122 米线
沈家大门外,过来贺寿的客人渐渐稀少,沈府的仆人们有的已经正在收拾桌椅板凳,这平静进行的贺寿人群,让安溆心里终于生出些难受的感觉。
或许她一直都是个喜欢强硬外表的人,在沈府被那么多人诋毁为难,被沈宵推到难堪的境地,就为了圆他祖母的谎言,安溆能感觉到自己的的确确是没有多少难过的。
只是被人那么欺负,怎么能一点委屈都没有而已。
可是外面这些跟她过来时一般忙碌的沈府下人,带着笑脸的客人,实在很容易让人产生物是人非之感。
和沈宵再无可能,这在之前,安溆的心中,都该是一件或许很久很久以后才能得到结果的一件事。
没想到今天是说断了就断了,还断得这么彻底。
安溆不自觉停住脚步,回头看了看高大气派的沈府。心道,这样也好,像沈府这般的高门大户生活,她是永远都不可能适应的。
只是没想到,自己在沈宵心里,是这么轻易能被推开的人,仅仅是为了把他祖母的谎言圆上。
她就成了一个想做沈家媳妇想疯的人。
不过,回想一下之前她在浮云寺跟沈宵的那些对话,可不就是急切地想要做沈家的媳妇吗?
“今日的委屈,我必定会帮你一一讨回来。”宗徹走过来,小心地将手放在她肩头拍了下。
安溆抬头看他一眼,对上他满目的柔情和疼惜,只觉得讽刺,拿开他的手,说道:“走过的路,我从来都不会回头。”
就算是没有梦见剧情中,陆宁馨重生后安大妮的那些遭遇,她也不会再和宗徹谈感情。
登上马车,安溆平淡到十分平静的声音传出:“回府吧。”
宗徹活动了下被她拿开的那只手,好似被灌了铅,有千斤重。
他翻身上马,面色凝重。
安溆没有回状元府,先去了东槐花巷一趟,刚下马车,正好瞧见过来送鱼的周大。
“小姐,”周大一看见下车的安溆,赶紧过来见礼,笑道:“没想到您就是临河村的安姑娘,之前,失礼了。”
喜鹊有心让他多说些好听话,叫自家小姐开心开心,便接话道:“这位大哥话说得稀奇,我们家小姐很有名吗?”
“那当然了,”周大说着,满脸都是崇拜,“咱们都是只能依靠着小买卖谋生的人,就关心咱们自己的生活,听说过好些人都是跟您买了方子,将家业一点点扩大的。我还想着,日后攒够钱,也去跟您买道好方子呢。”
尤其是卤味方子,听说这个价格最贵,也能最快地回本儿。
“还有您免费散出来的皮蛋、松花蛋配方,我家里,我老娘现今是天天儿攒鸡蛋鸭蛋、攒够几十个就做,一个能比买鸡蛋多赚一文钱呢。”
安溆听得好笑,道:“这个还费了功夫呢,自然得能多赚钱。”
说着走向铺子,对周大道:“进来吧,喝口茶水再走。”
周大赶紧拴好自家牛车,一边答应着一边心想,人家就是做大生意的,对自己一个粗汉子也能这么客气。
到了铺子里,第一次进来前面的周大就发现,这地方和其他吃食铺子一点儿都不一样,桌椅板凳都刷着月白色的漆,整整齐齐的放置着,左右两边和正面,却是三个挂着牌子的小门面一样。
周大认识的字不多,只能看出来一个是卖茶的,一个是卖鸡的,还有一个是卖汤面点心的。
“小姐,”正门对着的炸鸡店门面中走出来一个中年男人,看到安溆一行人,赶紧地就跑出来道:“咱们都按照鹧鸪姑娘的吩咐准备好了,除了一些生鲜的,鸡排、虾排那些都做好了生坯。”
做生坯的都是从城外请的干净利落的妇人,分了好几道工序,需要加调料的,都是鹧鸪自己来,因此她们门店并没有保密的要求。
请的妇人便没有签卖身契,只是签了个不能随便跟人谈论店中机密事宜的契约。
一开始,那些个妇人还觉得好笑,不过人家给的工钱多,比去大户人家做浆洗仆妇要高一倍,还不用签卖身契。
便都觉得,签个保密契约就签呗,但是进来一两天之后,妇人们发现不一样之处了,人家要做的东西,那真是再没见过听过的。
前天,管这里的掌柜鹧鸪姑娘,来过一趟,叫炸几个鸡腿儿,再做几个鸡腿堡,还叫又调了两杯奶茶,还加什么果冻、什么黑咕隆咚的丸子。
说是要拿回去叫东家尝一尝,做了多的,都给她们这些人吃了,当时吃过的妇人们,一直到晚上睡觉的时候躺在床上,都没能反应过来。
那些东西,太太太好吃了,吃一口跟上天了似的,这东家的生意,肯定好做。
要是她们有这方子,别说签保密的契约,非得签了死契的人才敢用。
今儿个,前面看着门店的两个妇人看到了东家,都忍不住偷偷地打量,东家小姐长什么样儿呢?
