第129章 中秋节礼(桃花扇加更)
中秋将至,连青山一家子在屋里头包月饼,在翠儿演示了月饼模子的神奇作用之后,大妞和小虎两个争先恐后的要打月饼,翠儿笑眯眯的应了,看着连青山已经将几种馅料都分好团儿了,便让他带着孩子们打月饼玩,自己则是动作迅速的在那包月饼。
大妞和小虎两个,一人拿一种月饼模子,翠儿给他们供应包了对应馅料的月饼,在连青山的帮助下,两个小家伙的动作虽然算不上熟练,但打月饼出来的成果还是不错的,毕竟这玩意也没有太多的技术含量。
翠儿包完了两种馅料的月饼皮了以后,赫然发现馅料还剩下一点儿,脑海里头猛地浮现了前世后来很流行的冰皮月饼,有了这念想,手里头的动作便加快起来。
翠儿把剩下的所有面皮都包完了以后,点算了一下剩余的馅料,便面带喜色匆匆去厨房拿了糯米粉,揉成面团以后上了笼屉蒸了,准备再做些冰皮月饼出来自家吃。
“娘,娘……你看,我做的月饼!”小虎看着翠儿出了屋子,忙不迭的把自己新打出来的一块月饼托在手上,颠颠的跟着翠儿到厨房去了,献宝似的把自己做的月饼托到翠儿跟前求表扬。
“小虎真厉害,这月饼好漂亮呀!”翠儿看着小虎的脸上蹭上了不少白面,更显得他的小脸粉嫩嫩的,忍不住低头亲了他的脸颊一口。
“娘,这月饼香香的,能吃么?”小虎看着翠儿笑眯眯的样子,又看了看手上香香的月饼,忍不住问道。
“哈哈,这样的月饼现在还不能吃哦,这面是生的呢!”翠儿伸出手来捏捏小虎嫩生生的小脸蛋,然后对小虎说道,“小虎乖乖的回去跟爹爹一起打月饼。等屋里头的月饼都做好了,娘就给小虎做打出来能直接吃的月饼。”
“直接吃的?”小虎听了翠儿的话,眼睛都亮了,迫不及待的往屋里头跑。要赶紧把屋里头的月饼都打好,娘亲就会做能直接吃的月饼啦!
翠儿看着小虎兴奋的样子,心里头好笑的不行,转过身来翻动了一下锅里头蒸着的糯米团,然后又将另一个锅洗干净,舀了一大碗糯米粉倒进去,要将这糯米粉炒熟备用。
不大一会儿的功夫,翠儿就把糯米面团准备好了,蒸熟了的糯米面微微有些透明,带着淡淡的甜香。上头还有些微热,翠儿便把这糯米团摊在蒸帘上晾了一会儿,趁着这功夫,将炒熟的糯米粉装好,这才带着糯米团和糯米粉又进了屋子。
屋里头两个孩子在连青山的带领下。已经把月饼打的差不多了,翠儿动手将桌上的浮面收拾好,又重新擦擦干净,这才把新做好的糯米面团放了上去。
“娘,这个是直接吃的?”小虎还记得刚才翠儿答应他的事情呢,说是要给他做可以直接吃的月饼,如今看到了翠儿拿了面团出来。便满脸期待的问道。
“是直接吃的哦!”翠儿笑眯眯的点头应了,将软软的糯米面团分割成大小均匀的小团,然后像之前一样,压皮放馅儿包团打月饼,动作一气呵成。不过一会儿的功夫,一枚微微透亮的白色月饼就出现在一家人的眼前。
“哇。这个是亮亮的,看起来好像冰哦!”一家人眼睛都不眨的看着翠儿手里头那半透明的月饼,透过薄薄的白色半透明的月饼皮,竟然能够看到里头馅料的颜色。
“是呀,这个呀。就叫做冰皮月饼!”翠儿看着大妞一语中的,心情大好,将手里头的月饼放在桌子上,让大妞和小虎拿着看。
“娘,能直接吃了么?”小虎愣愣的看着这比之前更漂亮的月饼,口水拖了老长。
“能吃!”翠儿忍不住扑哧笑出声来,拿过桌上分割面团用的刀,两刀下去将这月饼分成了四份儿,其中两份儿分别给了大妞和小虎,又往连青山的嘴里头塞了一块,这才将桌上剩下的最后一块拿在手里,“来,咱们都尝尝。”
半透明的仿佛是冰壳的月饼皮带着漂亮的花纹,翠儿将这冰皮月饼托在手里头,只觉得这冰皮月饼比普通的月饼好看不少,放在嘴里咬上一口,软糯的口感配上甜润的馅料,实在是享受的紧。
“娘,好吃!”小虎三下五除二的就把手里头的冰皮月饼吃光了,眼巴巴的看着翠儿,那意思就是在说,这月饼好好吃,能不能多吃点儿?
