只笑了笑,他现在的厨艺如何他很清楚,要说跟省城的大厨比,可能还差了点火候,但是跟杨师傅比,却是绰绰有余,在一个镇的国营饭店当厨子,完全够格,他没必要有心里负担。
杨师傅的脸色却有些发黑,她没想到这小伙子厨艺如此了得,她做的菜跟他一比,显然上不了台面。她埋头吃饭,什么都没说,身子却有些紧绷。
其他人见到杨师傅的脸色也不敢吱声,毕竟大家做了这么长时间同事,都是有感情的,杨师傅在国营饭店干了这么多年厨子,被一个年轻小伙子赶超了厨艺,他们还是非常同情她的,同情
归同情,但宋存能力确实更强些,他们也不能闷着良心说宋存厨艺赶不上杨师傅,只能啥话也不说,等到时间久了,杨师傅习惯了,就会想通了。
既然知道了宋存的厨艺,晚饭的时候,王师傅就让宋存负责一个灶台,有些客人就发现,今晚的菜特别好吃,一问之下才知道新来了一个厨子。那些没吃到宋存菜的客人,吃着与往常相同味道的菜,心里很是羡慕,怎么他们这么倒霉,没吃到新厨子做的菜呢?
杨师傅看到客人的脸色,脸色有些黑,整个晚上都沉着脸,一句话没有,对宋存更是视若无睹,当他不存在。
宋存也没放在心上,只管做好自己的事情,别人只会看到他的努力。
等忙活完,吃了晚饭,天已经很晚了。王师傅就跟宋存说:“饭店后面有宿舍,给你分一间单人宿舍,晚上可以不回去。”
宋存一喜,没想竟还有这种好事情,他说道:“每天来回跑,是挺麻烦,也耽误活,今天就算了,这么晚没回去,家里人该担心了,明天收拾一些东西过来,再住宿吧。”
王大厨也理解,说道:“早上没几个人点菜,你只负责晌午晚上就行了,不用急着来,赶在晌午饭点过来就行了。”
宋存点点头,就打算回去了。王大厨看着外面的夜色,拿了一把手电筒给他,说道:“乌漆墨黑的啥也看不到,照着点,注意安全。”
宋存没推辞,外面确实挺黑的,摸黑骑自行车,有点困难。
王大厨手里拿着一个袋子,背着人,塞到他手里,说道:“这些东西你拿回去。”
宋存见他表情,默不作声的接过来,什么也没说,拿着手电筒,骑着自行车,就漫入了夜色里。
镇上距离他们家有十几里路,路不怎么平整,不过不是阴雨天,也不影响他骑自行车,夜色里,路上静悄悄的,只能听到蛐蛐的叫声,他并不怕,但也不由得加快了速度,快到他们村口的时候,忽然看到路边站个人影,他还没吭声,那边的人就问了:“是宋存吗?”
宋存一听声音,知道是大哥,他喊道:“大哥,是我!”
宋建军听到小弟的声音,可算松口气,他问道:“可算回来了,你再不回来,娘都要吃了我。”
宋存指指自行车后座,说道:“上来。”
宋建军笑了笑,一下跨了上去,他长腿长脚的坐在后面很不习惯,抬着脚说道:“吃饭没有?”
宋存说:“在饭店里当厨子还能饿到?”
宋建军一想也是这么回事,两人很快到了家里,宋母在院子门口守着,看到他们回来,松了口气,忙上去问道:“咋这时候才回来?”
宋存说道:“晚上客人比较多,忙完后,吃了饭,才回来,可不就到这时候了。”
宋母皱眉:“天天这么晚也不是办法啊,晴天还好,要是阴天下雨咋回来?”
宋存把自行车推进院子,院子里静悄悄的,除了宋母和宋建军其他人都睡了。
宋存说道:“王师
傅说在饭店后面给我分了一间单人宿舍,明天我收拾几件衣裳铺盖还有洗漱用品,就住在镇上,晚上不回来了。”
宋母听到儿子晚上不回来,下意识不舍,说道:“那不是几天都不能回来?”
