第90章 你不就是想给我们立规矩
“军哥…”
陈雪茹想要阻止的话还没说出来,陈建军倒先打断了她的话。
“你就别管了,等着,很快就好了。”
陈建军进了厨房。
陈雪茹朝厨房的方向说道:“军哥,你现在怎么头也不痛了,胃也不烧了。”
“你煮的面暖胃,治头痛。”陈建军说:“我现在就想活动活动。”
陈建军发现,他进了厨房,拿厨具的动作都顺溜了很多。
他往碗里打了三个蛋顺时间打,再加盐,加香油,加水放火上蒸,接着又切了肉沫,等蒸蛋蒸好,用刀划成方块,放一边备用。
上锅烧油,加肉沫炒熟放一小勺水,煮沸,加酱油,撒上葱,起锅倒入蒸蛋内。
陈建军把蒸蛋端上桌,给陈雪茹舀了一勺子。
“尝尝!”
陈雪茹早就闻到了香味,再入口,美味在舌尖跳动。
“军哥,太好吃了!”陈雪茹说:“简单的鸡蛋,你都能做的这么好吃,太不可思议了。”
陈建军有些得意了,摆出骄傲的架势,说道:“我可是万人场的主厨。”
“军哥,你也来太厉害了吧…”陈雪茹眼神里掩饰不住的崇拜,说道:“军哥,你太神奇了,有什么是你不会的吗?”
“这我可得好好想想了…”陈建军手指敲了下自个脑袋,说道:“目前还没发现,有什么可以难倒我的。”
陈雪茹噗嗤笑了。
“军哥,你可是一点也不谦虚。”
“过分的谦虚就是骄傲。”陈建军说。
陈雪茹又被逗乐了,两人边吃边聊…
月色朦胧,寒风已经透着春意,屋檐上的猫偶尔欢叫,夜色被扰乱,让人并不在意黑夜或是白天。
陈雪茹手捂着肚子,脸色的表情看着有些痛苦。
“怎么了?”陈建军问。
“可能吃多了,肠胃绞痛!”陈雪茹额头上渗出细密的汗。
陈建军顿时很自责。
“都怪我…这么晚了非得要你吃东西…”陈建军也跟着着急,突然想起一个土办法,“你信不信我?”
“信…”陈雪茹说。
陈建军打了热水来,透了毛巾。
“敷在肚子上,一会就能缓解!”
陈雪茹有些不好意思,但是,这个时候的痛疼让她顾不上男女有别。
陈建军替她用热毛巾敷了肚子,热气驱散了肚子里胀气,疼痛确实缓解了。
陈建军又拿了些盐放到陈雪茹的肚脐眼。
他看到陈雪茹异样的目光,说道:“我也不清楚这是什么原理,不过,祖辈是这么说的,肚子痛放盐就会好。”
“虽然这招挺奇怪的,不过我相信你。”陈雪茹说。
她放下了肚子上的衣服,从沙发上坐了起来。
“你去歇着吧…”陈建军说:“要是还有什么不舒服的就跟我说。”
“已经好多了。”
陈雪茹的肠胃只是微微痛了,她想起刚才有些不好意思…
陈建军厨神附身,他确实底气更加足了。
他到了厨房,指挥起后厨的师傅更加明确。
“在调味品上不要省,但是也不要冷浪费!”
“还有…”陈建军说:“我已经了解过了,你们之前做事都是谁看到事,谁做,一件事可能经过几个人的手。”
后厨之前默认听从何雨柱的,何雨柱自带江湖义气,他做事的风格就是谁也别偷懒,眼里得有活,见事做事,别要招呼。
然而,陈建军不认同。
“从今天开始,后厨分四个岗位,每个岗位人员配齐人,然而大家都得先做好自己分类的事。”陈建军见大家一脸茫然,说道:“四个岗分别是主食岗位,切墩岗位,后勤岗位,还有一个掌勺岗位。”
大家你看看我,我看看你。
他们都以为陈建军来后厨做主厨,不过是挂个名而已,没想到还真上纲上线。
“你们能理解?”陈建军问。
“陈主任,咱们现在只要把菜做熟了不就行了?为什么还要那么多岗位,这又不是车间。真的是有必要么。”
听见何雨柱一说,其他人也是跟着一起附和。
“陈主任,我觉得我们之前挺好的。”
“就是啊,到底为什么要改?”
