第九百九十章:杀年猪
“不好意思,二嫂子,这次和娇娇回来就是回家里边吃杀猪菜的,因为家里要杀年猪了,所以没有来得及去厄把陈二哥一起拉回来,让你们两个见上一面亲热亲热,然后也吃上一顿杀猪菜再把他拉回去,哎呀,你看我真是忙得什么都忘记了,不好意思。”
听到周江河这样一说,二胖子竟然笑着咧着嘴一直看着周江河,不用陈二回来,听到周江河的这一番话,就已经够幸福甜蜜的了,周江河就是有知识的人,人家有知识的人怎么那么会说。
说出来的话让人心里感觉到温暖,又是那么的善解人意。
“周江河,你们家什么时候杀年猪,我过来帮你忙活忙活。”
二嫂子一直是一个很感恩的人,虽然生活贫穷了一些,但是从她的话里话外能感知到他人的善良。
帮助周江和家里边杀年猪,她能做饭炒菜什么的。
娇娇在一旁用感动的眼神看着二嫂子,看着人挺朴实的,说出话来也有一种亲情感,还没等她说话,周寒水在一旁就抽了几口烟说道。
“行行,你来吧,明天就杀猪了,把你家的菜刀磨一磨挑最快的拿来切菜用。”
一听到周寒水让他到家里边来帮忙,二胖子高兴的,眼一眯裂开了嘴角露出了一排黄牙。
“行啊,明天我早早的就过来。”
第二天,周江河和周寒水两个人早早的起来了,叫来了左邻右舍,一起到苏老爷子家去抓猪。
清晨的几声猪叫,震醒了全村的人,几家房屋顶上开始炊烟袅袅,紧接着鸡鸣狗吠,整个金泉村全部醒过来。
周、强和家里边已经热气腾腾,满屋子的热气不住地往外冲,一头500多斤的大肥猪被放在了木板上,杀猪的人手拿一把尖刀,已经开始开膛破肚了。
老猪头是村子里边杀猪的能手,每年进入了冬天,村子里边要杀猪的人家就排着号去请他杀猪。
人们进到屋里边看到老朱头在忙着,就会和他打声招呼。
“哎呀,这是刽子手啊!”
这一句话代表着很多的含义,既是对老朱头的表扬,也是对他的一番讽刺,然而却没有一句这样的问候,能代表此时的心情,老猪头也是抬起头看着说话的人,嘿嘿的笑了两声,然后拿着那把贼亮贼亮的杀猪刀,一刀一刀的切割猪肉。
一切都整理妥当了,命令烧火的人开始点火锅,里边已经放了大半锅的水把一块一块切割好的猪肉,选择了瘦的肥的,半瘦半肥的放进锅里边几块,还要放上各种佐料,花椒,葱姜蒜,有经验的农家妇女,这个时候还会放上一些自己家做的酱,等到水开了以后,把上面的漂浮物清理出去,再把切好的酸菜下入进去,不一会儿杀猪菜的味道就飘满了,整个屋子这时候杀猪的人可以去休息一下了,仿佛他是一个功臣一样坐在烧的滚热的炕头上歇息一会儿。
灌血肠的人开始忙活了,一根一根的血肠就像一条蛇一样被装在盆子里边,血糖要等到吃菜的时候才能够下锅,这样吃着才鲜嫩血糖要等到吃菜的时候才能够下锅,这样吃着才鲜嫩。
今天周江河最惦记的一件事就是那些个哥们儿什么时候能到,五多斤的猪,既要找金泉村的父老乡亲,在家里边热闹一下,还要把他的那几个哥们儿安排的乐乐呵呵的,让他们体会一下农村的这种风俗。
厨房里有左邻右舍的两个妇女帮衬着,二胖子在一旁只能填一些火,也不时地参与其中,商量着怎么做。
周海水家的东西,两个屋炕上放了两张桌子,地下又放了两张地桌,摆满了凳子,碗筷已经洗刷干净,摆放上去了,就等着人到场。
“江河,你在家里等着你的那些朋友来,我现在就到外边去叫父老乡亲过来吃饭。”
他刚走出几步,又回头看了看周江河。