宋存点头,是这样的。
宋母虽然不舍,可儿子是去工作的,不舍也没办法,只能让他去,再说不过是在镇上,要是想他了,去镇上看他就行了。
宋存把自行车停好,王师傅给他的袋子递给母亲,宋母笑眯眯的接过来,问道:“这是什么?”
宋存说道:“我没看,回来的时候王师傅塞给我的。”
他猜应该是吃食一类的东西,晚上收拾完厨房后,还剩了一些食材。
宋母一听,连忙去了堂屋,家里拉了电线,开着电灯,屋子里非常亮堂,她就迫不及待打开袋子,一看里面竟然是一些猪肉,她一喜,拉着宋存问道:“这真是王师傅给你的?”
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哪怕不吃,也不想让儿子做坏事,再丢了工作。
宋存看到是一些切好的猪肉,笑了笑,身为饭店的厨子,今天的猪肉没卖完,他还是知道的,想到杨师傅回去时,也拿了一些东西,想来也是猪肉,他说:“真是王师傅给我的。这肉有些肥,把它们熬一下,不容易坏。”
这可是肉,宋母当然知道怎么保存它,她笑着道:“娘知道,水壶里给你留着水呢,你快去洗漱,累了一天了,早点休息。”
宋建军就在旁边说:“我来烧火。”
小弟好容易带回来的肉,可不能还没吃就坏了。
宋存没在管他们,他确实太累了,打了水,洗了澡,就睡了。
虽然很累,第二天早上,宋存还是早早的起来锻炼身子,不管做什么工作,有个健壮的身子都是必要的。
宋母见他没急着去镇上,问道:“今天不用上班吗?”
宋存摇头:“我只负责中午和晚上,早上不急着去。”
宋怀民听到弟弟的话,有些羡慕,他没啥手艺,只会种地,就是想找个什么活,都不行。
宋建军笑着道:“你现在还是临时工,好好干,王志伟跟我说了,只要你干得好,可以转为正式工。”
宋母笑着道:“那可太好了,要是小宝成了正式工,就稳了。”
有了工作,她再不用担心小宝将来养不了家了。
李鹃看这小叔子的神色有些复杂,嫁进宋家这么多年,她一直觉得家里最没出息的就是小叔子,她男人虽然也没啥本事,可力气大,会种地,挣的工分是家里最多的,将来分家了,日子也不会错。
小叔子细胳膊细腿的,还娇气,就是结了婚成了家,也挣不了多少工分,能不能挣够吃的,都还是个问题呢。
没想到,大伯子一回来,就给小叔子找了个这么好的活,国营饭店的厨子,即便现在只是临时工,这也是吃公粮的,她心里有些酸酸的,这么好的事情,咋没摊到自家男人身上呢,可也知道即便大伯子不满小叔子太娇气,
却也因着他是小弟,对他最好,最疼他,啥都为他想在前头,看到他在家种地太辛苦,出去一趟就为他找了份这么好的活儿,对自家男人,大伯子就没这么用心。
张月梅没什么想法,自家男人是军人,现在已经是连长了,听他说再过一段时间,说不定能升为团长,年纪轻轻就是团长,她知足的很,再说男人还跟她说了,等将来小叔子成婚了,她可以去随军,她巴不得小叔子能过好,让公公婆婆少操心,她也可以早早的去随军,一家子都在一起。
昨晚,宋母就把宋存带回来的猪肉熬了出来,肉和猪油放在罐子里,早上抄萝卜片的时候,放了些在里面,别提多香了。
看到盘子里的肉,李鹃忍不住问:“娘,咱家又割肉了?”
