第二十五章 食品安全
靠山屯变化很大!
即使春节,知青新村也有大量的人在,一是有不少人家远,没法或者不愿回去,因为在靠山屯生活,太舒服了。
二是去年已经连续有两批人完成轮训,加入秉义组,奔赴各省各地,反应极好,领导小组的人不愿耽搁时间,正加紧培训新的人员,缺口太大了。
去年的时候,在吉春轮训的北省知青,已经早已分批奔赴各市、县、农场、林区,已经开始工作了,今年要继续向村镇渗透。
所以,北省这边的巡查、指导、总结等工作量极大,需要秉义组派出更高密度的人员,更是进一步扩大了人员需求。
如果不是要指导北省知青下乡,这年春节,周秉义根本不可能在吉春家里过。
自去年以来,牛大叔听了文昊的意思,靠山屯埋头发展,也不盲目扩大,只在精耕细作和林下经济使力。
不断优化种植技术的同时,粮食产量已经翻了一番,小麦已经突破了七百斤,春玉米更是接近了千斤大关,北省黑土地实在给力,已经快接近文昊前世产量了。
想来随着育种技术突破,未来还会更高。
因为有拖拉机和大量知识青年加入,靠山屯倾注资源和人力最多的,反而不是大田,而是林下。
在华夏环境人员的支持和监管下,大量的山林被有效的开发,根据植被和小环境特点,不同种类的作物被穿插种植起来,这其中还包括不少经济灌木,比如蓝莓、山楂等,一边实践,一边总结提高,技术和产量都提升很快。
如今,除了一些以教学和研究为目的的原因,保留的品种和区块之外,种植品种已经开始朝着更高价值方向优化。
相对于种植,养殖项目倒是扩充不明显,除了原来的鸡、猪之外,增加了鸭、鹅、兔、羊、奶牛等禽畜,和一些研究性质的如鹿、貂、林蛙、蜂等。
听牛大叔讲,今年还会多三样变化。
一是为了有更多的场地研究林下种养殖,周边又划进来大量山林给了靠山屯儿,胡义的护林员队伍扩充了。
二是一个有水的山谷,新开了500亩水田,增加了水稻育种、种植和稻田环境生态研究项目。
三是公社仿照靠山屯儿模式,新开了另外两个基地,和靠山屯一起,极大的提高了知识青年培训速度。
另外,濛江县里,知识青年工作组已经普及到村一级了,已经先于北省全面铺开,今年肯定会有更多更明显的成果出来。
“昊子,以后的濛江,不单是英雄战斗过的地方,还是知识青年们的圣地了!”
牛大叔自豪的宣布,然后继续说道:“你牛大叔我,现在去公社,老李都得让着我,好茶喝着,好烟供着,哎,你不知道多爽,老李一点脾气没有。”
“昊子,你见到了吧,周秉义是不是瘦多了,本来就不胖,这下更是瘦了两圈,看着让人心疼,不过,身体也结实多了,还是年轻好啊!”
“老牛,你不用羡慕,你再请我喝一顿好酒,我给你个东西,说不定还能再生个娃,金银柱结婚另过了,你这膝下空落落的,抓紧些,还能种一茬。”
这时候,老药子插嘴逗老友。
“哈,你这老家伙,我都快六十的人了,还能吃那东西?你这为了卖药,心都黑了。”
“总说你眼力差你还不信,来,看这里,我这头发是不是跟以前不一样?”
老药子指着自己的头,得意的看向老友,牛大叔探头细看,一下子惊了。
马上起身上前老药子的兜,没有结果后,抬手装样子的掐着老友的脖子。
“说,得了什么好东西,交出来,你给我交出来……”
如果不看场景,仅听说话,还以为特务在审革命党。
牛大叔如愿以偿,小心收好,胡义在旁边起哄,结果被牛队长讽刺,
“有本事你别要,我说胡义,秦寡妇那天去你屋里那么久,都干了什么,是不是要交代一下。”
哦,有故事!
胡义看到文昊戏谑的目光,怕三人成虎,急忙解释:“别听你牛叔胡说啊,那天是有事,还有隔壁老张家的大闺女跟着呢!”
“哦?两个人?牛吹大了,你行么?”
“哈哈……哈哈哈哈……”
……
笑闹了一会儿,牛大叔像是村头说八卦的大婶儿,神秘的说道:
“水稻研究基地那里,有个三十多岁的研究员,瘦瘦的,很有本事,听说是专门从南方调过来的,咱们大田选种,可是帮了不少忙,过年回老家了,要不你就能见到了。”
文昊心里一激灵,连忙问道:“姓什么?”