“你说杀猪了,找谁不找谁,昨天咱们也没有好好商量一下。”
周江河,看了看周寒水。
“爸,我给你出个主意,你这样去找人走一家门口看一看他们家开没开门,如果开着门的话,你就到他们家里面去,他到我们家来吃猪肉,所有金泉村的父老乡亲你都去喊一声。”
周寒水一听就生气了。
“你小子想他们溜死我吗?挨家挨户的走金泉村,100多户人家我什么时候能走得完?我已经是老胳膊老腿了,照你这个主意,还不如用村上的大喇叭喊一喊,就说咱们家杀猪了,让父老乡亲都来吃猪肉。”
周江河一听,眨了眨眼睛,一拍手,然后大手一挥。
“老爸都说姜是老的了,我觉得你这个想法非常好,我怎么就没想起来呢?好,我现在就到杨英家里面去,他不是村长吗?让他给喊一声,他们家就有大喇叭,通知一下,父老乡亲多到家里边来,我们也就省得去挨家挨户的叫了。”
“对,就这么招。”
父子两个商量好了,也免得去东家走西家串的去叫了。
周江和父子两个商量完了,他就直接走进了杨英的家里边,此时杨英家刚刚吃过早饭,他正坐在炕上,看见周江河来不知道发生了什么事情,他急忙下了炕,穿上鞋子,早早的就出来迎接。
“周江河,快到屋里边坐。”
周江河到了屋里,看了看杨莹家里边的环境,他还第一次来到杨英的家里边,呵呵的笑了笑。
“今天我家杀年猪,麻烦你用大喇叭给我通知一声,让全村的父老乡亲都到我家里边吃猪肉去,也免得我们父子两个挨家挨户的找人,也就省去了很多的麻烦。”
“原来是这么一回事儿啊,那行啊,我现在就给你喊,你就说几点吃饭吧,那些吃饭的人到时间就自然而然的去了。”
周江河寻思了一下,既然是冬天,大家早饭吃的也很晚,那杀猪菜就在中午的12点吧,那个时候大家也感觉到有些饿了,吃晚饭还有点早,正好父老乡亲坐在一起可以慢慢吃慢慢聊,时间长一些,大家也凑在一起乐呵乐呵。
“那就定在中午12点叫他们都去。”
“各位父老乡亲,周江和家里边今天杀年猪,请大家在中午12点到他们家里边吃猪肉,这是周江河亲自为大家准备的这只年猪,请大家按照时间一定去光临,父老乡亲欢聚一堂,举杯共同祝贺周江河家里边过年杀年猪,也感谢他为父老乡亲准备了这一顿丰盛的午餐。”
说到这里,杨英就咳嗽了两声。
“不去的就说明你们害怕周江和到你们家里边去吃饭,别扭扭捏捏,让人家到你家里边去请好了,大家看准了时间,还有小卖部里边的打扑克打麻将的,你们也看好了时间,打完了牌累了渴了就到周江和家里边去喝酒吃饭。”
杨英说到这里就关了大喇叭,然后咳嗽了几声,端起了身边的一杯水,喝了两口。
“周江和我这么说可以吧,达没达到你的心愿。”
周江河也是哈哈的笑了几声。
“杨英你不愧是村长够料,寡妇老乡亲们安排的妥妥的。”
在大喇叭里边听见杨英这样一喊,每家每户都知道周江和家,今天杀年猪了,要叫全村子的父老乡亲去吃饭。
他们也知道孰轻孰重,既然村长亲自请的,那么就每家每户只让自己家的男人去这样也有面子。
周江河看了看时间,又给肖宁他们打过了电话,肖宁他们说正在路上呢,很快就到,周江河到门口看了几遍,都没有看到肖宁他们的车开过来,又到屋里边和父老乡亲说了一会儿话,就看见门口一辆黑色的劳斯一闪,他就知道是肖宁他们来了。
父老乡亲陆陆续续的进到了周江河的家里边,平日里他们见了面有的都不打招呼,可是此时坐在了一起就像一家人一样,说话也都合计起来。