宋母白她一眼:“割啥肉,哪有那么多肉票?这是小宝带回来的,有肉就吃,别出去瞎说,影响不好。这个都是小宝的功劳,吃了肉,别老嘀咕他,说他小话。”
李鹃脸有点红,她确实常常嘀咕小叔子,大不了她今后不说小叔子小话了。
想到婆婆说不能出去瞎说,也知道其中利害,赶紧闭嘴,又叮嘱几个孩子也不要出去乱说,宋母在旁边帮腔,乱说今后就没有肉吃了。
宋家几个小孩子都是小机灵鬼儿,听到奶奶的话,哪里敢出去乱显摆,不停摇头,说不会出去乱说的。
李鹃嘴里吃着肉,心里泛酸的同时,也觉得家里?在国营饭店当厨子其实挺不错,平时哪里有肉吃?当然这厨子能换成自家男人更好了。,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址m..免费最快更新无防盗无防盗.报错章.求书找书.和书友聊书
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宋存有些意外的看向大哥。
宋母脸上看不出表情,问道:“啥活?”
老大看不惯小儿子,也不知给他找的什么活,要是脏活累活,还不如在家里种地挣工分,要是有个啥,家里人也能帮衬一把。
宋建军说:“镇上国营饭店当厨子。”
宋母一喜:“这事确定吗?”
厨子好啊,当厨子可饿不着肚子,自家小宝多好吃,没人比她清楚,要是当了厨子,可不可着肚子吃吗?就是不能可着肚子吃,也比家里伙食好啊!
宋建军笑着点头:“我战友他父亲是国营饭店里的师傅,去年帮了战友一些忙。他听说我要给小弟找活做,就问小弟会啥,都是乡里孩子,除了种地还会啥啊?我一想小弟做菜挺好吃,就跟他说了,也才知道他父亲是国营饭店的师傅,他说要是小弟做菜真好吃的话,就让他去饭店试试。”
何况他可不是帮了战友一些小忙,而是救了他的命,要不是他在关键时刻拉战友一把,他可不就是断腿那么简单,命都会被炸没了。不过这些都是部队里的事情,不能随便说出来,那就不说了。
宋存:“”
他这是要往大厨方面发展了吗?
他知道这年头一个农村小子想要出头有多难,何况原身不过读了个小学,好多年没读书了,乍然说要去读书不现实,而原身都快十八了。
高考,他也想过,小学文化,哪怕恢复高考,去参加高考,也有些惊人,真考上大学,别人不定怎么想呢。
其实换个活法也不错。
“谢谢大哥!”
原身这些兄姐对他真的不错,他问道:“晌午想吃啥,我掌厨。”
厨子就厨子吧,虽然他对自己的厨艺也不是很有信心,既然大哥已经给他找了活,不行也得上。
再说,厨艺不行,多练多做,总会变好的。
何况他也吃过国营饭店的饭菜,先不说味道如何,至少他的厨艺还是能过关的。当然他一向对自己要求比较高,既然要做,就要尽量做到最好,否则就不做。
宋建军笑着道:“家里有啥就做啥吧。”
宋母难得对大儿子有了好脸色,说道:“这回还算做了件正事。”
宋存说道:“娘,大哥可是军人,军人的职责是保家卫国,一直都在做正事,你这么说大哥他该伤心了。”
大哥帮他找活,他心里挺感动,娘那话一说出口,别说是大哥,就是他听着都不是滋味。
宋母想说她这话还不是为了你好,可看着小儿子凉凉的眼神,想到他的话,不能偏心,不然让其他人不满,这会让他变小混混,她低下头啥都不说了,心里却在懊恼,咋就管不住这嘴呢?
宋建军听到小弟的话,心里有些高兴,不管娘有多不理解他,只要小弟能看到他的苦心,就不枉他为他操心。
他有一年多没回来了,没想这次回来,小弟变化这么大,不仅没了以前的娇气劲,还知道体谅他人,这让他很欣慰,不愧是他宋建军的弟弟,虽然被爹娘娇惯大的,大了就变好了。
至于其他人,根本没想那么多,小弟变懂事了,不更好吗?他们傻了才会多想。
宋存其实也能理解宋母,偏心一个人习惯了,想改变不容易,即便不容易他也得压着她改过来,不然这么下去,家里真的会闹矛盾,他想了想说道:“娘,村里在组织扫盲吧?”
