第二百一十一章 方便面
等到都切好之后,萧若言另起一锅烧了一大锅开水,然后这些蔬菜都放进去煮熟,然后捞出来把水沥干,用纸把他们表面的水分擦干,然后把他们放在簸箕上放在太阳底下晒干。
她这边把蔬菜放在太阳底下晒的同时,那边店小二也已经把面饼都炸完了,并且把多余的油控干了。
到这里一个方便面的主要成分就已经完成的差不多了,还有一个粉包跟酱包,粉包萧若言心里已经有想法了,就是这个酱包,萧若言还不知道该怎么办,毕竟这里的条件有限,她暂时还想不到一个办法,能让酱料在里面不怕冷不怕热,能够肆意流动。
最终萧若言决定推出两款泡面,一款有酱包,一款没有酱包。除了酱包之外其他的东西都一模一样,大家根据自己的需求购买。
正是盛夏十分,他们把东西放下外面一个下午的时间就已经晒得很干了。当天晚上萧若言给酒楼里的店小二品尝自己做得泡面,大家纷纷表示味道很棒,有没有酱包都很好吃。
他们的评价给了萧若言极大的自信,于是剩下的面饼跟调料萧若言就想着明天再搞一个试吃的活动,通过这次试吃,让大家对自己即将要推出的新产品有一个初步的了解。
隔天一大清早萧若言便来到集市上,去选能够方便携带的东西给方便面用作包装。
她看来看去,发现他们这里用来包点心的油纸真的再合适不过了,不仅防水防油,还能防漏,如此一来萧若言就不用担心酱包会在运输过程中流出来的问题了。只要把口封紧,就不用担心那些问题了。
心里惦记着今天的试吃活动,萧若言匆匆买了很多油纸便先回了酒楼。
她按照自己刚才想象的样子把油纸分成三种大小,最大的用来包面饼,其次的用来装蔬菜跟粉状调料,最小的用来装酱料。
她做了个示范之后,便把包装的活儿交给店小二来做,自己带着人出去给路过品尝新品方便面的顾客讲解他们的新产品。
由于知味居的新品从没让人失望过,所以一听说这里有试吃活动大家都争先恐后的往知味居赶。
让萧若言没想到的是,没想到就一个上午的时间,昨天准备的就都被大家品尝完了,很多顾客想要买都没有多余的。
中午十分萧若言只能收摊并跟大家说,“我们今天加班做一些泡面,想要的顾客明天直接来买哦。方便又美味,神仙都得醉。”#@$
没有了王老爷一家人的影响,知味居的生意又好了起来,大家着的很想念知味居的烤鸭跟酸辣粉,还有一些其他的新品,这些都是除了知味居外,别的地方都吃不到的东西。
酒楼里很忙,萧若言不想耽误酒楼的生意,便让掌柜的盯着点酒楼跟厨房,自己带着三个店小二着手准备明天卖的速食泡面。
经过一整个下午的努力,他们终于做出了很多成品,萧若言本来对于他们的制作速度还挺满意的,没想到制作的泡面还是只够半天卖的。
萧若言觉得这样下去不行,毕竟以后这个是要长期做的,每天酒楼的生意也越来越好,以后总这么抽两三个人来做的话,质量上不好把控不说,也做不出来量,说不定还会影响到酒楼的生意。
于是她便让掌柜的又招了三个人专门做泡面以及后期准备要推出的速食产品。%(
很快知味居的泡面产量就提了上来,产量多了也还是屯不住货,大家对泡面的喜爱实在是无法用语言形容,总之就是有多少卖空多少,根本不会有剩余。
以前有这样排队的情况还是萧若言摆摊的时候,自从开了酒楼,位置大了之后,萧若言很久没有见过这样排队的场景了。
每天排队买泡面的人都很多,让萧若言没想到的是,就这么一个小小的泡面,竟然也有黄牛这种产物。听到顾客抱怨多了,萧若言没办法就开始控制每个人的购买量,每人每天限购五个泡面,这样一来,那些黄牛根本赚不了多少,便都放弃了。