“做两个手枪腿儿,再做一碗麻辣米线,”好听的声音从外面传来,顿了顿补充,“要魔鬼辣。”
麻辣米线咱知道,就是汤面铺里出的,可这魔鬼辣是什么?
一个妇人忙着去炸手枪腿儿了,另一个则出来,走去汤面铺,还想问问魔鬼辣是什么?
这时候,鹧鸪姑娘走了出来,道:“你去煮一杯奶茶,米线我去做。”
如今在门店这边的几个妇人,都会煮奶茶,只是手艺最好的,还是一开始挑出来教的那两个。
管事的是个中年男人,这时候就颇不自在地站在旁边。
他知道人家这个店,要不是不容易找到识字还愿意出来抛头露面的女子,是不会找他来记账的。
这么些天了,他也跟着学过这炸鸡生坯,但竟然比不过几个女子。
卢应长这么大,还是第一次这般没信心,现在又是担心自己杵在这儿碍东家的眼,又是绞尽脑汁地想自己能找个什么事情做。
“你怎么还愣着?”安溆看向这个姓卢的管事,“把这一篓子鱼,给过过称。”
“唉,”卢管事答应着,转身到后院拿了称和筐就又快步跑到前面来。
喜鹊的一句“拿到后院称”都没来得及说出口,人都跑回来了,依小姐的性子,她还是不多嘴的好。
周大就帮着卢管事倒鱼,拿盆。
哗啦,鱼倒进称勾的筐子里,几只小泥鳅和螺蛳溅落到地上。
带着腥味的水珠迸溅在安溆鞋面上,一时间,注意到这一幕的周大和卢管事都有些不安。
小姐们哪个不是十分爱干净的?这小姐不会生气吧?
想法还没落下,就见她弯下腰,捡起一个细长的螺蛳,问周大:“你们那边的河里,这个多吗?”
“多,多啊。”周大点头,“这东西鸡鸭也不吃,我们兜鱼的时候,最烦就是这个了。”
安溆笑道:“刚才,你不是想做小生意吗?我今天心情好,告诉你一道菜。”
周大欣喜不已,虽然疑惑这东西怎么能吃,还是差点跪下叩谢。
安溆让喜鹊去把人扶住,道:“我也不是白做好事的,我虽然能告诉你这道菜的做法,但你要是想做得人人吃了都还想吃,还需要跟我这儿买秘制酱料。”
这两年安溆是再没卖过任何一款酱料方子的,她在临河村的老家翻盖了,往山的方向扩展出有四亩地大小,便是她的酱园。
每年她都会带着家里的人,制作出很多酱料。
海鲜酱、麻辣酱、甜辣酱、蒜蓉剁椒酱、番茄酱---,总之她现在做菜需要什么酱,都是家里自给自足的。
不过若是开始卖酱的话,家里那个小小的酱园可不够。但现在自己不是有空吗,再投资盖个酱厂,也没什么不可以的。
周大这边,听说叫他买酱,答应的很是痛快,咱不能什么都不出就白拿人家一个方子。
这时,浓郁的辣味飘过来,鹧鸪端着一碗红通通的魔鬼辣米线,还没到跟前呢,卢管事、周大、喜鹊三人就开始忍不住地打喷嚏。
安溆倒是还适应,伸手接过来,放在面前,等炸鸡也送上来,才开吃。
吃前,对周大和卢管事道:“你们把鱼里的螺蛳分出来,待会儿我去后厨做一份来。”
“唉,”周大答应,然后又忍不住打了个喷嚏。
“阿嚏!”
这个声音是从门口传来的,像是实在憋不住的样子。
喜鹊走到门边,向外一看,惊讶道:“大少爷,您怎么不进来?”
宗徹一身浅绯色官服,后背抵着门板而站,可能是刚才那个喷嚏打得太大了,他肩膀略微向前侧着。
被这么一问,宗徹咳了咳,揉揉一个喷嚏打红的鼻子,掀起衣袍迈步跨过门槛。
正看到安溆挑着一大筷子红彤彤的米线往嘴里送,他眉心就是一跳,三两步走过去,将她的手腕抓住,说道;“你要是难受,打人骂人都使的,何必折磨自己的肚子?”
安溆看他一眼,“松开。再说你哪只眼睛看出来我难过了?”