知道肖宁他们来了,娇娇和周江河急忙就走出去迎接。
肖宁今天带了几个哥们儿,一共来了4辆车,黑色的劳斯莱斯,路虎、奔驰,保时捷,农村人不知道这几辆车叫什么名字,但是他们只知道这些车很不常见,一看从车上下来的人都是西装笔挺的,皮肤白皙,就知道这车一定价值不菲,恐怕他们干上一辈子都买不来这一辆车。
车上下来的几位竟然拿着照相机,下了车以后就开始对着周江和家门前拍照。
进到了周江和家的院子里边,鸡鸭鹅咕咕咕叫个不停,鸭子呱呱呱。
那只大白鹅,看见来了陌生人,伸着长脖子就咬了过来。
肖宁一伙人看见这般情景,都感觉到非常的惊喜,一边躲着那只大白鹅,一边哈哈的笑着。
“快拍呀,把这个镜头拍下来,这只大鹅真的很常见,它要上新闻了。”
“这只大白鹅能卖到多少钱?那可真是天价,简直是驯养的一样。”
“这只大白鹅可以当狗养了,比狗还厉害吧,它能知道看家护院真是太难得了。”
“我要把这只大白鹅多拍几张照片,回到家里边给我的女朋友看,让她也惊喜一下,农村里边还养着这样的大白鹅。”
一伙人在院子里边嘻嘻哈哈的笑着又不停的拍照,就像是来游玩一样。
“快看啊,墙上挂着的红辣椒,火红火红的把它拍起来选不同的角度,回去以后留着用,到时候用在一个杂志的封面上,这个版权就是你的了。”
“快看快看房,屋顶上还有那么多的苞米呢,也把它拍下来。”
拿着照相机的人不停的选择不同的角度咔嚓咔嚓的拍照,他们看什么都心细。
周江河家门前有两棵树,现在树枝上光秃秃的落着一些麻雀,拍照的人对着那棵树就拍了起来,拍的不特别有兴趣,那些鸟飞起来了,拍照的人似乎很难抓到这个镜头,总是琢磨着想把这些麻雀的飞行动作装进镜头里边。
请收藏本站:https://www.akz8.com。爱看小说网手机版:https://m.akz8.com
听到周江河这样一说,二胖子竟然笑着咧着嘴一直看着周江河,不用陈二回来,听到周江河的这一番话,就已经够幸福甜蜜的了,周江河就是有知识的人,人家有知识的人怎么那么会说。
说出来的话让人心里感觉到温暖,又是那么的善解人意。
“周江河,你们家什么时候杀年猪,我过来帮你忙活忙活。”
二嫂子一直是一个很感恩的人,虽然生活贫穷了一些,但是从她的话里话外能感知到他人的善良。
帮助周江和家里边杀年猪,她能做饭炒菜什么的。
娇娇在一旁用感动的眼神看着二嫂子,看着人挺朴实的,说出话来也有一种亲情感,还没等她说话,周寒水在一旁就抽了几口烟说道。
“行行,你来吧,明天就杀猪了,把你家的菜刀磨一磨挑最快的拿来切菜用。”
一听到周寒水让他到家里边来帮忙,二胖子高兴的,眼一眯裂开了嘴角露出了一排黄牙。
“行啊,明天我早早的就过来。”
第二天,周江河和周寒水两个人早早的起来了,叫来了左邻右舍,一起到苏老爷子家去抓猪。
清晨的几声猪叫,震醒了全村的人,几家房屋顶上开始炊烟袅袅,紧接着鸡鸣狗吠,整个金泉村全部醒过来。
周、强和家里边已经热气腾腾,满屋子的热气不住地往外冲,一头500多斤的大肥猪被放在了木板上,杀猪的人手拿一把尖刀,已经开始开膛破肚了。
老猪头是村子里边杀猪的能手,每年进入了冬天,村子里边要杀猪的人家就排着号去请他杀猪。
人们进到屋里边看到老朱头在忙着,就会和他打声招呼。
“哎呀,这是刽子手啊!”