“好吃就好,咱们每样馅料的都尝尝,不过可别吃多了,要不待会儿吃饭就吃不下啦!”翠儿看着小虎笑眯眯的说道,将手里头的月饼塞进嘴里头,然后便又团面打月饼去了。
又忙了半个时辰,所有的月饼皮和月饼馅儿就都用光了,看着摆了满满四大盖帘子的月饼,翠儿的成就感十足。
普通的月饼比较多,足有三帘子,每帘子上放了三四十块月饼,加起来就有上百块了。而冰皮月饼本来就准备的不多,又被一家四口一边做一边吃的,如今凑起来也就是一帘子的样子,也就是三十块左右。
翠儿将那普通月饼都运到厨房去,在月饼坯子上洒了些水,就放进大铁锅里头一边烙一边烘烤着。过了一会儿,看着月饼差不多半熟的时候,翠儿又打了个鸡蛋,将蛋黄和蛋白混合起来做了个蛋黄液,用小刷子刷在月饼表皮上,是给月饼表皮增色增亮用的。
刷完了蛋黄液,翠儿又把月饼放回铁锅里头烘烤了一会儿,厨房里头就弥漫着浓浓的月饼香气了。这时候,本来吃的有点儿饱的大妞和小虎又坐不住了,围着翠儿左看右看的想要吃烤月饼,连招财、团团和圆圆也屁颠屁颠的跟在翠儿后头打转,在连家久了,找谁要好吃的,几个小东西可是门清的很。
翠儿将烙好的样子不咋漂亮的月饼切了两个,放到盘子里头给大妞端着,让他们晾凉了以后吃,而自己则是又烙了两大锅的月饼,才算是把这月饼都烙好了。
把月饼放在笸箩里头摊放着晾凉了。翠儿在连青山的帮助下,将月饼六个一摞的用晒干的苇子叶和麻绳捆扎起来,然后放进篮子里头收藏起来,准备着给相熟的乡亲们送节礼的时候用。
翠儿和连青山足足捆了二十捆。一百二十个月饼,翠儿准备相熟的人家,每家送上两捆月饼并十个鸡蛋就行了,而剩下的三十个冰皮月饼,翠儿却是觉得做得太少,准备自家吃了不外送了。
准备好了中秋要送的月饼,翠儿很是松了口气,看着笸箩里头还有不少散放的月饼,翠儿挑了几块,放到盘子里头。往老院子的方向去了。
翠儿对芸娘的态度很是纠结,一边觉得芸娘当初跟自己有冲突,再加上之前连青山确实是想买她回来做老婆的,自己不应该将她放在家里头,一边又觉得芸娘被娘家卖出来本来就很可怜了。大着肚子被义郎欺负,如今为了给自家报信儿又差点儿一尸两命,这样的恩情自己应该记得的……
翠儿纠结来纠结去,不知道是不是怀了身孕十分心软的缘故,最终还是叹了口气,反正她的卖身契捏在自己手里头,且先让她好好的坐月子吧。
翠儿进到老院子的时候。芸娘正坐在炕上给狗蛋儿缝制小衣裳,木嫂子在后院儿喂鸡喂猪呢。芸娘看到翠儿来了,忙挣扎着要下地,却被翠儿拦了,让她好好的坐在炕上。
“你这坐着月子呢,别老动弹。好好的把身子养好了,好好的带着狗蛋儿就比啥都强。”翠儿将月饼递到芸娘跟前,“这是我新做的月饼,给你拿点儿尝尝。”
“夫人……”芸娘看着翠儿对她和颜悦色的样子,很是感动。她连忙放下手中的针线,将装了月饼的盘子接了过来,仿佛要掩饰自己想要流泪的冲动,忙不迭的拿起一个月饼咬了一口,那甜美香浓的味道,让她原本就发酸的眼睛,刷一下子的流下泪来。
“怎么还哭了呢?坐月子的时候,可不能老哭,哭坏了眼睛怎么办?”翠儿伸出手来拍了拍芸娘的肩膀,叹息着说道。
“是,夫人,我不哭,我这是高兴的。”芸娘忙擦了擦落在脸颊上的泪水,笑着对翠儿说道。
芸娘的心中是真的觉得高兴,别说是跟着义郎从家里头逃出来的这半年没有吃过这么好吃的东西,就是自己在家里头的那么多年,也没有吃到过这么香甜的月饼呀!