宋母点头,“现在没啥活,扫盲班又组织起来了,那些知青闲着没啥事,就让他们给村里人上课。”
宋存沉吟着说道:“娘没事也可以去扫盲班跟着学学,认几个字总是好的。”
宋母脸色有些不对,看着他:“你是嫌弃娘没文化?”
这些日子儿子的所作所为都让她觉得他在嫌弃她,现在还让她去学习,不是嫌她没有文化是什么?这怎么能不让她伤心难过?
宋存忙道:“怎么会?很多村里人都在接受学习扫盲,难道他们也是被家里人嫌弃才去学的?”
“那肯定不是。”宋母说道,她跟本不是那意思。
宋存笑了,说道:“既然如此,让你去学习怎么会是嫌弃你呢?”
宋母抿抿嘴,说道:“平白无故的让我去学习认字,我不意外吗?”
宋存就跟她说:“这不是村里大娘婶子都在学嘛,我寻思着娘也不是那没上进心的人,才提议你去学的,怎么就成了嫌弃你呢?”
宋母脸色渐缓,只要儿子不嫌弃她,咋样都行,她说道:“那可不是,我肯定比谁都有上进心。我要么不学,我要去去学,那肯定回回都能得一百分。”
宋建军宋怀民听到他们老娘的话,默默垂下头,肩膀一耸一耸的,看到宋母盯着他们,他们慢慢侧过身子,不让她发现他们在憋笑。
宋母哼一声,脸色不善的道:“咋了?不相信我说的?”
李鹃忙道:“那肯定不能。娘要去学习,那肯定回回考一百分。”
宋母一堵,她虽然话是那样说,可要考一百分,也知道不容易,被二儿媳妇这么一说,她老脸有些虚,怪儿媳妇多事,不过既然已经发下话,就不能认怂,不然岂不是让儿媳妇看不起她?这肯定不行。
宋母是个说做就做的人,既然说了要去学习,晌午饭过后,就找了笔和本子,去了扫盲班。村里人看到她来了扫盲班,还有些纳闷,打趣了两句,宋母可不是任由人打趣不回嘴的人,呛道:“咋了?扫盲班专门为你们开的?我这老太婆就不能来了?管的太宽了。”
打趣的人也只能闭嘴,扫盲班是为整个村准备的,凡是村里村民,除了学龄儿童,都可以来上课。即便宋母一把年纪了,来上扫盲班,他们也不能阻止,更不能说啥。
第二日,宋存就跟着大哥去了镇上国营饭店,刚到国营饭店,大哥的战友王志伟就迎了出来,宋存注意到他走路的姿势有些不对
,想到他是退役军人,可能在战场上受过伤,他收了目光,老老实实的跟在大哥身后。
王志伟看了宋存,裂开嘴:“建军,你这弟弟跟你可不怎么像。”
宋建军瞅了眼小弟:“可不是不像,我像我爹,宋存像我娘。”
王志伟见宋存白白嫩嫩的,这小身板在厨房颠勺,会不会有些瘦弱了,他有些担忧了,说道:“要是不想在国营饭店里当厨子,去我们纺织厂也行。”
他现在是镇上纺织厂保卫队的队长,在厂里还是有些分量的,安排一个工人进去,还是没问题的。
宋存站出来,说道:“我可以的。”
自从知道要做厨子,他就打算把原先的拳法捡起来,每日坚持练,总会有效果的。
王志伟看他一眼:“你小子挺有志气的,不愧是宋建军的弟弟。”
宋建军在旁边说道:“我们是乡下人,除了种地,也不会啥,也就宋存在厨艺上有些天赋,让他做厨子,他不虚火,让他进厂子当工人,他懂啥啊?”
王志伟点点头,领着兄弟俩进了国营饭店,这会儿已经是半上午,国营饭店里没食客,几人进了后厨,后厨离有好几个人,还有位女厨子。
王志伟喊了声:“爹?”
王大厨正在指挥徒弟揉面,听到声音,回头见儿子领着人进来了,说道:“你们来了?”