这一句话代表着很多的含义,既是对老朱头的表扬,也是对他的一番讽刺,然而却没有一句这样的问候,能代表此时的心情,老猪头也是抬起头看着说话的人,嘿嘿的笑了两声,然后拿着那把贼亮贼亮的杀猪刀,一刀一刀的切割猪肉。
一切都整理妥当了,命令烧火的人开始点火锅,里边已经放了大半锅的水把一块一块切割好的猪肉,选择了瘦的肥的,半瘦半肥的放进锅里边几块,还要放上各种佐料,花椒,葱姜蒜,有经验的农家妇女,这个时候还会放上一些自己家做的酱,等到水开了以后,把上面的漂浮物清理出去,再把切好的酸菜下入进去,不一会儿杀猪菜的味道就飘满了,整个屋子这时候杀猪的人可以去休息一下了,仿佛他是一个功臣一样坐在烧的滚热的炕头上歇息一会儿。
灌血肠的人开始忙活了,一根一根的血肠就像一条蛇一样被装在盆子里边,血糖要等到吃菜的时候才能够下锅,这样吃着才鲜嫩血糖要等到吃菜的时候才能够下锅,这样吃着才鲜嫩。
今天周江河最惦记的一件事就是那些个哥们儿什么时候能到,五多斤的猪,既要找金泉村的父老乡亲,在家里边热闹一下,还要把他的那几个哥们儿安排的乐乐呵呵的,让他们体会一下农村的这种风俗。
厨房里有左邻右舍的两个妇女帮衬着,二胖子在一旁只能填一些火,也不时地参与其中,商量着怎么做。
周海水家的东西,两个屋炕上放了两张桌子,地下又放了两张地桌,摆满了凳子,碗筷已经洗刷干净,摆放上去了,就等着人到场。
“江河,你在家里等着你的那些朋友来,我现在就到外边去叫父老乡亲过来吃饭。”
他刚走出几步,又回头看了看周江河。
“你说杀猪了,找谁不找谁,昨天咱们也没有好好商量一下。”
周江河,看了看周寒水。
“爸,我给你出个主意,你这样去找人走一家门口看一看他们家开没开门,如果开着门的话,你就到他们家里面去,他到我们家来吃猪肉,所有金泉村的父老乡亲你都去喊一声。”
周寒水一听就生气了。
“你小子想他们溜死我吗?挨家挨户的走金泉村,100多户人家我什么时候能走得完?我已经是老胳膊老腿了,照你这个主意,还不如用村上的大喇叭喊一喊,就说咱们家杀猪了,让父老乡亲都来吃猪肉。”
周江河一听,眨了眨眼睛,一拍手,然后大手一挥。
“老爸都说姜是老的了,我觉得你这个想法非常好,我怎么就没想起来呢?好,我现在就到杨英家里面去,他不是村长吗?让他给喊一声,他们家就有大喇叭,通知一下,父老乡亲多到家里边来,我们也就省得去挨家挨户的叫了。”
“对,就这么招。”
父子两个商量好了,也免得去东家走西家串的去叫了。
周江和父子两个商量完了,他就直接走进了杨英的家里边,此时杨英家刚刚吃过早饭,他正坐在炕上,看见周江河来不知道发生了什么事情,他急忙下了炕,穿上鞋子,早早的就出来迎接。
“周江河,快到屋里边坐。”
周江河到了屋里,看了看杨莹家里边的环境,他还第一次来到杨英的家里边,呵呵的笑了笑。
“今天我家杀年猪,麻烦你用大喇叭给我通知一声,让全村的父老乡亲都到我家里边吃猪肉去,也免得我们父子两个挨家挨户的找人,也就省去了很多的麻烦。”
“原来是这么一回事儿啊,那行啊,我现在就给你喊,你就说几点吃饭吧,那些吃饭的人到时间就自然而然的去了。”
周江河寻思了一下,既然是冬天,大家早饭吃的也很晚,那杀猪菜就在中午的12点吧,那个时候大家也感觉到有些饿了,吃晚饭还有点早,正好父老乡亲坐在一起可以慢慢吃慢慢聊,时间长一些,大家也凑在一起乐呵乐呵。