“夫人,夫人您的大恩大德芸娘无以为报,您放心,芸娘以后生是你的人,死是你的鬼,芸娘和狗蛋儿愿意一辈子给你当牛做马!”
“瞧瞧,不过是给你送了块月饼吃,哪里就要你生要你死的了,你好好的照顾自己,照顾狗蛋儿,等你好了以后呀,咱们再说别的。”翠儿笑了笑对着芸娘说道,又抱着狗蛋儿喜欢了一会儿,看着天色不早了,担心大妞和小虎管不住自己的嘴吃的太撑,便转身回了新院子了。
第二天早上,连青山带着翠儿做的月饼往相熟的人家挨家挨户的送月饼和鸡蛋,村长家、陆大娘家、春竹婶子家、银环家、青河家,这回又多了木嫂子他们家,都送了两提月饼,他们见了翠儿做的这新鲜的月饼,都觉得新奇的不得了。
各家自然也是要回礼的,回礼的也多是自己打的月饼,还有各家做的新鲜的吃食什么的,这么有来有往的,大人孩子都高兴的紧,很是热闹了一阵子。
就连镇上的钱掌柜家,也派了乐子过来送了节礼,虽然钱掌柜和钱夫人没有过来,但钱家的节礼很是丰厚,除了惯常的月饼以外,竟然还有两块很不错的料子,两坛子花雕酒。
翠儿没有什么好回礼的,便把自家打的月饼拿了四捆,鸡蛋拿了二十个,茶叶拿了一桶,又捆了两只老母鸡,这样的回礼不比钱掌柜家的那么金贵,却也十分丰厚了。
除了给钱掌柜的,翠儿单包了两捆月饼、十个鸡蛋给了乐子,当是给乐子的节礼,把这小子乐得不行,对着翠儿是千恩万谢的,才带着节礼回了镇上去了。
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感谢亲ijian的桃花扇~誓言刚看完离婚律师,哭得稀里哗啦的,就看到亲的打赏了,一下子就雷雨转晴了,嘻嘻~为了这难能可贵的扇子,誓言激动半天,特奉上加更一枚
感谢所有正订支持誓言的亲们呀~誓言鞠躬感谢
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翠儿包完了两种馅料的月饼皮了以后,赫然发现馅料还剩下一点儿,脑海里头猛地浮现了前世后来很流行的冰皮月饼,有了这念想,手里头的动作便加快起来。
翠儿把剩下的所有面皮都包完了以后,点算了一下剩余的馅料,便面带喜色匆匆去厨房拿了糯米粉,揉成面团以后上了笼屉蒸了,准备再做些冰皮月饼出来自家吃。
“娘,娘……你看,我做的月饼!”小虎看着翠儿出了屋子,忙不迭的把自己新打出来的一块月饼托在手上,颠颠的跟着翠儿到厨房去了,献宝似的把自己做的月饼托到翠儿跟前求表扬。
“小虎真厉害,这月饼好漂亮呀!”翠儿看着小虎的脸上蹭上了不少白面,更显得他的小脸粉嫩嫩的,忍不住低头亲了他的脸颊一口。
“娘,这月饼香香的,能吃么?”小虎看着翠儿笑眯眯的样子,又看了看手上香香的月饼,忍不住问道。
“哈哈,这样的月饼现在还不能吃哦,这面是生的呢!”翠儿伸出手来捏捏小虎嫩生生的小脸蛋,然后对小虎说道,“小虎乖乖的回去跟爹爹一起打月饼。等屋里头的月饼都做好了,娘就给小虎做打出来能直接吃的月饼。”
“直接吃的?”小虎听了翠儿的话,眼睛都亮了,迫不及待的往屋里头跑。要赶紧把屋里头的月饼都打好,娘亲就会做能直接吃的月饼啦!