说着瞅向宋存,细皮嫩肉,细胳膊细腿的,看着就不像厨子,宋建军救了他儿子,就是宋建军他弟弟啥都不会,他也会收了他的。
宋存朝他笑了笑,王大厨看到他的笑,什么都没问,就说道:“今天就开始上班吧!”
厨房里其他人听到他的话,隐晦的看了眼宋存。
宋存察觉到其他人打量的目光,问道:“我做什么?”
王大厨扫了眼厨房,指向墙角那一堆土豆,“把那些土豆削皮,能行吗?”
如果不行,说明这孩子啥都不会,那就安排他在前面端碗。
宋存笑着道:“行的。”
说完看向大哥,“我就在这里上班了,大哥还有王哥你们有事就忙去吧。”
宋建军点点头,交代他:“勤快点。”
宋存:“我知道的。”
宋建军又跟他说:“自行车给你留在这里。”
宋建军和王志伟走后,宋存就默不作声的坐在那里削土豆皮,虽然不是很麻利,看那动作,也不像一点厨艺不懂的,王大厨稍稍放些心,至于厨房里的其他人心里如何想,就不知道了。
宋存拿一个土豆,开始还有些慢,慢慢找到了窍门,越削越快,一堆土豆很快削完,宋存问道:“王师傅,这土豆是切块还是切丝?”
王大厨见他这么快削完土豆皮倒是有些意外,心里对这小子满意了两分,虽然看在儿子面子上收了这小子,可要他不行,即便碍于宋建军对儿子的救命之恩,他不会说什么,可心里也会不得劲,他说道:“切丝,炒土豆丝。”
宋
存把土豆洗干净,拿起菜板就咚咚咚的切了起来,王大厨教完徒弟怎么擀面条,回头发现宋存已经把土豆切了一半,他跑去一看,竟发现那土豆丝切的比他切的还细,不得不说他有些意外了,问道:“你这刀工不错啊?”
宋存笑笑,他来到这里,王师傅什么都没说,就让他在这里上班,他猜到王师傅肯定是看在大哥的面上,答应他在国营饭店上班的,而大哥曾经肯定有恩于王家,不然即便是大哥战友的父亲,也不会那么宽待他。听到王师傅的话,他没有正面回答,而是说道:“我大哥是位正直、严于律己的军人。”
虽然他跟大哥相处时间不长,却也了解他的人。倘若不是他厨艺真的很好,大哥肯定不会同意让他来国营饭店当厨子。
闻言,王师傅有些怔住了,想到刚刚的态度,心里有些不自在,宋建军的为人他不该怀疑,既然他说自己弟弟厨艺还不错,肯定就不错,他怎么会在看到宋存后,怀疑他啥都不会,而是宋建军想利用儿子的救命之恩给弟弟找工作呢?是他小人之心度君子之腹了。老脸有些红,有错就改,他问道:“你都会做什么菜?”
一时半会让宋存说会做什么,他也说不出,看向手里正在切着的土豆:“酸辣土豆丝、土豆烧肉?”
王师傅问道:“就会这两个?”
宋存在厨房扫了眼,看到有猪肉和排骨:“红烧肉、扣肉、糖醋排骨、卤猪肉、青椒炒肉丝、仔姜炒肉丝”
王师傅:“不错。”
宋存顿了顿,问道:“还要说面食吗??_??????.????????????????.c?????『请来旧时光.学.看.完整章节』”
王师傅忙道:“不用了。”
说完,他老脸有些臊,他擅长面食,做菜虽然也不错,但却没有那么精。被人称呼一声大厨,不过是因为他管的国营饭店。
其他人听到宋存的话,有些不以为然,觉得他在吹牛,不信他小小年纪会做这么多菜,他一个农村小子,也没地方学去。
厨房里一位四十来岁的妇人,面色不善的看着宋存,说道:“要不这位小兄弟今日掌勺?”
这位妇人是厨房里二师傅,掌勺大多都是她负责的。
宋存倒也不虚,说道:“我可以试试。”
厨房里一位比宋存稍大点的小伙子,笑着道:“杨师傅,你可别啊,咱们谁都不知他的本事,万一他做的不能吃,岂不是浪费食材?”