不久之后,沈从一的伤养好之后,便又跟着兄弟们一起外出押镖。萧若言担心他路上吃不好,便给他做了很多上次那样的小饼干,又给他装了很多泡面,让他在路上吃不上饭的时候跟大家一起分食。
因为沈从一镖局的兄弟对他很是照顾,而且出门在外的大家都不容易,所以萧若言每次给沈从一准备吃食的时候,总是准备很多,让他跟大家一起吃。
沈从一把东西分给大家无疑又引来的大家对萧若言的一致赞美,萧若言做的东西这么好,沈从一听到他们夸奖萧若言比听到他们夸自己还要开心,想着平日里大家对自己的照顾,便跟兄弟们说,“这次押镖回去,我做东请你们到知味居好好尝尝你们嫂子的手艺。”
大家对此都非常开心,可能是因为心里有期待所以日子就过得格外快,大家就这么盼望着盼望着,很快就回到了县城。
中午到县城之后,沈从一让大家先回去略做休整,晚上到知味居一聚。
他回来之后便跟萧若言说了这件事,让萧若言给他们留了一个大一点的雅间,晚上他要宴请镖局的兄弟们。
萧若言对他镖局的兄弟也非常感谢,毕竟这么多次都是他们帮助沈从一安全回来的,刚好借着这个机会,她也想好好感谢一下大家,于是便对沈从一说,“放心吧,肯定安排的好好的,你们晚上按时来就好了,我亲自下厨给你们做点菜。”
沈从一自然是舍不得她这么辛苦,但是萧若言根本不给他拒绝的机会,说完就让他先回家休息,自己去准备今晚宴请的菜单栏。
看着她的背影沈从一心里暖暖的,他何德何能啊,能娶到萧若言这样的妻子,能跟他共进退,同风雨,能照顾他生活的方方面面的同时,还能让他心里这么惦记着。
萧若言并不知道他的想法,往前走了一段距离,转身看到沈从一还站在原地,有些不赞同的皱了皱眉,朝他挥手道,“你现在赶紧回去休息,回去什么都不准干,直接休息!”
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她这边把蔬菜放在太阳底下晒的同时,那边店小二也已经把面饼都炸完了,并且把多余的油控干了。
到这里一个方便面的主要成分就已经完成的差不多了,还有一个粉包跟酱包,粉包萧若言心里已经有想法了,就是这个酱包,萧若言还不知道该怎么办,毕竟这里的条件有限,她暂时还想不到一个办法,能让酱料在里面不怕冷不怕热,能够肆意流动。
最终萧若言决定推出两款泡面,一款有酱包,一款没有酱包。除了酱包之外其他的东西都一模一样,大家根据自己的需求购买。
正是盛夏十分,他们把东西放下外面一个下午的时间就已经晒得很干了。当天晚上萧若言给酒楼里的店小二品尝自己做得泡面,大家纷纷表示味道很棒,有没有酱包都很好吃。
他们的评价给了萧若言极大的自信,于是剩下的面饼跟调料萧若言就想着明天再搞一个试吃的活动,通过这次试吃,让大家对自己即将要推出的新产品有一个初步的了解。
隔天一大清早萧若言便来到集市上,去选能够方便携带的东西给方便面用作包装。
她看来看去,发现他们这里用来包点心的油纸真的再合适不过了,不仅防水防油,还能防漏,如此一来萧若言就不用担心酱包会在运输过程中流出来的问题了。只要把口封紧,就不用担心那些问题了。
心里惦记着今天的试吃活动,萧若言匆匆买了很多油纸便先回了酒楼。
她按照自己刚才想象的样子把油纸分成三种大小,最大的用来包面饼,其次的用来装蔬菜跟粉状调料,最小的用来装酱料。
她做了个示范之后,便把包装的活儿交给店小二来做,自己带着人出去给路过品尝新品方便面的顾客讲解他们的新产品。
由于知味居的新品从没让人失望过,所以一听说这里有试吃活动大家都争先恐后的往知味居赶。