“姓袁,你们认识?”
何止认识,仰慕久矣!崇敬久矣!
第二天,胡义和胡鹰父子俩带着三个孩子去打猎了,说是住山林小院,这两天不回来了。
文昊跟着牛大叔,转了一圈儿,牛队长还聪明的叫上两个值班的知青跟着,说不定能记点什么呢。
现在,随着青贮技术的使用,靠山屯儿牛羊数量大增,豆秧、玉米杆、豌豆棵、红薯藤等,都被打碎后做成了青贮,饲养了不少牛羊。
就连少见的奶牛,都专门养了不少,供孩子和老人用。有时候多了,知青们也能打打牙祭。
随着蚯蚓养殖的扩大,鸡场的规模也大了不少,如今,鸡蛋、鸡肉在靠山屯儿已经不稀罕,食堂里每天都有,吃饭时每人一个鸡蛋,成了标配。
“牛大叔,这鸡毛都怎么处理的,做鸡毛掸子、小孩踢的毽子什么的,用不完剩下的都沤了肥,怎么,还有其他用处?”
“嗯,随后你找华夏的人问一下,鸡毛应该能做一种特殊的塑料,重量轻硬度大韧性好,能做船体舷和汽车仪表盘,很好用。”
“那可得记好喽!”
这时候,农村几乎没有废料,什么作用都被开发出来,很少产出垃圾。
“还有啊,不要盲目提高育肥效率,太违反生长规律的不是好事儿,不到两个月长成的鸡,不要也罢……”
“啊?能长那么快么?那肉还能吃么?”
“所以,做食品都是良心产业,入口的东西,不得不谨慎啊,我看还建了暖棚,是不是在种菜?”
“这个也适可而止吧,一小块地里每年收获五六茬,地力够么?最后还是要走到大量使用化肥的路子上去,那和催熟的鸡有什么区别?”
文昊想到前世,鲁省大规模的买北省黑土种菜的事儿,有些告诫意味的说着。
这事儿,一考虑到经济效益上来,都会努力压榨一切,多么不合理的事情都会发生,你能想象,这世上居然有还没有豆腐筋道的鸡肉?
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即使春节,知青新村也有大量的人在,一是有不少人家远,没法或者不愿回去,因为在靠山屯生活,太舒服了。
二是去年已经连续有两批人完成轮训,加入秉义组,奔赴各省各地,反应极好,领导小组的人不愿耽搁时间,正加紧培训新的人员,缺口太大了。
去年的时候,在吉春轮训的北省知青,已经早已分批奔赴各市、县、农场、林区,已经开始工作了,今年要继续向村镇渗透。
所以,北省这边的巡查、指导、总结等工作量极大,需要秉义组派出更高密度的人员,更是进一步扩大了人员需求。
如果不是要指导北省知青下乡,这年春节,周秉义根本不可能在吉春家里过。
自去年以来,牛大叔听了文昊的意思,靠山屯埋头发展,也不盲目扩大,只在精耕细作和林下经济使力。
不断优化种植技术的同时,粮食产量已经翻了一番,小麦已经突破了七百斤,春玉米更是接近了千斤大关,北省黑土地实在给力,已经快接近文昊前世产量了。
想来随着育种技术突破,未来还会更高。
因为有拖拉机和大量知识青年加入,靠山屯倾注资源和人力最多的,反而不是大田,而是林下。
在华夏环境人员的支持和监管下,大量的山林被有效的开发,根据植被和小环境特点,不同种类的作物被穿插种植起来,这其中还包括不少经济灌木,比如蓝莓、山楂等,一边实践,一边总结提高,技术和产量都提升很快。
如今,除了一些以教学和研究为目的的原因,保留的品种和区块之外,种植品种已经开始朝着更高价值方向优化。
相对于种植,养殖项目倒是扩充不明显,除了原来的鸡、猪之外,增加了鸭、鹅、兔、羊、奶牛等禽畜,和一些研究性质的如鹿、貂、林蛙、蜂等。
听牛大叔讲,今年还会多三样变化。
一是为了有更多的场地研究林下种养殖,周边又划进来大量山林给了靠山屯儿,胡义的护林员队伍扩充了。
二是一个有水的山谷,新开了500亩水田,增加了水稻育种、种植和稻田环境生态研究项目。
三是公社仿照靠山屯儿模式,新开了另外两个基地,和靠山屯一起,极大的提高了知识青年培训速度。
另外,濛江县里,知识青年工作组已经普及到村一级了,已经先于北省全面铺开,今年肯定会有更多更明显的成果出来。
“昊子,以后的濛江,不单是英雄战斗过的地方,还是知识青年们的圣地了!”