在她的眼神下,宗徹慢慢松开了手,坐在一旁的凳子上,双手放在桌面,道:“你就算不难受,也不能这么吃。”
安溆真是有些烦他的阴魂不散了,对鹧鸪道:“再拿一副碗筷来。”
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或许她一直都是个喜欢强硬外表的人,在沈府被那么多人诋毁为难,被沈宵推到难堪的境地,就为了圆他祖母的谎言,安溆能感觉到自己的的确确是没有多少难过的。
只是被人那么欺负,怎么能一点委屈都没有而已。
可是外面这些跟她过来时一般忙碌的沈府下人,带着笑脸的客人,实在很容易让人产生物是人非之感。
和沈宵再无可能,这在之前,安溆的心中,都该是一件或许很久很久以后才能得到结果的一件事。
没想到今天是说断了就断了,还断得这么彻底。
安溆不自觉停住脚步,回头看了看高大气派的沈府。心道,这样也好,像沈府这般的高门大户生活,她是永远都不可能适应的。
只是没想到,自己在沈宵心里,是这么轻易能被推开的人,仅仅是为了把他祖母的谎言圆上。
她就成了一个想做沈家媳妇想疯的人。
不过,回想一下之前她在浮云寺跟沈宵的那些对话,可不就是急切地想要做沈家的媳妇吗?
“今日的委屈,我必定会帮你一一讨回来。”宗徹走过来,小心地将手放在她肩头拍了下。
安溆抬头看他一眼,对上他满目的柔情和疼惜,只觉得讽刺,拿开他的手,说道:“走过的路,我从来都不会回头。”
就算是没有梦见剧情中,陆宁馨重生后安大妮的那些遭遇,她也不会再和宗徹谈感情。
登上马车,安溆平淡到十分平静的声音传出:“回府吧。”
宗徹活动了下被她拿开的那只手,好似被灌了铅,有千斤重。
他翻身上马,面色凝重。
安溆没有回状元府,先去了东槐花巷一趟,刚下马车,正好瞧见过来送鱼的周大。
“小姐,”周大一看见下车的安溆,赶紧过来见礼,笑道:“没想到您就是临河村的安姑娘,之前,失礼了。”
喜鹊有心让他多说些好听话,叫自家小姐开心开心,便接话道:“这位大哥话说得稀奇,我们家小姐很有名吗?”
“那当然了,”周大说着,满脸都是崇拜,“咱们都是只能依靠着小买卖谋生的人,就关心咱们自己的生活,听说过好些人都是跟您买了方子,将家业一点点扩大的。我还想着,日后攒够钱,也去跟您买道好方子呢。”
尤其是卤味方子,听说这个价格最贵,也能最快地回本儿。
“还有您免费散出来的皮蛋、松花蛋配方,我家里,我老娘现今是天天儿攒鸡蛋鸭蛋、攒够几十个就做,一个能比买鸡蛋多赚一文钱呢。”
安溆听得好笑,道:“这个还费了功夫呢,自然得能多赚钱。”
说着走向铺子,对周大道:“进来吧,喝口茶水再走。”
周大赶紧拴好自家牛车,一边答应着一边心想,人家就是做大生意的,对自己一个粗汉子也能这么客气。
到了铺子里,第一次进来前面的周大就发现,这地方和其他吃食铺子一点儿都不一样,桌椅板凳都刷着月白色的漆,整整齐齐的放置着,左右两边和正面,却是三个挂着牌子的小门面一样。
周大认识的字不多,只能看出来一个是卖茶的,一个是卖鸡的,还有一个是卖汤面点心的。
“小姐,”正门对着的炸鸡店门面中走出来一个中年男人,看到安溆一行人,赶紧地就跑出来道:“咱们都按照鹧鸪姑娘的吩咐准备好了,除了一些生鲜的,鸡排、虾排那些都做好了生坯。”
做生坯的都是从城外请的干净利落的妇人,分了好几道工序,需要加调料的,都是鹧鸪自己来,因此她们门店并没有保密的要求。
请的妇人便没有签卖身契,只是签了个不能随便跟人谈论店中机密事宜的契约。
一开始,那些个妇人还觉得好笑,不过人家给的工钱多,比去大户人家做浆洗仆妇要高一倍,还不用签卖身契。
便都觉得,签个保密契约就签呗,但是进来一两天之后,妇人们发现不一样之处了,人家要做的东西,那真是再没见过听过的。
前天,管这里的掌柜鹧鸪姑娘,来过一趟,叫炸几个鸡腿儿,再做几个鸡腿堡,还叫又调了两杯奶茶,还加什么果冻、什么黑咕隆咚的丸子。
说是要拿回去叫东家尝一尝,做了多的,都给她们这些人吃了,当时吃过的妇人们,一直到晚上睡觉的时候躺在床上,都没能反应过来。
那些东西,太太太好吃了,吃一口跟上天了似的,这东家的生意,肯定好做。
要是她们有这方子,别说签保密的契约,非得签了死契的人才敢用。
今儿个,前面看着门店的两个妇人看到了东家,都忍不住偷偷地打量,东家小姐长什么样儿呢?