“陈主任,您反正也不炒菜,就让我们自己安排好了。这些事情您就先别管了,交给我们就可以了,您就先休息休息就好了。”
“陈主任,您是我们的主厨没错,可是,您也不做饭啊!”
“您就随我们吧。”
只见,大家都在你一句,我一句,都在发表自己的言论也只能就这样了。
陈建军表情严肃。
“家有家规,厨房有厨房的规矩。”陈建军说:“既然我是你们的主厨,就得引导你们做最有效率的事。”
“我们又没耽误厂里开饭!”何雨柱说:“您也不能因为想给我立规矩,而立规矩。”
“我还就是想给你们立规矩!”陈建军说:“你们听好了,主食岗位百分之30人,后勤百分之40人,切墩岗位百分之30人,掌勺百分之30人,你们自己看自己擅长什么,然后自动组成。”
“陈主任,您不就是会炖个汤吗,别在这里瞎指挥。”何雨柱很不服气的说。
“柱子,谁告诉你我只会炖汤的?”陈建军说:“我不亲自掌勺是给你机会。”
大家嘴角都撇了撇,很显然,他们并不相信陈建军还会做别的菜,不然,不会每次都只炖汤了,不过,碍于主任这个身份,他们又什么都没说。
陈建军眼睛又不瞎,都看在眼里。
“你们不服气?行!”陈建军说:“柱子,这样吧,我们两人用同样的食材做一道菜,谁做的好,听谁的!”
“好!”何雨柱很爽快的答应。
其他人也欢呼鼓掌,显然,他们觉得这是一件公平的事,而且觉得何雨柱肯定会赢。
陈建军说:“其实只有最简单的食材,最能体现厨艺,我们就用白豆腐做主菜,谁做的好,就听谁的!怎么样,大家看行么。”
“我同意。”
何雨柱说完,小杨去取了两块白豆腐来。
陈建军和何雨柱一人站一个灶台,开始做菜。
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陈雪茹想要阻止的话还没说出来,陈建军倒先打断了她的话。
“你就别管了,等着,很快就好了。”
陈建军进了厨房。
陈雪茹朝厨房的方向说道:“军哥,你现在怎么头也不痛了,胃也不烧了。”
“你煮的面暖胃,治头痛。”陈建军说:“我现在就想活动活动。”
陈建军发现,他进了厨房,拿厨具的动作都顺溜了很多。
他往碗里打了三个蛋顺时间打,再加盐,加香油,加水放火上蒸,接着又切了肉沫,等蒸蛋蒸好,用刀划成方块,放一边备用。
上锅烧油,加肉沫炒熟放一小勺水,煮沸,加酱油,撒上葱,起锅倒入蒸蛋内。
陈建军把蒸蛋端上桌,给陈雪茹舀了一勺子。
“尝尝!”
陈雪茹早就闻到了香味,再入口,美味在舌尖跳动。
“军哥,太好吃了!”陈雪茹说:“简单的鸡蛋,你都能做的这么好吃,太不可思议了。”
陈建军有些得意了,摆出骄傲的架势,说道:“我可是万人场的主厨。”
“军哥,你也来太厉害了吧…”陈雪茹眼神里掩饰不住的崇拜,说道:“军哥,你太神奇了,有什么是你不会的吗?”
“这我可得好好想想了…”陈建军手指敲了下自个脑袋,说道:“目前还没发现,有什么可以难倒我的。”
陈雪茹噗嗤笑了。
“军哥,你可是一点也不谦虚。”
“过分的谦虚就是骄傲。”陈建军说。
陈雪茹又被逗乐了,两人边吃边聊…
月色朦胧,寒风已经透着春意,屋檐上的猫偶尔欢叫,夜色被扰乱,让人并不在意黑夜或是白天。
陈雪茹手捂着肚子,脸色的表情看着有些痛苦。
“怎么了?”陈建军问。
“可能吃多了,肠胃绞痛!”陈雪茹额头上渗出细密的汗。
陈建军顿时很自责。
“都怪我…这么晚了非得要你吃东西…”陈建军也跟着着急,突然想起一个土办法,“你信不信我?”
