第599章 土豆粑粑
第599章土豆粑粑
杨烈没想到的是,他本来以为手到擒来的播州城,竟然三天都没有打下来!
由于明廷对于西南土司的姑息政策,导致这些世袭土司在当地的权利极大,地方流官根本不敢管理他们,只要在自己的领地中就是土皇帝。
这也是为什么杨烈竟然敢在自己的地盘蓄养阉人的原因,这种事情放在大明其他地方都是非常炸裂的重罪。
东南禁止蓄奴,更不要说是阉人奴隶了,杨烈明明知道无论哪边这都是重罪,但是依然蓄养阉人奴隶,也可以看出这些西南土司的疯狂。
杨烈听说阉人逃跑之后,立刻起兵攻打播州城,他的想法也很简单,只要攻打下播州,就以播州为据点,联络周围的部族一起造反,只要将西南的局势扰乱起来,他就可以向明廷要求册封和后勤。
可是杨烈带着士兵来到播州城下,新到任的播州知州却将他派入城中招降的使者斩杀,并且穿着甲胄登上城门,表示坚决不投降杨烈。
杨烈为之大怒,播州这个新任知州是东南首次科举的进士,名叫张寿臣。
张寿臣是乙等进士,选择前往广西担任县丞,在一年后的考核中获得优秀,接着担任广西的县令。
在顾宪成主持的优待边地官员升任的政策下,在广西处理民族问题非常不错的张寿臣,吏部给了他两个选择。
一个是返回南京,但是品级不变只能算是平掉,可以进入七部五寺二监工作。
二是继续在西南地区升迁,但是可以从知县升任知州,在品级上直接升到六品。
张寿臣非常的意外,当年考上乙等进士,选择去广西做官的时候,张寿臣并没有太多的想法。
他在同年里的年纪已经算是比较大的了,考上的时候已经三十九岁了,家里还有两个儿子一个女儿,多年读书家中也没有太多的积蓄。
选择前往广西当官,纯粹是因为广西当官有偏远地区的补贴,这样的俸禄才能养活一家人,并且供应两个儿子上学。
张寿臣在广西做官的时候矜矜业业,没想到一年多就可以升迁了,而且按照这个样子,他已经追上了甲等进士的升迁进度。
要知道很多甲等进士也才刚刚通过选调考试,不过也是七部五寺二监里的低级官员。
在面对这两个选择的时候,张寿臣犹豫了。
按照吏部的说法,如果张寿臣继续在西南地区做官,他下一次考核优异还能继续选择,吏部不会亏待任何一个在西南的官员的。
张寿臣最后还是毅然决然的选择了继续在西南为官,因为他的长子今年才考上军校,而次子也刚刚入学,女儿马上也要到成年出嫁的年纪了,需要用钱的地方多。
就这样,张寿臣到任播州。
担任知州后,张寿臣最主要的工作就是推广种植土豆和红薯。
这也是张寿臣在广西为官能得到考评优异的原因,靠的就是不遗余力的推广土豆红薯。
从苏泽穿越之初带来的红薯土豆种苗已经出现了种苗退化的问题,不过随着农业技术开始发展,总算是保住了一些高产土豆的品种。
天工书院的农学专业,根据大都督苏泽的育种方法,对土豆进行脱毒育种。
马铃薯在培育的过程中,会因为病毒感染而导致种性退化,产量也会随之降低,品质也会变差。
通过显微镜,对不含病毒的茎尖进行剥离育种,在无菌条件下进行培育,可以得到脱毒的“原原种”。
再通过培育筛选,就能够得到产量更大更稳定的“原种”。
张寿臣小时候就经常种地,长大之后生活一直艰苦,所以对农学很有兴趣,他在广西担任县丞和知县的时候就最重视农学,自学土豆种植和培育技术,并且在全县推广土豆。
到任播州之后,张寿臣在处理政事之余,也是漫山遍野的在播州推广种植土豆。
这位知州为了推广土豆,还亲自写了一套土豆烹饪的食谱。
土豆粑粑,这是张寿臣发明的一种土豆美食,将蒸好的土豆做成泥,然后添加一些调味做成馅料,油煎之后就能外焦里嫩,非常的美味。
也因为张寿臣这种朴实的作风,加上他关心农业,所以到任之后很得到播州百姓的尊敬。
在得知了杨烈起兵后,张寿臣立刻请来了播州兵备。
兵备是内阁在西南地区专设的职位,兵备是由现役军官或者退役军官担任,负责西南各州县的治安和民兵工作。
播州兵备吴璟也是一名敬仰丰富的军官,因为在战斗中炸瞎了一只眼睛退役,在听说了杨烈起兵之后,吴璟也立刻向张寿臣建议,立刻关闭城门,召集播州城内的百姓抵御杨烈。
原本张寿臣有点担忧:“杨烈在播州经营许久,杨家在播州又有人望,若是死守播州能守住吗?若是守不住,我等自然是以死殉国,但杨烈性格残暴,会不会屠杀百姓报复?”