即便宋存说他会做很多菜,没有亲眼所见,王师傅也不敢轻易让他掌勺,他说道:“宋存刚来上班,还没摸清饭店的情况,哪能让他掌勺?”
别说宋存是他儿子救命恩人的弟弟,就是一个刚招进来的厨子,在不了解情况的时候,他也不会让他头天上班就掌勺的。
杨师傅哼一声,瞥了眼宋存,心说年龄不大,口气挺大,还可以试试,真以为掌勺是那么容易的?厨房是让他来试试的?
宋存倒也没有继续争取,他初来乍到,让他做什么便做什么。
一上午,宋存都在切菜洗菜,中午到饭点的时候,客人陆陆续续地来了,王
师傅就让宋存站在杨师傅旁边看她炒菜,杨师傅即便不愿,也没柰何,只能让他看,生怕被他偷去了厨艺,放佐料时,都遮遮掩掩的。
宋存看见了
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,也没作声,他并没有想从杨师傅这里偷学到什么厨艺,他也看出来了,厨房里王师傅的面食做的确实好,但杨师傅的菜却炒的只能说将就,而且都是些家常便饭,也不需要多大的厨艺。
客人散去,饭店里的一群人都饿了,王师傅看向宋存,笑着说:“你去炒些菜,让我们看看你的厨艺。”
宋存也没问他要炒什么菜,已经招待过客人,剩余的菜有什么炒什么吧,王师傅确实想看看他的手艺,见他没吭声,就跟他说:“做一道红烧肉吧,其他的你自己看着弄。”
宋存点点头,饭店里有七八个人,只做一道红烧肉肯定不够,厨房有几个锅,生姜大蒜还有肉都是准备好的,直接做红烧肉就可以,他先把五花肉放入水里加入佐料飞水,然后再去炒其他的菜,他看了看剩的菜还有土豆丝,萝卜丝,大白菜,还有一些木耳,蘑菇之类的。
他炒了个酸辣土豆丝,凉拌了萝卜丝,又做了一道白菜香菇,木耳切丝,炒了道木耳肉丝,最后又烧了南瓜汤,考虑到人多,他做的分量比较足,等到红烧肉烧好,一群人看着餐桌上的菜,忍不住愣了,先别说味道如何,就看菜的颜色,就比杨师傅做的好看。
杨师傅看着那桌子上的菜,脸色有些不好,不过也没说啥,直接拿着馒头,坐下吃饭,她倒要看看这小子厨艺如何,倘若不好?哼!
一群人坐在桌子上,宋存也没出声,他只是来的那天吃了回肉,有段时间没沾到肉味了,见众人都已经坐好,拿筷子开吃。他忍不住坐下来,夹了块红润有弹性的红烧肉喂进嘴里,迫不及待的嚼了起来,太好吃了,他厨艺怎么可以这么好,咽下嘴里的肉,忍不住又夹了块。
其他几人看到宋存的动作,也夹起一块肉吃了起来,肉一入嘴,眼睛一亮,忍不住对这村里来的小伙子高看一眼,太好吃了,外焦里嫩,肥而不腻,难的是颜色也让人看着很有食欲。
王师傅是见过世面的,他看到众人的表情,也知道宋存这红烧肉做的好,他夹起一块肉,吃后,忍不住点头,说道:“宋存这红烧肉做的好,省城国营饭店的大厨也就这级别了。”
早晨起来锻炼,又忙活了一上午,宋存这会儿饿的前胸贴后背,即便听到王师傅的夸赞,也只笑了笑,他现在的厨艺如何他很清楚,要说跟省城的大厨比,可能还差了点火候,但是跟杨师傅比,却是绰绰有余,在一个镇的国营饭店当厨子,完全够格,他没必要有心里负担。
杨师傅的脸色却有些发黑,她没想到这小伙子厨艺如此了得,她做的菜跟他一比,显然上不了台面。她埋头吃饭,什么都没说,身子却有些紧绷。
其他人见到杨师傅的脸色也不敢吱声,毕竟大家做了这么长时间同事,都是有感情的,杨师傅在国营饭店干了这么多年厨子,被一个年轻小伙子赶超了厨艺,他们还是非常同情她的,同情
归同情,但宋存能力确实更强些,他们也不能闷着良心说宋存厨艺赶不上杨师傅,只能啥话也不说,等到时间久了,杨师傅习惯了,就会想通了。
既然知道了宋存的厨艺,晚饭的时候,王师傅就让宋存负责一个灶台,有些客人就发现,今晚的菜特别好吃,一问之下才知道新来了一个厨子。那些没吃到宋存菜的客人,吃着与往常相同味道的菜,心里很是羡慕,怎么他们这么倒霉,没吃到新厨子做的菜呢?