让萧若言没想到的是,没想到就一个上午的时间,昨天准备的就都被大家品尝完了,很多顾客想要买都没有多余的。
中午十分萧若言只能收摊并跟大家说,“我们今天加班做一些泡面,想要的顾客明天直接来买哦。方便又美味,神仙都得醉。”#@$
没有了王老爷一家人的影响,知味居的生意又好了起来,大家着的很想念知味居的烤鸭跟酸辣粉,还有一些其他的新品,这些都是除了知味居外,别的地方都吃不到的东西。
酒楼里很忙,萧若言不想耽误酒楼的生意,便让掌柜的盯着点酒楼跟厨房,自己带着三个店小二着手准备明天卖的速食泡面。
经过一整个下午的努力,他们终于做出了很多成品,萧若言本来对于他们的制作速度还挺满意的,没想到制作的泡面还是只够半天卖的。
萧若言觉得这样下去不行,毕竟以后这个是要长期做的,每天酒楼的生意也越来越好,以后总这么抽两三个人来做的话,质量上不好把控不说,也做不出来量,说不定还会影响到酒楼的生意。
于是她便让掌柜的又招了三个人专门做泡面以及后期准备要推出的速食产品。%(
很快知味居的泡面产量就提了上来,产量多了也还是屯不住货,大家对泡面的喜爱实在是无法用语言形容,总之就是有多少卖空多少,根本不会有剩余。
以前有这样排队的情况还是萧若言摆摊的时候,自从开了酒楼,位置大了之后,萧若言很久没有见过这样排队的场景了。
每天排队买泡面的人都很多,让萧若言没想到的是,就这么一个小小的泡面,竟然也有黄牛这种产物。听到顾客抱怨多了,萧若言没办法就开始控制每个人的购买量,每人每天限购五个泡面,这样一来,那些黄牛根本赚不了多少,便都放弃了。
不久之后,沈从一的伤养好之后,便又跟着兄弟们一起外出押镖。萧若言担心他路上吃不好,便给他做了很多上次那样的小饼干,又给他装了很多泡面,让他在路上吃不上饭的时候跟大家一起分食。
因为沈从一镖局的兄弟对他很是照顾,而且出门在外的大家都不容易,所以萧若言每次给沈从一准备吃食的时候,总是准备很多,让他跟大家一起吃。
沈从一把东西分给大家无疑又引来的大家对萧若言的一致赞美,萧若言做的东西这么好,沈从一听到他们夸奖萧若言比听到他们夸自己还要开心,想着平日里大家对自己的照顾,便跟兄弟们说,“这次押镖回去,我做东请你们到知味居好好尝尝你们嫂子的手艺。”
大家对此都非常开心,可能是因为心里有期待所以日子就过得格外快,大家就这么盼望着盼望着,很快就回到了县城。
中午到县城之后,沈从一让大家先回去略做休整,晚上到知味居一聚。
他回来之后便跟萧若言说了这件事,让萧若言给他们留了一个大一点的雅间,晚上他要宴请镖局的兄弟们。
萧若言对他镖局的兄弟也非常感谢,毕竟这么多次都是他们帮助沈从一安全回来的,刚好借着这个机会,她也想好好感谢一下大家,于是便对沈从一说,“放心吧,肯定安排的好好的,你们晚上按时来就好了,我亲自下厨给你们做点菜。”
沈从一自然是舍不得她这么辛苦,但是萧若言根本不给他拒绝的机会,说完就让他先回家休息,自己去准备今晚宴请的菜单栏。
看着她的背影沈从一心里暖暖的,他何德何能啊,能娶到萧若言这样的妻子,能跟他共进退,同风雨,能照顾他生活的方方面面的同时,还能让他心里这么惦记着。
萧若言并不知道他的想法,往前走了一段距离,转身看到沈从一还站在原地,有些不赞同的皱了皱眉,朝他挥手道,“你现在赶紧回去休息,回去什么都不准干,直接休息!”
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