播州兵备吴璟却斩钉截铁的说道:“杨烈虽然久居播州,但是也因为性格酷烈,又经常欺压其他部族,并不如知州您得人心。”
“而且播州百姓都知道杨烈的为人,城内有识之士都知道杨烈不能成事,那就更不可能有人去投降他。”
“杨烈虽然手下号称有五姓七部,但是并没有火器,也就是旧军的作战水平。我们播州城是山城,城防坚固,必定能守住。”
听到吴璟这么说,张寿臣立刻在播州城内征召青壮死守,果然城内百姓踊跃报名,城内大户还主动献出粮食犒劳军队。
张寿臣亲自登上城门鼓舞士气,而兵备吴璟则带着自己训练的播州城防军,再加上精心挑选的一些青壮,组成了一支百人的队伍。
吴璟带着众人磨合了三日,趁着夜色出城,直接袭击了杨烈的军队。
杨烈的军队是旧式军队,军官对士兵动辄打骂,还经常克扣军饷,很多士兵本来就不想要叛乱。
被吴璟夜袭后,杨烈的军队竟然发生了营啸,吓得杨烈连夜带着军队后撤。
等到这个时候,一路急行军的熊况,终于快要抵达播州了。
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杨烈没想到的是,他本来以为手到擒来的播州城,竟然三天都没有打下来!
由于明廷对于西南土司的姑息政策,导致这些世袭土司在当地的权利极大,地方流官根本不敢管理他们,只要在自己的领地中就是土皇帝。
这也是为什么杨烈竟然敢在自己的地盘蓄养阉人的原因,这种事情放在大明其他地方都是非常炸裂的重罪。
东南禁止蓄奴,更不要说是阉人奴隶了,杨烈明明知道无论哪边这都是重罪,但是依然蓄养阉人奴隶,也可以看出这些西南土司的疯狂。
杨烈听说阉人逃跑之后,立刻起兵攻打播州城,他的想法也很简单,只要攻打下播州,就以播州为据点,联络周围的部族一起造反,只要将西南的局势扰乱起来,他就可以向明廷要求册封和后勤。
可是杨烈带着士兵来到播州城下,新到任的播州知州却将他派入城中招降的使者斩杀,并且穿着甲胄登上城门,表示坚决不投降杨烈。
杨烈为之大怒,播州这个新任知州是东南首次科举的进士,名叫张寿臣。
张寿臣是乙等进士,选择前往广西担任县丞,在一年后的考核中获得优秀,接着担任广西的县令。
在顾宪成主持的优待边地官员升任的政策下,在广西处理民族问题非常不错的张寿臣,吏部给了他两个选择。
一个是返回南京,但是品级不变只能算是平掉,可以进入七部五寺二监工作。
二是继续在西南地区升迁,但是可以从知县升任知州,在品级上直接升到六品。
张寿臣非常的意外,当年考上乙等进士,选择去广西做官的时候,张寿臣并没有太多的想法。
他在同年里的年纪已经算是比较大的了,考上的时候已经三十九岁了,家里还有两个儿子一个女儿,多年读书家中也没有太多的积蓄。
选择前往广西当官,纯粹是因为广西当官有偏远地区的补贴,这样的俸禄才能养活一家人,并且供应两个儿子上学。
张寿臣在广西做官的时候矜矜业业,没想到一年多就可以升迁了,而且按照这个样子,他已经追上了甲等进士的升迁进度。
要知道很多甲等进士也才刚刚通过选调考试,不过也是七部五寺二监里的低级官员。
在面对这两个选择的时候,张寿臣犹豫了。
按照吏部的说法,如果张寿臣继续在西南地区做官,他下一次考核优异还能继续选择,吏部不会亏待任何一个在西南的官员的。