“那就定在中午12点叫他们都去。”
“各位父老乡亲,周江和家里边今天杀年猪,请大家在中午12点到他们家里边吃猪肉,这是周江河亲自为大家准备的这只年猪,请大家按照时间一定去光临,父老乡亲欢聚一堂,举杯共同祝贺周江河家里边过年杀年猪,也感谢他为父老乡亲准备了这一顿丰盛的午餐。”
说到这里,杨英就咳嗽了两声。
“不去的就说明你们害怕周江和到你们家里边去吃饭,别扭扭捏捏,让人家到你家里边去请好了,大家看准了时间,还有小卖部里边的打扑克打麻将的,你们也看好了时间,打完了牌累了渴了就到周江和家里边去喝酒吃饭。”
杨英说到这里就关了大喇叭,然后咳嗽了几声,端起了身边的一杯水,喝了两口。
“周江和我这么说可以吧,达没达到你的心愿。”
周江河也是哈哈的笑了几声。
“杨英你不愧是村长够料,寡妇老乡亲们安排的妥妥的。”
在大喇叭里边听见杨英这样一喊,每家每户都知道周江和家,今天杀年猪了,要叫全村子的父老乡亲去吃饭。
他们也知道孰轻孰重,既然村长亲自请的,那么就每家每户只让自己家的男人去这样也有面子。
周江河看了看时间,又给肖宁他们打过了电话,肖宁他们说正在路上呢,很快就到,周江河到门口看了几遍,都没有看到肖宁他们的车开过来,又到屋里边和父老乡亲说了一会儿话,就看见门口一辆黑色的劳斯一闪,他就知道是肖宁他们来了。
父老乡亲陆陆续续的进到了周江河的家里边,平日里他们见了面有的都不打招呼,可是此时坐在了一起就像一家人一样,说话也都合计起来。
知道肖宁他们来了,娇娇和周江河急忙就走出去迎接。
肖宁今天带了几个哥们儿,一共来了4辆车,黑色的劳斯莱斯,路虎、奔驰,保时捷,农村人不知道这几辆车叫什么名字,但是他们只知道这些车很不常见,一看从车上下来的人都是西装笔挺的,皮肤白皙,就知道这车一定价值不菲,恐怕他们干上一辈子都买不来这一辆车。
车上下来的几位竟然拿着照相机,下了车以后就开始对着周江和家门前拍照。
进到了周江和家的院子里边,鸡鸭鹅咕咕咕叫个不停,鸭子呱呱呱。
那只大白鹅,看见来了陌生人,伸着长脖子就咬了过来。
肖宁一伙人看见这般情景,都感觉到非常的惊喜,一边躲着那只大白鹅,一边哈哈的笑着。
“快拍呀,把这个镜头拍下来,这只大鹅真的很常见,它要上新闻了。”
“这只大白鹅能卖到多少钱?那可真是天价,简直是驯养的一样。”
“这只大白鹅可以当狗养了,比狗还厉害吧,它能知道看家护院真是太难得了。”
“我要把这只大白鹅多拍几张照片,回到家里边给我的女朋友看,让她也惊喜一下,农村里边还养着这样的大白鹅。”
一伙人在院子里边嘻嘻哈哈的笑着又不停的拍照,就像是来游玩一样。
“快看啊,墙上挂着的红辣椒,火红火红的把它拍起来选不同的角度,回去以后留着用,到时候用在一个杂志的封面上,这个版权就是你的了。”
“快看快看房,屋顶上还有那么多的苞米呢,也把它拍下来。”
拿着照相机的人不停的选择不同的角度咔嚓咔嚓的拍照,他们看什么都心细。
周江河家门前有两棵树,现在树枝上光秃秃的落着一些麻雀,拍照的人对着那棵树就拍了起来,拍的不特别有兴趣,那些鸟飞起来了,拍照的人似乎很难抓到这个镜头,总是琢磨着想把这些麻雀的飞行动作装进镜头里边。
请收藏本站:https://www.akz8.com。爱看小说网手机版:https://m.akz8.com