“做两个手枪腿儿,再做一碗麻辣米线,”好听的声音从外面传来,顿了顿补充,“要魔鬼辣。”
麻辣米线咱知道,就是汤面铺里出的,可这魔鬼辣是什么?
一个妇人忙着去炸手枪腿儿了,另一个则出来,走去汤面铺,还想问问魔鬼辣是什么?
这时候,鹧鸪姑娘走了出来,道:“你去煮一杯奶茶,米线我去做。”
如今在门店这边的几个妇人,都会煮奶茶,只是手艺最好的,还是一开始挑出来教的那两个。
管事的是个中年男人,这时候就颇不自在地站在旁边。
他知道人家这个店,要不是不容易找到识字还愿意出来抛头露面的女子,是不会找他来记账的。
这么些天了,他也跟着学过这炸鸡生坯,但竟然比不过几个女子。
卢应长这么大,还是第一次这般没信心,现在又是担心自己杵在这儿碍东家的眼,又是绞尽脑汁地想自己能找个什么事情做。
“你怎么还愣着?”安溆看向这个姓卢的管事,“把这一篓子鱼,给过过称。”
“唉,”卢管事答应着,转身到后院拿了称和筐就又快步跑到前面来。
喜鹊的一句“拿到后院称”都没来得及说出口,人都跑回来了,依小姐的性子,她还是不多嘴的好。
周大就帮着卢管事倒鱼,拿盆。
哗啦,鱼倒进称勾的筐子里,几只小泥鳅和螺蛳溅落到地上。
带着腥味的水珠迸溅在安溆鞋面上,一时间,注意到这一幕的周大和卢管事都有些不安。
小姐们哪个不是十分爱干净的?这小姐不会生气吧?
想法还没落下,就见她弯下腰,捡起一个细长的螺蛳,问周大:“你们那边的河里,这个多吗?”
“多,多啊。”周大点头,“这东西鸡鸭也不吃,我们兜鱼的时候,最烦就是这个了。”
安溆笑道:“刚才,你不是想做小生意吗?我今天心情好,告诉你一道菜。”
周大欣喜不已,虽然疑惑这东西怎么能吃,还是差点跪下叩谢。
安溆让喜鹊去把人扶住,道:“我也不是白做好事的,我虽然能告诉你这道菜的做法,但你要是想做得人人吃了都还想吃,还需要跟我这儿买秘制酱料。”
这两年安溆是再没卖过任何一款酱料方子的,她在临河村的老家翻盖了,往山的方向扩展出有四亩地大小,便是她的酱园。
每年她都会带着家里的人,制作出很多酱料。
海鲜酱、麻辣酱、甜辣酱、蒜蓉剁椒酱、番茄酱---,总之她现在做菜需要什么酱,都是家里自给自足的。
不过若是开始卖酱的话,家里那个小小的酱园可不够。但现在自己不是有空吗,再投资盖个酱厂,也没什么不可以的。
周大这边,听说叫他买酱,答应的很是痛快,咱不能什么都不出就白拿人家一个方子。
这时,浓郁的辣味飘过来,鹧鸪端着一碗红通通的魔鬼辣米线,还没到跟前呢,卢管事、周大、喜鹊三人就开始忍不住地打喷嚏。
安溆倒是还适应,伸手接过来,放在面前,等炸鸡也送上来,才开吃。
吃前,对周大和卢管事道:“你们把鱼里的螺蛳分出来,待会儿我去后厨做一份来。”
“唉,”周大答应,然后又忍不住打了个喷嚏。
“阿嚏!”
这个声音是从门口传来的,像是实在憋不住的样子。
喜鹊走到门边,向外一看,惊讶道:“大少爷,您怎么不进来?”
宗徹一身浅绯色官服,后背抵着门板而站,可能是刚才那个喷嚏打得太大了,他肩膀略微向前侧着。
被这么一问,宗徹咳了咳,揉揉一个喷嚏打红的鼻子,掀起衣袍迈步跨过门槛。
正看到安溆挑着一大筷子红彤彤的米线往嘴里送,他眉心就是一跳,三两步走过去,将她的手腕抓住,说道;“你要是难受,打人骂人都使的,何必折磨自己的肚子?”
安溆看他一眼,“松开。再说你哪只眼睛看出来我难过了?”
在她的眼神下,宗徹慢慢松开了手,坐在一旁的凳子上,双手放在桌面,道:“你就算不难受,也不能这么吃。”
安溆真是有些烦他的阴魂不散了,对鹧鸪道:“再拿一副碗筷来。”
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