牛大叔自豪的宣布,然后继续说道:“你牛大叔我,现在去公社,老李都得让着我,好茶喝着,好烟供着,哎,你不知道多爽,老李一点脾气没有。”
“昊子,你见到了吧,周秉义是不是瘦多了,本来就不胖,这下更是瘦了两圈,看着让人心疼,不过,身体也结实多了,还是年轻好啊!”
“老牛,你不用羡慕,你再请我喝一顿好酒,我给你个东西,说不定还能再生个娃,金银柱结婚另过了,你这膝下空落落的,抓紧些,还能种一茬。”
这时候,老药子插嘴逗老友。
“哈,你这老家伙,我都快六十的人了,还能吃那东西?你这为了卖药,心都黑了。”
“总说你眼力差你还不信,来,看这里,我这头发是不是跟以前不一样?”
老药子指着自己的头,得意的看向老友,牛大叔探头细看,一下子惊了。
马上起身上前老药子的兜,没有结果后,抬手装样子的掐着老友的脖子。
“说,得了什么好东西,交出来,你给我交出来……”
如果不看场景,仅听说话,还以为特务在审革命党。
牛大叔如愿以偿,小心收好,胡义在旁边起哄,结果被牛队长讽刺,
“有本事你别要,我说胡义,秦寡妇那天去你屋里那么久,都干了什么,是不是要交代一下。”
哦,有故事!
胡义看到文昊戏谑的目光,怕三人成虎,急忙解释:“别听你牛叔胡说啊,那天是有事,还有隔壁老张家的大闺女跟着呢!”
“哦?两个人?牛吹大了,你行么?”
“哈哈……哈哈哈哈……”
……
笑闹了一会儿,牛大叔像是村头说八卦的大婶儿,神秘的说道:
“水稻研究基地那里,有个三十多岁的研究员,瘦瘦的,很有本事,听说是专门从南方调过来的,咱们大田选种,可是帮了不少忙,过年回老家了,要不你就能见到了。”
文昊心里一激灵,连忙问道:“姓什么?”
“姓袁,你们认识?”
何止认识,仰慕久矣!崇敬久矣!
第二天,胡义和胡鹰父子俩带着三个孩子去打猎了,说是住山林小院,这两天不回来了。
文昊跟着牛大叔,转了一圈儿,牛队长还聪明的叫上两个值班的知青跟着,说不定能记点什么呢。
现在,随着青贮技术的使用,靠山屯儿牛羊数量大增,豆秧、玉米杆、豌豆棵、红薯藤等,都被打碎后做成了青贮,饲养了不少牛羊。
就连少见的奶牛,都专门养了不少,供孩子和老人用。有时候多了,知青们也能打打牙祭。
随着蚯蚓养殖的扩大,鸡场的规模也大了不少,如今,鸡蛋、鸡肉在靠山屯儿已经不稀罕,食堂里每天都有,吃饭时每人一个鸡蛋,成了标配。
“牛大叔,这鸡毛都怎么处理的,做鸡毛掸子、小孩踢的毽子什么的,用不完剩下的都沤了肥,怎么,还有其他用处?”
“嗯,随后你找华夏的人问一下,鸡毛应该能做一种特殊的塑料,重量轻硬度大韧性好,能做船体舷和汽车仪表盘,很好用。”
“那可得记好喽!”
这时候,农村几乎没有废料,什么作用都被开发出来,很少产出垃圾。
“还有啊,不要盲目提高育肥效率,太违反生长规律的不是好事儿,不到两个月长成的鸡,不要也罢……”
“啊?能长那么快么?那肉还能吃么?”
“所以,做食品都是良心产业,入口的东西,不得不谨慎啊,我看还建了暖棚,是不是在种菜?”
“这个也适可而止吧,一小块地里每年收获五六茬,地力够么?最后还是要走到大量使用化肥的路子上去,那和催熟的鸡有什么区别?”
文昊想到前世,鲁省大规模的买北省黑土种菜的事儿,有些告诫意味的说着。
这事儿,一考虑到经济效益上来,都会努力压榨一切,多么不合理的事情都会发生,你能想象,这世上居然有还没有豆腐筋道的鸡肉?
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