张寿臣最后还是毅然决然的选择了继续在西南为官,因为他的长子今年才考上军校,而次子也刚刚入学,女儿马上也要到成年出嫁的年纪了,需要用钱的地方多。
就这样,张寿臣到任播州。
担任知州后,张寿臣最主要的工作就是推广种植土豆和红薯。
这也是张寿臣在广西为官能得到考评优异的原因,靠的就是不遗余力的推广土豆红薯。
从苏泽穿越之初带来的红薯土豆种苗已经出现了种苗退化的问题,不过随着农业技术开始发展,总算是保住了一些高产土豆的品种。
天工书院的农学专业,根据大都督苏泽的育种方法,对土豆进行脱毒育种。
马铃薯在培育的过程中,会因为病毒感染而导致种性退化,产量也会随之降低,品质也会变差。
通过显微镜,对不含病毒的茎尖进行剥离育种,在无菌条件下进行培育,可以得到脱毒的“原原种”。
再通过培育筛选,就能够得到产量更大更稳定的“原种”。
张寿臣小时候就经常种地,长大之后生活一直艰苦,所以对农学很有兴趣,他在广西担任县丞和知县的时候就最重视农学,自学土豆种植和培育技术,并且在全县推广土豆。
到任播州之后,张寿臣在处理政事之余,也是漫山遍野的在播州推广种植土豆。
这位知州为了推广土豆,还亲自写了一套土豆烹饪的食谱。
土豆粑粑,这是张寿臣发明的一种土豆美食,将蒸好的土豆做成泥,然后添加一些调味做成馅料,油煎之后就能外焦里嫩,非常的美味。
也因为张寿臣这种朴实的作风,加上他关心农业,所以到任之后很得到播州百姓的尊敬。
在得知了杨烈起兵后,张寿臣立刻请来了播州兵备。
兵备是内阁在西南地区专设的职位,兵备是由现役军官或者退役军官担任,负责西南各州县的治安和民兵工作。
播州兵备吴璟也是一名敬仰丰富的军官,因为在战斗中炸瞎了一只眼睛退役,在听说了杨烈起兵之后,吴璟也立刻向张寿臣建议,立刻关闭城门,召集播州城内的百姓抵御杨烈。
原本张寿臣有点担忧:“杨烈在播州经营许久,杨家在播州又有人望,若是死守播州能守住吗?若是守不住,我等自然是以死殉国,但杨烈性格残暴,会不会屠杀百姓报复?”
播州兵备吴璟却斩钉截铁的说道:“杨烈虽然久居播州,但是也因为性格酷烈,又经常欺压其他部族,并不如知州您得人心。”
“而且播州百姓都知道杨烈的为人,城内有识之士都知道杨烈不能成事,那就更不可能有人去投降他。”
“杨烈虽然手下号称有五姓七部,但是并没有火器,也就是旧军的作战水平。我们播州城是山城,城防坚固,必定能守住。”
听到吴璟这么说,张寿臣立刻在播州城内征召青壮死守,果然城内百姓踊跃报名,城内大户还主动献出粮食犒劳军队。
张寿臣亲自登上城门鼓舞士气,而兵备吴璟则带着自己训练的播州城防军,再加上精心挑选的一些青壮,组成了一支百人的队伍。
吴璟带着众人磨合了三日,趁着夜色出城,直接袭击了杨烈的军队。
杨烈的军队是旧式军队,军官对士兵动辄打骂,还经常克扣军饷,很多士兵本来就不想要叛乱。
被吴璟夜袭后,杨烈的军队竟然发生了营啸,吓得杨烈连夜带着军队后撤。
等到这个时候,一路急行军的熊况,终于快要抵达播州了。
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