翠儿看着小虎兴奋的样子,心里头好笑的不行,转过身来翻动了一下锅里头蒸着的糯米团,然后又将另一个锅洗干净,舀了一大碗糯米粉倒进去,要将这糯米粉炒熟备用。
不大一会儿的功夫,翠儿就把糯米面团准备好了,蒸熟了的糯米面微微有些透明,带着淡淡的甜香。上头还有些微热,翠儿便把这糯米团摊在蒸帘上晾了一会儿,趁着这功夫,将炒熟的糯米粉装好,这才带着糯米团和糯米粉又进了屋子。
屋里头两个孩子在连青山的带领下。已经把月饼打的差不多了,翠儿动手将桌上的浮面收拾好,又重新擦擦干净,这才把新做好的糯米面团放了上去。
“娘,这个是直接吃的?”小虎还记得刚才翠儿答应他的事情呢,说是要给他做可以直接吃的月饼,如今看到了翠儿拿了面团出来。便满脸期待的问道。
“是直接吃的哦!”翠儿笑眯眯的点头应了,将软软的糯米面团分割成大小均匀的小团,然后像之前一样,压皮放馅儿包团打月饼,动作一气呵成。不过一会儿的功夫,一枚微微透亮的白色月饼就出现在一家人的眼前。
“哇。这个是亮亮的,看起来好像冰哦!”一家人眼睛都不眨的看着翠儿手里头那半透明的月饼,透过薄薄的白色半透明的月饼皮,竟然能够看到里头馅料的颜色。
“是呀,这个呀。就叫做冰皮月饼!”翠儿看着大妞一语中的,心情大好,将手里头的月饼放在桌子上,让大妞和小虎拿着看。
“娘,能直接吃了么?”小虎愣愣的看着这比之前更漂亮的月饼,口水拖了老长。
“能吃!”翠儿忍不住扑哧笑出声来,拿过桌上分割面团用的刀,两刀下去将这月饼分成了四份儿,其中两份儿分别给了大妞和小虎,又往连青山的嘴里头塞了一块,这才将桌上剩下的最后一块拿在手里,“来,咱们都尝尝。”
半透明的仿佛是冰壳的月饼皮带着漂亮的花纹,翠儿将这冰皮月饼托在手里头,只觉得这冰皮月饼比普通的月饼好看不少,放在嘴里咬上一口,软糯的口感配上甜润的馅料,实在是享受的紧。
“娘,好吃!”小虎三下五除二的就把手里头的冰皮月饼吃光了,眼巴巴的看着翠儿,那意思就是在说,这月饼好好吃,能不能多吃点儿?
“好吃就好,咱们每样馅料的都尝尝,不过可别吃多了,要不待会儿吃饭就吃不下啦!”翠儿看着小虎笑眯眯的说道,将手里头的月饼塞进嘴里头,然后便又团面打月饼去了。
又忙了半个时辰,所有的月饼皮和月饼馅儿就都用光了,看着摆了满满四大盖帘子的月饼,翠儿的成就感十足。
普通的月饼比较多,足有三帘子,每帘子上放了三四十块月饼,加起来就有上百块了。而冰皮月饼本来就准备的不多,又被一家四口一边做一边吃的,如今凑起来也就是一帘子的样子,也就是三十块左右。
翠儿将那普通月饼都运到厨房去,在月饼坯子上洒了些水,就放进大铁锅里头一边烙一边烘烤着。过了一会儿,看着月饼差不多半熟的时候,翠儿又打了个鸡蛋,将蛋黄和蛋白混合起来做了个蛋黄液,用小刷子刷在月饼表皮上,是给月饼表皮增色增亮用的。
刷完了蛋黄液,翠儿又把月饼放回铁锅里头烘烤了一会儿,厨房里头就弥漫着浓浓的月饼香气了。这时候,本来吃的有点儿饱的大妞和小虎又坐不住了,围着翠儿左看右看的想要吃烤月饼,连招财、团团和圆圆也屁颠屁颠的跟在翠儿后头打转,在连家久了,找谁要好吃的,几个小东西可是门清的很。
翠儿将烙好的样子不咋漂亮的月饼切了两个,放到盘子里头给大妞端着,让他们晾凉了以后吃,而自己则是又烙了两大锅的月饼,才算是把这月饼都烙好了。
把月饼放在笸箩里头摊放着晾凉了。翠儿在连青山的帮助下,将月饼六个一摞的用晒干的苇子叶和麻绳捆扎起来,然后放进篮子里头收藏起来,准备着给相熟的乡亲们送节礼的时候用。