杨师傅看到客人的脸色,脸色有些黑,整个晚上都沉着脸,一句话没有,对宋存更是视若无睹,当他不存在。
宋存也没放在心上,只管做好自己的事情,别人只会看到他的努力。
等忙活完,吃了晚饭,天已经很晚了。王师傅就跟宋存说:“饭店后面有宿舍,给你分一间单人宿舍,晚上可以不回去。”
宋存一喜,没想竟还有这种好事情,他说道:“每天来回跑,是挺麻烦,也耽误活,今天就算了,这么晚没回去,家里人该担心了,明天收拾一些东西过来,再住宿吧。”
王大厨也理解,说道:“早上没几个人点菜,你只负责晌午晚上就行了,不用急着来,赶在晌午饭点过来就行了。”
宋存点点头,就打算回去了。王大厨看着外面的夜色,拿了一把手电筒给他,说道:“乌漆墨黑的啥也看不到,照着点,注意安全。”
宋存没推辞,外面确实挺黑的,摸黑骑自行车,有点困难。
王大厨手里拿着一个袋子,背着人,塞到他手里,说道:“这些东西你拿回去。”
宋存见他表情,默不作声的接过来,什么也没说,拿着手电筒,骑着自行车,就漫入了夜色里。
镇上距离他们家有十几里路,路不怎么平整,不过不是阴雨天,也不影响他骑自行车,夜色里,路上静悄悄的,只能听到蛐蛐的叫声,他并不怕,但也不由得加快了速度,快到他们村口的时候,忽然看到路边站个人影,他还没吭声,那边的人就问了:“是宋存吗?”
宋存一听声音,知道是大哥,他喊道:“大哥,是我!”
宋建军听到小弟的声音,可算松口气,他问道:“可算回来了,你再不回来,娘都要吃了我。”
宋存指指自行车后座,说道:“上来。”
宋建军笑了笑,一下跨了上去,他长腿长脚的坐在后面很不习惯,抬着脚说道:“吃饭没有?”
宋存说:“在饭店里当厨子还能饿到?”
宋建军一想也是这么回事,两人很快到了家里,宋母在院子门口守着,看到他们回来,松了口气,忙上去问道:“咋这时候才回来?”
宋存说道:“晚上客人比较多,忙完后,吃了饭,才回来,可不就到这时候了。”
宋母皱眉:“天天这么晚也不是办法啊,晴天还好,要是阴天下雨咋回来?”
宋存把自行车推进院子,院子里静悄悄的,除了宋母和宋建军其他人都睡了。
宋存说道:“王师
傅说在饭店后面给我分了一间单人宿舍,明天我收拾几件衣裳铺盖还有洗漱用品,就住在镇上,晚上不回来了。”
宋母听到儿子晚上不回来,下意识不舍,说道:“那不是几天都不能回来?”
宋存点头,是这样的。
宋母虽然不舍,可儿子是去工作的,不舍也没办法,只能让他去,再说不过是在镇上,要是想他了,去镇上看他就行了。
宋存把自行车停好,王师傅给他的袋子递给母亲,宋母笑眯眯的接过来,问道:“这是什么?”
宋存说道:“我没看,回来的时候王师傅塞给我的。”
他猜应该是吃食一类的东西,晚上收拾完厨房后,还剩了一些食材。
宋母一听,连忙去了堂屋,家里拉了电线,开着电灯,屋子里非常亮堂,她就迫不及待打开袋子,一看里面竟然是一些猪肉,她一喜,拉着宋存问道:“这真是王师傅给你的?”