“信…”陈雪茹说。
陈建军打了热水来,透了毛巾。
“敷在肚子上,一会就能缓解!”
陈雪茹有些不好意思,但是,这个时候的痛疼让她顾不上男女有别。
陈建军替她用热毛巾敷了肚子,热气驱散了肚子里胀气,疼痛确实缓解了。
陈建军又拿了些盐放到陈雪茹的肚脐眼。
他看到陈雪茹异样的目光,说道:“我也不清楚这是什么原理,不过,祖辈是这么说的,肚子痛放盐就会好。”
“虽然这招挺奇怪的,不过我相信你。”陈雪茹说。
她放下了肚子上的衣服,从沙发上坐了起来。
“你去歇着吧…”陈建军说:“要是还有什么不舒服的就跟我说。”
“已经好多了。”
陈雪茹的肠胃只是微微痛了,她想起刚才有些不好意思…
陈建军厨神附身,他确实底气更加足了。
他到了厨房,指挥起后厨的师傅更加明确。
“在调味品上不要省,但是也不要冷浪费!”
“还有…”陈建军说:“我已经了解过了,你们之前做事都是谁看到事,谁做,一件事可能经过几个人的手。”
后厨之前默认听从何雨柱的,何雨柱自带江湖义气,他做事的风格就是谁也别偷懒,眼里得有活,见事做事,别要招呼。
然而,陈建军不认同。
“从今天开始,后厨分四个岗位,每个岗位人员配齐人,然而大家都得先做好自己分类的事。”陈建军见大家一脸茫然,说道:“四个岗分别是主食岗位,切墩岗位,后勤岗位,还有一个掌勺岗位。”
大家你看看我,我看看你。
他们都以为陈建军来后厨做主厨,不过是挂个名而已,没想到还真上纲上线。
“你们能理解?”陈建军问。
“陈主任,咱们现在只要把菜做熟了不就行了?为什么还要那么多岗位,这又不是车间。真的是有必要么。”
听见何雨柱一说,其他人也是跟着一起附和。
“陈主任,我觉得我们之前挺好的。”
“就是啊,到底为什么要改?”
“陈主任,您反正也不炒菜,就让我们自己安排好了。这些事情您就先别管了,交给我们就可以了,您就先休息休息就好了。”
“陈主任,您是我们的主厨没错,可是,您也不做饭啊!”
“您就随我们吧。”
只见,大家都在你一句,我一句,都在发表自己的言论也只能就这样了。
陈建军表情严肃。
“家有家规,厨房有厨房的规矩。”陈建军说:“既然我是你们的主厨,就得引导你们做最有效率的事。”
“我们又没耽误厂里开饭!”何雨柱说:“您也不能因为想给我立规矩,而立规矩。”
“我还就是想给你们立规矩!”陈建军说:“你们听好了,主食岗位百分之30人,后勤百分之40人,切墩岗位百分之30人,掌勺百分之30人,你们自己看自己擅长什么,然后自动组成。”
“陈主任,您不就是会炖个汤吗,别在这里瞎指挥。”何雨柱很不服气的说。
“柱子,谁告诉你我只会炖汤的?”陈建军说:“我不亲自掌勺是给你机会。”
大家嘴角都撇了撇,很显然,他们并不相信陈建军还会做别的菜,不然,不会每次都只炖汤了,不过,碍于主任这个身份,他们又什么都没说。
陈建军眼睛又不瞎,都看在眼里。
“你们不服气?行!”陈建军说:“柱子,这样吧,我们两人用同样的食材做一道菜,谁做的好,听谁的!”
“好!”何雨柱很爽快的答应。
其他人也欢呼鼓掌,显然,他们觉得这是一件公平的事,而且觉得何雨柱肯定会赢。
陈建军说:“其实只有最简单的食材,最能体现厨艺,我们就用白豆腐做主菜,谁做的好,就听谁的!怎么样,大家看行么。”
“我同意。”
何雨柱说完,小杨去取了两块白豆腐来。
陈建军和何雨柱一人站一个灶台,开始做菜。
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