翠儿和连青山足足捆了二十捆。一百二十个月饼,翠儿准备相熟的人家,每家送上两捆月饼并十个鸡蛋就行了,而剩下的三十个冰皮月饼,翠儿却是觉得做得太少,准备自家吃了不外送了。
准备好了中秋要送的月饼,翠儿很是松了口气,看着笸箩里头还有不少散放的月饼,翠儿挑了几块,放到盘子里头。往老院子的方向去了。
翠儿对芸娘的态度很是纠结,一边觉得芸娘当初跟自己有冲突,再加上之前连青山确实是想买她回来做老婆的,自己不应该将她放在家里头,一边又觉得芸娘被娘家卖出来本来就很可怜了。大着肚子被义郎欺负,如今为了给自家报信儿又差点儿一尸两命,这样的恩情自己应该记得的……
翠儿纠结来纠结去,不知道是不是怀了身孕十分心软的缘故,最终还是叹了口气,反正她的卖身契捏在自己手里头,且先让她好好的坐月子吧。
翠儿进到老院子的时候。芸娘正坐在炕上给狗蛋儿缝制小衣裳,木嫂子在后院儿喂鸡喂猪呢。芸娘看到翠儿来了,忙挣扎着要下地,却被翠儿拦了,让她好好的坐在炕上。
“你这坐着月子呢,别老动弹。好好的把身子养好了,好好的带着狗蛋儿就比啥都强。”翠儿将月饼递到芸娘跟前,“这是我新做的月饼,给你拿点儿尝尝。”
“夫人……”芸娘看着翠儿对她和颜悦色的样子,很是感动。她连忙放下手中的针线,将装了月饼的盘子接了过来,仿佛要掩饰自己想要流泪的冲动,忙不迭的拿起一个月饼咬了一口,那甜美香浓的味道,让她原本就发酸的眼睛,刷一下子的流下泪来。
“怎么还哭了呢?坐月子的时候,可不能老哭,哭坏了眼睛怎么办?”翠儿伸出手来拍了拍芸娘的肩膀,叹息着说道。
“是,夫人,我不哭,我这是高兴的。”芸娘忙擦了擦落在脸颊上的泪水,笑着对翠儿说道。
芸娘的心中是真的觉得高兴,别说是跟着义郎从家里头逃出来的这半年没有吃过这么好吃的东西,就是自己在家里头的那么多年,也没有吃到过这么香甜的月饼呀!
“夫人,夫人您的大恩大德芸娘无以为报,您放心,芸娘以后生是你的人,死是你的鬼,芸娘和狗蛋儿愿意一辈子给你当牛做马!”
“瞧瞧,不过是给你送了块月饼吃,哪里就要你生要你死的了,你好好的照顾自己,照顾狗蛋儿,等你好了以后呀,咱们再说别的。”翠儿笑了笑对着芸娘说道,又抱着狗蛋儿喜欢了一会儿,看着天色不早了,担心大妞和小虎管不住自己的嘴吃的太撑,便转身回了新院子了。
第二天早上,连青山带着翠儿做的月饼往相熟的人家挨家挨户的送月饼和鸡蛋,村长家、陆大娘家、春竹婶子家、银环家、青河家,这回又多了木嫂子他们家,都送了两提月饼,他们见了翠儿做的这新鲜的月饼,都觉得新奇的不得了。
各家自然也是要回礼的,回礼的也多是自己打的月饼,还有各家做的新鲜的吃食什么的,这么有来有往的,大人孩子都高兴的紧,很是热闹了一阵子。
就连镇上的钱掌柜家,也派了乐子过来送了节礼,虽然钱掌柜和钱夫人没有过来,但钱家的节礼很是丰厚,除了惯常的月饼以外,竟然还有两块很不错的料子,两坛子花雕酒。
翠儿没有什么好回礼的,便把自家打的月饼拿了四捆,鸡蛋拿了二十个,茶叶拿了一桶,又捆了两只老母鸡,这样的回礼不比钱掌柜家的那么金贵,却也十分丰厚了。
除了给钱掌柜的,翠儿单包了两捆月饼、十个鸡蛋给了乐子,当是给乐子的节礼,把这小子乐得不行,对着翠儿是千恩万谢的,才带着节礼回了镇上去了。
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