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哪怕不吃,也不想让儿子做坏事,再丢了工作。
宋存看到是一些切好的猪肉,笑了笑,身为饭店的厨子,今天的猪肉没卖完,他还是知道的,想到杨师傅回去时,也拿了一些东西,想来也是猪肉,他说:“真是王师傅给我的。这肉有些肥,把它们熬一下,不容易坏。”
这可是肉,宋母当然知道怎么保存它,她笑着道:“娘知道,水壶里给你留着水呢,你快去洗漱,累了一天了,早点休息。”
宋建军就在旁边说:“我来烧火。”
小弟好容易带回来的肉,可不能还没吃就坏了。
宋存没在管他们,他确实太累了,打了水,洗了澡,就睡了。
虽然很累,第二天早上,宋存还是早早的起来锻炼身子,不管做什么工作,有个健壮的身子都是必要的。
宋母见他没急着去镇上,问道:“今天不用上班吗?”
宋存摇头:“我只负责中午和晚上,早上不急着去。”
宋怀民听到弟弟的话,有些羡慕,他没啥手艺,只会种地,就是想找个什么活,都不行。
宋建军笑着道:“你现在还是临时工,好好干,王志伟跟我说了,只要你干得好,可以转为正式工。”
宋母笑着道:“那可太好了,要是小宝成了正式工,就稳了。”
有了工作,她再不用担心小宝将来养不了家了。
李鹃看这小叔子的神色有些复杂,嫁进宋家这么多年,她一直觉得家里最没出息的就是小叔子,她男人虽然也没啥本事,可力气大,会种地,挣的工分是家里最多的,将来分家了,日子也不会错。
小叔子细胳膊细腿的,还娇气,就是结了婚成了家,也挣不了多少工分,能不能挣够吃的,都还是个问题呢。
没想到,大伯子一回来,就给小叔子找了个这么好的活,国营饭店的厨子,即便现在只是临时工,这也是吃公粮的,她心里有些酸酸的,这么好的事情,咋没摊到自家男人身上呢,可也知道即便大伯子不满小叔子太娇气,
却也因着他是小弟,对他最好,最疼他,啥都为他想在前头,看到他在家种地太辛苦,出去一趟就为他找了份这么好的活儿,对自家男人,大伯子就没这么用心。
张月梅没什么想法,自家男人是军人,现在已经是连长了,听他说再过一段时间,说不定能升为团长,年纪轻轻就是团长,她知足的很,再说男人还跟她说了,等将来小叔子成婚了,她可以去随军,她巴不得小叔子能过好,让公公婆婆少操心,她也可以早早的去随军,一家子都在一起。
昨晚,宋母就把宋存带回来的猪肉熬了出来,肉和猪油放在罐子里,早上抄萝卜片的时候,放了些在里面,别提多香了。
看到盘子里的肉,李鹃忍不住问:“娘,咱家又割肉了?”
宋母白她一眼:“割啥肉,哪有那么多肉票?这是小宝带回来的,有肉就吃,别出去瞎说,影响不好。这个都是小宝的功劳,吃了肉,别老嘀咕他,说他小话。”
李鹃脸有点红,她确实常常嘀咕小叔子,大不了她今后不说小叔子小话了。
想到婆婆说不能出去瞎说,也知道其中利害,赶紧闭嘴,又叮嘱几个孩子也不要出去乱说,宋母在旁边帮腔,乱说今后就没有肉吃了。
宋家几个小孩子都是小机灵鬼儿,听到奶奶的话,哪里敢出去乱显摆,不停摇头,说不会出去乱说的。
李鹃嘴里吃着肉,心里泛酸的同时,也觉得家里?在国营饭店当厨子其实挺不错,平时哪里有肉吃?当然这厨子能换成自家男人更好了。,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址m..免费最快更新无防盗无防盗.报错章.求书找书.和书友聊书
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